写潍坊的作文（汇集十七篇）_写潍坊的作文

他山之石可以攻玉

根据县教研室安排，我们一行6人于9月23——29日参加了在潍坊举行的“2012年山东省小学数学优质课评选”活动。在这几天的时间里我们不仅听了33节课，还听了他们或他们团队的设计理念、对教材的解读、学情分析以及他们的成长故事，让我们更进一步了解了他们每堂课每个环节甚至每个问题的设计意图，让我们再一次感叹“上一堂好课真是不容易”。

活动开始前，省教研室的徐云鸿老师给我们开了一个简短的会议。会上，徐老师根据新课程标准对我们提出了一些要求。让我们从五个方面来倾听，这可以说是我们的指路明灯。由于每天的课程安排的很紧张（7节课加1节自述），我们6人就在吃饭时或晚上就当天所听的课交换意见，一致认为这五个方面在很多老师在不同的课中都有精彩呈现，下面就这几方面结合老师的具体课例简单阐述一下。

1注重数学活动体验在课堂中的体现。

郑旭老师的《平行与相交》一课非常精彩，老师出示了一个盒子，让学生观察每个面，了解到每个面都是一个平面，然后老师描绘让某个平面无限扩大，在这个面上跑出一条直线，又跑出一条直线，两条直线都无限延长，问学生会出现什么情况。让学生把想到的情况用小棒在桌面上摆一摆，把摆出的图形在方格纸上画一画。由于老师非常有激情，在上课初就很完美的调动了学生的积极性，学生完全沉浸在老师为他们描绘的场景中，因此也很自然的用已有的活动经验去摆小棒，去画方格纸。

活动经验在课堂中的体现很重要，但自然、自觉地体现应该是更重要吧！郑先生就是这一点的完美体现。有很多老师做的很好，所以我不一一列举。

2注重数学教学方法在课堂中的体现。

数学方法在课堂中的体现这一点在很多位的老师的课中都有非常明显的体现，尤其是转化法这一方法更是表现的淋漓尽致。有好几位讲《平行四边形面积》的老师都用到了这一方法，各位老师对这一点也都很重视，都着重强调了。魏会老师的《小数除法》更是将这一方法贯彻始终。

魏老师开门见山，一上课就出示了一道整数除法的题目575÷5，在老师的引导下学生总结出对每一级的余数都要降级处理，这是归纳总结的方法。接着又把这道整数除法加了小数点57.5÷5，转化成小数除法，再用刚才降级处理的方法，求出商。

然后在百分位数上加上57.55△5，询问学生是否敢于尝试。这一次，学生们主动将所学内容进行了转化，并愉快地自己解决了。

在这门课上，数学教学方法无处不在，始终在进行，并将这种教学方法引导成为学生主动、自觉地运用的学习方法。

三。注重培养学生发现问题和提出问题的能力。

这个问题在很多老师的课堂上也反映得很好，在刚才提到的魏会老师的课上也很明显。老师让学生们把百分位数改成他们所想的，然后用同样的方法做。他们发现了什么。让学生把百分位上的数换成自己想的数，这样就成了一个新问题，学生这个时候已被吊起了胃口，有解决这个问题的强烈欲望，而学生运用刚刚学到的知识再动动脑筋也是可以解决他们自己提出的这个问题的。

4.注意教师在课堂上从头到尾地帮助学生思考的过程，即从计划到实施再到反思的过程。

郑玲玲老师的《抽屉原理》对这一问题的体现是最多也是最深刻的。在课前互动时，老师做了大胆猜测：“全班26位同学总有一个季节至少有7人出生，总有一个月里至少有3人出生。

”通过验证，老师的猜测是正确的。“这有什么奥秘呢？”不但给学生抛出了问题，还激发了学生的兴趣，调动了学生的积极性，加强了学生求知的欲望。

当然，更重要的是培养学生的思维意识。而这种意识体现在每一个环节，让学生自觉思考，教师只起到引导和帮助的作用。

5、 关注“几何——直观”在课堂中的体现。

从“几何”到“直观”，是学生思维由抽象到具体的过程，对小学学段的孩子们是异常重要的。有一个环节让我们大家都印象深刻，就是李起争老师的《观察物体》一课。在这一课中，“圆柱的侧面是个长方形”的知识对学生来说是很抽象的，学生理解起来是有难度的，而***用手电筒投影，投出来以后明明白白就是个长方形，根本不用过多解释，学生一目了然，清楚明白。

本次活动汇集了世界各地优秀教师及其团队的智慧，为我们献上了一场盛宴。让我们不仅近距离的领略了他们丰富多彩的教学风格，深厚的教学功底以及精湛的教学艺术，还让我们也对自己平时的教学活动进行了反思。“他山之石可以攻玉”，我们吸取这些精华来改正我们自己的缺点弥补我们的不足，总有一天，我们也会踏上成功之路。

李庄镇小学教研室

刘国良2012年10月16日

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潍县萝卜

潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。2006年，国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。

潍县萝卜主要有大缨、二大缨、小缨等几个品种，它们的共同特点是：羽状裂叶，叶色深绿，叶面光亮。肉质根为长圆柱形；肉质根出土部分多，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色。

大缨萝卜：叶丛较开张，植株生长势强。大头羽状裂叶，叶色深绿，裂叶大而厚。肉质根长圆柱形，长30厘米左右，入土部分外皮白色。肉质淡绿色，质地较松脆，微甜，辣味小。因主要适用于熟食菜用，而且熟食菜比例下降，该品种只有少量栽培。

小缨萝卜：叶丛半直立，植株生长势较弱。大头羽状裂叶，裂叶边缘缺刻多而深，叶色深绿，裂叶较小而薄。肉质根为长圆柱形，长25厘米左右，径粗5厘米左右。肉质根出土部分占总长的3/4，皮较薄，外披一层白锈，灰绿色。入土部分皮白色，尾根较细。肉质翠绿色，生食脆甜、多汁，味稍辣，主要用做生食。该品种单株肉质根重约0.75公斤。该品种表现抗病、丰产、品质好，是潍县萝卜中的主栽品种。

潍坊萝卜的药用价值，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载：“萝卜乃蔬中最有益者”，生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如饭后腹胀，生食能及时嗝气，顿感舒适；如滞食不消，可将萝卜切片与山楂服用；冬季感冒，可边吃萝卜边喝热茶，疗效甚佳。有俗语称：“吃萝卜喝茶，气的大夫满地爬”“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，”烟台苹果莱阳梨，赶不上潍县的萝卜皮“。可见吃萝卜的好处所在。《医疗本草》曾专文介绍潍县萝卜，说它有“利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气”的功效。

清朝著名文人郑板桥曾在潍县任县令七年，留下了很多动人传说，其中一个就跟潍县萝卜有关。郑板桥为官清正，两袖清风，从不受贿，也不给上级送礼。可那时候，知州、知府、道台、巡抚以及钦差大臣们，却经常以巡查为名，到各地搜刮民脂民膏。

有一年，朝廷派了一个钦差大臣到山东巡查，这位钦差姓娄，贪婪成性。为了让郑板桥给他送礼，他封了一百两银子礼金，让人给郑板桥送去。按照当时官场习惯，上级给下级送礼，不收则为失礼，收了就必须还礼，且还礼须还十倍以上。

银子送到潍县衙门后，郑板桥心知肚明，礼金不收是不行的，如果收下，便是鱼儿上钩，自己不贪赃，不枉法，哪里弄一千两银子还礼啊。

没过几天，娄钦差来到潍县，郑板桥便命四个衙役将一个大食盒用红缎子扎好，给钦差大人送去了。钦差一见送来了大食盒，沉甸甸的，心想白银决不会少于一千两，乐的嘴都合不上了。他兴高采烈地解开红缎子，打开食盒一看，气得七窍生烟，原来食盒里装的不是银子而是一个个大萝卜，上面有信笺一张，写着四句诗：

东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。今日厚礼送钦差，能驱魔道兼顺气。

年画

年画（new year paintings）是中国画的一种，始于古代的“门神画”。汉族民间艺术之一，亦是常见的民间工艺品之一。清光绪年间，正式称为年画，是中国汉族特有的一种绘画体裁，也是中国农村老百姓喜闻乐见的艺术形式。大都用于新年时张贴，装饰环境，含有祝福新年吉祥喜庆之意，故名。传统民间年画多用木板水印制作。旧年画因画幅大小和加工多少而有不同称谓。整张大的叫“宫尖”，一纸三开的叫“三才”。加工多而细致的叫“画宫尖”、“画三才”。颜色上用金粉描画的叫“金宫尖”、“金三才”。六月以前的产品叫“青版”，七、八月以后的产品叫“秋版”。

民间木版年画的体裁有很多，也很讲究。门神是贴在院门上的，根据门神的种类，又细分为贴在大门、二门、后门或闺房门上的区别。神像有灶王神、天地神、仓房财神，甚至贴在牛棚马圈上的车马神。“中堂”贴在客厅，“月光”贴于窗旁，斗方则贴在箱柜或升、斗上，真是各有规矩。总之，过年时，屋里屋外，院内院外，各个角落都贴得红红火火，花花绿绿，既用以表达了主人的心愿，又布置烘托了节日气氛。

潍坊风筝

潍坊又称潍都，鸢都，制作风筝历史悠久，工艺精湛。潍坊风筝和京式风筝、津式风筝等交相辉映，鼎足而立。潍坊风筝同中国许多民间艺术形式一样，产生于人们的娱乐活动，是寄托着人们的理想和愿望，与人们的生活有密切联系的娱乐品。

风筝，古称“鸢”，潍坊又称潍都,鸢都，由此得名，可见潍坊制作风筝历史的悠久。用竹子扎制骨架，高档丝绢蒙面，手工绘画。工艺与美术的结合，体现了风筝的玩赏价值，随着国际风筝交流的逐渐频繁，风筝这一古老的民间艺术，在新形势下蓬勃发展，已经成为一种重要的艺术品。其种类有软翅类，硬翅类，龙头串式类板子类和立体桶子类等。它不仅被广泛用于放飞、比赛、娱乐，而且已经成为美化人们生活的时尚装饰品。风筝是潍坊的象征，每年的风筝节是潍坊以风筝拉动经济发展的一个活动。

潍坊风筝经过历史演变和横向传播，逐渐形成了选材讲究、造型优美、扎糊精巧、形象生动、绘画艳丽、起飞灵活的传统风格与艺术特色，和京式风筝、津式风筝等交相辉映，鼎足而立。

朝天锅

朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。朝天锅宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。

潍坊红木嵌银漆器

潍坊红木嵌银漆器是潍坊特有的手工艺品。清康熙年间，潍县的铜业已相当发达。工匠们为美化产品，扩大销路，便比照古代青铜器的金银错工艺（金银错，战国时代用金银嵌上装饰花纹的青铜器），在一些铜器上镶嵌金银丝花纹。这就是最初的潍坊嵌银制品。

杠子头火烧

杠子头，又叫签子馍，是一种白面火烧，俗称“小山东锅饼”。是一种起源于山东省寿光地区的一种汉族传统面食。尺寸比巴掌稍大，外面都有一层金黄色的脆皮。因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。

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故事：潍坊卧龙桥的传说

潍坊古称“北海”，人文历史悠久，古往今来有许多民间传说，今天我们就讲一讲当地流传多年的卧龙桥传说。

现在的卧龙街，是潍坊市区北部一条非常繁华的街道，这条街因白浪河相隔，自然分为东西两段，分别称为卧龙东街和卧龙西街，分界线就是河上的卧龙桥。

这个故事的年代，已经无从考证，只是作为传说故事而口口相传至今。

相传在某朝某代，我国南方有一个名叫杜觉的举子，只身一人到北京赶考。因古代交通不便，平时出门，长途跋涉，穷苦人家大多靠步行，有钱的人家能雇一辆骡车，或者骑头驴子就算不错了。只有官员和商贾等有权有势之家，才有钱骑马坐轿。

杜觉的家庭条件一般，从遥远的南方到北京赶考，只能徒步而行。一路上饥餐渴饮，晓行夜宿，其中的艰辛困苦不必细说。

当他进入潍坊地界时，随身所带的盘缠已所剩无几。作为饱读诗书的赶考举子，他平时两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书，很少出过远门。

这次一路远行，可以说历尽千辛万苦。就在又累又饿之际，不幸又撵了左脚，疼痛难忍。但是放眼望去，前不着村，后不着店，没有办法，只能强打精神，一瘸一点，步履蹒跚，踯躅前行。

话说潍坊以北有个无名的小村庄，村头住着一户三口之家。老两口和一个十六岁的女儿兰香，一家三口，依靠多年的积蓄，张罗着一家悦来客店。平时，就靠客人住宿和简单的炒菜做饭，赚点辛苦钱维持生计。虽然生活水平一般，倒也衣食无忧，其乐融融。

老两口心地良善，热心好客。别的没有什么担心，就是眼看着女儿一天天的长大了，却一直没有找到合适的人家。

这天一大清早，老两口醒来起床后，都抢着说自己昨天晚上做了一个梦，二人为此争得不亦乐乎。

最后，老头子让了步，先让老婆子说说她做的梦。老婆眉飞色舞的说，昨天晚上，我梦见今天傍晚时分，忽忽悠悠飞进咱家院内一只瘸凤凰，哎，你说怪不怪，它别的地方不去，稳稳地落在咱家院里的水磨子上。不知道这个梦预示着什么？

此时此刻，只见老头吃惊的睁大了双眼。原来，老头子昨晚上所作的梦，也和老婆子说的丝毫不差。

于是从早上开始，他们就格外留意来店里住宿吃饭的客人，说来也怪，整整一天，没有一个人来店里吃饭住宿。

直到傍晚太阳落山的时候，老两口同时看到，一个人一瘸一点的走进店来，只见他，脚步歪斜，随手把雨伞和袋子往地上一放，然后把左脚一抬，整个人就坐到了水磨子上面。

老两口心中暗想，难道这就是梦中所说的“瘸凤凰”？带着心中的疑问和不解，老两口迎上前打招呼。

杜觉诉说自己要进京赶考，走路撵了脚，如今身心疲惫，人困马乏，想找个地方歇歇脚。老两口二话没说，把杜觉让进屋里住下，又张罗着烧水做饭。

谁知这么一住，麻烦事就多了。由于杜觉一路长途劳累，住店休息了一下，突然急火攻心，眼看着病体日益沉重了。

面对身无分文，身患重病的杜觉，老两口没有丝毫嫌弃，花钱为他请医生诊治，一心一意的照顾他；这些天来，为了照料杜觉，女儿兰香也枕不安席，衣不解带，煎汤熬药，端茶倒水，跑前跑后，无微不至。

或许是店主一家人的盛情感动了上天，也许杜觉命不该绝，经过医生二十余天的精心调治，店家悉心周到的照料，病体沉重的杜觉一天一天的好转了。

店家的热情好客，多日的无私帮助，也深深感动了杜觉，面对大恩大德，他总觉得无以为报。通过二十多天的照料病情，店家女儿兰香和杜觉之间不可避免的耳鬓厮磨，也互生了爱慕之情。

老两口看在眼里，喜在心上，女儿的婚事终于有望了。再过了几日，杜觉的身体就康复如初了。

因为挂念赶考，杜觉提出了辞行。老两口做了一桌子可口的饭菜，让女儿暂时回避，单独和杜觉提出了女儿的婚嫁之事。

面对老人的深情厚谊，感觉无以为报的杜觉，此刻满口应承。但他有言在先，如果将来赶考得中，需要先回家禀明父母，然后再来迎娶。

父母之命，媒妁之言，也是人之常情，老两口慨然应允。随后，请女儿过来见面，两人互定了终身大事。

为了一路进京方便，老两口倾其所有，为杜觉凑足了盘缠，一家三口含泪送别。

一路无话，杜觉顺利的抵达京城，金榜题名高中了状元。皇帝看到杜觉文采不凡，相貌出众，当着金銮殿上的文武大臣，询问杜觉有无婚配。

一则，皇帝金口玉言，说一不二，杜觉不敢在金銮殿上明说自己有婚约；二则，此时的杜觉，被高官厚禄蒙瞎了双眼，将店家父女的救命之恩抛到了九霄云外。

面对巨大诱惑，杜觉跪拜在地，说自己尚未娶妻。皇帝金殿赐婚，将杜觉招赘作了东床驸马。

自杜觉赶考走后，老两口和女儿就像盼星星盼月亮一样，心急如火，望眼欲穿。等了大半年时间，一直音讯皆无。于是托人打听这次中了皇榜的名单，听人说杜觉高中了状元。

老两口和女儿非常高兴，但是等了又等，过了很长时间，杜觉也没有来迎娶。

女儿兰香就对娘说，娘啊，我想和爹爹去京城一趟，如果能见到杜觉，就当面问一问他，如有个准信，我们就放心了。

一家三口商量好以后，老头雇了一辆驴车，拉着女儿赶赴京城。经过多日奔波，爷俩终于赶到京城。几经周折，打听到杜觉被皇帝招了驸马。爷俩来到驸马府，向看门人说明了事情经过。看门人非常同情，将他们的来意禀报了杜觉。但杜觉矢口否认。

家人无可奈何地向爷俩说明了事情经过。兰香姑娘虽是农村小户人家出身，但从小性格刚强，遇事颇有主见。她没有吵闹，和颜悦色的说，不要紧，麻烦你们向驸马爷说清楚，让他出来见一面，把话说清楚，我们转身就走，绝不纠缠。

杜觉从驸马府出来，装作不认识兰香爷俩，更别说认亲一事了。兰香姑娘一看，亲事没有挽回的余地，就让杜觉当众盟个誓。

杜觉本来内心有愧，怕盟誓应验，思忖再三，认为古往今来从无冬天打雷一说。于是发下誓言。“我保证没有与兰香姑娘婚约一事，如果口不应心，就让老天爷腊月里打雷霹雳了我。

兰香姑娘万念俱灰，一语不发，拉起爹爹就走。来京城的路上，两人还满怀希望，谁料杜觉忘恩负义，拒不相认。

父女二人乘兴而来，败兴而归。在返回途中，经过一片松树林，姑娘要爹爹等一等，想方便方便，下车走进了松林中。

老头一等姑娘不出来，二等也不出来，进入松林一看，女儿已经碰死在坟茔的石碑前。

此情此景，让老人痛不欲生。恨天，为什么如此不公，恨地，为什么好人没有好报。草草掩埋了女儿的尸体，他满怀悲痛的返回了老家。

这一年的冬天，为了考察民情，皇帝任命杜觉为钦差大臣，到山东私访民情。

这一日，在众人前呼后拥之间，杜觉乘坐八抬大轿来到了潍坊城北。此时，他忽然感到腹中疼痛难忍，着急找个地方出恭。一眼看到前面有座石桥，于是命差人落轿，自己到桥下方便。

刚来到桥下，原本晴空万里的天气，瞬间阴云密布，空中出现一条张牙舞爪的金龙，顷刻间炸雷滚滚，将杜觉劈死在桥下。

随后云收雷消，复归平静。腊月里打雷，自古未有。应该是杜觉的逆行触怒了神明，遭到了天谴。

为了纪念龙神惩恶扬善的义举，从此以后，这座石桥就被人们称之为卧龙桥。距离此桥不远的小村庄，也因桥得名，叫作卧龙桥村至今。

这正是：

莫把毒誓作戏言，

公道自在天地间。

善恶到头终有报，

只争来早与来迟。

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我的家乡－－－－鸢都潍坊，位于山东省半岛中部。虽然它是一座面积不大的城市，但我却深深热爱着它，因为这里发生着日新月异的变化。它变美了、变大了、变得让全世界都知道潍坊这个名字了。近年来，一座座高楼大厦拔地而起，狭窄的小径变成了宽阔平整的马路，奇臭无比的水沟变成了一条条清澈见底的湖河，白浪河、虞河、涨面河、为潍坊系上了一条条银白色的丝带，还有那令人垂涎三尺的特色风味小吃，更让我们引以为荣的就是那美丽的风筝了！

当春姑娘迈着轻盈的脚步来到潍坊大地时，风筝广场上便热闹起来：大到五六十岁的老翁，小到六七岁的儿童，都带着自己心爱的风筝来到广场放飞，形成了一派热闹非凡的景象。我抬头仰望蔚蓝的天空，空中的风筝各式各样：活泼机灵的小燕子、威风凛凛的龙头蜈蚣、喜迎奥运的五环风筝、还有美丽苗条的美人鱼等等，随着柔和的春风在空中翩翩起舞，把潍坊的上空装点得绚丽多彩。

一年一度的风筝盛会在我的家乡举行，每当4月20日风筝节到来之际，广场上就更热闹了：世界各国的风筝爱好者云集潍坊，我们潍坊人便会用微笑来欢迎来自世界各国的友人，在广场上同他们一起放飞自己精心制作的风筝。这时，不管是相识还是不相识的，都会在一起游玩、娱乐，当你问他们对潍坊风筝的评价时，他们便会不约而同地伸出大拇指说：“潍坊风筝，OK！”

白天的风筝都绚丽多彩，夜晚这里便成了灯的海洋。怎么说呢，真可谓是灯火璀璨的“不夜城”啊！

要说潍坊的风味小吃，和风筝相比也毫不逊色：皮酥馅香的城隍庙火烧，鲜美可口的鸡鸭和乐，独具特色的朝天锅等许多闻名全国的特色小吃，尝一口，啊！香喷喷的，让人回味无穷．可谓“吃了潍坊饭，不用天下转啊”！

这就是我可爱的家乡－－－－潍坊，听完我的介绍，你是否对鸢都潍坊产生了浓厚的兴趣？那你还等什么，赶快来吧！相信你经过一番游览之后，一定也会深深爱上我的家乡－－－－潍坊的！

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我的家乡是美丽的潍坊，是著名的国际风筝都，是山东半岛一颗越来越璀璨的明珠。今天，是第二十三届国际风筝节，一大早，我和爸爸、妈妈就来到市府广场，看到天空中飞翔着各式各样的风筝，五颜六色，真是漂亮极了！小草也偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的，看着天空上的'风筝，真是羡慕极了！

我的家乡有美丽的白浪河、张面河、虞河。白浪河两岸，最多的是柳树，柔柔顺顺的枝条，像山上的瀑布；一到张面河，迎面看到了许多的鲜花，红的像火，白的像雪，黄的像金，粉的像霞，特别鲜艳；刚刚整治好的虞河， 溪水真清澈呀，能看到自己的倒影呢！我的家乡还有许多特色小吃，有朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙的肉火烧都很地道，我最爱吃鸡鸭和乐，不信你来尝一尝！

我爱我的家乡，美丽的潍坊！

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山东潍坊年俗文化

农历正月初一，人们习惯看作年节，俗称“过年”、“过大年”、“旧历年”、“阴历年”。年节早见于《尚书·舜典》，到汉代民间习俗就已相当繁多，至今仍是一年中最隆重的节日。

在年节之前，需要进行扫尘，贴春联、贴年画，请神、拜神、送神，烧香、燃烛拜祖先，祭灶（祭灶就是小年送灶王爷上天）等活动。在春节的前一天下午往往要去祭祖。在过去，祭祖仪式一般除夕在族人祠堂举行，身穿盛装的同一姓氏宗族参加，仪式较为隆重。而现在，农民一般都分家族在祖宗墓地里现场祭祖，同时，一些农户还在家中供起的先祖神龛面前摆起美酒佳肴，进行拜祭。祭祖的意义是慎终追远，寄望家族源远流长，所以行事之时，严肃、隆重、恭敬、诚挚，体现了深厚的中国传统伦理思想。

爆竹声声辞旧岁，烟花绚丽迎新春。旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。

春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。临清初一拜年，男子与已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”，之后，由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位，此谓“拜庄乡年”，最后，村长指挥全村人于村中十字路口互拜，以解往年纠纷怨气，此则谓“拜团结年”。

初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨(年前封磨，直到初五才准用磨)，忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针钱，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶”。也有的地方在打破器物之后，念吉语“岁岁(碎碎)平安”来破解。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣(赚)了”。商店过年吃饺子同时吃蒜时，因“蒜”与“散”音同，改称蒜为“义和菜”。

春节的庆祝活动，从初一开始，一直持续到正月十四。胶东地区于初二日落后送年，送年时要摆贡品，焚香烧纸，鸣放鞭炮。有的在大街上摆上供桌，接连不断地鸣放鞭炮，十分热闹。邹平初三下午送年，俗称“送百神”，又称“圆年”。临清有初二祭财神的习俗，商人之家都要供着财神的牌位，桌上摆着“钱龙”和“枣山”。祭祀时，烧香叩头，街坊邻居也带着香纸，到商人家祭祀财神，祝贺生意兴隆，主人则以酒肴招待，表示感谢。

串亲是春节的一项重要活动。串亲拜年的顺序各地不一，一般是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孙至外祖母家；初三日，拜岳父，俗称“走丈人家”；初四日，姨家及较远的亲戚家。* 阖家团聚。出门在外学习工作的人要回家与父母团聚，一起过年。地区俗规

春节期间开展娱乐活动，在山东民间极为普遍。秧歌、龙灯、狮子舞、跑旱船、武术表演、球赛等形式多样。正月初二至十六日，曲阜城内有鼓楼门会，并开放孔庙。会上，有花鼓、瞎腔等地方戏表演，有曲艺表演，有卖玩具、卖花炮、卖花、卖油炸糕等诸种摊贩。此会以十四日为最盛，乡下有不少人进城赶会，俗称“赶逛会”。孔府的小姐、太太为观赏会中热闹场面，在孔府大门里面墙边筑台搭棚，悬灯结彩，在台子临街一面挂起竹帘，隔帘观光

借用王安石的诗“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”来结束这关于年俗的介绍吧。

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游潍坊---娱乐园

山东潍坊不但是著名的风筝之都，而且还有一个小朋友们最喜爱的大型游乐园。在今年的假期里，我终于实现了这个愿望。

坐上火车，经过四个多小时的颠簸，我们终于到达了目的地。吃过晚饭后，顺着弯曲的小路踏进了娱乐园，首先玩的是高大的摩天轮，当爸爸给我买上票，我就迫不及待地钻进了小缆车，摩天轮慢慢地升到最高处时，我向远处眺望，哇！一幅潍坊美丽的夜景映入我眼帘，城市里的路灯、车灯、霓红灯一闪一闪地像天空中的星星，美丽椽了。慢慢地摩天轮降落下来。我们又去玩了激流勇进，我乘上人造小船，顺着水流升到一个最高处，然后小船以飞快地速度，“唰”地一下冲了下去，这时水流四溅，我都快变成了一个“落汤鸡”了，但是我特别喜欢这个项目。我还玩了反斗转盘、美人鱼、高空降落伞等一些娱乐设施。这些有趣的设施，不仅煅炼了我的意志，而且开阔了视野，给我带来了无限的快乐。

哈哈，玩了这么多，小朋友是不是也急不可待了，那就快快出发吧。

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佛山特产
南海区的特产： 南海区的特产：
1.西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。

2、南海里水冬瓜 ——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有 21 个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体 现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高 登大雅之堂，当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一 带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子 误当神药携上，才得以于此落地生根。

3、佛山应记云吞面 ——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期

4、平洲金丝柚 因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉 爽、酸甜适中。

5、平洲石硖龙眼 有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无 地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足 2000 斤。

7、官窑石碣西瓜 在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国 桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。

8、平洲福肉饼
相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小 作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

顺德区特产： 顺德区特产：
家乡煎酿鲮鱼 鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入 极细碎的马蹄和北菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，其外形与真鱼 完全一样，放入油锅内炸至九成熟，再以细干葱、蒜蓉、柱候酱调成汁炖至全熟，最后勾芡 淋在鱼上而成。此菜名为“家乡煎酿鲮鱼”，其入口不仅味道鲜美而且肉质密实，没有鱼刺，嚼到马蹄和北菇时既清淡又爽口。大良野鸡卷 大良野鸡卷：别称：“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是 甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。它是用鸡肝、火腿、猪肉作材料，经过油炸，食时佐以浙醋焦盐，甘香可口而有腻，是下酒 的上等菜式。烘禾虫：在顺德传统名菜中占有重要席位，据记载：“禾虫能补脾胃，生血利湿，可治水肿，有强心之效”。一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净，隔清水份，用瓦钵装置，放入适 量的油盐、陈皮等，搅拌成胶状，

隔水蒸熟，再加瓦盖，上下用炭火烘干，原钵上席

大良炒牛奶 炒牛奶：此菜有七十多年历史，风行港、澳及南华各地，是中国烹饪技术中“软炒法”的典型 菜例。特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火 腿等。一九七六年前后，又推出炒牛奶的姐妹菜式——炸牛奶，外皮酥脆甘香，内裹松化软 滑，奶香宜人。有补气养血，生津润肠等功效；可用于辅助治疗习惯性秘、气血不足、病后 体虚、胃及十二指肠溃疡诸症。炒牛奶是用鸡蛋清和牛奶混合，加入炸过的火腿、叉烧丝，用上等花生油炒制，上碟加油炸 粉丝，颜色纯白，可用筷子或匙羹吃，香滑而有牛奶味，老少咸宜。“炸牛奶”，咸甜皆可，可佐酒，又可作点心送茶。均安鱼饼 顺德乃著名塘鱼产区，用塘鱼制作各种风味食品已有数百年历史，均安鱼饼可算 是该类食品之代表作。鱼饼的制作：挑选鲜活鲮鱼，去鳞、内脏和骨头成肉片后剁成 肉泥，加上食盐、蜜糖及少许生粉挞成白里透青的肉胶(俗称鱼青)，再压成圆饼状，用纯正花生油 炸即成。鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过 番(再)寻味”。水蛇粥 顺德龙江集北，是广州和四乡食客觅食的必到之地，这里的招牌美食是水蛇粥。在集北水蛇 粥食街的两边，一溜都是水蛇粥店；可谓名符其实的水蛇粥城。这些粥店都有一定的规模，最大的可以摆四五十张大桌，供 500 多人进餐，最少的也有二三十张桌。伦教糕：始制于明代伦教镇石桥头一家梁姓的粥品店。糕体色泽雪白晶莹，横竖小眼相连，均匀有序，质地爽软滑润而有弹性，不易断裂，食味清甜透凉，齿颊留香。至今风行海内外。大良嘣砂：为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品，形似金黄色蝴蝶，顺德俗称蝴 蝶为“嘣砂”，故名。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片；后来“李禧 记”改进，风味甘香酥化，咸甜适度，品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为 南乳嘣砂。

金榜牛乳：始于明代，原产大良金榜村。为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭。现除大良镇内的数十家店铺制作经营外，香港、澳门、新加坡、马来西亚等华侨制作商户，亦以“金榜牛乳”标名以广招徕 双皮奶：始于清代。大良“双皮炖牛奶”，是甜品中之上品，甘香嫩滑，别具一格，不少港 澳 同胞回乡旅游、探亲都要亲临食店品尝 顺德鱼皮角——此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的 皮，
，包上馅料就是鱼皮角了。只要稍加想象，就知道制作工艺有多难。顺德这一特产 在广州的知名度远远在佛山之上，这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑。陈村粉

有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有 0.5—0.7 毫米，而普通粉 的厚度都在 1 毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而 又嫩滑。

高明区的特产： 高明区的特产：
粉葛是高明区土特产之一，主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十 年代，但直到上世纪九十年代前，种粉葛的农民很少，大家都将地用来种“合水西瓜”，由于 瓜家缺乏科学种养知识，成瓜地长年得不到“休息”，产出的西瓜品质变差，渐渐没了市场，农民才转而种植粉葛。由于合水土质以疏松的沙壤土为主，种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率 高，具有较高的食用、药用价值，很快便名声远扬。葛农在实践中还发明了“藏葛”，可一年 四季待价而沽。目前当地常年种养粉葛面积保持在 1 万亩以上，成为当地农民继“合水西瓜” 之后主要的收入来源。合水人种植粉葛已有 30 多年历史，近年种植面积近万亩，占高明区粉葛种植面积 8 成 以上。合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人门桌上佳肴。杨梅金皇芒果 杨梅镇金皇芒果是台湾于 1984 年培育而成的新品种，它比一般芒果大几倍，重则有 2.5 公斤，轻则有 1.5 市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。合水西瓜 合水西瓜以其肉甜、籽小（或无籽）、瓜形好而远近闻名。每到西瓜销售高峰期全国 除西藏等地外的 20 多个省（市）的众多瓜贩齐集更楼市场，场面甚为壮观，近年来以“新 红宝”为主发展到种植“益农”等无籽瓜为主。年产 1989 吨左右。高明濑粉 在一条横街内毫不起眼，但在 2004 年高明美食节中入选名小吃。每天不少食堂来批发 濑粉，只因这里的濑粉好吃。还有这里便宜，每碗 3 元，还有多种搭配。

禅城区特产： 禅城区特产：
盲公饼 是广东省佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名盲公饼。它创制于浦 嘉庆年代后期(1796 一 l820 年)，距今已有一百六十年之久。盲公饼的制作，与一般饼食 不同，有其独特之处，市场上出售的饼食，大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配 以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更 为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可 口，享誉中外。酝扎猪蹄（佛山扎蹄）

有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用

猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着 猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工 序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。海天豉油 不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多 个系列产品，在全国不少地方已享有名声。石湾公仔 陶瓷作为中国传统文化领域举足轻重的一部分，可谓源远流长、博大精深。青花瓷、唐三彩等名陶早已享誉海外，蜚声国际，而“石湾公仔” 以“石湾公仔”为代表的 石湾陶艺品却是中国民间陶瓷艺术的一朵奇葩，早在明清时期就享有“石湾瓦，甲天 下”的美誉。石湾米酒 与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。

三水区特产 ： 三水区 特产： 特产
三水河鲜 提起河鲜，人们必然会想到地处北江、西江、绥江交汇处的三水区，当地河鲜品种丰富、多 样。其中嘉鱼等特产河鲜是别处所没有的，闻名海内外。三水民间有“春鯾秋鲤夏三泥（即鲥 鱼），冬天大塘挞沙”之说。也就是说，懂行情的食家到三水品尝河鲜，春季时节鯾鱼是首选，夏季必选三泥，秋季非鲤鱼莫属，冬季的大塘挞沙鱼则不可不吃。因为这些鱼到了特定的季 节最肥美，而且肉质嫩滑。最值得一提是三泥鱼，此鱼每年的五月才有，因为此鱼生长于咸 淡水交界处每年五月游至三水区产卵，然后又游回大海，其美味甘香独特，难以用词语形容。大塘黑皮冬瓜 2007 年初“三水黑皮冬瓜”获得广东蔬菜类首件证明商标。不仅是佛山市第一件证明商标，也是全省蔬菜类第一件证明商标。据介绍，三水黑皮冬瓜在上世纪 70 年代初，由当时的供销社引进广东东莞冬瓜与三水 原产冬瓜杂交而成，不断改良品质，已有 30 多年的种植历史，三水目前黑皮冬瓜种植面积 约有６万亩。乐平大包 １０年前首创“乐平大包”的酒家叫乐平餐厅，是乐平当时规模最大、档次最高的一间酒楼。那时乐平工业的发展远没有现在迅猛，来餐厅喝早茶、吃饭的以农业人口为主，而农民最 讲实在，“大件及抵食”的食品必然受欢迎。大包一经推出，迅速风靡整个乐平。来喝早茶 的农民自己吃一个，外带两三个足以解决全家人的早餐。镇内的街坊一家几口，一个大包

几碟点心饱得连午饭也省下来，正宗的乐平大包可以把人的脸都挡住。“乐平大包”因此一举 成名，并逐渐演变成乐平的品牌，凡到乐平者多要求尝尝。后来乐平大包更风行到广州。韭菜心 优质蔬菜品种，全市种植面积 200 多公顷，主要分

布在范湖、乐平、六和等镇，其中范 湖镇种植面积超 130 公顷，产品出口到港澳、东南亚地区和美国、加拿大。

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20xx年4月2日 星期一 天气阴

今天我和妈妈去潍坊姨妈家玩，到潍坊后，姨妈中午请我们吃的日本料理，然后我们去了富华游乐园，刚到门口就看见少儿频道主持人向日葵姐姐，还有好多装扮成小动物的大哥哥和大姐姐正在跳舞。

我们先去玩了转转杯，转的我头有点晕，下来的时候我站都站不稳了。接着又去玩旋转木马。我坐在上面感觉像在骑真马一样，然后又去玩跳伞塔，我坐上去就起飞了越飞越高，玩的真刺激。之后又去玩了勇士救火，我用水枪瞄准小火点开始射击，我射中了三个火圆圈，当了一次消防员。最后我们去玩太空飞行，旋转滚筒，过山车，真是太刺激太有趣了。今天玩得太开心了。

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“家乡特产——食用菌”课程纲要

教学材料：根据家乡的特产食用菌和相关的网络资源自编教材 课程类型：生活实践课 课时安排：45课时 授课对象：六年级学生

一、课程背景

2001年6月教育部颁布的《基础教育课程改革纲要(试行)》提出的新课程的目标之一“改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性。”结合我校实际，以学生的持续发展需求为内容，整合优化各种教育资源，由教师和学生自主开发我校校本课程。茅坪场镇位于远安县东部，全镇林木资源丰富，是远安有名的食用菌种植大镇，被誉为“鄂西香菇第一镇”，食用菌品种多样，生产初具规模。其中，代料食用菌生产规模达到2016万袋，反季节香菇生产规模达到32万袋，我镇生产代料食用菌达到10000袋以上的有273户，达到1.5万袋的有24户，生产反季节香菇达到10000袋以上的有5户。代料香菇规模达2000多万袋，鲜菇产量近2000吨。茅坪场中心小学98%的学生来自本镇农村，绝大多数是土生土长的农家孩子，但由于受“万般皆下品，唯有读书高”等传统观念影响，这里的学生大多是“出身农家不爱农”，加上家长对孩子过于溺爱，家务活包办代替，导致一些学生瞧不起农业，体验不到劳动的光荣与艰辛，对于农活可以说是一窍不通。因此，教育学生热爱家乡，热爱劳动，勤学苦炼，从小争当建设家乡小能手，是促进我校学生全面发展的迫切需要。

食用菌作为茅坪场镇农业的一大支柱产业，遍布本镇各村各户，学生的家里正在从事食用菌的栽培，他（她）们对食用菌非常熟悉；与学校仅一公里之遥的集镇上建有食用菌科技示范园，为学生实地参观学习提供了便利条件；学校多媒体教学设施装备齐全，校内外课程资源十分丰富，因此，我们决定在六年级开设校本课程“家乡特产——食用菌”，让学生更好的了解自己的家乡，热爱家乡，立志将来服务于家乡的经济建设，把家乡建设得更加美丽、富饶。

二、课程目标

1、充分利用校内外教育资源，认识家乡常见的食用菌，如；木耳、香菇、金针菇、茶树菇、平菇、双孢蘑菇„„让学生热爱生活，学会观察生活。

2、利用网络资源，收集有关食用菌的种类、名称、用途、价值、经济效益等资料，并能在同学中进行交流，培养学生上网查找资料的能力。

3、学会做1——2种食用菌特色菜，能对自己和同学进行合理的评价，培养合作、互助精神，能体验到劳动的乐趣，能把自己在校本课程中最开心的事写下来和同学交流。

4、转变学习方式，培养收集、分析、整理信息、解决问题及欣赏、实践和创新能力，养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质。

5、引导学生到科技示范园参观学习，掌握食用菌的种植、管理、采收等技术，激发学生学科学，用科学的兴趣，提高综合实践能力。

三、课程内容

我国是世界上食用菌物种资源高度丰富的国家之一。悠久的历史文化和传统的生活实践，创造了中国独特的菌文化，并影响亚洲及世界。伴随现代科学技术的发展，食品知识的增长及营养概念的变化，越来越多的国家重视菇类食品，改变膳食结构，向着天然、营养、保健功能食品方向发展。

常见食用菌营养及其丰富。从人体所需营养而言，经常吃食用菌有益于提高人体的免疫力，降低血清胆固醇、增强肝功能及其解毒能力，增强体质。让六年级的学生认识家乡常见食用菌的种类、名称，了解食用菌的营养、用途、经济价值及栽培方法，学画食用菌简笔画，学做食用菌佳肴，可以让学生懂得家乡为什么要大力发展食用菌种植业，从中享受劳动的乐趣，体验成功的喜悦，从内心深处感受到农业生产为我们的生活提供了物质保障，劳动创造了财富，劳动最光荣，让幼小的心灵受到震撼。

前言。向学生介绍开设这门课程的目的，学习内容和学习过程及方法，粗略了解本期所开设的这门课程。

第一课：我认识的食用菌。

1、认识家乡常见食用菌。根据自己平时对食用菌的了解，用第一人称向同学介绍自己熟悉的食用菌，重点介绍它的特点。

2、收集食用菌图片。将学生分成三大组，会上网的一个小组由教师指导学生到网络上搜集图片并打印；收集了旧书报的把书报中食用菌图片剪下来；没有旧书报的可以把老师准备的图片拿去学习用复印机复印。

3、展示收集的成果。

4、谈收获。

5、自我评价。第二课：我会画。

1、学画食用菌的简笔画。（1）介绍画简笔画的方法。

（2）画出自己熟悉的食用菌简笔画，要从不同的角度去观察。

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2、小组内互评。

3、小组派代表上台展示，学生和老师进行点评。第三课：美丽的剪贴画。

1、四人一组，在彩纸的反面画出各种不同的食用菌的轮廓，剪下来，贴在白纸上，构成一幅优美的贴画。

2、组长上台展示贴画，欣赏美图，学生点评。

3、谈谈体会。

第四课：Internet网上欢乐多。

1、分组：两人一台电脑，会操作电脑的担任组长，另一人做记录。

2、到微机室上网查找食用菌的种类、名称、用途、价值、经济效益等，作好记录。

在上网查找的过程中，教师要对学生进行指导：可以在百度搜索中输入“食用菌”，点击“搜索”，在找到的结果中点击“中国食用菌网——食用菌——香菇”，在主页中打开“中国食用菌图谱”进入，网页上有食用菌图片和名称，点击“市场行情”，了解各种干、鲜菇的零售价；进入“中国食用菌商务网”，在首页单击“食菌保健”，每一篇文章都要细心的读，并简要作好记录，进入“食菌菜肴”，点击“食菌文化”，查看“野山菌的营养价值”、“香菇、金针菇可防癌”、“真菌多糖时代的食菌之风”、“肿瘤治疗又有新发现”、“多吃食用菌保健康”等文章，作好相应的记录；进入“中国食用菌网”，在“食用菌大观园，精彩图片无限”中点击一种食用菌的名称，可以看到这种食用菌的图片、用途，价值等，重点查看“香菇”、“平菇”、“木耳”、“蘑菇”、“金针菇”、“草菇”、“茶树菇”、“松茸”、“灵芝”。

第五课；食用菌信息发布会。

1、分组整理收集的资料：种类，名称，用途，价值，经济效益。

2、每组派一名同学汇报。

3、谈收获和体会。第六课：做食用菌佳肴。

1、六人一组，组长安排小组成员带好酒精炉、固体酒精、锅、铲、食用菌、各种配料，教师负责打开水，提供砧板和菜刀。

2、制定计划。小组成员讨论做一道什么菜肴，怎样做。

3、交流计划，教师点评。

4、讨论：在做菜肴的过程中应注意哪些问题？

5、带上材料，到餐厅去做菜肴。

6、做出来的菜肴请老师品尝，分给本组成员品尝，也可以请其它小组成员品尝，作出评价，提出建议。

7、收拾用品，整理餐厅。

8、谈谈劳动后的感受。

学生在做菜肴的过程中，教师要亲自给每个组点燃酒精炉，并巡回指导，待作的菜肴熟透以后才能品尝；尝完后要引导学生收拾好餐桌上的用品，洗好锅、碗、勺，打扫餐厅，养成善始善终的好习惯。

第七课：分享快乐。

1、我会说。说说自己在 “家乡特产——食用菌” 校本课程中的开心事。

2、我会写。把自己最熟悉的一道食用菌菜肴的烹制方法写下来，或者把自己在校本课程中的开心事写下来，做到语句生动，感情真挚。能围绕主题写成组文更好。

3、小组内交流，评出写的最好的。

4、各组推荐的优胜者上台朗读自己的作品，教师点评。第八课：食用菌栽培。

1、讲讲自己的父母是怎样种植香菇或木耳的。

2、介绍香菇的种植，管理，采收。

3、上网查找食用菌的栽培技术，作好简单记录。

教师指导：在百度搜索中输入“中国食用菌网”后，点“搜索”，在网页中找到“食用菌栽培技术”，单击“第七章香菇”，便可看到香菇的概述、生物学特性和栽培技术；看完后单击“下一条”，查看“香菇的采收、保鲜与加工”，看完后再单击“下一条”，查看“怎样培育花菇”，再点击“下一条”，查看“黑木耳园田化高产栽培技术”。

4、交流所得。

第九课：美丽的食用菌科技示范园。

1、明确参观目的。小组成员商量本组到达科技示范园后，准备向那里的工作人员调查访问香菇的哪些方面的情况？

2、安全、纪律教育。

3、参观科技示范园。

4、汇报参观访问所得。

参观前，教师要到科技示范园与工作人员联系好。在往返科技示范园的路途中，教师要指挥学生列3路纵队行进，队伍要走整齐，靠右行；参观访问过程中，要有礼貌，不损坏设施，尽量不影响工人的工作；作好记录。

第十课：食用菌信息报。

1、六人一组，介绍自己最熟悉的有关食用菌的内容，轮流作好记录。

2、整理小组介绍的内容。

3、办一份食用菌信息报。要求：书写工整，版面干净，色彩搭配合理。

4、组长上台展示成果，师生点评。

四、实施建议

本课程中所设计到的内容对于六年级的学生来说，都是生活中熟悉的事情、而且是他们感兴趣的事情，难度大一点的是上网查资料和种植，当然，也可以根据学生实际，把这两块内容适当进行删减。在教学中应该注意下面几个问题。

1、教师要精心准备。

（1）认识食用菌和画食用菌简笔画这两课要制作各种各样的食用菌的幻灯片，供学生欣赏，激发学习兴趣，发挥电教媒体的功能。画简笔画要聘请美术教师授课，介绍什么是简笔画，怎样画简笔画，进行示范、指导，确保活动效果。（2）农村家庭没有普及电脑，学生上网的能力比较差，因此在学生上网查找资料之前，教师一定要利用午休时间把微机室的电脑都打开，把主页换成“百度搜索”，便于授课教师集中指导学生上网查找资料，提高效率。（3）关于食用菌的种植，结合我镇实际，主要学习香菇的种植、管理、采收等，教师除了在网络上查找相关资料外，还应向有经验的菇农请教，做到理论联系实际，因地制宜，不能照本宣科。

2、查找资料的网站有很多，象“中国食用菌信息网”、“中国食用菌商务网”、“中国食用菌网——食用菌——香菇”等，不要局限于这些网站。

2、制作食用菌菜肴时，一定要使用固体酒精，烹制过程要体现学生的主体地位，教师只能适当指点，不管是香菇汤，还是香菇炒腊肉，一定要熟透之后才能品尝，否则，会引起腹泻，还要确保学生不被火烧伤，不被水或汤烫伤。

3、学校要大力支持这门课程，可以聘请有经验的菇农做校外辅导员。在参观访问之前，学校要主动与科技示范园的负责人联系，邀请示范园里资质最高的工作人员为学生做必要的介绍和讲解，为学生答疑解惑。

4、组织好参观访问活动，把学生的安全和纪律放在首位。

5、教师要注重对过程的评价。

6、每周必须保证有3课时学习时间。

7、学生准备校本课程专用笔记本。

五、课程评价

1、注重学生发展性评价，不仅关注学生的结果，更要关注学生是否积极参与到活动的全过程，关注学生是否具有与同伴互相合作、沟通、友好相处的能力，关注学生是否具有创新精神和实践能力。

2、对学生的态度、行为、能力、情感作出全面公正的评价。

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我去了潍坊富华游乐园，那里风景优美，各种各样的游戏映入眼帘，我兴高采烈地向大门走去。

一进大门，我的心事就来了，到底玩哪个游戏呢？这么多的游戏一次也玩不过来呀！这时我的心计就上来，拣着最好玩、最刺激的来玩。

首先，我玩得是摩天轮，那心情啊！用一个字来表示叫“爽”。那摩天轮一个接一个地转啊！我旁边的那位阿姨被摇得头晕脑胀，当我下来的时候也找不着东、西、南、北了，我晕！

然后我的下一个项目是太空飞碟，太空飞碟首先是慢慢旋转，然后就疯狂地旋转，可把我摇了个够呛，我下来的时候，那个人还没有给我解开安全带，我自言自语地说：“我的娘啊！这个人是蜗牛啊！这么慢！”

后来，我玩了许许多多的游戏，当我向宾馆走去的时候，还恋恋不舍地望了游乐园一眼。

啊，今天玩得太高兴了！

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美丽的潍坊风筝广场，那里风景优美，四季如春，是一个可爱美丽的地方。

春天，那里的树木抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子，动物也苏醒了。迎春花，朵朵盛开着，好像在向人们招手！早晨，天空被浓浓的雾封了起来，整个广场都在了浸在了乳白色的雾里。中午，雾散了，人们从家里出来散散步，此时广场里真是人山人海啊！晚上，有一些调皮的小朋友在摇刚刚发芽的小树！

夏天，小树变得更加绿了，许多许多的人在树下乘凉。在河面上，美丽的荷花在朵朵盛开着，许多人坐着游船，在摘荷花。最引人注目的，要算小朋友了！因为：有的想跳下河里去游泳，有的想到风筝博物馆里吹空调。

秋天，广场上的树叶变黄了，叶子慢慢的像蝴蝶一样飞舞着落了下来。菊花五颜六色，有：淡黄的、浅绿的、深蓝的……许多花都在秋天凋谢了，只有菊花在开！就这样来赏菊的人也越来越多了，有的人看着看着，都想伸手去摘了呢！

冬天，美丽的雪花在空中飘舞，树上积满了白雪，就像盖了一层银被。有许多小朋友在那里玩着洁白如玉的雪花，还有许多大人在赏雪！湖面上也结了一层厚厚的冰，远远的看去就像一面镜子！

我喜欢潍坊，我更喜欢潍坊的一年四季的美丽而又动人的景象！

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潍坊市位于山东半岛中部，地跨北纬35°41'~37°26',,东经118°10'~120°01'，东邻青岛、烟台市，西接淄博、东营市，南连临沂、日照市，北濒渤海莱州湾。辖奎文、潍城、坊子、寒亭4区，青州、诸城、寿光、安丘、昌乐、昌邑、高密6市(县级)，昌乐、临朐2县。总面种15859平方公里，总人口835.79万。其中，市区面积1472平方公里，人口126万。市域地势南高北低，南部是山区丘陵，中部为平原，北部是沿海滩涂，山区、平原、滩涂面积分别占总面积的28.7%和13.6%。海岸线长113公里。

潍坊是一个农业大市，是山东省农副产品集中产区之一。全市已开成粮食、棉花、油料、烟草、蚕茧、果品、水产品、蔬菜、食用菌、花卉、生、肉鸡等 16个具有一定商品优势和市场潜力的支术产业种得点产品，建成各类龙头企业1200多家，建成了寿光蔬菜、诸城肉鸡、安丘蜜桃、青州食用菌、昌乐西瓜和肉鸡等一大批名优特稀农产品生产基地。6个县市区全部达到小康县标准。

潍坊工业发展较快。潍坊是历史上著名的手工业城市，清乾隆年间便有“南苏州、北潍县”之称，明清时代曾以“二百支红炉、三千铜铁匠、九千绣花女、十万织布机”闻名遐迩。新中国成立以来。现已初步开成以海洋化工、动力机械、农用运输车、服装及装饰面、电子通讯及信息处理、化学纤维、新型建筑材料、医药及保健品、食品饮料、造纸包装等十大产业为主体的工业体系、主要有原盐、纯碱、柴油机、空用车、程控交换机、氯化聚烯等108厌烦 ，5000多个品种。

潍坊通过建设“半岛商贸城”，第三产业发展迅速。对外开放成绩显著，已与50多个国家和地区建立了经济技术全作关系。铁路、公路、机场、通信及城市供水、供气和商贸设施建设已取得重大进展。公路通车里程达到14万公里。全部开通了程控电话和国内处直拨电话，电话交换机总容量达到101万。市区供水普及率达100%，居民生活燃料气化率达90.03%。

潍坊市是举世闻名的世界风筝都。我984年4月1日，潍坊市人民政府根据美国友人大卫.切克列的建议，举办了第一届潍坊国际风筝会，从此，一年一度的潍坊国际风筝会在潍坊举行，至20xx年，潍坊已经连续举办了17届。1987年4月，潍坊被推举为世界风筝都。国际风筝联全会还作出决定，将国际风筝联合会的总部高在潍坊。潍坊国际风筝会的举行，大大提高了潍坊的知名度，打开了潍坊对外开放的大门，使潍坊走向了世界。潍坊市委、市政府采用“风筝牵线、文化搭台、经济唱戏”的方针，把风筝会办成了万商云集的经贸洽谈会，大大促进了潍坊经济的发展，带动了潍坊经济的腾飞。

潍坊是一座历史文化名城，名且三迹众多，旅游资源丰富。早在7000多年前的新石器时代。境内就有氏族部落秤和生活。夏代、商代境内分别建有封国，春秋、战国时期，分属刘、鲁等 国。青州还是我国历史上的军事重镇。久远的历史给潍坊境内留下了不同时期的文化群带，有古遗址、古建筑、古石刻和遗像等不可移动文物1800多处，其中国家级重点文物保护单位3处，省级27处，县级400多处。

潍坊作为历史古州名郡，人才荟萃，英杰辈出，文化各人灿若星辰，生于潍坊市域或曾活动于此的高层次文化名人就有100多人。他们对潍坊的政治、经济、文化、科学的发展，有重要的影响。据伟孔夫子的七十二弟子之一、精通鸟语的公冶长就生长的安丘市的书院村，至今该村还有碑文为记。春秋末期，齐国政治家晏婴，博闻强记，善于辞令，辅佐齐灵公、庄公、景公，政绩卓著。他出使楚国的故事为后人广为伟育。东汉末年徐干，是一名哲学家、文学家，“建安七子”之一。另一“建安七子”之一的孔融曾在寿光一带任过北海相，他曾“制城邑、立学校，表显儒术，荐举贤良”，“在郡六年，政绩赫然”，世称“孔北海”。北魏农学家贾思勰，肯有广泛的农事经典，对研究办业有极其重要的价值。北宋画家张择端，擅长给画车马、舟船、桥梁、城郭和街道，现有存世画卷<>，描给了当年汴梁近郊在清明时节社会各阶层的生活景象，画面形象生动，是一件具有重要历史价值的优秀风俗画。

北宋著名的金石学家赵明诚与夫人李清照多年寓居青州，他们的诗词创作，以及有名的<>著作，名冠一时。宋代潍坊还涌现了李成等一代著名文学家和科学家。元代二钦所著地方志<>，以元朝山东东西道宣慰司所辖益都邑、古迹、亭馆、风土、人物等。是研究山东地方志的一部珍贵资料。明代散曲家冯惟敏，著有<>和<>，所写散曲，风格爽朗，题材广泛，有些作品反映了当时的民间疾苦，讽刺了封建官僚的贪婪横暴。清代内阁大学士、书法家刘庸也是潍坊人。清道光年间潍坊陈官俊，任过户部、兵部、吏部三部尚书和协办大学士，有多种著述留于后世。其子陈介祺，第我国著名金石学家，著有<>等专著30多部。他对潍坊的嵌银、仿古铜、铸铜印、拓片等民间工艺品的发展起了奠基作用。清朝末年，潍坊一条巷子出了曹鸿勋、王寿彭两名状元，一时传为佳话。 原籍他乡，曾在潍坊为管做事的历史名人也有许多，如唐代大书法家李邕、北宋宰相寇准、著名文学家欧阳修等等。宋代大文学家苏轼知密州，写下了<>和<>等200多首脍灸人口的付佳作。清乾隆年音，扬州八怪之一的郑板桥曾在潍县做过七年的县令，他为政清廉，请诗书画并称“三绝”，他在此留下了不少诗文和书画，至今流传二世，为世人称颂。

现代和当代著名人物有中共“一大”代表王尽美，无产阶级革命家陈少敏，著名文学家王统照、崔嵬、臧克家、王愿坚、王大化等一大批名人志士。他们所限得的杰出成就，让世人瞩目，让潍坊人引以自豪。

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你知道木版年画是怎么做的吗？你知道鲁迅先生吗？接下来请跟随我的脚步走进这个奇妙的艺术世界吧！

“哦，原来鲁迅是他的笔名，他的真名叫周树人”这是谁在说话，随着声音望去发现声音的源头来自潍坊博物馆。原来这里正在举行鲁迅展，在这里可以深入的了解鲁迅先生的生平事迹。

通过讲解员讲解我了解到鲁迅先生是一个很好的人，非常关心时政，把老百姓的苦痛写入作品反映了真实的社会现实。他是个很随意的人，写作非常的好但是非常不珍惜自己的作品，他就曾经把自己的作品当桌布用过。同时他又是个很严谨的人，他对写作要求很高，一篇五六百字作品他的草稿就得两千多字，这就是我们要向他学习的地方。

接下来的行程就是去手工室了，DIY制作木版年画这是我最感兴趣的事情了。

老师傅先给我们做示范，他先找出模板拿出吸管（此处指滚动的杆子）沾了一些油墨在盖模板上滚一滚，放在白纸上轻轻一按，一幅作品就完成了。学习的人太多了，可是模板只有一个我们只好排队玩。终于排到我了，我按照老师教的方法做又快又好，老师还夸我是一个小天才呢！

通过这次参观，我知道了木板年画是怎样做成的，也知道了鲁迅先生对写作的精益求精使我受益匪浅！

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