功能性食品研发工程师工作计划

功能性食品研发工程师工作计划（汇编12篇）。

■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

为了能让三个体系能成为公司真正行之有效的标准，真正让体系实现既定的目标，适应当前和今后一段时间形势发展的需求，进一步提升管理水平，追求稳定的产品质量、营造安全的生产环境、树立良好的社会形象，随着不断变换的管理要求，原发布的体系文件和实际管理内容已经有所误差，为了防止体系和实际运用产生偏差，在新的一年里，将展开体系方面的整合，计划如下：

一、广泛收集体系运行情况，不断完善体系文件;根据当前实施的体系程序，尽可能的`与各部门进行沟通，把真实实际的工作内容写进体系文件中，必须做到与管理手册和作业文件的描述相一致，与各部门的工作职责相一致，一个要素可能要由多项职能来落实，每项职能又要由若干个活动来保证，因此，每个程序文件都应经过细致策划和编写。

二、积极开展各部门对质量，环境，职业健康体系的正确认识;当前公司存在一种意识误区，包括中高层管理人员认为只要体系得到认证就完成了体系工作的任务，其实体系是个管理平台，体系只是提出了一个标准，这标准也是现代企业必须建立的，然后有各个职能部门围绕标准展开的一系列活动，如果思路不明确，行为就必然产生偏差，这和建立体系是背道而驰的，所以对各部门对体系的认识和理解就要靠培训来实现。

三、深入部门调查研究，做好内审工作，为体系的执行得到有力的保障，体系是在不断改进和完善过程中的，体系推动部门通过各种检查、内部审核、了解体系的运行情况，积极收集各执行部门对体系运行的意见和建议，有针对性地对文件进行修改，可提高文件的适用性和可操作性。

■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

随着公司在不断的进展和壮大，我个人也从一个不知所谓的棱头青渐渐变得成熟，从一个对平衡机毫无了解的门外汉变成一个熟识平衡机原理、熟识公司各种产品的专业技术人员，而且在对部门的治理和与人沟通方面也有了更深层次的熟悉，我深知取得的这些进步和公司领导的培育是分不开的。没有他们不厌其烦的教育和一次次赐予的时机，我不会取得今日的进步，现对今年工作总结如下。

一、工作职责

我负责研发部治理和电气车间生产治理的工作。我首先指定的`部门工作范畴细则，明确了整个部门的工作任务。又对每个部门的成员在整个部门工作中所负责的范畴做了规定并已书面的形式发放到他们手中，我制定了部门成员构造组成图，明确上下级的附属关系。我想在完成公司交给的部门任务的同时建立一个有纪律，有向心力的团队，更好的为公司效劳是领导更盼望我能做到的。

二、部门重组

今年我的部门人员发生了很大的变化，首先是离职根据公司领导的指示我快速调整了部门的构造，将原来主要负责电气生产的接替研发工作，将原来只参加电气生产的安排在负责生产治理并参加生产的位置，在我整理工作备份时候，我发觉一体机单片机程序不能正常工作，我用其他方法找到要回了能用的程序，并完成当时负责的工程，后来离职，影响了第一台微电机自动平衡机局部编写，为了保证设备参展，我连续加班，节假日也不例外，最终实现了设备参展前有流畅动作的目标。

这时公司领导也不断的给我供应新的技术人员来补充部门工作。在新的人员还不能完全胜任的阶段，为了能完成生产任务，我常常是身兼多职，从电气图设计，到指导和参加配电完成再有新lc程序和触摸屏程序编写，设备厂内调试都由我一个人来完成。许多时候为了不耽搁工程的进度我就利用自己的业余休息时间加班加点。加班到很晚没有车我就自己花钱打车回家。

三、培育新人

我还努力培育新人，把掉到研发办公室，指导他使用rotel制图软件，制作电气原理图，在lc编程上，我也常常把思路告知他让他动手编写程序，但是由于我太急功尽力给他的压力太大，使得他承受不住压力提出辞职。在此事上，我重新熟悉了培育人才的方法和观点，要想炼出好钢，就应当找到好的材料，不管在意志品质上还是道德修养上，选中人才后再努力培育才不能造成人力和物力的铺张。在接下来的工作中我也是根据这样的思想去选材，后来公司输送的人才里也的确有比拟适合的人选，只不过都由于这样和那样的缘由他们中的一局部离开了公司。

在人才培育方面我会尽努力帮忙新人，为公司输送电气方面的人才。我对于自己的要求是更严格遵守公司规章制度。努力提高自己的治理才能，我为自己立下目标，明年我要实现设备电气局部零失误。

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作为一个食品研发工程师，您将拥有如下的岗位职责:

1. 制定研发计划

首先，食品研发工程师需要制定研发计划。这一步是整个研发过程的基础。研发计划需要涉及到研发目标、时间表、预算以及实验室设备和技术。这是整个研发过程的总体规划，需要考虑到实际情况和公司的要求。

2. 研究市场需求

最重要的一步，是了解市场需求，了解市场对所研发的产品的期望值，并评估当前市场上的竞争情况。研发团队需要根据这些市场信息调整计划，以确保开发出符合市场需求的产品。

3. 研发新产品

研发新产品是食品研发工程师的核心工作。研发团队需要从各种食材和配方中找到适合的组合，以提供健康、滋味、营养、外观和保存期等方面的全面保障。研究并掌握先进的生产技术，以增强产品的可持续性和竞争力。

4. 产品检测和验证

在研发新产品的过程中，进行试制和实验，以确保产品的品质和安全性。在需要批量生产之前，进行大规模的产品检测和验证，以确保产品符合公司和行业标准。只有通过了全面的质量控制，才能将产品推向市场。

5. 协调与合作

研发新产品不是一个人的工作，需要团队协作。食品研发工程师需要与其他研发团队成员、供应商和业务部门等多个团队协同工作，确保研发进展顺利。同时，也需要与客户沟通，收集反馈和建议，并将其转化为产品改进的措施。

6. 完成记录和报告

在研发过程中需要做好全面记录，包括实验数据、产品配方、市场需求，以便在未来的研发项目中使用。此外，需要完成研发报告，进行总结，阐明产品的优劣势和市场反应，以便公司做出决策。

总的而言，食品研发工程师是食品研发团队中重要的一员。通过研究市场数据，做好质量控制，协调团队和客户，并完成记录和报告等任务，才能最终开发出满足市场需求的高品质食品产品。

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■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

自20xx年7月进入盾建重工制造有限公司工作，负责公司质量、环境、职业健康管理体系工作的文件编制和体系的推行工作，作为一名体系专员来说，深刻认识体系建立的作用和实行的意义，在这半年多来通过对公司各部门的工作职责和公司产品的了解，根据三个体系的标准和要素条款，编制了三个体系的作业文件和相关表单，现把半年多来的工作进行总结如下：

7月初开始对原生产基地各分管部门进行彼此熟悉过程，与相关负责人进行沟通，了解生产制造部门现有专业设置、资源配置、流程控制、环境安全管理的现状，根据标准要求，结合专业特点、项目分布、管理制度等确定体系覆盖范围。同时对各制造部的主要管理人员进行了系统的培训，指导对部门作业文件的编写和体系标准的培训。初步建立了制造部门的第三层文件的框架。

8月开始全面编写各部门的指导文件，并多次与生产基地和各部门进行沟通，确保文件的符合性和实际操作使用性一致，由于公司管理架构不断产生变化，作业编制工作不断产生改变。在此同时与安检工程师对新厂房的环境、设施进行多次的勘察和沟通配合，开始对新厂房环境设备的预评价做好准备。到8月底完成新建厂房设施的预评价报告，和备案工作。

9月开始基本完成公司各部门的指导文件，并转发咨询老师进行核对文件的正确性。计划安排内审员的考试时间。为确保体系符合国家相应法律法规、规章条例、标准规定要求，和综合办公室法务部门结合，收集符合公司需要环境，职业健康相关法律法规，然后逐条识别评价，根据生产特性，进行了合规性评价和合规性评论报告。

按照原定体系推行计划，于10月初进行了内审员考试，制定了公司内审计划，于10月12日开始对公司三体系运行实施内审工作，把2天内审情况进行了归纳和内审报告总结，跟踪不符合项目的整改和相关指导工作。10月把原试用版体系手册改版，打印后更换旧版本，月底正式发布部门指导文件。总制定58个相关制度和相关指导文件。完成了公司体系的管评工作和管评报告书。环境指标验收基本到位后申请外审机构继续初次审核，计划在12月底前完成外审计划。

20xx年转瞬而过，新的一年即将到来，回首20xx年在盾建重工工作的半年多来，经历一个全新的工作环境，从陌生同事到彼此熟悉的过程，在贯穿整个体系工作建立过程中，得到了各部门各同事热情的支持和配合。因为体系的建立和推行，需要他们的积极支持和配合，体系工作的效果也在于他们有效的执行才有持续发展的机会。虽然目前已经完成了体系文件的编制工作，外审尚未真正通过，还有很多未完善的工作要策划，所以还存在着诸多不足，原因固然有多方面的，一方面随着公司组织架构的不断变换，人员也产生更替，相关责任部门和对体系认识的不足，与体系标准执行造成一定的偏差。

为了能让三个体系能成为公司真正行之有效的标准，真正让体系实现既定的目标，适应当前和今后一段时间形势发展的需求，进一步提升管理水平，追求稳定的产品质量、营造安全的生产环境、树立良好的社会形象，随着不断变换的管理要求，原发布的体系文件和实际管理内容已经有所误差，为了防止体系和实际运用产生偏差，在新的一年里，将展开体系方面的整合，计划如下：

一、广泛收集体系运行情况，不断完善体系文件;根据当前实施的体系程序，尽可能的与各部门进行沟通，把真实实际的工作内容写进体系文件中，必须做到与管理手册和作业文件的描述相一致，与各部门的工作职责相一致，一个要素可能要由多项职能来落实，每项职能又要由若干个活动来保证，因此，每个程序文件都应经过细致策划和编写。这是20xx年首要工作重点之一。原来的体系文件覆盖到部门级，对下一层部门没有制定实际的管理内容，对全员参与体系的建设存在严重的不足。计划明年2月开始到3月底完成体系文件的重新编制。

二、积极开展各部门对质量，环境，职业健康体系的正确认识;当前公司存在一种意识误区，包括中高层管理人员认为只要体系得到认证就完成了体系工作的任务，其实体系是个管理平台，体系只是提出了一个标准，这标准也是现代企业必须建立的，然后有各个职能部门围绕标准展开的一系列活动，如果思路不明确，行为就必然产生偏差，这和建立体系是背道而驰的，所以对各部门对体系的认识和理解就要靠培训来实现。培训的计划按照不同阶段针对不同的培训对象和培训内容采取各种培训方式，注重实际操作的培训，为使培训起到具体的指导作用，培训分层、分部门进行，责任部门对实际应用展开，让各部门和不同工作人员得到工作上的提升，并通过已经编制文件书指导各部门贯标工作的开展。让原来只有基本的作业指导文件有一个可以量化的，可以实际应用的作业指导，此项工作根据实际部门需求作出具体计划时间安排。

三、深入部门调查研究，做好内审工作，为体系的执行得到有力的保障，体系是在不断改进和完善过程中的，体系推动部门通过各种检查、内部审核、了解体系的运行情况，积极收集各执行部门对体系运行的意见和建议，有针对性地对文件进行修改，可提高文件的适用性和可操作性。内部审核是全面的体系检查，内部审核的效果对体系改进有很重要的作用，所以重视内审员在部门中起的作用，对存在的问题进行限期整改，通过内部审核推动体系的发展和完善，让体系起到实用性，符合性，此项将每月展开。

四、对体系的执行实行考核制度，没有一个强制执行的制度，最好的管理体系也是无效的，所以要想让三个体系得到真正的落实和执行，体系办公室必须具有相应的权利，这需要公司授权去执行，和综合办公室共同配合对部门绩效考核。公司只有坚持掌握了建立体系的基本原则，明确了运行体系的主要目的是为了搞好企业的质量管理，安全生产、环境管理，提高整体管理水平，做到领导重视、全员参与，通过不断的持续改进，一定能使三个管理体系在企业内发挥相当大的作用。

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一、网络思政工作

1.启动了学校官方微信公众平台新版运营，进一步提升了平台的服务性能和用户体验。

新版微信公众号服务菜单采用了主屏模块化显示的方式，简洁明了，便于操作，大大提升了用户体验。新版微信公众号落户校内服务器，一卡通查询、财务查询、师生e线、迎新系统等服务菜单进行实名认证，平台的安全性大大提升。对试运营期间出现的各类问题，如个别栏目自动抓取时间间隔太长、实名绑定定期解绑、财务查询工资明细不显示、就业快车信息源调整、精彩活动栏目过期活动不予展示等数十个细节问题进行了改进，用户体验进一步提升。

新版微信公众号设置学生版)一卡通查询、财务查询、师生e线、迎新系统、智能问答等校历查询、精彩活动、就业快车等项目，基本覆盖了师生学习工作生活的各个方面，校内师生一站式服务目标基本达成。

2.加强原创校园网络文化作(产)品的研发力度，活跃校园网络文化氛围。

一年来，带领学生团队积极进行原创校园文化作品研发。共计推送《伊所欲言》《漫谈》《矿大人的一天》都市晨报专题报道，引起广泛关注。在《中国青年报》微信公众平台发布的“全国普通高校微信公号排行榜(第80名，总体排名在江苏高校位列第二。

设计制作了以“小白”为代言人的官方微信形象标识，制作了校园原创网络文化作品画册：《小白说事》、《伊所欲言》、《漫谈》。制作了官方微信品牌形象产品：便携玻璃杯、小白形象卡套、纪念版明信片。

3.利用官方微信平台开展线上线下互动，用心打造官方微信活动品牌。

精心策划开展了官方微信公众平台发布线下兑奖的形式，共计发放各类奖品近作家叶辛)抢票体验互动活动。圣诞平安夜等活动更是有上千名同学报名，官方微信活动品牌效应逐步凸显。

4.推动学校新媒体运营工作队伍内涵建设。

本人注重在新媒体运营方面的思考和积累，上半年受邀为信电、外文、艺术、文法四个学院新闻传播中心骨干做了题为《高校微信公众平台运营实务》的讲座，对学院新媒体工作进行交流指导。组织了辅导员赴上海开放大学参加沪外高校辅导员网络素养春季培训班，提升新媒体工作队伍网络舆情导控水平。

5.开通XXXX大学“头条号”，拓展网络思政平台。

上半年，与“今日头条”运营方取得联系，详细调研高校入驻头条号的有关信息，开通了XXXX大学“头条号”。组织新媒体中心相关人员进行消息推送。

二、常规宣传管理工作

新颖，解说详细，受到学生喜欢。对部门及各学院宣传橱窗损坏进行了全面维修更换。

校车站台橱窗等的更新维护。坚持每天按时更新报纸，全年更换报纸近磁贴等进行了全面更换。

重大事件期间户外宣传阵地的维护。重点做好了“xxxx”节点户外宣传栏、宣传橱窗等户外宣传阵地的维护，确保校园户外宣传纯洁有序。

三、创新点

备案、建设等提出原则性意见，校内微信公众平台管理工作进一步规范化、秩序化。

2.撰写了我校“礼敬中华优秀传统文化”活动成果《诵唱读写，传承经典》上报教育部，被评为全国高校特色展示项目。相关成果材料入选教育部20xx年“礼敬中华优秀传统文化”系列活动示范项目成果汇编。

■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

真是时不我待!由于领导的栽培以及信任，我有幸在上半年加入到技术管理的工作中来，在公司副总以及部长的关心、帮助下，努力学习、恪尽职守，以务实的工作作风和饱满的工作热情，较好地完成了自己的本职工作和领导交办的各项工作。现将下半年的工作总结如下：

一、工作中发扬合作精神，提高产品质量

上半年我一直工作在第一线，为了生产出高质量高合格率的产品，我始终以6S标准要求自己，坚持理论与实践相结合，保证每天各项工作正常有序的进行，保持设备各单元干净整洁，保证设备各活动单元匀速稳定运行。及时与操作工和检验员沟通配合，密切关注产品质量。经过努力我们部门也取得了一定成绩，连续三次次被评为-先进部门。在长期的生产中也积累了不少经验。例如：提高成产品质量的首要条件是设备各单元干净无灰尘;其次在生产中关注成品的同时更要注意设备各部件的运行情况，发现问题及时调整。

二、工作中勤于动手、善于思考

在某某月份进入技术维修工作岗位后，为了做好工作，我不断向副总及部长学习、自己摸索实践、加上自己的生产经验，在很短的时间内便熟悉了维修的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并较好地完成维修工作保证现场生产顺利进行。

三、不足之处

回顾上半年的工作，虽然自己通过努力工作，取得了一些成绩，但仍然存在很多不足，与领导的要求还相差很远，主要有以下几个方面：

1.设备维护方面做的不是很全面。

2.标准备件管理工作比较混乱。

3.生产前设备卫生的检查不彻底。

4.设备软件方面的问题还不是很了解。

5.设备线路方面也不是很清楚。

四、下半年工作计划

上半年对自己要有新的目标和要求在今后的工作中，我会更加努力，不辜负领导对我的信任。以下是下半年工作计划目标：

1、业余时间加强电气理论知识学习，不断的提高自身的综合素质，更好的适应工作需要，更出色的完成各项任务。

2、努力学习各种技术，不断的充实自己解决生产中遇到的问题，更好的完成公司和车间交给的各项工作任务。

3、维修空闲时做好设备维护检修工作，要全面彻底，最大的减少设备故障停机率。

4、争取在下半年完成备件管理工作，做到帐目与实物相符。

5、加强生产前设备卫生检查力度，保证设备门窗、各平台及铳切单元无灰尘，干净整洁，设备内部无杂物。

6、加强开胶事故的处理和预防措施，提高可预见性防范。做好不合格品的控制，采取纠正措施。

虽然我是刚进入技术管理工作的员工、没有什么经验可以借鉴，但我有信心可以做好这份工作。在为工作不断探索、不断完善的过程中我也许会遇到很多困难，但是我坚信：办法总比困难多!我也会在积极做好本职工作的同时，创新学习其他工作来不断充实自己。

我始终遵崇这样一句哲言天行健，君子以自强不息。公司的辉煌需要我们用努力去创造，个人的发展需要自己用拼搏去实现，为了这些崇高的目标，我一直都在不懈努力、奋力拼搏。在以后的工作当中，我将继续戒骄戒躁、艰苦奋斗，与大家一道紧密的团结在公司这个大家庭当中，用自己灿烂的青春去实现公司的腾飞。

■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

看着如流水般的时间,总是在追赶着它的背影,连感叹都来不及抒发。其实,我们的生活随着时间一秒秒的前进,如同车水马龙的道路一样,各行其道,遵守规则,详细内容请看下文电视台工程师工作计划。

我是一名湖南广播电视集团技术中心的工程师，在这次举世瞩目的庆祝新中国成立60周年的的庆典活动中，我有幸参加了湖南省国庆彩车的视音频设备安装、调试和技术保障工作，感到无比的自豪和光荣。

这次活动的意义重大，组织准备工作非同一般，工作要求非常高。我自从6月份开始接手彩车工作以来，不敢有一丝一毫的懈怠，兢兢业业、认真负责，不畏困难，顶住压力，全身心地投入到各项工作中，历时5个多月，在湖南省委、省政府的领导和指挥下，圆满完成了自己所承担的工作任务，我们湖南的彩车在国庆阅兵式上和随后的展演中大放异彩，突出了湖南特色，展示了湖南全省经济快速发展，人民和谐幸福的政通人和的社会全貌。

从而顺利实现了“奉献一场具有中国特色、富有中国气派、振奋民族精神、展现时代风采的.阅兵盛典”的目标要求，也得到了各级领导的肯定和称赞。我认为这是对我们工作成果最好的褒扬。而我亲身经历的伴随我们精心布置的彩车在首都北京、在天安门广场接收国家领导，接收祖国和人民检阅那一幕幕珍贵的历史瞬间将永远铭刻在我的脑海里，令我终身难忘。

这次彩车的工作要求之高是从未有过的，也是我们参与此项工作的人员倍感自身责任重大，可以说我们肩负着湖南全省6800百万人民的殷切希望和重托。我从接触到这项工作起的那一刻，就深深认识到了这一点，也从那时起，我就默默告诉自己，无论遇到多大困难，也要努力完成这一具有历史意义的工作任务，为湖南人民争光，为湖南广播电视争光，为湖南省政府争光。

从今年6月份开始，我就开始参与国庆彩车的视音频、灯光的设计工作，这部分最终表现出的效果是彩车能否出彩的重中之重，我们在设计之初就结合彩车的整体风格和布局，多次修改制定技术方案，那段时间真是夜不能寐，每天脑子里想的都是如何设计出最佳方案。等到设计方案得到上级同意，我们的心里才稍稍平息，马上投入到下一步的工作当中。

接下来，我与其他同志一道赴北京参加了视音频灯光设备展，对有关设备进行实地选型。在随后的设备招标过程中，我发挥自己的专业优势，尽展所长，积极配合省政府、三一重工、湖南大学、省文化厅等各单位的工作，积极联系各单位和省招标中心，在没影响招标程序和招标公正的前提下，特事特办，利用最短的时间完成了设备招标工作。在整个设备招标过程中，至少节约了近一周的时间。为彩车制作的工期节约了宝贵的时间，设备到位后。

我每两天都要去一次到三一重工施工现场，进行设备安装的指导与协助工作。我尽职尽责，加班加点监督检查，保证设备安装规范准确，不留后患，为接下来设备的正常运转奠定了好的基础。这段时间，我忙里忙外，既需要完成广电本职的工作，又要到三一施工现场进行指导，还要经常参加省政府主持的工作会议，为了赶时间，正常的双休基本上都取消了。在工作中，我不顾个人利益，多次自掏腰包购买工作用小配件，同时经常开着私车跑前跑后，别人说我太太傻，我听后只是微微一笑，个人得失在我眼里，算不了什么，只要能国庆做点贡献，我觉得付出再多也值。

从八月中旬开始我们就按工作组的安排，进京参与北京施工现场的彩车组装与设备调试工作，随着工作紧锣密鼓的开展，各种问题也接踵而至，先是led显示屏出现了故障，经过我们的抓紧抢修，排出了故障。接着，我们又遇到了一个技术难题，这就是我们的通话系统达不到技术指标的要求，容易出现故障，怎么办?

更换设备时间已来不及，我作为专业技术人员，没有推脱，我利用自己的专业知识认真分析可能引发故障的原因，找到问题后，我又自己出钱主动添置设备，将原有设备进行了成功改装。国庆游行展示当天，省文化厅的老师就是通过我改装后的通话系统，顺利的完成了指挥演员的调动指挥全过程。我的工作经受住了实践的考验，圆满完成了任务。

随着国庆节的临近，我们也都进入了临战状态，9月4日-9月6日举行了国庆彩车第一次实战演练。9月17日-9月19举行了国庆彩车第二次实战演练。

这时我又接到了另一项工作任务，上级让我组织协调《背后的故事》栏目组在北京的拍摄工作。在9月18日晚演练过程中，因为多个道路已管制，车辆不通，摄制组的人员难以到达，这时只能步行。我安排陈凛大力配合，要求他们克服困难，就是走也要走到天安门拍摄，在长沙市特警支队向志刚队长的协助下，那天拍摄组的同志克服了雨天湿滑、负重设备多、人员疲困等困难，按时到达了指定位置，拍摄了很多珍贵的镜头，为栏目节目顺利制作完成提供了有力保障。

随后我还多次组织与协调省内各新闻单位在北京的新闻采访工作，协助办理他们所使用的证件，多次全程参与协助新闻拍摄。出色地完成了领导交办的任务。

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■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

现如今，我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后，健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗，而是从平时就开始防病，可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的，常言说“是药三分毒”嘛。我们最容易实施和控制的，我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着，于是功能性食品便应运而生了。

功能性食品誉为“21世纪的食品”，是当今世界研究的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度，并在社会上普及功能性食品，我精心设计了一份调查问卷，随机调查各种年龄层次、各消费水平的消费者，收到了较为满意的结果。

1.调查结果及分析

通过对随机人群的调查发现，约15%的人根本就不知道什么是功能性食品，更不清楚功能性食品有什么功效;约62%的人对功能性食品不是很了解，对其功效不认可，觉得效果不明显，同时对功能性食品的鉴别也缺乏相应的知识;只有23%的人了解功能性食品，了解其功效，并且知晓很多种类的功能性食品和国内外大品牌。以下为部分被调查者的问卷分析结果。

大学生：对于功能性食品不了解;其效果不明显，开始有作用，后来就没感觉;对于功能性食品不信赖;从广告等媒体知道某些品牌的功能性食品。

20-30岁的男士：多少了解一点，不是很明白;其功能应是抗疲劳;用过脑白金，效果不错;价格有点偏高，应有适当下调，仍需改进，要适合长期服用。

30-40岁的阿姨：不太了解，也不用;孩子用过清华同方的产品，家人用过海藻类的产品，使用过对肠胃有帮助的产品;看过产品说明书和广告，但是仍然觉得对功能性食品的常识不了解。

30岁左右的知识分子：了解一点;功能性食品应补充微量元素，力量蛋白元素，蛋白质;用过如安利、完美等产品;觉得是无聊的消费;鉴定要有国家体系认证、说明、用法。

六七十岁的老人：了解;认为功能性食品纯属吵作;用过如深海鱼油、螺旋藻、天然维e;不看宣传;广告要务实，可信度要提高。不能看广告，要看疗效。

目前人们知晓的市场上销售的品牌主要有：钙尔奇、虫草乌鸡精、脑轻松、血尔、血乐、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成长快乐等。

同时，被调查者普遍认为，目前社会上对于功能性食品普遍常识的介绍几乎没有，消费者对起其处于零概念，也导致了虚假广告活动猖獗。中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段，存在标识不规范，没有统一的标准，功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则，虚假、夸大广告问题严重，造成消费群体视听混乱，判断失误等。另外，保健食品的价格普遍偏高，对于其普及有很重要的影响。

2.调查建议

(1)尽快出台完善的法律法规，完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。

(2)普及功能性食品的普遍常识，让消费者增强自身保护能力。

(3)提高功能性食品成分的稳定性，提高其功效，争取消费者的信任。

(4)降低其成本，使价格降低，让越来越多的人体会到功能性食品的优势。

■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

我校青蓝工程结对计划一直在有条不紊地进行，为贯彻此项工程之精神，本年度我依然担任王琼老师的师傅，在认真分析王琼老师的专业特点和教学特点之后，我们师徒协商，特拟定如下计划：

一、主要任务

本着专业引领、同伴互助、个人反思的途径，利用学习型教研、教学型教研、研究型教研的方法，有计划、分步骤、讲实效地提高青蓝工程的效能，拟定以下主要任务。

1、理论学习和业务学习：师傅指导徒弟利用读书活动、网络教研、同伴互助等模式开展学习型教研，学习现代教育教学理论，特别是国家基础教育课程改革相关理论，做好读书笔记，建立读书时间、实践反思等专栏，不断内化和建立起与素质教育相适应的教育教学理论体系。针对本学科开展业务学习，吃透教材，不断提高教师业务水平。

2、教学实践：开展教学教研师徒结对，开展互助备课，实现徒弟的“一课多上”（在本班上，修改教学预设，再到师傅班上）和一课多案（在师傅指导下不断完善教学设计）；每学期师傅为徒弟至少上好2节指导课、徒弟上好4节探究课。

3、教育教学研究：师徒间定时或不定时开展问题教研，讨论解决教育教学实际中的疑难问题，并形成每学年1个研究专题，开展专题研究或课题研究，形成个性化教学能力，提升师徒的教科研能力和水平。

4、班级管理：确立课堂为学校德育主阵地，以培养学生良好的兴趣和行为习惯为抓手，建立民主、平等、和谐的师生关系和班级文化，构建家庭、社会、学校三位一体的教育网络，拓宽、整合、优化德育内容、途径、方法，形成三位一体的教育体系。

5、经验总结：强化教师的反思意识和反思习惯，记录在教育教学实际中的所思、所感；撰写教后反思（每课1篇）、经验总结与教育教学论文（每学期1篇）等，加快教师思维方式的转化和优化，把公共知识内化为个人知识，从经验型向反思型、研究型、学者型教师的转型。

二、基本要求

1、每月师徒间互相听课至少1节，要有听课记录、评课意见。

2、要求王琼老师认真写教后反思（每课1篇）、经验总结与教育教学论文（每学期1篇）。

3、我主动推荐教学理论方面的书籍给王琼老师，要求她每学期至少研读一本教育教学理论专著或选读各类教育教学报刊并撰写读书笔记。

4、要求王琼老师在校内举行一次汇报课。

5、我本人制定一份培训计划，撰写一份培训总结。

■ 功能性食品研发工程师工作计划 ■

作为一名贯标工程师，工作计划是非常重要的，因为该计划直接关系到工程的顺利进行，以及质量和安全问题的解决。本文将详细介绍一份具体而生动的贯标工程师工作计划。

第一步：关于项目的基础信息

作为贯标工程师，第一步是研究项目的基础信息，如项目的规模、功能、投资等。这种信息可以为你的计划提供一个基础识别。在收集这些信息的过程中，我们还应该了解该项目涉及的质量标准和相关法律法规。

第二步：修订标准工作指南

工作指南是贯标工程师非常重要的工具。一份详细而清晰的工作指南将高效地指导所有操作。因此，修订标准工作指南是工作计划的关键步骤之一。工作指南还将为团队成员提供更好的工作体验，帮助提升团队的工作效率和质量。

第三步：制定详细的施工计划

在开始施工之前，我们应该先制定一个详细的施工计划，这个计划应该包括准备工作、开始时间、结束时间、完成时间等信息。在该计划中，我们还应该设置一些进度和质量的要求，以便团队成员更好地掌握工作进程。

第四步：开展团队培训和管理

贯标工程师不仅需要协调项目合作，还需要与团队成员一起完成项目。因此，开展团队培训和管理是工作计划的另一个重要步骤。在该步骤中，我们应该给团队成员提供相应的培训和指导，以确保质量和安全。我们还应该制定一些团队管理规则，以确保工作效率和工作质量。

第五步：开展安全管理

安全管理是所有工程的重点，因为安全事故可能会对项目造成严重的影响。因此，安全管理应包括所有工程计划的重点。我们应该制定一些相应的安全规则和规定，并开展必要的培训和预防措施，以避免潜在的安全风险。

第六步：精细化管理

在所有工程计划的末尾阶段，我们应该进行精细化管理，以确保项目符合所有质量要求。这些要求可能包括最终验收、完工测试、支付等。我们还应该关注项目的总体平衡和工作完成情况。

总结：

本文介绍了一份详细而生动的贯标工程师工作计划。从基础信息、标准工作指南、施工计划、团队培训和管理、安全管理和精细化管理等方面全面阐述了该计划的主要内容。通过这份工作计划，我们可以更好地处理工程质量问题，确保项目成功完成。

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