商务西餐礼仪常识。

商务西餐礼仪常识 篇1

商务社交交谈时要做到诚恳、幽默、委婉。

1、寒暄与问候

寒暄语不一定具有实质性内容，可长可短，语言因人，因时，因地而异，但要简洁，友好，尊重对方；问候时有几种方法分别是：一是统一对其进行问候，而不再具体到每个人，二是采用"由尊而卑"的`礼仪惯例，三是以"由近而远"为先后顺序。

2、称赞与感谢

称赞语一定要表达准确，也要因人而异，常需要想象力和热忱；人际交往中，使用致谢语，意在表达自己的感激，致谢语在实际运用时，有两种基本形式一是加强式致谢语，二是具体式致谢语。

3、祝贺与慰问

向别人祝贺时一定要真诚，慰问的重点是关心，体贴与疏导。

4、拒绝与道歉

当有什么不愿意的事情要拒绝别人时要委婉，不能没有礼貌，给别人道歉的时候要真诚不能敷衍。

商务西餐礼仪常识 篇2

1.他人在输密码时，走开或将脸转向另一侧。

2.不要在连排座位上抖腿。

3.异性朋友之间就算关系再好，对方有了男朋友后要自觉保持距离。

4.借了钱及时还。还不了也得及时打招呼，不要感觉别人理所当然应该帮你。

5.不要对别人品头论足，人前不应该说的话，背后也别说。

6.别人可以自嘲，但是你千万不能附和。

7.公共场合说话记得不要让别人下不来台。

8.说话的时候看着对方的.脸，不要因为任何原因躲避目光接触。

9.别人在跟你说他喜欢的东西时，即使不喜欢也希望你不要反驳。

10.对方提起一个你完全不想接的话题，不要急着反抗，轻巧的转过话题就好。

11.任何情况下都不要嘲笑别人，这只会显示出你自己的软弱，对被嘲笑的人来说也是件残酷的事。

就餐篇

商务西餐礼仪常识 篇3

商务社交礼仪常识

商务社交交谈时要做到诚恳、幽默、委婉。

1、寒暄与问候

寒暄语不一定具有实质性内容，可长可短，语言因人，因时，因地而异，但是要简洁，友好，尊重对方；问候时有几种方法分别是：一是统一对其进行问候，而不再具体到每个人，二是采用"由尊而卑"的礼仪惯例，三是以"由近而远"为先后顺序。

2、称赞与感谢

称赞语一定要表达准确，也要因人而异，常需要想象力与热忱；人际交往中，使用致谢语，意在表达自己的感激，致谢语在实际运用时，有两种基本形式 一是加强式致谢语，二是具体式致谢语。

3、祝贺与慰问

向别人祝贺时一定要真诚，慰问的重点是关心，体贴与疏导。

4、拒绝与道歉

当有什么不愿意的事情要拒绝别人时要委婉，不能没有礼貌，给别人道歉的时候要真诚不能敷衍。

商务社交着装礼仪

一、商务人员职场着装的类型：

工作制服：具有企业识别功能，关系企业形象

西装套装：男士可选择西装套装；女孩可选择西装套裙

二、商务人员的着装规范

1、符合身份：在商务场合中用正式规范的着装，以此来体现你的郑重其事；同时选择符合身份的服装，在任何商务场合中显得至关重要。

2、避短不扬长：根据自身的特征，掩饰自己的缺点，但是也没有必要过于张扬自己的优点————体现内敛，容易获得他人的尊重。

3、遵守惯例：遵守标准、规范化的要求。

三、商务人员着装的tpo原则

1、着装的时间原则（time）：

商务人中在着装时必须考虑时间的`合宜性，做到“随时更衣”。比如，在通常情况下，人们早间在家用和户外的活动居多，无论外出跑步做操，着装随意。在工作时间就要根据自己工作的性质与特点。在商务场合无论季节怎么变化，总体上以轻灵便、薄厚适宜为主。

2、着装的地点原则（place）：

特定的环境应配以与之相适应、相协调的服饰，以获得视觉与心理上和谐感。如：在办公室里穿着随意性极强的休闲装，一双拖某鞋；或是在运动场上穿着一双皮革。在写字楼里，小姐穿着拖地晚礼服送文件，或穿着沙滩装与客户谈合同，是什么样的情景

3、区分场合（occasion）：

在商务场合中你的着装是一个符号，代表着个人与企业。。更是一种教养的体现。因此我们在商务交往中的着装都要讲究他的惯例。商务人员应学会区分不同的商务场合，着装也有所不同。

商务西餐礼仪常识 篇4

一、古巴商务社交礼仪

古巴的商务礼俗，随时宜穿保守式样西装。拜会政府机关，必须先订约。居民大多数信奉天主教，宗教对他们的生活习惯有较大的影响，如：忌讳“13”这个数字，更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动；经济机构都是国营，各个贸易组织无在外贸部统一领导之下。

和古巴商人打交道，你得有恒心、有毅力、有耐心，才做得成买卖，古巴官员对外国人还算友好。在谈话时，宜避免谈及你所代表的公司的业务以外的事务。古巴人会要求你打折扣。还价甚厉害。兑换古巴币，一定要到指定的官方兑换处办理。在古巴，别给对方礼物——这被视为非法行为。每年1—5月、10—11月，最宜前往古巴访问。

二、菲律宾的商务社交礼仪

菲律宾的政府机关、商业界和学校都使用英语。日常见面，无论男女都握手，男人之间有时也拍肩膀。在菲律宾，拜访商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。

菲商人多在美国受过教育。近年来，菲律宾的公司多采合资合作方式，公司管理人员的组织形式采用美国式，拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别，权力集中在董事长身上。菲律宾商人喜欢依照美国方式邀请你到家中进晚餐。而华商则较喜欢邀你外出进餐夜游；菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。

三、印度尼西亚商务设计礼仪

与印尼商人打交道，应熟悉那里的`风土人情，这对于双方交往是很有帮助的，印尼人不喜欢别人问他的姓名。印尼人一个显著的特点就是重深交，讲旧情，老朋友在一起可以推心置腹，若是一般交情的商人客户或朋友，虽然也客客气气，甚至谈得相当的投机，那也只能是形式上的事，所以在与印尼人打交道时要着眼于将来，应把印尼商人当作你的朋友，充分责现出你的真诚，才能获得他的信赖。

商务活动，最好于9月至次年6月进行，7、8月多放假。

商务社交礼仪是社交礼仪课程主推课程之一，是商务人员在商品经济和市场经济中应该懂得的礼仪。

商务西餐礼仪常识 篇5

礼仪是指在各种活动中用于表示尊重、亲善和友好的行为规范和惯用形式，它是人际交往中最基本的行为规范。我们在日常的商务活动中必须遵守基本的社交礼仪，以给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。我作为一名学日语的学生，明白中日两国存在着日益增长的共同利益，中日也在逐步加强合作和贸易上的交流，在那些商务来往也深深的体会到了日本人的礼仪与中国的礼仪的差别，如果弄够真正的了解并正确的运用，相信在与日本人交往的过程会变得得体自如，受到日本人的信赖。

一、社交礼仪的重要性

在商务活动中，交易双方也许都会了解到，个人形象往往是企业形象的代表。有这样一种常见的现象，在商务活动中，一方往往通过对方的仪容仪表、举止言谈来判断对方，并通过对方来分析他所代表的企业的可信程度，进而影响与其交往的程度。由此可见，在商务活动中，双方人员高尚的道德情操、彬彬有礼的言谈举止、渊博的知识、得体的礼遇，都会给对方留下深刻的印象，并对企业产生好感，推动商务活动的成功。

（一）良好的社交礼仪有益于信息交流

我们在日常生活中需要获取大量的信息，例如：何时开会、最近天气是否有降温等等，由于个人的活动范围有限，能够直接获取的信息的能力也就受到很大的限制，而那些绝大多数的信息大多是我们与他人打交道时所获取来的，而在跟他人交流交往中良好的社交礼仪能大大有助于人与人之间的沟通。正确的交流沟通又有益与增加彼此间的感情，能使自己与他人建立起友好的关系。在信息化高速发展的现代，各国之间的联系也是日益增进密切的，我国与日本的商务上的交流也更有益于两国的发展，中日两国的相互交流不仅对两国的发展有益而且都是必要的。中日两国地理上一衣带水，文化上渊源深厚，经济上互融互补，谁也离不开谁，这就需要两个国家的人民不断的交流与沟通，如果能够得体的运用社交礼仪与日本人保持良好的交流，那将有利于两国的发展和交流。

（二）良好的社交礼仪是适应了社会发展的需要

中国进行对外开放以来，打破了长期封闭的环境，使我国的经济发展转变成市场经济，经济的高速发展带来大范围的商品交流关系，更好的促进了人与人之间、地域与地域之间的相互依赖和相互合作，同时带来了激烈的市场竞争。一个企业如果能够热情周到、大方得体地接待客户，想对方之所想，帮助对方解决困难、解决疑问、尊重对方，就会使客户感到你是有诚意的，乐意同你打交道。在一个宽松和谐的氛围，就会自然地缩短双方的距离，容易找到一个双方均能接受、彼此都可受益的方案。所以我们只有更多的学习和了解社交礼仪的知识，才能帮助自己更快的融入社会，顺利的走向市场。

二、中国礼仪与日本礼仪在商务活动中的区别

日本礼仪与中国礼仪相比较而言多了点含蓄与保守。日本人办事显得慢条斯理。对自己的感情常加以掩饰，不易流露，不喜欢伤感的对抗性的和针对性的言行、急躁的风格。所以在与日本人打交道的过程中，一定要足够的耐性，如果掌握好中日礼仪之间的差别就会在商务活动交往中运用自如，不会造成尴尬的局面。首先在社交礼仪中，中国人和日本人在打招呼的方式上就是不同的。

中国人习惯以握手来表示自己的尊重和友好，而日本人却没有握手的习惯，他们都是以优雅的鞠躬来表示问候，如果表示尊重他们的习俗，在被介绍给人的时候，能恰到角度的弯身鞠躬，会使他们惊喜对你尊重有加。再有日本人非常注意亲切和蔼与克制的态度，因此不得大声喧哗、高声怒吼或者做出任何过分表露感情的行为。在日本人之间，微笑经常可以掩盖丰富的感情，如喜怒、困惑、忧伤等等，不轻易的表露自己的真实感情。日本人的暧昧性格还决定了他们很难对一件事情直截了当的拒接，而是通常会委婉地说：“让我们考虑考虑再说”。而这实际上就等于明确地拒绝。有一个日本人讲了一桩在中国遇到的事情：他从商店买东西出来，遇见开车的邻居好心要顺路带他回家，但是按照日本的习惯，他还是说“不需要了，谢谢您的好意。”性格直率的中国人却以为真的不需要帮助，便开车扬长而去，弄得日本人很是后悔。

日本礼仪和中国礼仪的差别还是非常多的，这里就不一一列举了。我们要在中日商务活动中获得成功就必须了解日本文化，从中日文化差异以及在商务活动中的学习运用入手来锻炼自己，提高自己商务活动中的水平和技巧。作为中国人不但要了解本国的文化，也要深入地了解外国的文化，才可以跟日本人有更深的交流。中国当代大学生，尤其是日语系的学生，在学习日本文化的`同时，如果也能够更多更深入地了解一下日本的文化礼仪的差别，得体的运用好他们，在商务活动中我们就会创造出和谐融洽的气氛，和日本人建立良好的关系，受到他们的尊重。

三、得体的社交礼仪对大学生的重要性

社交礼仪有利于大学生与他人建立良好的人际关系，形成和谐的心理氛围，促进大学生的身心健康。任何社会的交际活动都离不开礼仪，而且人类越进步，社会生活越社会化，人们也就越需要礼仪来调节社会生活。礼仪是人际交往的前提条件。实践表明，良好的人际交往有助于提高大学生的自信和自尊，而且也会使大学生最大限度地避免不良情绪的产生，产生了不良情绪则能够得到有效的排遣。

（一）社交礼仪有利于促进大学生的社会化

礼仪是整个人生旅途中的必修课。尤其是我们学日语的大学生，都要自觉地遵守礼仪的规范。我们处在刚要步入社会的阶段，同时又普遍存在一些心理困惑，比如，走上工作岗位后如何与领导、同事打交道，如何建立良好的人际关系，如何进行自我形象设计，如何尽快地适应社会生活等社会交往问题。对大学生进行社交礼仪教育，让大学生掌握符合社会要求的各种行为规范，不仅满足大学生走向社会的需要，而且还可以培养大学生适应社会生活的能力，提高社会心理承受力。

（二）社交礼仪有利于提高大学生的素质

社交礼仪有利于强化大学生文明行为，通过社交礼仪教育，让我们明确言谈、举止、仪表和服饰能反映出一个人的思想修养和文明程度。文明的举止往往能给人留下深刻的印象，使人乐意与你接近；而粗俗的举止便会使人疏而远之，必将影响你的社交活动的展开。也可以使你从小处着眼，从小事做起，其次还可以使你注意文明举止的养成和积累。做到这样，你就会成为一个品格高尚的人。养成人们文明行为的习惯，促使良好社会风尚形成，使人与人之间、人与社会之间达到和谐与有序。

四、得体的社交礼仪在商务活动中灵活运用

包含各类专业文献、外语学习资料、专业论文、幼儿教育、小学教育、高等教育、各类资格考试、文学作品欣赏、35得体的社交礼仪在商务活动中的重要性等内容。

商务西餐礼仪常识 篇6

晚宴是社交中必备的一部重头戏，蕴藏了很多商务礼仪和社交礼仪中的细节，其中包括了晚宴流程，晚宴席次安排等等。

礼仪贴士：准备餐桌话题，避免过度饮酒，避免提早离席

晚宴是国际社交的重头戏。

国际晚宴通常晚上七点至八点开始，有时甚至迟至九点才开始。晚宴最初的一小时通常是鸡尾酒会，用意是让宾客暖场、相互介绍，特别是认识与你同桌的异性朋友。

如果不清楚谁与你同桌，赶快去看席次表，准备等一下大家可能会聊的话题，千万不要紧抓熟人大聊特聊，否则大家会认为你太不上道。特别提醒，鸡尾酒后劲很强，小啜怡情，喝太多可就不妙。

鸡尾酒会结束后，主人宣布宴会开始，这时每个人都要走到自己的座位附近，等主人说“请坐”后，男士要帮右手边的女士推椅子，请她先坐下。要等大家都坐定后，所有人才开动。

在晚宴席次安排上，中国文化以左为尊，但国际规范以右为尊，离主人右侧越近的人身份越高;在中国，男主人坐主位，女主人坐在他身边，国际宴会则依照西方习惯，女主人坐主位，男主人坐在她对面，男女宾客也是成双坐在彼此对面。

东方主人习惯在用餐前来段祝贺词，西方主人则等到上主菜时才致词，等主人说完，大家会一起站起来举杯庆祝。

在国际宴会上，敬酒时只能找身边的人，不能像东方人全桌打通关。

餐桌上要避谈政治、低俗笑话及物品价值等话题，千万别问人家他的劳力士表多少钱。西方人最常用的开场白是天气，虽然无聊却百无一失。

主菜过后会有一小时的.饭后酒，男宾、女宾分别集合在某个定点畅所欲言。最后的余兴节目通常是社交舞，首先由女主人邀请一位男客人开舞，然后宾客才进场跳，你一定要先跟自己同行的舞伴跳，然后再邀请其它人跳，而且必须先征求你的舞伴同意。

社交舞时间一般会进行到午夜，习惯早睡的人要有心理准备，不能轻易提早离席。为了礼貌起见，最好等到有客人开口跟主人说再见之后，你再随后离开。

商务西餐礼仪常识 篇7

欧美国家的人们在社交和旅游、娱乐休闲等公共场合，十分注意礼仪风度和各项礼节，因此，出行欧美旅游、探亲、访友的国人，一定要注意这些细节，以免发生尴尬、不愉快之事。

首先要注意衣着整洁。纽扣一定要扣好，手要清洁，指甲要剪短，胡须应修剪好。

和人交谈，要端庄和蔼，彬彬有礼。双方不可靠得太近，谈话声音不可太高；坐时忌跷“二郎腿”，更不能抖腿部；谈话要专注，忌在大庭广众面前耳语。初次交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻；异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方；在路上与妇女交谈应当边走边谈，不能停下站着说话；与妇女同座时不要吸烟；同相识的妇女打招呼，男方应起立，女的可以坐着回答。

到人家家里做客，要先脱帽而后入室。雨天走访，雨具应放在室外，不可穿雨衣入室。夫妻同到人家做客，告别时应当由妻子先起身告辞。

出行坐车，要让客人坐在驾驶座旁边的位置上，以此为上座。走在街上不可东张西望、左顾右盼，不可乱扔东西与随地吐痰。Jt56w.Com

到餐馆就餐，如果与别人同桌，须征得先到客人的同意后方可入座，否则，会被视为粗鲁。在美国的餐馆，若用餐巾擦拭刀叉、盘子，服务员会马上换一套餐具，在服务员看来，顾客擦拭餐具是被认为餐具不干净。

男女同行，男的应走在外侧，即靠车行道一边，使女的多一分安全感；开始行走时应让女士先行。

出入商店等公共场所，男士应该为女士开门；年轻的应该为老年人开门。乘车坐船，男士应向女士让座；男女同座不要旁若无人地大声喧哗。

另外，还需要注意一些小动作。如翘拇指，在我国和其他一些国家表示称赞、了不起、第一的.意思，而在美国、法国表示拦路搭车；伸食指和中指，在我国表示第二或数目字“2”，在英国则有两种含义，当做这一手势时，手掌朝着对方，表示胜利，若手背朝着对方，则表示侮辱；单伸食指在我国表示数字“1”，还用于提请注意，而在美国表示请对方稍等，在澳大利亚则表示“请再来一杯啤酒”。

在我国，食指作弯钩状表示“9”，在日本表示小偷；在泰国、菲律宾表示门匙、上锁；印度尼西亚表示心肠坏、吝啬；在新加坡是死亡的表示、还表示拳击比赛中的击倒。

拇指与食指在我国表示“O”，中指、无名指、小指翘伸直表示“3”。这两个手势合在一起，日本、韩国、缅甸是表示金钱；美国则表示同意、了不起、顺利；印度尼西亚表示什么也干不成和干不了；突尼斯用来表示傻瓜、无用。

在我国，人们习惯用点头表示同意、认可，摇头表示否定、反对。但在斯里兰卡、印度、尼泊尔等国，人们却以摇头表示同意，点头表示不同意。

百里不同风，千里不同俗。世界各国之间、一国不同地区之间，有些民俗大不相同，有的甚至截然相反。因此到境外旅游，掌握这些小知识是十分必要的。

商务西餐礼仪常识 篇8

魅力女性妆容篇

爱美是女人的天性，以貌取人也是大多数人对第一次见面的人的习惯。在社交场合，女性如何正确处理自己的仪容和仪态，才能避免尴尬局面，不在公共场合失礼呢？

1.穿短裙的时候，应该注意哪些细节，才能兼顾仪态和美丽？

A两腿交叉翘脚，若隐若现、性感指数狂飙

B两脚脚跟呈现踩T字形、双手交叉放在大腿裙襬缝的下方

C抖脚，只要我喜欢有甚么不可以

D双脚拼命并拢、为了不穿帮好不自在

答案：B

解答：穿短裙要怎么坐可说是一门社交艺术，兼顾仪态美的方式是两个脚跟微成T字型，然后双手交叉放在裙襬下方，既优雅又避免裙底风光曝光的尴尬。两腿交叉翘脚虽然性感，但很容易就穿帮曝光，也容易给人性暗示的误解，最好尽量避免；反之，太过拘谨拼命并拢双脚也让人感觉不自在，至于抖脚不但不得体有时还让人觉得有点风尘味。

2.夏天穿凉鞋，怎么样才能展现优雅的仪态？有哪些细节要特别注意？

A指甲修剪干净并擦上淡色指甲油

B不管指甲长短、自由自在就好

C擦很特异的指甲油、如鲜绿、鲜蓝来展现个人风格

答案：A

解答：夏天很多女性穿凉鞋虽然舒爽，但却忘了脚底仪态也要兼顾，否则全身上下一身美丽服装，配上一双脏兮兮的脚可就优雅尽失，指甲艺术近年成为另一个展现个人风格的好方法，但太怪异的颜色恐怕不是每个人都能接受，在正式社交场合尤其要仔细考虑，因此指甲修剪干净是基本原则，适当搭配服饰的指甲油则可以发挥画龙眼睛的功用。

3.社交场合中发现对方衣服脱线或拉炼没关，该如何是好？

A大声告知

B故意装做没看到、反正事不关己

C偷偷凑过头去、交头接耳告诉对方

D借一步说话或写纸条告诉他

答案：D

解答：拉炼没关在社交场合中真是令人脸红又不知如何是好的窘境，顾及对方的颜面，大声告知或故意装做没看到，都会令对方继续发窘，偷偷凑过头去告知，对方在没有心理准备的状况下，可能会当众出现惊慌的表情，最好的方式是跟对方说可不可以借一步说话或写纸条告诉他，让对方在适当的心理调适下处理这个令人尴尬的情况。

4.发现自己发型有点乱了，该如何是好？

A当场拨弄、整理头发

B用手先梳理一下

C带着梳子到化妆室整理好后再回到社交场合

答案：C

解答：不少女人有边讲话边拨弄头发的习惯，也许这是展现性感风情的方法之一，但如果长发飘飘，头发或头皮屑跟着掉落可就一点不性感了。当众整理头发或用手梳理都很不恰当，也会让旁人感觉不自在，最好还是带着梳子到化妆室整理，才是最好的办法。

5.发现自己妆掉了该怎么处理？

A当众补妆、反正不用花太久时间

B到化妆室补妆

C请旁边的女性朋友帮忙

答案：B

解答：当众补妆是非常不礼貌的'行为，尤其有些女性补口红时还会有夸张的嘴型，血盆大口看来可怕极了。通常几个女性好友在一起，一开心就常忘我，所以会出现请旁边女性友人帮忙补妆的行为，不过有时这样突兀的要求会让友人觉得错愕，别因为大家都是女人就忘了分寸，最好的补妆方式还是到化妆间补妆，较为从容自在。

优雅女性社交篇

随着全球化带来的改变，人际交往越来越频繁，社交场合也越来越国际化，在各式各样的社交场合中，你是不是发现有些人举手投足、与人交谈的过程中感觉怡然自得、落落大方特别有魅力呢？赶快测试下自己是否同样拥有社交魅力吧。

1.走进满室宾客的社交场合，应该如何开始谈话才最恰当？

A赶快先找到自己熟识的人开始聊天，还可以笑出声音表示自己很自在、很开心

B交头接耳聊八卦

C有人群恐惧症，人多反而变成木头人

D形色自若进场，微笑点头致意，主动介绍自己

答案：C

解答：人多的宴会场合有时候的确会带来压力，不少刚开始社交生活的女性很容自手足无措，但为了克服这种恐惧，一进门就急着找到熟人开始聊天显然是自信不足，社交能力也不够的表现，交头接耳聊八卦则是社交大忌，既不尊重别人也不尊重自己。其实女性在社交场合是相当占优势的，只要带着微笑和大家点头致意，主动伸手介绍自己，你会知道小小跨出一步，得到的可是大大的回馈。

2.你在社交场合听一场演讲或与大家聊天时，觉得这个主题自己很感兴趣，非常希望想发表意见的时候，应该：

A直接打断正在说话的人，发表自己的意见

B不断附和对方，然后找空档发表意见

C轻轻举手，用手势询问对方自己是否可以发言

D把议题引导到自己身上

答案：C

解说：社交场合想要发言时，应该不卑不亢的举手询问主谈人自己是否可以发表意见，谈话内容要和主题契合，简单扼要不要滔滔不绝发表长篇大论。直接打断别人的谈话是相当不礼貌的举动，不断附和对方试图找空档发言又显得不够真诚。在社交场合中，每次聊到甚么样的主题，总会想办法把话题引导到自己身上的人最不受欢迎，大部分人已经受够了你老是说：“真的吗？我也是这样！其实……”，千万别再扮演那个讨人厌的角色了。

3.初次见面的外国男性有人想要以亲吻的方式打招呼，但你觉得不太自在该如何拒绝？

A先伸出右手，以握手礼先跟他打招呼

B不知所措、只好勉强自己和对方亲吻

C惊慌狂叫

D变成木头人

答案：A

解答：每个国家的打招呼方式不同，一般来说，亲吻礼必须由女性主动，男性才可以回礼，如果遇到外国男性友人主动行亲吻礼，你想要拒绝的话，先发制人用握手礼是最好的方式，既合乎礼仪也不会令两人感到尴尬。免强自己或惊慌狂叫，甚至变成木头人都会制造尴尬的气氛，或是让自己及对方不舒服，没有必要。

得体女性宴会篇

如何敬酒、如何应对突发事件？出席重要宴会场合总会遇到让人不知所措的局面？快跟随一起，从此出席宴会再也不尴尬。

1.餐桌上如果要敬酒，以下何者不是恰当的敬酒顺序及方式？

A依照职位高低敬酒

B顺时钟或逆时钟

C随机敬、开心就好

D先敬两边邻坐

答案：C

解答：如何敬酒和敬酒的顺序在正式社交场合是非常敏感的礼仪，怎么敬酒和座位的安排及宾客的身分有关，但必须把握一个原则就是要有一定的顺序，不管是从职位高低，或先敬自己邻座两位（右大、左小，因此可以先敬右边再敬左边）、之后按顺时钟或逆时钟敬酒皆可，但如果跳来跳去，随机敬酒，不仅不礼貌，还会让客人不知所措，造成尴尬的局面。

2.找服务生帮忙的时后，哪一个方式才是恰当的举止？

A双手击掌或弹指、发出声音引起服务员注意

B挥手、高度不要超过耳朵

C拿桌上的毛巾挥舞

D拿餐具敲

答案：B

解答：需要服务员帮忙的时候，拿餐具敲打发出声音是餐桌礼仪的大忌，不仅破坏用餐气氛也不尊重别人，同理双手击掌或弹指对女性社交礼仪来说也是相当不恰当，拿桌上毛巾挥舞更是容易贻笑大方，建议先找找桌上是否有服务铃，没有的话只要挥手引起服务员注意即可，但要注意挥手高度不要超过耳朵，否则就优雅尽失、功亏一篑了！

3.女性在餐桌上碰到别人敬酒、甚至频频劝酒时，该如何自处才不失礼仪又能兼顾自己的酒量？

A率性喝酒，来者不拒跟他们拼了

B坚持拒绝、摆明自己不喝酒

C找适当的理由拒绝，例如医师有交代不能喝太多

D不醉不归

答案：C

解答：绝对不能在家门外喝醉是女人保持仪态的头条原则，知道自己的酒量并适当拒绝劝酒是相当重要的，要兼顾对方的面子和自己的里子，最好的方式就是适当小饮后搬出个令人信服的理由，医师的建议则是很不错的方式。

4.到自助餐厅用餐，面对各式各样的丰盛佳肴，要如何用餐才恰当？

A先绕所有餐台一圈，适当拿取食物

B赶快拿满满一盘，反正多吃才划算

C不吃早餐或午餐，准备一次吃个够

答案：A

解答：自助餐往往是最容易失控、食用过量的用餐方式，建议尽量避免，不要为了贪小便宜，不吃早餐或午餐，空着肚子到自助餐厅饱食一顿的结果，很容易让你吃过多的食物，不但体重增加，对身体也不好。基本上吃自助餐的原则最好是先观察餐厅的动线及餐盘的位置摆设，用食的顺序依照冷盘、热食、甜点，至少三趟取用，可以让你用餐既优雅又得体。

5.用餐时肉渣或菜渣塞到牙缝，该如何处理才适当？

A拿出镜子剔牙

B用指甲把肉渣或菜渣抠掉扣

C先用手摀嘴再用牙签剔牙

D用小餐刀剔牙

答案：C

解答：处理塞到牙缝的食物最恰当的方式是用双手或手帕摀嘴后再用牙签剔牙，以免影响他人的用餐情绪。否则当众拿出镜子龇牙裂嘴剔牙，真的很可怕，至于用指甲或小餐刀来处理嘴中的肉渣或菜渣更是像恐怖电影般，会让在座的人食不下咽，回家可能还会做噩梦呢！

6.用餐期间大家相谈甚欢，但当你口中还有食物还没吃完却有人问你问题的时候该怎么回应？

A先点头响应，吃完口中食物再说话

B立刻响应、表示礼貌

C先发出几声没有意义的声音，跟对方表示自己口中有食物

答案：A

解答：口中还有食物的时候，千万不要张开嘴巴说话或发出声响，这都是不恰当的行为，特别口中的食物是像起司等产生“软丝”的食物，张开嘴说话那景观会相当可怕，最好的方式是先点头表示响应，把所有食物都吞咽下去后喝口水，确定口中食物都净空后再说话。