西红柿炒蛋作文(模板12篇)

发表时间：2023-04-17

西红柿炒蛋作文(模板12篇)。

〈1〉西红柿炒蛋作文

清明节前一天，老师布置了一个特别的作业——煎一道美味的菜给家长们品尝。

放学后，我回到家，很快完成了作业。我躺在桌子上想：“我该煮点什么？”我终于想通了，高兴地对妈妈说。让我用西红柿做炒鸡蛋！”妈妈怀疑地看着我说：“你会做吗？”我说：“不会，但我可以学！那你教教我！”妈妈高兴地答应了。于是，我虚心请教了妈妈做饭的“秘诀”。

妈妈教了我做饭的方法后，我们就去厨房找我们需要的食材。我打开冰箱，把头伸进去，在冰箱里翻箱倒柜，哇，里面好冷，吓得我瑟瑟发抖，终于找到一袋大红番茄和两个鸡蛋。

找到食材后，我开始做饭前的准备工作。我先拿个蔬菜水槽收了点水，把西红柿放在水里洗。这时，西红柿在水里起起落落，仿佛在向我示范。我拿起一个西红柿，剥掉它的茎，把它放在水里仔细清洗。过了一会儿，我把西红柿一个一个地洗了一遍。令人信服地留在板块。然后我拿起菜刀，用左手和右手小心翼翼地切着西红柿，一不留神，西红柿就从我手中滑落了。我只好用左手用力按在板上，右手小心地握着刀，把光滑的西红柿切成薄片。最后，我切了一盘西红柿。然后我把鸡蛋打碎，倒进碗里，用筷子不停地搅拌。筷子和碗发出“当当当”的声音。过了一会儿，蛋液被我搅拌均匀，所有的准备工作就完成了。

我们将开始做饭。在妈妈的指导下，我先把油倒进锅里，等油烧出一点点烟，然后把蛋液倒入锅中，发出“咝咝”的声音，蛋液就膨胀起来了在一眨眼的功夫。我做了一个鸡蛋饼。我用抹刀把煎蛋卷切成小块。然后我把切碎的西红柿倒进锅里。这次我发出了更响亮的“咝咝”声。锅里突然升起了明火，把我吓坏了。我飞快地跑开，想着一切。不要再烧我了。妈妈看到了，对我说：“别怕，没事的，菜在锅里的时候离锅远点。”闻着香味，我拿起调味盒，往锅里铲了一勺盐，搅拌了一会儿。西红柿也熟了。我用筷子夹了一块，试了一下味道。感觉有点淡，所以加了点盐，炒了几下，把西红柿和鸡蛋放在盘子里。第一次炸终于准备好了。

我把我的“杰作”带到桌子上，让我的“评委（爸爸和妈妈）”给我的作品打分。仔细品尝后，“评委”最终在色、香、味方面给了我100分。我很高兴，亲吻了每个“评委”的脸。“评委”们也用鼓励的眼神看着我，希望我继续努力。我太高兴了！

〈2〉西红柿炒蛋作文

星期天，爷爷和奶奶来看我和妹妹，我们高兴极了，我决定做一道我拿手的“西红柿炒蛋”来欢迎他们。

我先从冰箱里拿出了西红柿和鸡蛋，接下来就是要对它们进行处理下：首先把西红柿洗干净，摘掉上面的叶子，再放到案板上切成片。同学们！切西红柿的时候一定要小心，千万别把伤到自己的手了！平时也不能把菜刀当玩具随意比划哦！最后，就是要处理鸡蛋了。先把蛋敲开一条缝，两手左右一掰，蛋黄和蛋清就落到碗里了，再用筷子把它们搅拌成金黄色的蛋液就可以了。就这样，准备工作做好了。

现在，我要开始炒了。先打开火，等锅上的水都干了的时候就可以下油了。在妈妈的指导下，我把搅拌好的蛋液倒进来热油里，瞬间！原本金黄的蛋液就像是开了花一样迅速膨胀了起来，真是美极了！

翻炒几下就可以放入西红柿了。不一会儿，锅里就被染上了谈谈的红色。这时候，妈妈又放了一些青椒说：“放上点青椒更好吃的。”我看着锅里，这红的、绿的、黄的颜色组合在一起多像是一幅美丽的画呀！

接下来要进行调味了，这可是一道菜好不好吃的关键。在妈妈的帮助下，我放了半勺盐、半勺盐，还加了一些水，让汤汁能更多一些，一会儿用这些汤汁拌饭绝对是世间美味！我又翻炒了一会儿，西红柿炒蛋就大功告成了！

“真香啊！一定很好吃！”爷爷和奶奶循着香味来到了厨房赞不绝口。爸爸也跑了进来，迫不及待地夹了一块鸡蛋放进了嘴里：“哇！真是太好吃了！鸡蛋上粘满了西红柿的汤汁，还有青椒的香味，这西红柿和鸡蛋的聚会真是太美妙了！”

饭桌上，我的西红柿炒蛋很快就被大家吃光了，大家都夸我炒的非常好，就连妹妹也接连说着：好吃，好吃！听着大家的夸奖，看着他们吃的那么津津有味，我开心极了，我觉得自己付出劳动的果实是世间最美味的！以后我还要学会做更多更好吃的菜，和家人一同分享，那一定会是件十分幸福的事情！

作者：二（9）班黄瑞茜

〈3〉西红柿炒蛋作文

今天中午，我跟着妈妈学做了西红柿炒蛋。

我先把鸡蛋搅匀和切好的葱花一起搅拌，再加一点儿盐。往炒锅里倒少许油，等油热了，开始冒烟的时候，把打好的鸡蛋液倒进锅里。只听“嗞啦”一声，鸡蛋液变成了鸡蛋饼。我拿铲子把鸡蛋翻一翻，切一切，盛到碗里。然后锅里再倒一点油，把切好的西红柿块放进锅里，顿时“啪啦啪啦”直响。这时再放一点儿盐，和一点儿糖，开始翻炒。最后等西红柿炒成酱时，把炒好的鸡蛋倒在一起炒匀，就可以出锅了。

我第一次做这个菜，味道还不错，爸爸、妈妈吃的很香。

〈4〉西红柿炒蛋作文

哇，颜色真鲜艳，闻起来好香，色香味俱全呢！这个声音从何而来呢？原来是厨房里妈妈在品尝我做的蕃茄炒蛋。下面我来教你做蕃茄炒蛋吧。

首先，我取了两个鸡蛋，用盘子的外沿将鸡蛋敲破，蛋清和蛋黄就会流入盘子里，像一张有着黄眼睛的可爱的脸。接着，我们要将蛋清和蛋黄搅拌均匀。筷子把蛋搅拌得嗒嗒作响，就像在演奏一首交响曲。一开始，盘子里白一块，黄一块，橙一块的，像分布不均的颜料。经过多次搅拌后就变了橙色，像一碗浓浓的橙汁，还冒着泡泡，像清泉石上流的样子。

搅拌好鸡蛋后，笃笃笃我再把蕃茄切成一片片月牙形的。

准备工作都做好后，我将油作文倒入热锅里，紧接着把橙汁也倒在锅里，立刻发出嗞嗞声，这时你会惊奇地发现鸡蛋迅速蔓延开来，变成了固体，这橙汁变成了一张金灿灿的大饼，再把这张大饼翻个身，用锅铲把大饼切成一小块一小块的，盛到盘子里备用。这个时候该蕃茄上场了，我把它也放在锅里炒，炒着炒着，蕃茄里湛出红红的汁来。等蕃茄炒熟后，再把切好的鸡蛋倒入锅里，一起翻炒，放点盐，放点糖，一盘香喷喷的蕃茄炒蛋出炉了。

在做蕃茄炒蛋的时候，我一边炒一边还编了首打油诗：蕃茄炒蛋先打蛋，蕃茄切小另外炒，别忘加点盐和糖，美味蕃茄请您尝。

蕃茄炒蛋就这样简单，你学会了吗？

〈5〉西红柿炒蛋作文

准备开始：拿出两个西红柿，两个鸡蛋，拿出一小块姜，半勺盐，半勺糖……把两个鸡蛋打到碗里，搅匀，“哎哟——”浇了半天了，小手都麻了！再把两个西红柿切成小块，我小心翼翼的切着，切得西红柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就这样吧，下锅，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是……放油！我急急忙忙的把油倒上，开火！“噼噼啪啪——噼噼啪啪”一阵阵的巨响把我吓得赶快躲到厨房外面，伸长脖子看看油的情况：它好像不那么“活跃”了，我赶紧把西红柿和鸡蛋放进锅里开始翻炒起来，一滴油被翻了出来，降落在我的肩膀上，不一会就起了个小包“好疼！”

我大叫道：“原来做菜那磨难呢？！”我又翻炒起来，放了一小块姜，一小勺糖和盐，随后我拿出一个盘子，把炒好的西红柿炒鸡蛋放进盘子，把它放在桌子上，妈妈下班后看到桌子上的西红柿炒鸡蛋，开心地笑了：“你呀，真是个大姑娘了！”我也笑了

通过这盘西红柿炒鸡蛋，我明白了父母的良苦用心，以后我要多做家务，让父母有更多时间休息！

〈6〉西红柿炒蛋作文

材料：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤：

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的`香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;各种西红柿鸡蛋面

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

花椒粉、味精，香油;

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!

提示:

根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

〈7〉西红柿炒蛋作文

我非常喜欢吃西红柿炒蛋。自己也想学一学做。

首先我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、葱花等配料。主料就基本预备好了。

再就是把鸡蛋洗干净，在灶上放好一只干净的碗，用手拿着鸡蛋在碗的边缘磕几下，沿着缝隙打开鸡蛋，将蛋倒在碗里，用筷子把蛋搅拌，等蛋清和蛋黄平均后就行了。

蛋搅拌平均后，第二步就是切西红柿。洗干净的西红柿我先把它分成半，再一片一片切。我细心地切着，生怕切不好或者切得手。

最后是切葱，每节葱的长度要切成一样。这样放进菜里形成一种视觉美。

原料预备好了，下面就开始炒了。我先在锅里放好油。等油烧开了，就把鸡蛋一点一点放进锅里，只见鸡蛋冒起泡，变得胀胀的，我便用锅铲把它弄碎，等到差不多时就把西红柿放进去，快速翻炒，蛋和西红柿完全炒均后，放进适量的盐，再翻炒几下，放进切好的葱花，再放一点水，炒一下，煮开之后，铲起来就一道美味可口的西红柿炒蛋。

刚出锅的西红柿炒蛋，蛋是金黄色，一片一片的西红柿红得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。

我尝了一口，味道不错，心里美滋滋的。

〈8〉西红柿炒蛋作文

今天晚餐我要做西红柿炒蛋，我最爱吃西红柿炒蛋了，所以我早早的就到了厨房。

要做西红柿炒蛋，需要准备两个西红柿，三个鸡蛋，几根葱，两瓣蒜，两片姜，少许盐、油、花椒。

首先用刀在西红柿的屁股上画一个十字，在锅里把水烧开，把西红柿丢进去烫一下，这样西红柿的皮比较容易剥下来。

接着，把鸡蛋打到一个小碗里，打的时候把两个鸡蛋稍微用力碰一下，碰出一点儿裂缝，然后对准碗把鸡蛋掰开。要注意，蛋壳不要掉到碗里，如果掉进去了，要捡起来，再把蛋液搅拌均匀。

然后把葱切到五毫米的长度，把蒜切成片，姜切成条。做完这些，西红柿已经泡了十分钟左右了，把西红柿的皮剥下来，剥完皮之后把西红柿切成八块。

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接下来在锅里倒一勺油，撒一些花椒、姜和蒜。等香味爆出来，把蛋液倒进去，在蛋液凝固之前用铲子把它们搅拌一下打散。等蛋液一凝固，就可以起锅了。再把西红柿稍微炒一下，因为西红柿本来就是熟的，不用炒太久，最后把炒好的蛋倒回锅里和番茄一起炒一炒，撒点儿盐，再撒上葱花就可以起锅了。

我做的西红柿炒蛋有点酸，奶奶说加点糖就不会酸了，下次我一定要做得更好。

〈9〉西红柿炒蛋作文

桌上，一碗朴实无华的的无油西红柿炒鸡蛋，透着黄金的香味，点缀着星星红黄，勾起了我对她的回忆

那天，我刚好发烧。晕乎乎的感觉让人无比的难受。我拉着疲惫的身体，走到厨房去找东西吃。冰箱什么都没有，只有剩下一个西红柿和一个鸡蛋。但是不知道为什么，我看了之后胃口突然消失，这两个东西在冰箱里面显的格外寒酸。我走回房间，不知怎么滴，我睡着了。

几个小时后

我醒来了，烧退了，可身体却酸的不行。这时，她走进来，我模模糊糊看见了那微胖的身体，可五官怎么也看不清。我挣扎着睁开模糊的双眼，只看见她很白，不高。总之，我对她印象很不好，后来发生的事情，我也不记得了。

起来吃饭了！我被她的叫声惊醒，我拉着身子很不情愿的走下楼，原本烦躁的我被一阵香气弄的平静下来，双眼一亮，是盘西红柿炒鸡蛋。我被它吸引过去这盘西红柿炒鸡蛋无油！我突然发现。但令我震惊的是，它虽然无油，可能是因为在锅里翻炒的恰到好处，所以没有糊，还分布得特别均匀，每块西红柿外面都裹着金黄色的鸡蛋，配上绿色蔬菜和红色火腿，让人食欲大开。

我忍不住尝了一口，更颠覆了我对美味的认知。一口咬下去，甜甜的，糯糯的，虽然无油但却不觉得少了点什么，反而多了一种充实和饱满的感觉。

我不再细细品味，而是大口大口地吃起来，同时，也对她产生了新的看法。一个看似又胖又矮还不拘小节的人，竟然能做出让我对美味重新认识的饭菜，看着她朴实的微笑，我心里那坚硬的外壳似乎也在慢慢消失

虽然我不太喜欢吃西红柿，但是在这次事情之后，我开始喜欢上了这个无油西红柿炒鸡蛋。

〈10〉西红柿炒蛋作文

一天，我们一家三口去菜场买了西红柿，因为那天我要学做西红柿炒蛋。

到了家，妈妈首先让我打两个鸭蛋，我一时不敢打，妈妈急忙催促我。于是，我小心翼翼地将蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了一双筷子，把碗里金灿灿的两个太阳搅得粉碎。接着，我拿起刀和西红柿，把可爱的西红柿切成小小块。

准备工作做妥后，我把猪油倒入锅中，油像是开起了音乐会，响起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的声音，欢乐极了。我把蛋倒入锅里，瞧，它们更欢了，唱起了“滋滋滋”的歌声。我将蛋炒好，把火熄灭，音乐停了下来。之后，我把蛋切成碎片。

然后，我再次将油倒入锅中，音乐会又开始了，我把西红柿倒入锅中翻炒。炒了几下后，我又将切好的蛋倒入锅中继续炒。炒了一会儿，又手忙脚乱地往锅里放了细盐和鸡精。继续炒了一会儿后，终于有一股浓浓的、香喷喷的味道飘出。我熄了火，把炒好的西红柿炒蛋盛到碗里，并说道：“香喷喷的西红柿炒蛋新鲜出炉了，尝尝我的手艺吧！”妈妈拿起筷子，尝了一口。我急忙问：“好吃吗？”妈妈竖起大拇指，夸赞道：“手艺还不错嘛！”耶，我终于成功了，开心极了！

通过这件事，我明白了：无论做什么事情，遇到困难不要轻易放弃，努力克服困难，才能把事情做好。

从那以后，我喜欢上了做菜。

〈11〉西红柿炒蛋作文

星期二，老师布置了一个我认为很艰难的任务，要自己学会做一道菜。我想了一下，做什么呢？要不做西红柿炒蛋吧！因为它是我的最爱。

回到家，我飞快地写完作业，跑到厨房告诉妈妈，今天老师让我们做一道菜，妈妈说：“那你想好做什么了吗”？我开心的告诉妈妈，西红柿炒蛋呀。妈妈说：“没问题，那我们开始吧”。首先你到冰箱去拿两个西红柿和两个鸡蛋，然后把西红柿洗干净，切成片。我拿着蛋敲了几下，不知道怎么打开，妈妈就边说边做示范把鸡蛋一磕，用手掰开，就这样鸡蛋黄和蛋清果然顺利的到碗里了，蛋黄圆圆的，就像一个小太阳。妈妈又教我放了点盐，用筷子搅匀倒入油锅中，妈妈说把菜倒入锅中的时候，要注意安全，别让油溅到自己身上，要不然会很痛的。嗯，我会小心的。鸡蛋迅速炸开，像盛开的花一样，妈妈让我用铲子翻一下，再把鸡蛋盛在碗里，又让我重新放了点油在锅里，等油烧热时，再把西红柿倒入锅中，翻炒几下，然后再把刚刚煎好的鸡蛋倒入锅中，迅速翻炒，一直炒到有汁出来，香味已经传到整个房间，我的口水快要流出来了。妈妈说：“还剩下最后一步了，你把佐料一个一个放进去就可以了”，就这样香喷喷的西红柿炒蛋出锅了，我像热锅上的蚂蚁一样，忍不住尝了一口，嗯，还不错，又夹了一点给妈妈尝，妈妈说：“味道还不错，给你点个赞”。我心里美滋滋的，同时感到了成功的喜悦。

经过今天的实练，让我明白了有一个道理，做什么事情都不容易，只要肯动手去做，就一定能做好。