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酒店保证书

发表时间:2024-03-27

[精]酒店保证书1500字。

在我们现在的生活中,人们时常会需要撰写一篇实用文书,不同的实用文种类会用在不同的场合,如何才能写好实用类文书呢?小编特地为大家精心收集和整理了“[精]酒店保证书1500字”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

酒店保证书(篇1)

酒店保安安全责任承诺书:保安部是酒店的安全保卫部门,是负责酒店安全保卫工作的职能部门。保安部员工主要负责酒店的安全保卫工作,维护酒店内部治安秩序,保障酒店及其人员的财产和人身安全。酒店的安全工作,同酒店的命运息息相关,因此,为明确保安部员工的责任,特制定本消防安全责任书。1、认真做好交接-班记录,并办好交接-班手续 。否则,发生的一切责任事故,均由两班员工及部门相关负责人负责。2、严格物品出入及放行手续。若因大门岗、监控岗把关不严造成物品流失,所流失物品由财务部评估其价值,由大门岗、监控岗保安员及部门相关负责人承担赔偿责任。3、夜间留宿客人车辆,由于保安员没有认真履行“车场车辆车号抄号表”且未认真巡查而造成车辆被盗或人为破坏,责任由当值保安及部门相关负责人负责。4、坚守岗位,不私自离岗、窜岗,时常巡视,检查责任区域,及时发现不安全隐患。若由于私自离岗、窜岗及巡查责任区域不认真、不彻底而发生抢劫、盗窃、火灾等,一切责任由当值该岗保安员及相关负责人负责。5、消防控制中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转情况。发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时书面报告部门负责人。6、巡逻保安员,若不能按规定对酒店仔细彻底巡查,不按规定巡查而发生盗窃、凶杀、火灾等事故,巡查保安员负玩忽职守责任。7、酒店发生盗情或火情,保安员接警后而没有及时赶到现场,导致事故事态扩大,当值保安员、接警保安员及相关负责人对此次事故负责。8、保安部负责人制订酒店长、短期消防、安全培训制度,制定酒店长、短期消防、安全检查制度,若因没制定以上制度造成安全事故,部门负责人承担主要责任。9、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防安全培训,严禁培训不合格的员工上岗。10、部门负责人按总经理指示监督各部门对《限期整改通知书》的执行情况,把整改结果及时汇报总经理,并按总经理指示对隐患部门及部位进行整改。11、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、规范保安部各位员工。杜绝无组织、无纪律情况发生。12、保安部员工若因维护酒店利益而身体受到伤害,则酒店负责相关的一切医疗费用,直到身体恢复且正常上岗为止。致残或死亡则按国家规定处理。13、部门负责人为本部门的消防安全责任人,对消防安全负主要责任。15、若一年内责任范围内无责任事故发生,酒店将根据实际情况给予奖励。16、本责任书一式两份,同具法律效力。酒店消防安全承诺书本单位                                  (单位名称)为进一步加强自身的消防安全管理工作,更好地遵守国家及北京市的相关消防法律、法规、规章和技术标准,在十七大消防安全保卫期间,做好单位内部消防安全工作,特郑重做出如下承诺:一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号)、《北京市消防安全责任监督管理办法》等相关消防法律、法规的要求,本单位的消防安全责任人和消防安全管理人,履行消防安全义务,落实各项防火安全职责和措施。二、加强用火、用电安全,不私拉乱接临时电线,配电箱盒安装保护装置,不能裸露在外。三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻,不在疏散通道上设置障碍。四、在经营活动结束后,对营业现场进行检查,消除遗留火种,切断电源。五、严禁带入和存放易燃易爆物品。六、按照规定配置灭火器材,做好消防器材的维护保养,保证器材完整好用。以上系我单位做出的保证,我单位将信守承诺,若有违反上述保证内容,我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《北京市消防条例》等消防法规规定的相关法律责任。 单位名称(公章):单位地址:法定代表人(主要负责人)签名:年    月    日酒店安全目标管理责任书甲方: 乙方:为切实加强酒店的安全生产管理,认真贯彻落实“预防为主”的安全生产方针,确保酒店及住店客人的生命财产安全,促进企业经济效益和社会效益的全面提高,依照国家有关法律法规,结合本酒店实际,特订立本责任书。一、管理目标按照“谁主管,谁负责”的原则,酒店各部门、各岗位要认真落实安全生产措施,严格执行安全生产程序,确保全年无重、特大财产损失和人员伤亡事故的发生,减少一般事故的发案率,确保酒店生产经营的正常进行。二、甲方的责任1、对酒店总的安全生产工作进行部署,对各部安全生产工作进行指导;2、对各部的安全生产工作进行检查,及时发现问题并督促进行整改;3、组织员工进行有关安全生产方面内容的培训与学习;4、组织制定、落实安全生产规章制度;5、落实各部门的安全生产责任制。三、乙方(餐饮部)的责任(一)加强对员工安全生产知识的培训,提高员工的安全意识。培训内容包括:国家有关安全生产的政策法规;酒店安全生产操作程序;机械设备的正确操作与使用;消防知识等。(二)建立健全各项卫生、治安、消防等各类安全生产制度。(三)认真落实各项卫生管理措施。1、保持从业人员的个人卫生。严格按要求持健康合格证上岗;正确穿着工作服并保持个人自身的卫生;2、认真落实原材料采购制度,确保采购的食品有合格证并在保质期内;3、食品贮存要分类进行,生熟食品要分开,避免在贮存过程中的变质和污染;4、食品加工过程要严格控制每一个环节的操作卫生;5、各种餐具、用餐要进行严格的消毒;6、保持厨房、各加工点、餐厅的环境卫生,及时进行灭虫和卫生清洁,保证各加工场所及就餐场所无虫蝇、无污迹;环境清洁、物品摆放整齐。(四)做好消防安全管理工作。1、严格按规范操作,确保柴油炉、煤气灶、抽油烟机等使用安全。 2、定期对油烟排放系统、烟道进行清洗,防止积油过多而起火。 3、注意酒精炉的使用安全。(五)加强防范,避免治安事件的发生。当班员工应提高警惕,避免诈骗、盗窃、流氓斗殴等事件的发生。 (六)做好安全生产自查工作。做到日常检查与定期检查相结合。每日检查包括:卫生检查、设施设备安全检查、消防安全检查,特别是下班前一定要检查厨具、酒精炉、烟蒂等火源,确保无误后切断场所电源。每月配合工程安全部进行一次彻底的安全生产大检查。四、餐饮部经理是餐饮部安全生产的直接管理者,对餐饮部的安全生产负有直接领导责任。五、奖罚措施设立安全责任风险金,部门经理年初交500元风抵押金,部门全年无责任事故的,年终退还风险金并另行奖励500元作为全年的安全奖;发生重大责任事故的,除扣除风险金以外,需承担相应的责任;发生一般事故的扣除风险金,并酌情另行处罚。六、本责任书一式贰份,双方各执壹份,盖章签字生效。甲方: 乙方: 代表:二0xx年一月 日酒店安全管理责任书为进一步加强酒店安全生产各项管理工作,贯彻落实各部门“谁主管、谁负责”的安全生产责任制,根据国家、省、市有关安全生产的法律和规章,结合酒店的实际情况,经酒店办公会议讨论同意,特制定本安全生产管理责任书,由 部安全生产责任人向酒店安全生产委员会签订,承担以下安全生产责任。一、部门安全生产负责人:部门正经理(或主持全面工作的负责人)为本部门安全生产第一责任人,全面负责本部门管辖范围内的各项安全生产管理工作。二、明确酒店安全生产特点和概念:认真做好酒店安全生产观念的落实,酒店安全生产具有内容的特定性和时间的连续性。酒店安全生产是指正常运营中的顾客安全、员工安全、设备设施和营业场所的安全,包括酒店的消防、治安安全等。顾客安全是指保护来店顾客人身安全和财物安全而进行的工作; 员工安全主要指员工人身安全,包括工作程序安全、厨房安全、施工安全等;设备设施安全是指酒店的强、弱电、网络等设施安全运作,包括设备的防火、防爆、防雷等。三、安全生产责任内容:(一) 认真履行安全生产的工作职责,严格遵守有关安全生产的法律和规章制度,贯彻执行酒店安全生产管理制度。(二) 将安全生产工作纳入重要工作日程,制订本部门安全生产检查制度及重点部位、环节的应急措施,落实专人负责,坚持做好日常安全生产检查。(三) 坚持做好本部门班前班后的例行检查工作,做到人离停电、停空调、停水、熄火。发现消防安全等隐患时,本部门应尽力及早排除,无法处理时应及时向有关部门报告,并配合做好整改工作。(四) 严格遵守安全操作规程,对本部门的防火重点部位,特别是存放、使用易燃、易爆物品的场所,应采取切实有效的安全防患措施。(五) 严格抓好本部门员工的规范操作,加强安全操作培训,使部门员工养成了认真工作、规范操作的良好习惯,消除隐患,确保员工人身安全。(六) 加强本部门使用设施设备的日常检查和安全维护,包括24小时连续运行的电器设备、电源插座开关、电线等,确保设施、设备运行安全。(七) 认真做好在用设备的电、管、气等的检测维护,不合要求的设备要及时报修、更换,消防安全隐患,要做好值班安全生产记录。(八) 加强对管辖范围内安全巡查工作,特别要注意有无遗留烟头、应关闭的电器设备是否关闭,应切断的电源是否切断,食物制作过程是否卫生、规范,工程安全防范措施是否落实到位等隐患,并做好值班记录、存档备案。(九) 结合本部门的工作实际,配合相关部门切实落实“一畅两会”、“五注意,两提醒”和客务“十注意”的安全工作,其中:“一畅”是指:要求必须畅通消防安全疏散通道和安全出口; “两会”是指:要求部门所有员工会扑救初期火灾,会自救逃生。 “五注意”是指:(1)注意在营业场所内随处走动,东张西望或打手机者;(2)注意进入营业场所后不急于要求提供点菜等服务者;(3)注意成年男子带着1-2名男孩者,操外地口音且身着风衣或内衣外穿者;(4)注意进入营业场所后自称找人或称找不到人者;(5)注意1-2名男孩单独进入营业场所并追随其他小孩玩耍者。“两提醒”是指:(1)客人进入营业场所后将手提袋放于旁边时,应提醒并加以看护;(2)客人将外衣套挂于椅背并短暂离开座位时,应及时提醒。客务“十注意”是指:(1)订房时不讨价打折者;(2)证件不符或存在疑问者;(3)没有携带行李者;(4)登记入住时东张西望者;(5)登记入住时戴帽及墨镜或有意回避酒店监视器者;(6)整天呆在房间内,拒绝搞卫生者;(7)壹人登记,多人入住者;(8)在客房通道来回走动,假装打手机多次走错楼层或开错房门者;(9)登记入住前要求参观房间并形迹可疑者;(10)房间内有笑声、争吵声、敲打声、呼叫声等异常声音的。(十) 落实安全生产培训工作,包括:1. 做好对本部门员工进行安全培训和宣传教育工作,特别要加强对基层员工的.安全事故培训,包括突发事件的处理技巧、消防知识、消防事故技能等培训。2. 做好安全生产案例的通报工作。对日常各种安全事故案例进行分析、汇集和总结,并形成书面材料上报安全生产委员会。组织员工进行学习,增强员工的安全防范意识和技能。3. 组织本部门员工认真配合酒店开展应急预案的演练,并做好安全生产知识考核工作,确保员工掌握一般的消防灭火技能和必要的知识。(十一) 负责完善本部门安全生产档案管理,包括应急预案、案例整理、培训内容和培训人员签到等,并及时上报安全生产委员会备案。(十二) 管好和爱护本部门管辖范围内消防器材、设施,不得随意移动消防器材的位置,非消防需要,不得随便使用消防器材、设施,发现消防器材和设施有欠缺或损坏时,应及时向保安部报告,进行补充、完善。(十三) 有权利、有义务和责任制止任何任何违反消防规定的行为,情况严重者应直接、及时上报酒店安全第一责任人或其他职能部门。(十四) 发生初期安全生产事故时,如初期火灾等,应在确保人身安全的前提下,立即组织员工进行抢救,并同时向酒店消防中心报警(内线电话:119)。(十五) 保护安全事故现场,协助调查事故的原因。(十六) 定期向酒店安全生产委员会汇报本部门的安全生产工作情况。三、安全生产的考核奖惩(一) 对各部门安全生产工作纳入酒店的质量检查考核,实行安全事故一票否决制。凡是部门在本月工作中出现一例安全事故,即在月份或年度的各项评比、评选活动中,取消该部门评先评优的资格。对不合格的部门负责人和事故责任人给予扣发当月浮动工资或其它形式处罚。(二) 对因工作失职而造成安全事故的直接责任人或当事人,视情节追究相关责任。(三) 对在安全生产事故中参与解决的突出表现者给予奖励。(四) 对全年酒店运行中未出现安全生产事故的部门给予奖励。 (五) 对部门消防专管员或兼职消防员尽心尽职的劳动给予表彰和奖励。四、责任期间,本部门安全生产责任人如有变换,由继任者承担签订责任。五、未尽事宜,在不违反本责任书条款前提下,本部门安全生产负责人应及时报告酒店安全生产委员会,协商解决。酒店安全生产委员会部安全生产责任人:安全生产责任人:签发签认签订日期: 年 月 日酒店消防安全责任书甲方 (出租方)乙方: (承租方)为了加强酒店的消防安全管理,明确甲、乙双方在消防工作中的权利义务,根据中华人民共和国和地方有关消防的法律法规及有关规定,特制定本消防安全责任书,双方共同遵守:一、 甲方责任:1、 甲方有义务对乙方所有员工进行一次上岗前的消防安全教育,使乙方员工熟悉酒店消防的有关制度和规定。掌握简单的灭火常识;2、 甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材,并定期对消防器材进行检查、维护和保养;3、 甲方的安保部和相关部门有权经常对乙方场所进行消防检查。发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的,甲方有权责令乙方进行整改和停业整顿。因此而产生的一切损失和费用,由乙方自行承担。二、 乙方责任:1、 乙方的承包人为消防安全责任人,全面负责承租场所的消防安全工作;有义务教育自己的员工增强消防安全意识;2、 乙方有义务确保承包区域内所有消防设备设施和器材的完好,严禁私自动用消防设施。3、 乙方在未经许可的前提下,不得擅自使用电炉、电烫斗、电烙铁、电磁炉、电饭煲等电热器具。严禁乱拉乱接电线;4、 严禁在承租区域内使用和储存易燃易爆化学物品。禁止使用煤炉、酒精炉、煤气炉的明火设备;5、 乙方必须保持消防疏散通道的畅通。严禁在走道、楼梯等出口部位堆放杂物;6、 严禁在酒店内动用明火(包括焚烧废纸等可燃物)。确因经营需要,必须填写“动用明火审批表”报酒店安保部批准,在指定地点、时间内并落实防范措施后,方准动火;7、 乙方向甲方交消防安全保证金 元。三、 违约责任1、 凡因甲方未履行本责任书规定的内容,造成乙方损失的,由甲方负责经济赔偿和承担相应的责任;2、 凡因乙方未履行本责任书规定的内容,违反消防管理规定和不服从甲方消防管理的,每次从消防安全保证金中扣罚 元。承租期满,乙方没有违规行为的,甲方如数退还乙方消防安全保证金。因乙方违反消防法规,给甲方造成损失的,由乙方负责经济赔偿,并承担相应的法律责任。四、 其它未尽事宜,由双方协商解决。五、 本责任书一式三份,甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。甲方: 乙方:(章) (章)甲方代表: 乙方代表:年 月 日酒店消防安全承诺书根据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规,大力倡导“消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育”为主体内容的“四个能力”建设,和重点推进本酒店消防安全工作的标准化管理。本着部门谁负责谁主抓,“预防为主,防治结合”的消防安全原则,各部门的负责人自然为本部门的消防责任人,同时应履行以下消防安全责任,杜绝消防事故的发生。具体事项如下:(一)、全面负责本部门的消防安全工作,组建义务消防志愿小组,落实消防安全责任制,并按本部门特定情况责任到人;(二)、加强本部门消防安全知识的培训学习,制定本部门的消防安全操作规程,制定灭火和应急疏散预案;(三)、加强消防安全检查,并做好检查记录和存档备案工作,部门营业期间每天至少巡查两次,晚场营业结束后,认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况,重点是排除安全隐患;(四)、确保责任区的消防设施、器材、消防安全标志的保管和安全使用,如有损坏、过期、报废应即时上报至分管负责人;(五)、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通,严禁锁闭和堆放物品阻塞;(六)、负责组织本部门员工学习掌握消防安全知识,熟练使用各种消防器材;(七)、积极做好消防安全的宣传工作,利用部门工作例会做到“日日讲,天天谈”,从而增强员工的消防意识;(八)、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任。(九)、组织开展“百日消防安全竞赛活动”,鼓励先进,鞭策落后;(十)、团结一致,齐心协力,共同维护和搞好意杨之乡大酒店消防安全工作。消防安全责任区:消防安全责任人: 年 月 日意杨之乡大酒店责任人: 年 月 日                       酒店安全承诺书本人于____年____月____日至____年____月____日在 入住并遵守酒店对使用明火、动火、用电的相关规定,确保酒店公共财产安全,如期间发生安全事故及财产损失相应责任由承诺人自行承担。承诺人:联系方式:2015年 月 日

酒店保证书(篇2)

親愛的的大会顾客:

你好!

为您给予更加技术专业、暖心的服务项目,在大会期内,大家服务承诺:

一、立即精确给予酒店餐厅、尺寸交通出行(飞机票、火车车票)、旅游资讯,对于您所需的服务第一时间的方案策划与价格。

二、假如您必须亲临指导调查,大家会出现专职人员帮助您的工作中。

三、实行彼此确定的协议书条文,在确保您所需的.服务项目的前提条件下,维护彼此合法权利。

四、给予大会签到处,并有专职人员帮助会务服务成分发材料,申请办理有关搬入办理手续。

五、大会期内立即叫早、叫醒服务使出席会议意味着舒心歇息。

六、出席会议意味着离开前,有专职人员帮助申请办理离开办理手续节约大伙儿時间,另外为一部分延住、晚离开意味着申请办理相对应办理手续。

七、大会期内,依据详细情况,适度给予会务服务工作人员一部分完全免费房(1-2间)。

八、完全免费给大会关键领导干部住宅赠予花束和新鲜水果。

九、帮助会务服务组布局主会场和园林绿化。

十、假如您必须在大会答谢宴会上交叉即兴表演的业余活动,大家能为您分配最好是的综艺节目与艺人、鼓手,提长当场氛围。

十一、完全免费为大会给予大会警示牌、水牌和席位卡。

十二、依据具体情况,给予收费标准/免费机场、汽车站专车接送服务项目,若有与会者需提早回程,可在大会堂一角设回程机票预定。

十三、假如您在会议后必须为出席会议特邀嘉宾给予一份具备本地特点的纪念物,大家会给予必需的服务项目及信息内容,并帮助您购置。

十四、假如您在会议后必须为出席会议特邀嘉宾提给予一次难能可贵的休闲活动,大家会为您给予最高品质的旅行线路、游玩到最好是旅游景区旅游景点、分配最好时间范围航班、品味到本地最具象征性的口味餐、最好是的导游员、开车技术一流的老师傅和车辆状况优良的度假旅游车子,另外报给您一个适合公平的价钱。

十五、公关礼仪:仁义礼智信小妹(当场礼仪知识招待,发放材料,品牌形象展现)文艺表演(技术专业表演团,可选择综艺节目)空飘(气球打气、起飞)花蓝(大、中、新号定做)节目主持人(男、女均可)每日签到笔薄(技术专业用具)专业摄影(摄影企业、技术专业摄像师)。

十六、设计印刷:许多文本性的宣传策划材料,因为量大麻烦带上,大家想要在本地为顾客处理这种材料的制做工作中。个人名片纯色/多色制做;建议调查表格;相关资料电脑打字、打印、包装印刷;彩旗的制做;情况牌:有原材料做直发夹板,進口荧光纸。

十七、物件运送:大会中若是必须许多相对应物件和机器设备的,大家想要为顾客处理这种物件的运送、运送难题。小物件展览品的运送:展示柜,展桌,桌椅,中小型机器设备,小物件货品的运输;大物件展览品运送:大中型器材,大物品的运输;特殊展览品运送:化学用品,医药用品及其繁杂物件的运输;远程控制展览品运送:长距离的展览品运输;出展材料运送:宣传策划材料,印刷物,纪念品定制的运输:珍贵展览品运送:电脑上、网络服务器、电子琴等贵重的物品的运输。

十八、物件派送:撒水食品类:如大会期内会务服务方必须烟、饮品、纯净水、食品类等日常用具,我即可网上代购:办公设备:代办公司大会期内,会务服务组所需的办公设备:纪念品定制:给予礼物、旅游品的资询、评选等服务项目。

服务承诺人:______

20____年__月__日

酒店保证书(篇3)

正因为上面的这些没有做好,导致了部门出现了管理方面重大过失,在反省的同时,我感觉愧对酒店对我的培养和信任,愧对酒店领导对我的教导,更愧对自己部门的员工,是因为我没有给予他们正确的引导,没有及时发现和纠正他们的错误,不管是给员工还是酒店都造成了不可弥补的错误。回顾过去一路走来,自己认真过、努力过、付出过、收获过也失误过,酒店的任何处罚和决定都是应该承担的面对的,我愿意接受。 作为一名正熙酒店的.员工,我深刻的认识到自己存在的错误和偏差,作为一名热爱酒店工作的人来讲,我现在仅仅能做的就是怀着感激的心情,在岗位上的每天,总结前面工作的缺点和错误,用更多的时间认真完成好自己本职工作,这样才对得起对我付出、对我信任、对我包容的酒店领导和其他的同事,用实际行动不辜负在正熙的日子。 永远记得谢总对我说的这句话:“用真诚的心活在真实的世界里。”我受用终生! 为了我爱和爱我的人,我相信自己,能够经得起风雨,面对今后的道路的,因为一路有你们的支持。。。

总经理:

为酒店试营业期间主要工作任务总体要求,我代表部全体员工,:

1、认识,思想,对员工动员,认识到工作的性和的紧迫性,严密组织,坚决酒店的当前工作任务,,科学安排人员和,责任到人,克服,服务和工作两不误,工作。

岗位制定出工作进度配档表,对的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准管理制度细致起草编写,按要求编写出符合的文本,并内部评审。

3、对各设备实施盘查检查,不放过故障点,查处问题和隐患,所有设备实施无故障运行状态,并起设备实施台账和档案。

4、组织员工星级标准等内容的培训学习,星标要求,星级意识和标准意识,岗位练兵,熟练各岗位人员服务技能和技巧,管理和服务,每项服务接待工作。

内容多 彩的主题活动,比谁的服务好、意识强、工作、标准高,争先、创先、率先,工作,打造一支一流的员工队伍,一流的工作业绩,在酒店内工作走早最前列,为酒店的发展拥有,迎接酒店的正式开业。

酒店保证书(篇4)

餐厅卫生检查细则

一、卫生检查:

1.地面:无灰尘,水渍,油渍,垃圾杂物等干净完好。

2.门窗:干净完好。窗台无灰尘,杂物。

3.墙面艺术性挂件完好,挂放端正,无灰尘,污迹,破损。

4.花架,花瓶无灰尘,无烟蒂;餐巾纸,盆垫干净清洁,无污迹。

5.餐厅桌椅完好无损,不变形,不摇摆,无水渍,油渍,污迹。

6.灯具,灯泡完好有效,明亮无尘。

7.配餐柜干净整洁,所有物品均按规定摆放。

8.餐厅内的所有家具冰箱、电话等一切设备完好有效,整洁干净无灰尘,污迹。

9.餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好,无指纹,无水渍、无油渍、脏痕、无裂痕。

10.桌面调味蛊,酱油壶,水壶等清洁完好,无脏痕,污迹。

11.菜单,酒水单整洁美观,准备充足,无油渍污迹。

12.灭火器摆放整齐,清洁光亮,无灰尘,有效正常。

13.吧柜,酒架、陈列架清洁完好,无灰尘,污渍。

14.餐车清洁完好,车轮要灵活,无灰尘和杂物。

酒店保证书(篇5)

親愛的的消费者朋友:

各位好!!

为了更好地更强确保公司的良好运作和发展趋势,提升酒店特色服务工作人员的`专业素养和水准,自己做为酒店餐厅的管理者在工作上将遵照下列规定和服务承诺:

1、果断确保单位的机器设备设备一切正常运行工作人员一切正常流动性;2、严苛努力完成酒店餐厅下发的各类运营指标值和工作目标;

3、严格执行酒店餐厅《员工手册》中制订的各类管理制度和规章;

4、严苛依照酒店餐厅制订的岗位工作职责工作内容服务标准开展工作中学生就业和具体指导;

5、擅于发觉汇总难题,看待工作上发生的各种各样难题立即沟通协调,保证做事不推卸责任办事不拖拉,防止或避免难题进一步的扩张和发展趋势;

6、落实垂改平行线沟通交流的管理方法标准,在掌握体现解决难题时应该始终坚持求真务实,客观性公平,严防挑拨离间,恶语中伤等状况的产生;

7、看待工作责任心要积极,保证“五勤”脑勤眼勤耳勤嘴勤腿勤,擅于聆听思索职工体现的难题和建议,针对公司的不断发展趋势持续明确提出意见和建议;

8、工作上可以以身作则言传身教,团结一致关注爱惜职工,立即掌握职工的观念和心态,适度采用沟通交流鼓励方式激励职工。

以上内容自己已阅读文章且通晓,并确保在工作上同意遵循以上规章,如产生以上难题且给公司导致负面影响和损害,愿担负酒店餐厅给与的一切行政部门经济发展惩罚及其连同的民事或刑事处罚。

服务承诺人:______

20____年__月__日

酒店保证书(篇6)

尊敬的谢总及酒店领导:

我怀着自责、反省和感激的心情写这份保证书,在正熙和同事一起并肩作战的情景,心中太多怀念和回忆以及对自己犯下错误的悔恨。

作为一名管理者,部门的管理好坏,部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到现在整个部门发生的事情,以及对酒店、对其他同事造成的影响,我是付有不可推卸的责任的。经过认真、仔细的反省,我认为在以下几点是我犯下的错误:

对于一个团队对我的信任,我没有把所有的心思都放在工作上,在思想上的松懈,导致了部门管理的松懈,导致了部门业务的监督不力。

2、在作为一名管理者与员工之间扮演角色上面。作为一名管理者,应该分清自己在工作岗位上扮演的角色,认真履行自己的权利和职责,对于我来讲,一直以来对于员工,把生活和工作没有分开,过于的在乎感情,以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。

努力去寻找及发现错误和漏洞,造成酒店的损失。

什么是错误的,作为部门的管理者,正因为这点没有做好,才造成了部门员工在道德品质上犯下了错误。

一定要争取输赢的性格,导致了部门员工爱争强好胜,没有以一个正确的心态去面对自己的工作和出现的问题。

6、在反省和自我反省方面。任何一个人不可能十全十美,周围的同事或者其他部门都会提出意见和建议,但是在这个时候,我往往不自我总结,总是以自己或者自己的部门为中心,听不进去别人的意见,不会从意见中吸取经验和教训,不断改善和完善本部门的工作,而是很多时候,一味认为自己的部门做了多少,得不到别人的理解,出现抱怨,就造成了员工心态的不成熟和不稳定。

酒店保证书(篇7)

酒店为加强临时用电安全管理,避免人身触电、火灾爆炸及各类电气事故的发生,根据相关管理规定,并结合酒店的实际情况,要求用电单位必须切实履行如下责任保证:

1.临时用电设备和线路必须按供电电压等级正确选用,所用的电气元件必须符合国家规范标准要求,临时用电电源施工、安装必须严格执行电气施工、安装规范。

2.工地所有临时用电由专业电工(持证上岗)负责,其他人员禁止接驳电源。

3.施工现场每个层面必须配备具有安全性的各式配电箱。

4.严禁用花线、铜芯线乱拉乱接,违者将被严厉处罚。

5.所有插头及插座应保持完好。电气开关不能一擎多用。

6.所有施工机械和电气设备不得带病运转和超负荷使用。

7.施工机械和电气设备及施工用金属平台必须要有可靠接地。

8.电气设备的金属外壳应根据现场采用电力系统的不同接零或接地,各施工用电机械及其它符合必须按规定装设漏电保护器。

9.对现场临时用电配电盘、配电箱要有编号和防雨措施,配电盘箱门必须能牢靠关闭。

10.采用暗管理埋设及地下电缆线路必须设有“走向标志”及安全标志。电缆埋深不得小于0.7米,穿越公路在有可能受到机械伤害的地段应采取保护套管、盖板等措施。

11.所有临时线路必须使用护套线或海底线。必须架设牢固,一般要架空,不得绑在管道或金属物上。架空时,不能采用裸线,架空高度在装置内不得低于2.5米,穿越道路不得低于5米;横穿道路时要有可靠的保护措施,严禁在树上或脚手架上架设临时用电线路。

12.用电单位在签订此保证书后,缴纳一定的治安、消防、电费保证金(1000—5000元),有酒店财务收取。

13.用电单位如违反上述条例中的任何一项,视用电单位违约,并扣除一定的违约金,如造成重大损失的,酒店追求其法律责任。

14.未签订此保证书一律不准在酒店用电。保证书一式三分,用电单位一份,酒店工程部、安全部各一份备案。

酒店保证书(篇8)

为了认真贯彻执行《食品安全法》,确保食品流通安全,本经营者郑重保证:

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所经营食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求:

(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;

(二)经营场所与个人生活空间分开;

(三)经营场所保持内部环境整洁;

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求:

(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定,合理布局;

(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一起运输;

(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查,取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。 五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。

六、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

七、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者,并协助做好不合格食品的召回工作。

八、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。

九、经营预包装食品的,符合下列要求:

(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;

(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。 十、经营散装食品的,符合下列要求:

(一)贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等内容;

(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的.名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

十一、经营直接入口食品的,符合下列要求:

(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事经营活动;

(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器;

(三)使用无毒、清洁的售货工具;

(四)用水符合国家规定的生活饮用水标准;

(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。

十二、经营食品批发业务的,符合下列要求:

(一)出具有可追溯的销售凭证,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。

(二)努力创造条件设立食品检测室,配备专门的检测设备和专职的检测人员,适时开展食品检测工作,并将检测结果在醒目位置公示。

十三、如销售明知是不符合食品安全标准的食品,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。

十四、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

十五、以上保证如有违反,自愿接受工商行政管理机关依照法律法规给予的处罚。

单位(盖章):

保证人(签名):

年 月 日

2015年餐饮服务食品安全保证书

品安全责任状

一、保持室内外卫生整洁无污染。

二、餐饮服务单位必须取得餐饮服务许可证经营,并悬挂上墙;员工持个人健康证明上岗。

三、严把食品及食品原料进货关,设专人、定点采购,采购食品及原料均向供货方索取有关证件,不购入、加工和销售有毒有害、假冒伪劣食品。严格执行食品进出货台帐制度,进货、出库专人负责,并对食品进行严格把关。采购食品及原料索证率100%,食品进出库验收率100%,进出货台帐记录率100%。

四、购入肉禽类及其制品,设专人负责,动物检疫合格证索取率达100%。不购入病死、毒死或死因不明的禽畜兽等动物及其制品。

五、食品添加剂使用设专人负责,100%购买符合卫生标准的食品添加剂,并向供货方索取有关证件;定点存放,严格按照标准使用,购入及使用情况及时做好记录。不使用非食品添加剂加工食品。

六、餐饮具严格按照餐饮具清洗消毒规程操作,100%做到一餐一消毒;炊具、用具用后洗净,保持清洁。

七、确保春节期间不出现重大食品安全事件。

责任单位(盖章): 临港区卫生监督所 负责人:(签字、手印) 年 月 日

酒店食品安全责任书

甲方:xx-xx

乙方:

甲方因经营管理之需要,为了保障酒店的食品安全,现依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定,订立并签署以下保证书:

一、甲方聘乙方从事 岗位工作,其工作内容,职责,依照甲方相关规定进行操作,在聘用期内,乙方必须严格的执行甲方的相关规定,团结同事,服从安排。(具体参照酒店规章制度和操作流程)

二、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂,不得超量使用。

三、乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。

四、乙方在工作期间如果发生传染病,必须及时通报行政总厨,并停止一切厨房工作。

五、对违反操作规章制度,造成食物中毒、传染病的发生,火灾的发生,视其造成的后果来进行相关处罚,对造成严重后果的,必须赔偿由此带来的一切损失,酒店可以立即辞退,,对特别严重的要追究法律责任。

六、本承诺书一式两份,双方各执一份。

国际大酒店

甲方: 乙方:

签定日期: 年 月 日

酒店食品安全责任书

为了明确餐饮部员工在食品安全方面的责任和义务,确保酒店正常经营,部门应严格按照酒店安全管理规定和规章制度,按照“谁主管、谁负责”的原则,特制定本责任书。

1. 加强部门员工自身食品安全教育。

2.严格遵守酒店各项规章制度,尤其是食品卫生安全管理制度,坚决杜绝违章操作及食品卫生安全事故的发生。

3.乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂,不得超量使用

4.严格食品入库检查制度,坚决杜绝腐烂变质及其它不符合食品卫生要求的食品及原材料入库。所有食品都要坚持自己加工制作,。不从外面采购熟食品。

5.严格食品卫生管理制度,科学配餐,严防其它事故的发生。

6.严格门卫检查制度,后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查,无关人员坚决杜绝,不得进入后厨。

7.部门经理在工作中应严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关食品安全责任事故,部门经理为第一责任人。除按酒店有关制度进行处理外,触犯法律的由司-法-部门依法追究责任。

8. 乙方在工作期间必须杜绝食物中毒、传染病的发生。

9. 乙方在工作期间如果发生传染病,必须及时通报行政总厨,并停止一切厨房工作。

10. 对违反操作规章制度,造成食物中毒、传染病的发生,视其造成的后果来进行相关处罚,对造成严重后果的,必须赔偿由此带来的一切损失,酒店可以立即辞退,对特别严重的要追究法律责任。

11.本承诺书一式两份,双方各执一份。

12. 本责任书有效期从2015年1月1日起至2015年12月31日止。

甲 方:

乙 方:

人禾大酒店 二O一四年一月一日

秦皇宫酒店食品安全承诺书

本酒店承诺在2012年春节期间将认真遵守《中华人民共和国食品安全法》,严格依法开展各种经营活动,积极履行餐饮企业的责任,为消费者提供卫生安全的饮食,让广大百姓安全就餐、放心消费,为弘扬中华饮食文化做出贡献,特作如下承诺:

一、严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,思想上高度重视食品安全工作,管理上强化责任。

二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训,发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位,监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。

三、严格按照法规要求操作,把好食品采购验收关,严格索证索票,不采购腐-败变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品;严格遵守食品生产加工操作规程,食品烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品添加剂,严防食物中毒;制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具进行严格消毒,保证达到光、洁、涩、干的消毒效果,绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。

四、保持环境卫生,餐厅卫生整洁,为我市营造良好的餐饮卫生消费环境,切实保障公众身体健康和生命安全。

本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督。

承诺单位

承诺单位负责人

年 月 日

酒店员工安全责任书

为有效的控制安全事故的发生,保障酒店客人以及员工生命财产安全,为促进安全管理常抓不懈,责任落实到人,特制定本安全责任书。

一、消防安全

1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度。

2、接受参加消防知识和防火技能,安全疏散的培训。

3、熟悉本岗位防火区域,安全疏散路线和消防器材的设置使用。

4、相互监督员工除岗位工作需要外,不得私自动用明火,不游动吸烟,不得乱拉私接电线,不使用大

功率电器。

5、维护酒店及他人人身安全,财产安全。

6、相互督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查,确保设施设备安全完好。

7、发现隐患及时向直属上级报告,跟进隐患排除,以书面形式报告管理层。

二、人生安全

1、在酒店范围内、外进行的违法活动(如:吸毒、打架、斗殴、诈骗、勒索等),被国家司法机关追究的,由当事者本人承担一切经济与法律责任。

2、未征得酒店同意,私自或集体组织活动(如:下海【水】游泳、野炊、郊游等),导致人员伤亡事件的,由组织者和参加者承担一切经济与法律责任。

3、由于操作不当,造成设备设施损坏或爆炸者,由当事者本人承担一切经济与法律责任。

4、住宿员工夜间外出不归,其在外进行的任何活动而造成的一切后果,由当事人承担一切经济与法律责任。

5、携带违禁物品(如:管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等),进入酒店或宿舍造成事故的,对宾客不礼貌、粗鲁或实行暴-力、威胁、勒索、敲诈等行为,造成的后果由当事人承担一切经济与法律责任。

6、工作时间不在岗位而导致物品被盗、被损等事件者,由当事者本人承担一切经济与法律责任。

7、凡是住宿舍员工酗酒闹-事造成的一切后果,由当事人承担一切经济与法律责任。

8、本酒店禁止内部员工谈恋爱,所引发的一切后果由当事人承担经济与法律责任。

9、本酒店禁止使用有毒,腐烂变质的原料,所引发的食品安全由当事人承担一切经济与法律责任。

10、本酒店禁止使用过期变质的饮品或乳料,所引发的食品安全由当事人承担一切经济与法律责任。

三、责任承诺

我已认真阅读,并同意。如因本人不严格遵守而导致发生安全事故,愿按责任书所述承担一切经济与法律责任。郑重承诺!

三亚海悦湾度假酒店管理有限公司 部门:

酒店保证书(篇9)

为大力支持在公共场合严禁吸烟的呼吁,争当控烟院校,构建一个清理、环境卫生的控烟气氛,建立一个文明行为、身心健康的学校环境,作为一名教育者,我郑重承诺以下:

1.认真贯彻全方位建立控烟企业的.要求,果断适用该校控烟工作中;

2.独立思考控烟知识、遵循控烟制度、宣传策划吸烟的危害、执行控烟岗位职责,为建立控烟院校奉献自身的一份能量;

3.在公共场合、教研组等禁止吸烟的场地不抽烟、不敬烟、不接纳敬烟;

4.积极向家长宣传策划院校严禁吸烟要求,劝说戒烟戒酒;

5.对上级领导及院校控烟督查工作人员的督查、查验要紧密配合,若违背控烟制度,愿听从院校惩罚。

服务承诺人:

20xx年7月