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食堂人员安全承诺书

发表时间:2023-10-15

食堂人员安全承诺书其四。

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为了确保学生人身安全,根据有关食品已生安全要求,本着服务学生 ,安全第一的原则,现学校与商店,食堂责任人签订安全责任承诺书。

1、采购粮油蔬菜必须渠道正常,票让等手续齐全并造册存档,且储藏方面无污染。

2、饭菜熟透,不向学生供应生冷,霉变食品,严防食物中毒事件发生,认真落实食品留样制度。【Www.676U.Com 个人总结网】

4、食堂责任人必须负责学生就餐时间的安全。

5、要定期对食堂灶具进行消毒,搞好商店食堂操作间卫生。

6、食堂责任人维护学生进餐秩序,严防拥挤烫伤等安全事故发生。

7、安全工作签订责任追究制,如发生食物中毒等安全事故,商店、食堂责任人负一切后果,重大问题由上级机关甚至司法机关处理。

8、本责任书自签订之日起生效,有效期一年一式两份。

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食堂安全承诺书范例


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为了进一步做好安全管理工作,及时消除安全隐患、堵塞漏洞,维护职工生命安全,保障职工健康地工作、生活,切实做到服务职工,严格落实关于加强食堂饮食与卫生、管理安全的要求,建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度,本着服务职工,安全第一的原则,特作以下承诺,确保职工食堂、食品卫生安全。

一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。职工食堂食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,不定时接受伙委会抽查,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染。

三、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染。

四、放置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。

五、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理。

六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

七、认真冲洗操作间灶具和地面,仔细擦拭餐厅地面和桌椅,重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源、燃气管线管理,使用燃气、电器必须规范操作,经常检查管线、线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。

九、要定期打扫食堂环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

十、相关负责人要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,严格执行食堂安全管理。

本承诺书一年一签,壹式贰份,壹份存档,壹份交给承诺人留存。

承诺人(签字):

所属部门:

中队负责人(签字):

年 月 日

装修安全承诺书其四


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本单位受公司之委托,承接宁波联盛广场区xx层xxx商铺(房间)的装修工程,在装修工程中遵守消防法规,按照国家《民用建筑防火设计规范》,及相关的国家标准安全施工,服从商管公司的管理,承诺并同意遵循以下具体规定:

1、消防设施、自动报警系统因特纳、特殊情况需要改动,需经商管公司同意,并有消防施工安装资质一级以上的施工单位进行施工。

2、装修时不擅自将消防设施改动、关闭、拆除和圈埋、隐藏,破坏原有功能,保障系统正常运行。

3、按相关规定配置灭火器,如需动用明火作业、电焊、气焊等,必须提前一天到商管公司申请办理动火手续,并按相关规定进行施工作业。

4、装修物料、装修垃圾不得阻塞消防通道。

5、施工现场严禁吸烟、赌博、喝酒等行为。

6、在施工时造成广场消防设施损坏、电气线路短路及引起火灾等灾情,由承诺人负责赔偿一切损失。

7、违反广场《装修手册》之规定,及违反国家相关规定,装修公司必须无条件整改。

为了广场所有人员和财产的安全,本单位愿意严格遵守以上规定,特此承诺。

装修施工单位承诺人(签名):

日期:20xx年xx月xx日

个人安全承诺书其四


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为杜绝安全责任事故的发生,确保单位安全生产形势的持续稳定,现本人郑重承诺:

一、本人严格遵守国家、省、市有关安全生产管理的法律法规,服从管理,努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。

二、自觉接受和积极参加单位及上级部门组织的各类安全教育培训活动,了解和掌握自身本职工作所需的安全生产知识,不断提升自身安全意识和业务素质。

三、认真执行所内安全生产工作的部署和要求,参加所内安全生产工作会议,认真开展好春运、安全月、夏季百日赛、冬季四防及黄金周等安全生产管理工作,圆满完成全所安全生产专项活动任务。

四、按照工作职责和分工,认真查处辖区内乡村道路客货运输、汽修驾、配载点等违章行为,加强辖区内等外级航道、码头的秩序维护,强化农村公路、村村通公交、农村客运站亭的日常巡查、考核,确保不发生因监管不到位而造成的安全责任事故。

五、严格执行所内安全管理职责,认真落实用车、用水、用电、用气安全责任,积极防控安全风险,保证身边无违章、无隐患、无事故。

六、不隐瞒、不谎报、不拖延发生的安全生产责任事故,并能迅速采取措施,防止事故扩大,将事故伤害降到最低。

七、本人如违反规定或履责不到位,造成安全责任事故,本人自愿接受单位及上级部门的责任追究和相关处理。

承诺人:xxx

20xx年xx月xx日

文书模板: 食堂安全承诺书


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“民以食为天,食以安为先”,餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生饮食安全,预防食品安全不良事件的发生。在此,我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下:

一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人”义务,对本单位食品安全负全责。

二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。

三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。

六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。

八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。

九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查,提高服务质量,规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理,并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高,共同营造学校食堂食品安全环境。

承诺单位(公章):

20xx年 5月 28日