客家喝茶礼仪常识(范文13篇)_客家喝茶礼仪常识
发表时间:2021-02-13客家喝茶礼仪常识(范文13篇)。
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
喝茶作为中国文化中的一个重要组成部分,一直被视为一种尊重和关怀的表现。因此,茶道文化具有其独特的礼仪,以下是关于喝茶的礼仪常识。
一、准备工作
1. 随手环视,礼仪先。
在品茶之前,先要做出得体的举动,比如把身体略向前倾,看看周围环境,听听店家、主人的问候,再开始品茶。
2. 茶具及茶叶的清洗
品茶前需要将茶具及茶叶清洗干净,以保证喝到干净、清香的茶水。
3. 茶艺师/主人的打招呼
如果您是前往专业茶馆或专业茶席品茶,通过打招呼表明您是来品茶的,茶艺师/主人会为您做出专业又得体的招呼。
二、入茶
1. 热水洗泡
在入茶之前,先要用开水对茶具器皿进行消毒。
2. 烤泡口
在入茶之前,需用开水烤一烤茶器的口缘,这样既能除去杂质,增加入茶时的卫生程度,也有助于提高茶叶的口感。
3. 先打泡
在将茶叶放入茶器之前,先用150ml左右的热水将茶具“打泡”,即用热水稍微涮烫一下茶具,让茶器更加温热,为后续的入茶做好准备。
4. 投茶出水
投茶时,最好是样样俱全,将白茶、青茶、黑茶、红茶均摆入(非要菊花、枸杞、桂花等可以随意添加),让顾客对四种茶有个大概的认识。水如果用于清洗器皿、冲击茶碗,均需要倒掉并毫无浪费,以尊重茶客和茶的存在。
三、斟茶
1. 人应在茶器的对边,以等高姿态倾斜茶壶,以使热水淋在茶叶上。
2. 常用斟茶的手法有“八路斟”、“回梦绕珠”等。
3. 斟茶时,须注意下壶快而上壶慢,并尽量远离茶碟,避免把碟子弄湿。
四、品茶
1. 正常情况下,从第二道茶开始可以品尝茶香。
2. 品茶时,先闻香,再品饮,最后吐香,以充分领会茶的香气和口感。
3. 品茶禁忌:不嚼茶叶、滑杯底、用热水漱口等。
五、喝茶的姿势
1. 握壶姿式
左手托盘,右手作握壶姿式即可。左手托盘的高度要适当,一般与肚脐平齐。托盘要平稳,并且将主人的高雅情操体现。
2. 喝茶姿势
喝茶时,不宜大声喧哗,要慢慢品尝,感受茶香,融入品茶过程中。
六、谢茶
在品茶之后,应当向主人表示感谢,以示尊重。
总体来看,茶道无疑是中国文化中的一种重要的礼仪,也是一种传承和展示中国传统文化的方式。通过以上介绍的礼仪常识,我们可以更好地感受到中国文化的独特魅力,也更好地品味一杯茶的美好滋味。
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
在职场中,喝茶是一项非常重要的社交活动。它不仅可以展示一个人的风度和修养,还可以加深人际关系。很多人并不了解职场喝茶的基本礼仪,因此在此我将详细介绍职场喝茶的常识,希望能够帮助大家更好地面对这个挑战。
要选择合适的茶叶。在职场喝茶时,应该选择高品质的茶叶,以展示自己的品味和追求卓越的态度。绿茶、红茶和普洱茶是较为常见和受欢迎的选择。另外,要根据自己的体质和喜好选择不同的茶叶,以确保味道和品质的满足。
要准备好适合的茶具。在职场中,茶具也是一种仪式感的展示,因此选择高质量和典雅的茶具非常重要。茶壶、茶杯和茶托都应该洁净明亮,没有任何污渍或划痕。茶匙、茶夹和茶巾也是必不可少的,它们可以帮助我们更好地操作和享受茶叶。
要注重泡茶的礼仪。在职场喝茶时,泡茶的方式也很重要。要注意水的温度。一般来说,绿茶应用80℃-90℃的温水泡,红茶应用100℃的沸水泡,而普洱茶则需要更高的温度。要注意茶叶的数量。一般来说,每150毫升的水需要放入3克左右的茶叶。要注意冲泡的时间。茶叶泡的时间过长,会影响茶叶的品质和口感,因此需要根据茶叶的种类来掌握合适的时间。
要注意喝茶的姿势和动作。在饮用茶水时,我们要用整个嘴唇抿茶杯的边缘,避免用舌头去舔茶杯。同时,要小口慢饮,品味茶水的香气和味道。当茶杯空了时,可以轻轻晃动杯子,向服务员示意需要续水。当其他人为你倒茶时,要用右手托住自己的杯子,并表示谢意。
要注重茶水的品质和口感。在职场中,品质良好的茶水可以展示一个人的追求卓越的态度,而且可以在会谈和交流中提供更好的口感体验。因此,我们要选择新鲜的茶叶,并注意保存茶叶的方式。茶叶的保存环境应该干燥、阴凉、通风,避免受到阳光和异味的污染。
在总结中,职场喝茶既是一种文化,也是一种社交活动。通过掌握职场喝茶的基本礼仪常识,我们可以更好地展示自己的风度和修养,增进与他人的关系。因此,我们要选择合适的茶叶和茶具,注重泡茶的礼仪,注意喝茶的姿势和动作,以及关注茶水的品质和口感。只有这样,我们才能真正享受到职场喝茶带来的益处和乐趣。
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
在中国传统文化中,茶文化扮演着非常重要的角色。作为中国人民至爱的饮品之一,茶在日常生活和社交场合中都起到了重要的作用。而在正式的宴会或商务场合中,正确地表达茶的礼仪变得尤为重要。本文将为您介绍餐桌喝茶的礼仪常识,以帮助您在任何场合都能得体地品尝茶。
第一,选择适宜的茶品。在餐桌上喝茶时,我们应该选择口感适中的茶叶,如龙井茶、铁观音等。这样的茶品具有平衡的口感和不会过于浓烈的香气,非常适合在饭后饮用。而那些带有鲜花或浓烈香气的茶叶则不宜选择,以免与食物的味道相互干扰。
第二,准备合适的茶具。喝茶礼仪中,茶具的选择显得尤为重要。通常,我们会使用一个茶盘来摆放茶具。茶具包括茶壶、茶杯、茶叶罐、茶托和茶勺等。其中,茶壶应该是适合举办人数的大小,不能过大也不能过小。茶杯则应该与茶壶搭配,颜色、形状和材质都应该统一。茶叶罐用来存放茶叶,而茶托则是承载茶具的地方。至于茶勺,用来搅拌茶叶和倒茶。
正确的泡茶方法。在喝茶的过程中,正确的泡茶方法至关重要。将开水烧到适宜的温度,不要使用沸腾的水,以免烫伤茶叶。然后将茶叶放入茶壶中,倒入适量的热水,但不要一次性将茶壶装满。将茶壶盖好,让茶叶依靠热水慢慢散开。待茶叶泡开后,可以将茶水倒入每个茶杯中,但要尽量分配均匀。在倒茶时,应该用茶勺搅拌一下,以免茶底的茶叶沉淀在杯底。
得体的品尝方式。在品尝茶水时,我们应该优雅而得体地品味每一口茶。将杯子端起来,静赏茶水的色泽和透明度。然后,将杂质用茶勺撇除,可以轻轻地在杯子上面扫一下。将茶杯靠近鼻子,轻轻地闻一下茶的香气。小口品尝茶水,感受茶水的滋味和余韵。品尝时,不要大口喝茶或用力吸茶,要尽量细细品味,以充分享受茶水的醇厚。
第五,互相倒茶的礼仪。在中国,互相倒茶是一种尊重和热情的表达方式。在餐桌上,宴客者通常会主动倒茶,而被宴请者则需要接茶。当倒茶时,应该将茶壶端起,缓慢地将茶水倒入被宴请者的茶杯中,直至茶杯快满时再停止。而接茶时,则应该轻轻地将茶杯两手接过,表示接受对方的热情款待。
餐桌喝茶是一种传统的中国礼仪,代表着对宾客的尊重和热情。在参与这样的场合时,选择适宜的茶品、准备合适的茶具、正确的泡茶方法、得体的品尝方式和互相倒茶的礼仪都是必不可少的。只有做到这些,我们才能够在喝茶过程中展现出优雅、懂礼的一面。希望本文所介绍的餐桌喝茶礼仪常识能够对您有所帮助,让您在任何场合都能够以正确的方式品尝茶。
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
1、喝茶前
座位:如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是尊”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该做主人右边的卑位,人多,实在避免不了做对头的情况,小孩子来坐这个位置。
第一道礼节:客人的礼仪最重要的是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的,随便你咯^_^)
注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的。合十者,双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬,躬身行礼。躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈客人是晚辈,躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦!
二、喝茶中
喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的:微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也。
还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。
喝茶严禁抽烟。实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个,视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
在接待服务中,仪容是最为引人注意的地方,志愿者在工作岗位上必须对自己的仪容修饰予以高度的重视。
(一)男士仪容修饰要点
1、卫生。每天洗澡及更换衣服,勿在服务中出现口臭、汗臭、狐臭等异味。
2、剃须。若无特殊的宗教信仰或民族习惯,要养成每日修面剃须的好习惯,切忌胡子拉碴地在工作岗位上抛头露面。
3、修剪好鼻毛和耳毛,勿使其外现。
4、发型。男士的发型要长短适当。要求做到:前发不覆额,侧发不掩耳,后发不触领。不允许在工作之时长发披肩,或者梳起发辫。
(二)女士仪容修饰规范
1、面部修饰规范
①洁净。工作中务必要保持自己的面部干净、清爽。
②卫生。主要是要求其认真注意自己面容的健康状况。要防止由于个人不讲究卫生而使面部经常疙疙瘩瘩。避免在服务中出现汗臭、狐臭等身体异味。
③自然。面部的修饰要自然,工作中要求化淡妆,切忌浓妆艳抹,要使“秀于外”与“慧于中”二者并举。
④口部的修饰。注意口腔的洁净,防止产生口臭等异味。服务前应忌食葱、蒜、韭菜、烈酒以及吸烟。
2、肢体修饰规范
①注意保持手的干净清洁。
②不留长指甲,不涂鲜艳的指甲油以及在指甲上彩绘。
③不要腋毛外露。万一因为工作的特殊需要,必须穿着肩部外露的服装上岗服务时,则必须切记:此前剃去自己的腋毛。
④工作中,不穿露趾的凉鞋或拖鞋,以免显得过于散漫。穿着短裙时应穿长筒或连裤丝袜。
3、发部修饰规范
①整洁。对任何人而言,其头发在人际交往中能否确保整洁,都直接会影响到他人对自己的评价。
②长短适当。女性应将超长的头发盘起来、或是束起来、或是编起来,或是置于工作帽之内,不可以披头散发。
③对于时尚流行的染发,但作为志愿者不可以把头发染得五彩斑斓,这与服务者的身份是不相符的。
4、化妆的礼规
“淡妆上岗”是对女性志愿者化妆时所做的基本规范之一。要求在工作时化妆应淡雅、自然、简洁、适度、避短。
化妆禁忌:
①离奇出众。禁止志愿者在化工作妆时脱离自己的角色定位,追求荒诞、怪异、神秘的妆容,或者是有意使自己的化妆出格,从而产生令人咋舌的效果。
②残妆示人。要经常在化妆后进行检查,以防止自己的妆容出现了残缺。出汗之后、休息之后、用餐之后,尤其应当及时自察妆容。
③修饰避人。不要在公共场所化妆,不要在工作岗位补妆,补妆之时,宜选择洗手间或无旁人在场的场所。
④学会淡妆的化妆技法。
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
服饰的选择和穿戴很重要的一个原则是遵循“服饰的TP0原则”,这是有关服饰礼仪的基本原则之一,其中T、P、0三个字母,分别是英文时间、地点、目的这三个单词的缩写。它的含义,是要求人们在选择服装、考虑其具体款式时,首先应当考虑如何与着装的时间、地点、目的协调一致。
服饰得体与否,与个人形象、城市形象乃至国家形象均有极大关系,因此,在服务中服饰的选择、穿戴要注意以下规范:
1、服从佛山市青年志愿者(义务工作者)协会对青年志愿者着装的统一要求。
2、着装整洁。一忌布满褶皱,二忌出现残破,三忌沾染污渍及脏物,四忌充斥汗酸、体臭等异味。
3、穿着文明、雅观。一忌过分裸露,二忌过分薄透,三忌过分紧窄,四忌过分艳丽。
4、在服务中,以不佩戴首饰为好,对于男性服务人员来讲,尤其有必要如此。因为在一般情况下,男性佩戴饰品,往往更难为人们所接受。女性如需要配戴切记以少为佳。具体要求是:佩戴饰品时一般不宜超过两个品种,佩戴某一品种的饰品,则不应超过两件。不宜佩戴花哨和张扬个性的工艺饰品以及名贵的珠宝饰品。
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
在喝茶之时,首先茶具必须清洁干净,饮茶环境必须安静;其次,取茶要用茶具组件,不可直接上手;奉茶之时,一手扶杯底,一手扶住边缘,不可触碰杯口;倒茶时,不宜太满,七分为佳;喝茶时也不要发出声音;最后,要及时行礼,感谢泡茶主人。
喝茶礼仪常识 第一、茶具一定要洁净,包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。 第二、喝茶的环境应该静谧,幽雅,洁净,舒适,让人有随遇而安的感觉。 第三、选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢浓郁的乌龙茶,普洱茶等。 第四、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺,也可用不锈钢或陶制的勺代替,不要用手抓。 第五、要用双手敬茶,杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘,如果没有,也要用小茶碟,一手托着小茶碟底部,一手扶着茶杯,双手捧上,手指不能触及杯沿。 第六、第一杯差要敬给来宾中的年长者,如果是同辈人,应当先请女士用茶。 第七、浅茶满酒。说的是给客人斟酒要倒满,敬茶只需七八分满。 注意事项: 端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。 饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。 座位 茶道讲究“主随客便”,在座位的顺序上也是有礼仪原则的。主人左手方向顺时针开始,就是由尊到卑,直到主人的右边。上茶请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,双手将茶杯连同杯托一同递给客人或放在桌上,茶杯就位时,杯耳要朝外,每杯茶为杯高的三分之二为宜,遵循“浅茶满酒”的原则,放在客人的右手上方,先敬尊长者。若是客人较多,则应按照礼仪顺序,依据先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士的先后次序上茶。 敬茶 敬茶时应尽量随便、自然。我国旧时讲究以茶待客不过三杯。一杯曰敬茶,二杯曰续茶,三杯曰送客茶。要是一而再再而三地劝人饮茶,就等于提醒来宾“应该走了”。特别是当我们以茶款待老年人或海外华人时,切勿因此而无意地得罪于人。 喝茶 饮茶之时,应一小口一小口地认真品尝,不要大口吞咽,喝得咕咚咕咚直响,或者一饮而尽。遇到飘在水面上的茶叶,可用杯盖轻轻拂去。不要张口去吹,或以手捞出来扔在地上。若饮用的是红茶,茶匙是用来为茶降温的,不能以之取糖,或舀食茶汤。不用之时,不要把它插在杯里,而应放在杯托上。 不要把茶喝得“见底”。主人若暂时忘了为自己续水,也要耐心等待,最好不要自己起身去添加。 添茶 在和客人交谈是应注意给客人添茶续茶,添茶时切勿将水洒出,也不能杯满欲溢。 中国自古便有浅茶满酒,饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递与客人,便有欺客逐客之嫌,谓之不礼或失礼,浅浅一杯茶,浓郁着 人情美,反映了宾主之间和谐温馨。一杯茶,七分满。宜浅泡三开, 慢饮细品,以显示文雅与修养。 基本原则 1、“酒满敬人,茶满欺人”茶水为盛满为茶杯三分之二,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下而打破,给客人造成难堪。 2、“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应。 3、泡茶时,第一泡应倒了或用于温杯让客人喝头冲茶就是欺侮人家。有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。 1.茶可解酒 经常听见有人说,喝醉酒了通过喝茶可以解酒,这个时候千万不要喝浓茶。对心脏和肾脏有刺激作用,有些人酒喝多了,用浓茶解酒不是醉死的,而是心脏出了问题了。酒精分解的东西是有毒的,通过肝脏排毒后再到肾脏去,而咖啡碱的利尿作用非常强,会把还没有分解好的东西冲到肾脏里去,长期下来肾会受到损伤,所以经常用浓茶来解酒可能会导致肾结石,肾会受到损伤,这类人该怎么喝茶呢?要将第一杯茶倒掉,或者可以吃一些水果、糖类。 2.茶水可否入药 也有很多人认为茶水不能入药,其实90%以上的药是可以用茶水喝的,尤其是维生素类的药完全可以用茶水喝,但有三类药不能用茶水喝: 第一类是金属类的,比如药上面有金属的就不行,老人跟小孩在补钙的时候不要用茶水送,容易贫血的女生在补铁的时候也不可以,因为茶多酚会和铁、钙溶和,把药效跟茶效全部分解掉。 第二类药是安眠药,喝茶入药是肯定不行的。 第三类药是酶类的药物,消化不好吃消化酶,用茶水服用是会失效的,而不吃酶类的药只喝茶是可能帮助消化的,两者一起食用反而不能助消化。 3.巧辨适合自己的茶 如果实在分不清楚自己是何种体质,可以亲自感受一下,比如说一喝绿茶肚子就不舒服,那么你就是凉性的,马上换温性茶;如果你喝了这个睡不着,那么就不宜喝浓茶;如果你喝了这个茶,精神好,也不经常感冒,那么这个茶你就可以常喝。 4.体质也会变化 体质由先天禀赋和后天因素两方面共同作用形成的,体质的特异性是体质的一种趋向性,如平素阳气旺盛而津液不足的人,容易产生火热之疾;而阳气虚弱而津液多偏盛,其人易患痰湿等症,即有患痰湿症的趋向性。 与此同时,可能由于后天环境因素,如情志刺激、饮食失节、劳逸过度、地理环境、气候因素影响、严重或长期疾病等,影响甚而改变体质。比如说身体的体质会随季节的变化而变化,有些人喜欢喝某一类茶,他的体质可能也会随之变化而变化。 理论上讲平和体质的人春天喝花茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶,夏天喝绿茶,但这个规则要先遵守个人的体质,空腹、睡前、隔夜茶,都要尽量少喝,糖尿病人多喝茶,早上起床以后喝淡茶。 现在的药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。 有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。 依照常规,一次庆典大致上应包括下述几项程序:预备:请来座就座,出席者安静,介绍佳宾。 第一项,宣布庆典正式开始,全体起立,奏国歌,唱本单位之歌。 第二项,本单位主要负责人致辞。其内容是,对来宾表示感谢,介绍此次庆典的缘由,等等,其重点应是报捷以及庆典的可“庆”之处。 第三项,邀请嘉宾讲话,大体上讲,出席此次的上级主要领导、协作单位及社区关系单位,均应有代表讲话或致贺辞。 不过应当提前约定好,不要当场当众推来推去。对外来的贺电、贺信等等,可不必一一宣读,但对其署名单位或个人应当公布。在进行公布时,可依照其“先来后到”为序,或是按照其具体名称的汉字笔划的多少进行排列。第四项,安排文艺演出。这项程序可有可无,如果准备安排,应当慎选内容,注意不要有悖于庆典的主旨。第五项,邀请来宾进行参观。如有可能,可安排来宾参观本单位的有关展览或车间等等。当然,此项程序有时亦可省略。在以上几项程序中,前三项必不可少,后两项则可以酌情省去。 赏茶 主人为体现对你的重视,给你献上一款好茶时,主人会先给你赏茶,这时,作为客人的你,需要对茶叶做个简单的点评。 不是说非得要这样做,只是出于对主人的尊重。所以啊,学习一点茶常识是很有必要的。 闻香 主人洗茶后会给客人公道杯闻香。客人需双手接过公道杯,闻香后你也要做出简单的点评表示对客人的尊重。 不过要注意的是,千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话,你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话,否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中,影响了他人闻香不说,看起来也很不舒服吧。 奉茶 无论是主人给你倒茶还是添茶,你都应该用食指和中指在桌子上,品茗杯前轻敲两下,这在茶礼中叫做叩手礼(关于叩手礼的礼仪文章可回复“叩手礼”查看),表示对主人的谢意。 品茶 品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究,一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦,记住你是在品主人精心给你准备的好茶,不是拼酒。按照礼节,我们至少要分三口再喝完。 送客暗示 细心的你一定会发现,茶叶已经泡得很淡了,主人却没有再换茶。这时你也许会以为是主人疏忽,其实不然,这是主人暗示你该回家了,可别还死赖在主人家里,主人可能还有别的重要事情。 主人倒茶礼仪 清洁茶具 冲茶之前,一定要把茶具洗干净。特别是长时间没用过的茶具,时间久了会沾上灰尘、污垢,所以更要细心地用清水洗刷一遍。 在平时也需要常常清洗茶具。在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样的做法既讲究卫生,又能够令茶叶有醒茶的效果,冲出来的茶汤会更好喝。 适量茶水 投茶量一般需要壶体积的三分之二左右,不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数,需要拿捏好投茶量。所谓酒满敬人,茶满欺人。 因为茶水是比较热的,如果杯子满满都是热茶。接手时茶杯很热,这样很容易导致被烫伤。 端茶得体 端茶都是需要双手给客人端茶的。千万不可以用一只手把茶递给客人,这样会显得很不礼貌。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。当然现在普遍都会用杯垫端茶,这样操作起来比较方便,也更显礼貌。 在端茶时除了论资排辈之外,还得先敬客人,然后再是自家人。在场的人全都喝过茶之后,煮茶冲茶者才可以饮用。这样才会让人觉得你有礼貌,懂得尊重别人。 茶点准备 一般在品鉴好茶时,不宜食用茶点,否则品尝不出好茶的滋味,也就浪费了一杯好茶。在非正式场合,就得准备点茶点,防止出现茶醉。食用的茶点,最好准备坚果类的零食比较适宜。 倒茶礼仪需要经常实操,才能融会贯通,减少失误。 无论是朋友聚会喝茶,还是客户拜访、商务洽谈,倒茶礼仪都派得上用场。这样在举手投足之间,不仅体现了自身教养,而且也体现了礼貌待客,给人留下好印象。★ 客家喝茶礼仪常识 ★
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
喝茶是中华民族的传统文化,不仅是一种饮品,更是一种文化。在中国,喝茶是社交、交流、沟通和展示自己修养的方式。因此,喝茶的礼仪常识是非常必要的。
一、准备
首先需要准备好茶具、茶叶、开水和茶具清洗工具等。茶具应该干净、整洁并符合季节的风格。茶叶应该根据客人的口味来选择。
二、泡茶
泡茶的顺序依次是:冲壶、冲杯、回壶、漱杯、倒茶。都需注意不要碰触到茶具和热水。
1.冲壶
准备好干净的冲壶,先用开水将器具进行加热,然后倒出开水,以去除余温,待杯子凉爽时,即可开始泡茶。将适量的茶叶放入冲壶内,随后用开水冲泡茶叶,浸泡5秒左右即可。
2.冲杯
将茶壶中泡好的茶汤轻轻倒入茶杯内,茶汤高度约为茶杯容积的三分之一,然后再用开水冲洗茶杯内壁和茶盖。
3.回壶
将冲壶中的茶汤倒回冲杯,这样可以让茶叶更加均匀地出味。
4.漱杯
用热水将茶杯、茶碟等清洁干净,倒去冲杯时用的开水。
5.倒茶
最后,将漱杯后的开水倒在茶壶外面,使茶壶散发出清新的茶香,然后将茶杯递给客人。
三、品茶
接下来就是品尝茶的时候了。品尝时应该遵循以下原则:
1.欣赏茶水,感受茶香。品茶时,需把杯盖轻轻掀起,先闻茶香,再静下心品尝茶水的香、味、色、形。
2.口味逐渐加重。第一杯品尝偏淡,去除味蕾上的异味;第二杯尝试饱满的味道;第三杯品味更为浓郁的茶汤。
3.喝完后吐掉。并非喝完茶就把茶杯中的茶汤一饮而尽。品尝后,将茶汤留下的大部分吐掉,剩下一丝茶汤,以示尊重。
四、茶道礼仪
1.拿茶杯时需用两手端杯,表示敬重对方。
2.品茶时,需小心动作,不要碰到茶具和玻璃杯。
3.喝茶时,微笑着与对方交流。
4.品茶过程中,应该注意礼仪,不应该大声喧哗,用语句简练。
总之,喝茶是中华文化中重要的一个组成部分,也是展示自己修养的方式。熟知茶道礼仪是一个现代人的必备技能,不仅能够展现自己的文化修养,也能够更加和谐地与人交往。通过认真学习和实践,喝茶也能更好地提升自己的品位。★ 客家喝茶礼仪常识 ★
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
★ 客家喝茶礼仪常识 ★
想了解更多客家喝茶礼仪常识的资讯,请访问:客家喝茶礼仪常识