参观厨房心得（通用十二篇）_参观厨房心得
发表时间：2020-10-21参观厨房心得（通用十二篇）。
<一> 参观厨房心得
禄丰缸套厂参观学习心得
禄丰县职业高级中学机电组樊贵明
2011年9月，我从广通中学借调到禄丰县职业高级中学，刚到职中的我，由于教学上必须转轨，在学校领导的关心下，我于2011年9月7日在学校招生就业办公室主任吴涛老师和学校机电组组长刘子贵老师的陪同下，到禄丰缸套厂加工车间参观学习。从9月7日到9月12日，历时6天，下面是我参观学习的点点感悟：
一、环境优美整洁
禄丰县缸套厂地处禄丰县城南郊的一个小山包上，厂区绿化好，为花园式小厂。全厂走道、车间干净整洁，生产区生活区分开，为全厂职工创造了一个优美整洁的生活和工作环境。
二、工作紧张有序
缸套生产分为粗加工和精加工两大生产区，我主要是参观精加工生产区，精加工车间有两条生产线，共有十三道工序。车间机器轰鸣，机床撕撕作响，各工人身着工作服紧张有序的忙碌，缸套摆放整齐有序，检验员不停检验，从而确保产品的质量。
三、感悟与启示
我在精加工车间先后参观学习了中车定位----半精车水套壁-----切支承肩三道工序，每道工序的师傅都是兢兢业业工作了十多年的老师傅，经验非常丰富，但是他们工作仍然细细心心，一丝不苟，不会有半点马虎，而且几乎每个缸套加工出来都要检测，使合格率达百分之百。这三道工序使用的机床都是普通机床，有的年代已久操作起来佷不方便，但是工人师傅凭着多年的工作经验，由于熟练，操作起来游刃有余。他们的敬业精神，认真务实的工作态度和作风在我今后的工作和学习中将产生深远的影响，我要学习他们爱岗敬业，不怕苦不怕累，求真务实的实干精神，并把它贯彻到我的工作之中，做好自己的本职工作。
俗话说活到老学到老还学不了，只是时间较短不能更多的进行参观学习，但是短短的几天，将激励我进一步树立终身学习的理念，从而使我的人生变得更加丰富多彩。
2011年9月16日星期五
<二> 参观厨房心得
今天，烈日当空，一丝风也没有，大地热得像个大蒸笼。我和妈妈一起去参加了伊利工厂开放之旅活动。
路上，接待员姐姐亲切地问大家：“你们喜欢喝伊利的什么产品？”大家有的说：“冰淇淋！”有的说：“牛奶！”还有的说：“酸奶！”有的小朋友说：“奶粉！”忽然，一个小弟弟大声说：“我喜欢喝光明！”话音刚落，大家立刻哄堂大笑，接待员姐姐真是哭笑不得呀！
不知不觉到了目的地。我一下车，一股牛奶味扑鼻而来。一位阿姨带领我们参，观了做酸奶的工厂。我发现里面的工人全身武装，就像医生一样。可我一滴牛奶也没看见，这是怎么回事？问了阿姨才知道，原来牛奶都在管道里，工人们是碰不到的，怕把牛奶弄脏。
今天虽然很热、很累，但是知道了酸奶做的过程，我觉得是值得的。
<三> 参观厨房心得
我是一名大二学生，最近在大学的课程中参观了一家药房。这次参观给我留下了深刻的印象，让我对药房的运作和药物的种类有了更深入的了解。下面我将详细地描述我参观药房的经历，并分享一些我的心得体会。
我参观的这家药房位于市中心的一条繁华街道上。当我踏进药房的门口时，首先映入眼帘的是整洁的环境和精心陈列的药品。立刻被各种各样的药瓶、药箱、药盒所包围，我感到非常震撼和兴奋。药房内的气味也很特殊，药味和香味交织在一起，让整个空间显得非常专业。
在导游的带领下，我开始了对药房的深入探索。首先，我们来到了处方药区。这个区域是由玻璃柜台和抽屉组成的，里面陈列着各种中成药和西药。导游充分解释了处方药的购买流程和使用注意事项。他告诉我们，在购买处方药前，需要提供医生开具的处方单，并在药剂师的指导下购买和使用药物。这是为了确保病人获得正确的药物治疗，避免不必要的健康风险。我深深感受到了药房在保护大众健康方面的重要性。
接着，我们来到了非处方药区。这里陈列着一系列常见的非处方药，如感冒药、退烧药、止痛药等。导游详细介绍了这些药物的功效和适用人群。我了解到，这些药物虽然不需要处方，但使用时也需要遵循正确的剂量和频率，才能发挥最好的治疗效果。在这个区域，我还看到了一些保健品和营养补充剂，这些产品是帮助人们保持健康和增强免疫力的，我觉得很有意义。
在参观的过程中，我还了解到了一些关于药房运营的知识。导游向我们解释了药房的采购渠道和质量控制体系。他告诉我们，药房会从有资质的医药公司购进药物，并对每批药物进行严格的检测和验收，确保产品的质量和安全性。药房还会定期更新药品的库存，以适应市场需求和患者的需求变化。我对药房的管理和运作流程有了更深入的了解。
参观药房的过程中，我还发现了一些令人担忧的问题。比如，有些患者在购买处方药时并没有咨询药剂师，而是凭自己的经验选择药物。这种行为很危险，可能会导致病情加重或者产生其他副作用。此外，我也看到一些患者购买了过多的非处方药，意图通过过量使用药物来治疗疾病。这种滥用药物的行为同样是不科学的，对健康带来潜在的风险。
通过这次参观，我深刻体会到了药房的重要性。药房不仅是一个销售药品的地方，更是保护和维护大众健康的重要场所。药剂师起到了至关重要的角色，他们不仅需要具备专业的药学知识，还需要具备与患者进行有效沟通和指导的能力。我深深被药剂师的专业素养和责任心所感动。
最后，我认为大众应该提高自己的药物知识水平，不轻信谣言和广告，避免滥用药物。同时，在购买药品时应咨询药剂师，并遵循医生的建议和药物说明书中的用药指导。只有这样，我们才能更好地保护自己的健康。
参观药房的经历给我留下了深刻的印象。通过了解药房的运作和了解各种药物，我对保护自己和他人的健康有了更多的认识和责任感。我相信，只有通过科学用药，才能更好地预防和治疗疾病，享受健康的生活。
<四> 参观厨房心得
20xx年7月21日－7月31日，在部长的带领下我们利用假期去凤矿参观学习，通过此次参观学习感触、体会很多，也学习到很多东西，现就本次参观、学习的体会，总结如下：
一、坚持以安全生产为重点，为和谐煤矿建设提供保证。
安全生产是煤矿的头等大事，也是煤矿和谐的重要标志。建设和谐煤矿首先要保证安全生产。基于这一认识，凤矿在建设和谐煤矿过程中，始终把安全生产放在重中之重的位置来抓，坚持以安全文化建设为突破口，以“双基”建设为主线，大力开展安全质量标准化活动，不断巩固和发展了安全质量标准化成果。同时还不断加大了安全教育力度，积极探索和实践安全教育的新方法、新途径，使各种形式的安全教育活动长流水、不断线，促进了安全生产的顺利进行。特别是今年以来，凤矿借助企业文化建设的东风，大力开展安全文化建设，先后推行了精细化管理和区队班前礼仪，有效地促进了安全生产管理。
二、坚持以人为本，为和谐煤矿建设催生动力。对于一个企业来说，如果没有科技和人才，一打就倒；而如果没有精神和文化，则不打自倒。为此，在建设和谐煤矿的具体实践中，凤矿坚持以人为本，把建设特色企业文化作为和谐煤矿建设的重要内容和有效载体。
三、开好班前会。作为煤矿生产企业每天都有职工上下班，开好班前会是搞好安全生产工作的一个重要议程，通过开班前会每个区队总结上一个班存在的问题和隐患，安排本班的安全生产工作，并对工作中的安全问题提出要求以及落实上一班工作中存在的问题和隐患的处理情况，对一些新工作操作技术进行学习，值班队长要认真观察每个工人的思想情绪和神态，如有异常做好思想工作。
四、安全学习。矿委和区队定期对工人进行安全学习教育，学习上级部门的文件和有关政策，让工人了解当前煤矿形式的严峻性，并根据政策监督煤矿企业；组织学习三大规程，使工人不断的加深了解，同时开展抓“三违”的活动高潮，推动凤矿形成一个你追我赶的良好的安全学习氛围。
五、落实制度。好的企业都有一整套好的安全管理制度，建立健全企业的各项规章制度是必不可少的。有了好的制度就要严格认真落实，没有制度的企业只是一团乱麻，要用制度来约束工人，达到安全生产管理的目的。
六、现场管理。对于一个区队工作的安全、质量、生产的好坏关键在于要有一名好的班组长，好的班组长就能用好的办法和正确的思想来指挥一线，他是煤矿企业最靠前的现场指挥员和战斗员，能正确处理安全与生产的辩证关系，这样使职工有了一个安全后盾，一个良好的安全工作环境，职工也就能团结一心搞好工作，因此好的班组长是抓好现场管理的前提，是创造安全、质量、生产一流的必要条件。
七、以人为本，提高职工素质。要搞好一个企业首先干部职工要团结一心，这就要求干部要经常深入职工，贴近职工生活，听取正确意见；了解职工的家庭环境、生活环境以及每天上班时的思想动态，随时作好职工的思想工作，解决职工的生活困难，使职工深感到矿如到家，这样才能让职工有一个好的心情，好的心情高的素质是煤矿安全生产的必不可少的条件；没有员工安全安全生产就无从谈起，没有好的心情安全生产就无保证，因此以人为本，提高职工素质是搞好企业的前提。
通过这次凤矿之行，使我看到了差距，看到了不足，只有发现不足才能更好的迎头赶上，我一定要将至此凤矿之行所学到的知识应用到工作当中去，将各项工作落实到实处，为职教中心的发展做出自己的贡献。
<五> 参观厨房心得
参观实习报告
前言：
中国改革开放30多年，逐步实现了又计划经济向市场经济的转型。企业行为因此也更加“市场化”，价格战，免费试用，央视标王争夺战，明星代言……愈演愈烈。这些“市场化”了的企业行为，是否就是现代意义上的市场营销？应该说，这些行为从一定程度上反映了市场营销的表象特征，但还不是现代市场营销的全部。什么才是真正具有现代意义的市场营销？这个学期，我们开了《市场营销学》这门课程，通过本学期《市场营销学》的学习，我知道了我们知道什么是市场，什么是营销，正确的认识了市场营销。此外学习到市场营销的理论知识，要会运用到实际中去，要学会用市场营销的理论知识分析市场中的一些营销策略，要学会理论联系实际。
一，参观的时间：2012年12 月6号
二，参观地点：昆明沃尔玛购物广场（霖雨路店）
三，参观目的：了解沃尔玛的运营模式，参观沃尔玛的店内装修，参观沃尔玛的商品布局，了解沃尔玛的员工的服务等。增强把理论知识运用到实际中的能力，增加实践的经验。把《市场营销学》里所学的理论知识运用到生产实际中，理论联系实际分析沃尔玛的营销模式，认真的领会《市场营销学》里面的理论知识，学会用市场营销的一些策略分析市场中的一些商品的营销模式和商品的促销方案。
四， 参观的过程：
2012年12月6日是个晴空万里的日子，如此天气人也是精神抖擞。提前就听班子说，今天安排我们班要去北市区的沃尔玛参观，中午十二点上完课，我们就赶快去食堂吃饭，又到宿舍区拿了一点东西，我们约好几个人一起去。我们一起来到学校门口，此时已经快一点了，学校门口的公交车迟迟不来，我们几个一合计，就打了一张面包车直接来到霖雨路沃尔玛店。当我们来到沃尔玛门口时，我们班的人大都数都到达了，老师也早早的在购物广场的门口等我们了，又过了几分钟，等同学们都来齐了。老师就把大家召集在一起来说了此次参观的一些注意事项和参观的重点，那些地方该留意，那些地方该重点参观，都一一的做了指示。之后老师又和我们全班同学合影留恋，然后全班同学就一起走进了沃尔玛购物广场开始了我们的参观实习了。
刚走进沃尔玛购物广场，首先我们就感觉这和一般的大型超市的感觉大不一样，里面的灯光明亮，商品众多，购物广场宽敞，商品摆列整齐，购物通道都是非常的宽阔，让人在里面购物有一种舒服的感觉。现在把我的参观感受和参观的内容罗列如下：
1． 整个购物广场的灯光明亮，而且它的灯光布置非常的均匀，不会有什么阴暗的角落，让人们在里面购物有一种舒坦的感觉。沃尔玛白天和晚上里面的购物的灯光环境没什么区别，它里面的灯光是即使营业时间一直都是全部开着的。
2． 沃尔玛购物广场的面积大，购物广场宽敞，而且沃尔玛购物广场总共有两楼，每层的面积都差不多大。沃尔玛不像那些一般的超市一样为了能够节省房租的投资，用有限的购物面积来摆放过多的商品，让整个超市感觉有一种拥挤的感觉。沃尔玛这种宽敞的购物广场，让人们在里面购物有一种舒坦的感觉。
3． 沃尔玛的各个购物通道都是非常的宽阔。沃尔玛这种布局不像那些其他的超市一样，为了能够摆更多的商品，往往购物通道非常的拥挤，经常两个人同时选购商品时要互相让路，这样就给顾客的感觉不是很好，没有为顾客营造好的购物环境。沃尔玛如此宽敞的购物通道，使每位顾客都能够在购物时非常的自在和舒服。
4． 沃尔玛的商品摆列美观整齐有序。在沃尔玛里面，你不会发现有什么商品时凌乱摆放的，即使有一些商品顾客要随时去挑选，可能会把商品错乱摆放，但是，当客人选购完毕后，里面的导购员就会随时去整理商品。总体来说，沃尔玛的商品摆列整齐有序，不会像那些一般的购物广场商品随时是摆放不整齐。沃尔玛的商品摆列整齐有序，给顾客选购商品的时候，购物感觉非常的好。
5． 沃尔玛的商品布局非常的合理，陈列讲究。沃尔玛里面的商品的品种繁多，琳琅满目，如果不合理的分类布局，那么这样不仅购物者选购查找商品的时候不方便，而且整个购物广场都显得杂乱无章。但是沃尔玛里面的商品布局非常合理，分区明确，例如日用去，家电区，服装区，生活区，食品区等等。一般的日用品和家电在二楼，而食品，蔬菜，一般的家用调料就在三楼。此外沃尔玛的商品陈列非常的讲究，对于那些日杂生活品，例如洗衣粉，洗涤剂，洗发露，纸巾等，往往摆列在显眼的地方，从而提高了购买率。
6． 沃尔玛的里面季节性商品陈列突出。我们去参观的时候是冬天，所以里面都摆放了很多跟过冬有关的好多商品，例如绒毛的拖鞋，一些保暖的衣服，各种热水袋等等。碰巧马上就要过圣诞节了，里面的圣诞气息也是非常的浓厚，什么圣诞树，圣诞礼包，圣诞老人等商品都是集中在一起摆放。这些季节性的商品，就是为了当时那段时间的销量，一旦季节已过，就没了销量。沃尔玛，随时根据时节和重大节日来安排他们商品的摆放，非常的灵活，不同的季节摆放不同的商品。
7． 沃尔玛里面的商品价格标签的营销策略。里面的商品的价格标注，特别是那些日常用品，销量大的商品价格的标注，它一般把价格的`小数点后面的价格写得非常小，而且总是把小数点后的价格标注在右上角。这样的做法让人感觉上就忽略了小数点后的那点价格。
8． 沃尔玛的促销策略。沃尔玛针对一些有关联的商品，往往采用连带销售的促销方式，这一点在一些日用品中尤其突出，我们经常看到的是同种品牌和类型的商品往往捆-绑销售。例如洁面乳和护脸霜捆-绑销售，洗发露和护发素捆-绑销售，纸巾和抽纸捆-绑销售，它们都是一组一组的销售。因为它们都是关联商品，买其中一种，另几种都是需要考虑购买的。这样的捆-绑销售不仅会使购买者认为一起购买比买起买每件单品划算，也提高了销量。
9． 沃尔玛的付款快捷，而且提供多种的付款方式。像沃尔玛这样的大型购物广场，一般购物的人都比较多，你提供了好的购物环境，还要提供便捷的支付方式，这一点沃尔玛做的相当的突出。它不仅拥有许多个付款通道，这样就不会使人们随时要在付款的时候等待较长的时间，付款也不怎么拥挤，一般前面最多等两三个人，而且它提供多种付款方式，现金和刷卡都可以。此外沃尔玛对它的收银员也是有严格的要求，不仅在付款的时候文明礼貌，办事快捷，而且他们都统一着装，让购物者的支付感觉良好，对沃尔玛的服务感觉好，下次还想再来这里购物。
五， 参观实习的心得体会：
通过一个下午在沃尔玛里面的参观实习，让我感触颇多，不得不对沃尔玛这样的国际连锁的大型购物广场的运营模式感到佩服，有很多方面是值得我们去学习的。我觉得市场营销真的是无处不在，就单单是一个沃尔玛里面的就用到了很多《市场营销学》里面的好多营销策略。我觉得理论知识的学习要会运用到实际中才是最好的，空谈理论是不行的，要理论联系实际。要学会运用《市场营销学》学习到的理论知识，分析社会上的一些营销策略，并能够提出自己的独到的见解。这一次在沃尔玛的参观实习是我在学习了《市场营销学》这门课程的前提下去参观的，对里面的各种商品的销售，以及整个购物广场的营销都有了比较大的感触。总之，这一次在沃尔玛里面的参观实习是一次具有深刻意义的参观实习。
<六> 参观厨房心得
为深入了解原煤的生产过程，体验煤矿艰苦的作业环境、劳动条件，锻炼员工队伍，提高员工素质，更好地为我公司化工产品生产经营服务，公司组织机关、经营部室、班组长等人员到陈四楼煤矿进行参观学习，亲身体验煤矿工人扎身煤海、献身新矿的精神风貌和矿工长年坚持井下艰苦作业的高尚品格，激发公司广大员工立足本职、爱岗敬业、无私奉献的热情，树立一切服务于化工安全生产的思想，更好地为煤化工的安全生产服务。
通过这次参观学习，使我深刻体会到要养成良好的劳动习惯，勤恳敬业做好自己的本职工作。通过学习增进了解，沟通感情，激发公司广大员工立足本职、爱岗敬业、无私奉献的热情。虽然说工作没有贵贱之分，只有岗位的不同，我们更应该学习煤矿工人那种敢于吃苦的奉献精神，进一步做好我们的工作。所以我感到，作为一名普通的化工行业的检修班组长来说，更应该珍惜现在的工作岗位，努力做好本职工作，在工作中总结经验，在实践中学习技术，在学习中寻找差距，不断完善自己，提高自己，做一名热爱化工、奉献永煤的好员工，为企业的发展做出自己的贡献。
7月13号公司组织人员去矿上参观学习，感受矿工工人们的井下生活，每个厂抽几个人，我就是其中的一员，我感到很荣幸，我们的目的地是陈四楼矿。这次参观学习，给我的感受颇为深刻。
到达目的地，我们先换上矿工衣服，三件必须品，矿帽、矿灯和一个急救器，听完专业人士讲解的注意事项后，准备出发。当我们站在提升机上，开始缓缓下降时，速度很快，我的心有种不安的感觉，以前所看到的矿难故事都出现了脑海里，这也许是我第一次下井的缘故吧，不知道矿井工人们每次下井都是什么感受。不知觉中我们已经到达了地下470多米的井下，心里感觉还是怪怪的，一直没有平息。到了井下我们先坐小火车行驶了一段路，路途中两边还播放着悦耳的音乐，渐渐地我的心平静了下来，后来我们还坐了“猴车”，这一路途已经让我完全忘了现在是在470多米的井下了，反而让我感觉是在一个地下游乐场里，路途的劳累已抛到了脑后。其实回想一下，井下并没有想像的那么恐怖可怕，通风、排水设施都很好，呼吸正常，墙壁流下的水进了水沟，再流进储水池用水泵抽到地面，可以用来洗澡，灌溉。通风口的风很大，吹的人都有些走不动，
提到矿井工人，也许大家都不陌生，都会联想到一群人——浑身脏兮兮的，除了眼睛发着光，全身都是黑黑的工人。但当我到了井下以后，才知道其实矿井工人并不脏，井下的地面非常的干净，没有灰尘，没有杂物，定点还设有垃圾箱，出井前设有一个小水池，用来清洗胶鞋上的煤泥，可见矿井工人的想象多么丰富啊，原来矿井工人也爱干净。
听着两边哗啦啦的流水声，这一路途我不断的在努力体会矿工们的心情，看着他们那一张张眼中闪着光的黑脸，没有表情和言语，看着他们光着身子干活，想像一下如果每天在这样的环境中工作，会是怎样？，这可能是世界上环境最差，工作最苦最累而且是最危险的工作了，是不是想如果有别的工作就再也不来了。但是他们还是选择了矿工，他们就这样默默的活着，生活在最底层，只有一次次的矿难证明他们的存在，一次次的生命数字来引起大家的观注。出了井后，淋浴了半小时，想要冲去所有的煤泥和汗水，我想每个矿工都是这样想吧。他们也想穿上自己干净的衣服，大口呼吸着地面上的空气，回到温馨的家中，搂着自己老婆和孩子，快快乐乐的度过每一天！
看到矿井工人的井下生活，我们还有什么做不到的呢，我应该庆幸能够有这么好的一份工作，不能只向往未来，而忘记了珍惜现在，我现在只想对矿井工人说一句——你们才是真正的纯爷们！！
参观陈四楼采矿区有感
7月13日早晨7：30分左右，在公司领导张霖、李思义的带领下，我们一行十多个被公司的豪华大巴送到了陈四楼矿。对于煤矿，在我的想象中，那将是一个非常黑暗的世界，井下到处都会积满煤尘，到处都会存在瓦斯泄漏、积聚、透水等现象，随时都会发生危险，危及人的生命！
然而，事实出人意料的让人感到惊奇，矿井下的实际情况却与我的内心想象恰恰相反。到达接待室以后，我们一起换上了井下工作专用的工作服，挂上自救器和专用矿灯，在矿专业人员的带领下，钻进电梯，来到深达五百米以下的井下。电梯刚刚停下，眼前忽然一亮，只见井下各股巷道灯火通明，巷道四处都非常的干净，简直是一尘不染。特别是井下所有巷道中的附属物附属标准化程度高，井下大巷及各胶带机道中的电缆、管线吊挂规范、整洁；在所看到和路过的主要巷道中全部采用电缆桥架敷设；在控制线相对集中的机道采用PVC管套装电缆的方法进行敷设，既美观又保护了较细的电缆；井下巷道成型好，无各种外漏的锚杆、钢筋等；机道卫生整洁无杂物，设备面貌整体状态美观、整洁、牢固。经过“乘地铁”、坐猴车、多半个小时的步行，我们来到了煤矿生产第一线——采煤工作面，四周都是黑晶晶的煤炭，空气中到处弥漫着一种潮湿的气味，静悄悄的让人感到有些发闷，有几个采矿工正在仔细的检查、擦拭着庞大的采煤机械，汗水顺着他们的面庞缓缓的流下，冲刷出一道道黑白相间的沟痕。领队专业人员详细的像我们讲解了采煤、输送的整个过程，使我从内心深处深深感受到了采矿一线工人工作的危险与艰辛。
时针指到了中午十二点三十分左右，我们又重新的.回到了出发地——接待室，看着外面和煦、灿烂的阳光，真有一种重见天日的感觉。通过这次的参观学习，对于从事多年化工工作的我来说，化工企业虽然是一个充满易燃、易爆、有毒、有害的作业过程，但是，与从事地下采煤工作的矿工兄弟来比，相对要幸福、快乐、安全得多。因此，我更要从内心深处好好的珍惜现在的生活、珍惜现有的工作，真正的做到把企业单做自己的家，心无旁骛、埋头苦干、一往无前，矢志不渝的为推动企业可持续发展、为创造美好幸福的生活而努力奋斗！
<七> 参观厨房心得
外婆是我们家的大厨师，她会烧很多拿手的`菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，还有青菜炒腊肉……我最喜欢的菜却是肉丝炒粉皮。今天，我对外婆说：“外婆，你今天来教我怎么做肉丝炒粉皮吧！”外婆连声说：“好。”
首先，外婆叫我把解冻好的肉丝倒进烧热的油锅里，只听见“咝——”的一声，油从锅里溅了出来，吓得我连连后退。外婆看到了，赶紧来帮我。只见外婆不慌不忙地倒入少许的黄酒，撒上葱花，然后外婆把铲子递给了我，我继续用铲子翻炒了几下。
<八> 参观厨房心得
一、厨房格局从风水学的角度讲，居室的要求都需要正，无论是客厅、卧室还是厨房，首先格局要正，不可有凸出或缺角。最好是规则形状(如长方形、正方形)。
二、厨房的位置餐厅应位於客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的合谐。餐厅切忌位於上一层楼的厕所的正下方，因为餐厅的好运会受到压制。
三、尖锐的屋角和梁柱尖锐的屋角和梁柱风水学中称为“毒箭”，会放射煞气，应用家俱和盆景化解屋角，同时要避免坐在梁下，如果无法避免，可用红绳在梁上悬挂两支竹萧，竹萧成四十五度角相对，萧口朝下，如此即可化解煞气。另一个方法就是装设仰角照明灯，灯光直射屋梁。
四、厨房风水的阴阳调和将餐厅布置成阴阳平衡，但略偏阳的空间。为了增加阳气，祖先画像或骨董家俱等属阴的物品最好不要摆在餐厅。阴气太重有害家运。另一方面，阳气过盛又会造成家庭失和。
五、厨房中的凶位凶位是聚集煞气的位置，因此必须要将厨房中的凶位破解，可采用生机旺盛的植物放置在凶位之上，这样植物旺盛的生机就会调和兄弟的凶煞之气，使之不会轻易逸散。
六、厨房装潢家庭的能量来自于食物，食物又来自于厨房，因此厨房与家庭的运势关系极大，而厨房本身有“火宅”之称，因此厨房的装潢不必选用其他色彩，只需要原始的黑白二色即可，白色最佳。
<九> 参观厨房心得
近日，我参加了一次关于厨房安全的培训。通过这次培训，我对厨房安全问题有了更加深入的了解，并且掌握了一些重要的技巧和知识，让我深刻认识到了厨房安全的重要性。在这篇文章中，我将详细介绍我在培训中学到的内容，并分享我的心得体会。
首先，培训强调了厨房的防火安全。厨房火灾是非常危险的，一旦发生，后果不堪设想。因此，我们应该时刻注意预防火灾的工作。培训中提醒我们要经常检查火源的电器设备是否正常，例如燃气灶、烤箱等。此外，还要确保燃气管道没有泄漏，以免发生可怕的爆炸事故。如果火灾不幸发生，我们要掌握正确的灭火方法，并熟悉灭火器的操作。这个时候，保持冷静和迅速行动是非常重要的。这次培训让我明白了火灾防范的重要性，并且学到了很多实用的防火技巧，我一定会传承并宣传这些知识。
其次，培训还着重介绍了食品安全问题。厨房是制作食品的地方，因此食品安全是我们必须高度重视的。在培训中，我们了解到了食品中可能存在的细菌和病毒，以及如何避免食品受到污染的方法。例如，培训教练告诉我们在处理生食和熟食时要分开使用刀具和砧板，避免交叉污染。此外，卫生清洁是保证食品安全的重要环节。我们要定期清洁各种厨房用具和设备，并保持厨房的干净整洁。这样不仅可以预防食物污染，还能营造一个良好的工作环境。通过这次培训，我对食品安全问题有了更加全面的认识，并决心在日常生活中严格遵守这些规则。
此外，在培训中我还了解到了关于刀具使用和刀具保养的重要知识。厨房中的刀具是我们经常使用的工具，因此要保持好刀具的使用和保养，才能更好地进行烹饪工作。培训中教练告诉我们刀具要经常保持锋利，使用时要注意正确的切割姿势和手法，并且要将刀具放在安全的地方，避免造成意外伤害。这次培训让我认识到刀具使用的重要性，并且我也学到了保养刀具的方法，我会在以后的工作中更加注重刀具的使用和保养。
综上所述，这次厨房安全培训给了我很多宝贵的知识和技巧。通过培训，我深刻认识到厨房安全的重要性，并且对于防范火灾、保证食品安全和合理使用刀具等方面的知识也有了更加深入的了解。我将牢记培训中所学到的内容，并且将这些知识付诸实践。希望我们每个人都能在厨房中遵守安全规则，确保自己和他人的安全。
<十> 参观厨房心得
厨房工作实习心得体会一
终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店名字对于xx市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于年，是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。
更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?
厨房工作实习心得体会二
在独一厨的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识老师、同学，而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的:一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。
二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的.不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。
当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是刘主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。
现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。
当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。
厨房工作实习心得体会三
到酒店实习的这段时间，最大的感受就是：累。虽然实习之前就已经做好了心理准备，但现实情况比想象的累得多。只有到了酒店厨房，才真正体会到这里才是真正的战场，当然，也只有在厨房里，我们所学的理论知识才能得到应用和发挥，实践技能才能得到进一步的锻炼和提升。
现在在酒店里实习，我主要负责打荷。每天打卡上班、下班，穿着工作服在厨房里忙碌着，遇到有婚宴酒席的时候甚至忙得连坐下来休息的时间都没有。晚上下班回到宿舍，脚酸得都不想动了，只好打盆热水泡泡脚，缓解一下疲劳。虽然累，但这样的实习生活却非常充实，也学到了更多的东西。可能很多人都会认为女生不适合厨房工作，其实也不尽然。有些酒店后厨管理人员在招聘厨师时，也会倾向于女性，这主要缘于女性天生细腻，做事更加细心、认真，比如摆盘之类的活有时候就做得比男性还更出色。我想，当初招聘人员选择我也有这方面的原因吧。
记得当初选择到学校里学习烹饪技能的时候，除了哥哥，家里其他人和朋友们都不是非常地支持，因为他们认为学厨师直接到酒店厨房里去学也是一样的，何必花钱到学校里学呢。但是我却不这么认为。庆幸的是，还好有哥哥的支持，最终能够顺利来学校学习。
我很清楚地记得我们烹饪班张老师说过的一句话，大概意思就是说：直接到酒店厨房里当学徒，你接触的圈子可能很小，而如果你从学校里接受系统的学习和培训后再到酒店里去，你的圈子就可能比别人大得多。这句话对我影响很深，也让我坚信当初决定先到学校里学习的选择是对的。
虽然我不知道自己是否会往厨师这行业发展，但目前我会继续坚持下去。
寒假酒店打工实践报告
酒店暑期社会实践心得体会
<十一> 参观厨房心得
参观菜博会的作文 山东省淄博市博山区中心路小学四（2）班张梦涵 一次小长假，我和爸爸妈妈去寿光市参观了第12届国际蔬菜科技博览会。 我们进入一号蔬菜展厅，看见了一座巨大的房子。从远处看，房子像是被油漆粉刷的一样；走到近处才发现，原来这座房子是用蔬菜和水果做成的，真是让人难以相信。在房子的底部有许多“小草”——西红柿苗，它们把可爱的房子围在了中间，美丽极了。
房子的墙壁原来是用辣椒粘贴的，怪不得从远处看像是刷的油漆，闪闪发亮；房顶是用南瓜和西红柿建成的，房子足有米多高，好气派啊！房子旁边有许多的“巨型蔬菜”，这些“巨型蔬菜”的周围有南瓜苗、西红柿苗、葫芦苗等等，它们把这巨大的一号馆布置得满满的。 看着导游图，我们来到二号馆，我看到了用蔬菜做的豪华大门和用豆子做的门匾和大龙。走着走着，一片翠绿映入眼帘：头上有丝瓜、南瓜，左右两边有西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子等等，真像进入了菜园里。那些西红柿的种类繁多、形态各异、颜色不一，有紫色的，绿色的，红色的，黄色的，真是让人目不暇接呀！我好想尝尝它们的味道，看看它们与从超市买的西红柿有什么区别。再看那些丝瓜，有长有短，有粗有细，长的丝瓜竟有2米多，我不用掂脚就能摸到，这可是从来没有见到过的。 最后，我们来到了五号馆。那些用豆子和瓜子做的龙、天马和神仙，神态各异，栩栩如生。你瞧那些超级南瓜，一个个那么大，直径都在1米以上，爸爸开玩笑地说：“涵涵，如果把南瓜从中间切开，你和妈妈可以一人躺一半，像个天然的食品沙发。”我和妈妈哈哈大笑，我们都争着和超级南瓜合影。展厅的架子上还有一种叫鹤首葫芦的，这些葫芦的头部细长，大约有手指那么细；尾部像一个皮球，合起来就是仙鹤的头和脖子，样子十分奇特，可能它的名字就是这样由来的吧！ 这次菜博会，让我看到了书本上没有的、样子奇特的蔬菜，也让我体会到农民伯伯种菜的不简单，还看到了博览会工作人员的智慧，用平凡的蔬菜做出了不平凡的国际博览会。
<十二> 参观厨房心得
作为一名厨房工作人员，我从事这个职业已经有3年时间了。在这段时间里，我积累了很多经验和心得。在这篇文章中，我将详细地讲述我在厨房工作中的心得，并分享一些我学到的重要教训。
首先，作为一名厨房工作人员，必须具备良好的组织能力。厨房是一个充满节奏感和高度紧张的地方，只有合理安排时间和事物，才能保持工作的高效性和顺畅性。我通常会在工作开始之前制定一个详细的计划，包括每个菜品的准备时间、所需材料的准备和使用顺序等。这样一来，我就能够更加有条不紊地完成任务，并确保每一道菜品都能准时上桌。
其次，团队合作是在厨房工作中非常重要的一点。在厨房里，每个人都承担着不同的职责，但是我们需要互相配合和支持，才能够做到最好。我发现，通过与同事建立良好的沟通和合作关系，我的工作效率得到了显著提高。我们分享技巧、互相帮助和鼓励，这不仅有助于提高团队的整体表现，也使工作过程更加愉快。
另外，良好的时间管理也是我在厨房工作中学到的重要教训之一。在繁忙的时候，时间对厨房工作人员来说尤为宝贵。我学会了优化我的工作流程，将重要的任务优先处理，并尽量避免浪费时间的行为，比如在工作间隙玩手机或聊天。我发现，合理安排时间可以提高工作效率，保持良好的工作状态。
此外，对细节的关注也是我在厨房工作中学到的重要经验。细节决定成败，在烹饪中更是如此。我学会了对每个步骤都要保持高度的关注，确保每一道菜品的味道和外观都能达到最佳状态。我会仔细观察食材的质量、烹饪时间和火候，以及装饰和摆盘的细节。通过对细节的关注，我可以提供给客人最好的用餐体验。
最后，良好的应激能力也是一个在厨房工作中必备的素质。在高压环境下，情绪控制很重要。我经常面对快速变化的状况和客人的特殊需求，这要求我能够保持冷静并迅速作出反应。我学会了在紧张的情况下保持镇定，并采取积极的解决问题的态度。这样，我能够更好地应对挑战，并且不受外界因素的影响，确保工作的顺利进行。
通过这些年的经验积累，我深深体会到了作为一名厨房工作人员的重要性和挑战。良好的组织能力、团队合作、时间管理、对细节的关注以及良好的应激能力等，都是我在工作中不断追求的目标。虽然艰辛，但是我对这份工作充满激情。我相信，通过不断学习和努力，我将能够在厨房工作中取得更大的成就。
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