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必胜客实践报告(范例17篇)

发表时间:2021-07-01

必胜客实践报告(范例17篇)。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

现代战略营销的核心就是被称为STP营销,即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位,也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上。

首先,要对行业进行充分的分析与研究。其次将企业内部存在的优势、劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析。第三步,即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。

百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后,随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行。我们甚至可以猜想到,其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位,以使消费者能对这个定位有充分的了解。

强化必胜客是幽雅的休闲餐厅,便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场。

虽然必胜客标志升天是其全球战略一部分,但却不得不首先交代一下,因为它对人类的想象力是一个不小的考验,

7月21日,在哈萨克斯坦航天基地,高达200英尺、世界上最大的质子火箭发射成功。高达9米的必胜客全新标志,被喷制到60米长的火箭壳体,随着火箭冉冉升空,来自世界各地的新闻媒体聚集发射现场,全球估计有5亿观众通过电视实况转播观看了这一盛况,据说,这在航空史上还是第一次。“这一次我们将比萨带到了一个以前从没去过的地方”。

另一个有趣的情节是,今年晚些时候,在由该火箭发射升空的太空服务舱内,一名太空旅行者和两名宇航员将举行一个特别的必胜客比萨联欢会,在太空品尝比萨可能别有一番情趣,为此,必胜客将与一位“太空厨师”合作创制一种新式太空比萨。

以上内容仅仅是必胜客庞大的全球更换标识的一部分,“发射永久性居住舱,对人类而言只是一小步,而对必胜客前推出新标志却是一大步。”必胜客决定在未来的5年内,投资5亿美元,在全球范围内实现新标志的统一。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

近一个星期学习的是区管,即餐厅现场人员管理,也就是安排服务员工作,处理好外场发生的突发事件,比如说有客人投诉了该怎么处理,跟进菜单等等,这个很考验一个人处理人际关系的能力,当然有时候做区管会很倒霉,因为总是有人会逃单,然后服务员没有发现,然后只能很委屈的赔钱。第四阶段就是正式学习必胜客的管理,作为世界500强企业,我觉得在必胜客让我感受最深刻的就是必胜客的营销战略以及管理模式,也正是因为这个,必胜客才能够快速的发展起来。最开始学习订货排班,排班最累了,要记住那些人那天是不来的,哪天又是特地说明几点要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好总是会受到指责,接着学的是成本控制,设备维护。其实现在也还是没怎么弄清楚,很多东西都记不牢,而且这次实习时间比较短,只能了解个大概了吧,希望下次去的时候能好好记住,在认认真真的向经理他们请教。必胜之道,以客为尊,必胜客的服务相当到位,在实习期间我学会了怎么样把细心,贴心,同理心应用到工作中去。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

摘要:对于我们在校大学生来说,社会实践有助于确认适合自己的发展方向,加深对该行业的了解,积累一定的职场经验和增加就业筹码。在必胜客一个多月的兼职中,我大致的了解了以百胜集团为代表的的外国餐饮业的制度管理、营销模式、组织结构、社会责任等企业的各个方面。知道了钱难赚,进而更加体会到了父母的不容易。当然也学到了服务业中的一些礼仪,规则。如何处理突发情况及与人交流的核心是同理心。

一、实践的目的

知行总是要合一才行。“理论”这只脚走的太前,“实践”会心慌。

我的专业是人力资源管理,与人有效成功的交流显得尤为重要。所以这次的目的,首要的是能得到在职场上与人相处的一些经验与技巧。再则是开拓视野,增长见识,再是在具体的事情上,锻炼自己对事情认知、分析、解决的能力,最后是赚钱,我觉得经济独立是人格独立的的重要的一步。

二、实践的内容与过程

必胜客的实践是作为一名服务员。

1.传菜。

这是一个很考验人吃苦耐劳精神的岗位。我培训了大概一个小时,就上岗了。有一周的时间,根本记不住菜名,很容易弄错,所以我就得对着小票传菜给客人。看单,对单,传菜,划单,整个传菜过程得行云流水般。记菜名是大家最苦恼的一件事,和背书差不多。不过时间久了,也就自然而然的记住了,还是有经验好呀。虽然说,传菜还不算一个服务员,当我觉得是跟顾客接触最多的。

2.点单。

点单也就意味着你记住了菜名,能推荐店里促销的产品,知道店里今天又什么活动,比如打折之类的。就是说,你能独当一面了。这个时候和其他服务员沟通好,是极为重要的,比如今天这款产品买完了,你要通知所有的服务员,免得顾客点这个。点单是服务里核心的岗位。我需要清楚的表达出我的意思以及推荐促销产品,而不能让它们觉得是促销。

3.带位。

带位的工作就是合理的配置店里的餐桌,已到达最大化利用。我们知道餐馆的餐桌的利用率,以及几分钟换批次是很重要的。

带位还有个顺带的职责是防止有人逃单。

这个岗位其实和活动执行有点像,合理调配资源的能力还是能得到一定的锻炼的。

上面说的基本上是中间带位的服务员的工作,门口的主要是协助他完成。

而门口的服务员要守好第一关和最后一关,需要给客人贵宾的感受。

4.收银。

收银我还没学。与钱打交道肯定是费神费力的,需要很细心、耐心以及心理承受能力,因为一直怕自己弄错是绝对干不好的。收银有现金、支付宝、银行卡、代金券等。需要极度的细心,不能搞错。还有一大推发票,折扣单等要分门别类的整理放好。最后,还要对单。不是一般的耐心可以胜任的。

三.实践的心得体会或收获

1.有了一点职场上与人相处的经验。

首先,称呼很重要,比如你不能叔啊姨呀的乱叫,有人会不开心的。也许一个某哥某姐会为你带来不同的待遇。

还有,要微笑,不能板着脸,在与顾客和其他服务员的交流中会影响到他们的情绪。

还有,在与服务员的协作,沟通时,要以解决问题为导向,不要随意批评人,或者带着不好的情绪工作,更不能争吵。

在与顾客的交流中,要关心他们的需求,耐心聆听,表现出一定的亲和力。多以询问式的或推荐式的语气。

还有,感同身受,这是服务的终极奥秘。站在别人的角度想问题,会更容易解决自己的问题等等,还有很多。

2.有点吃苦的精神。

服务员始终不是一个很轻松的工作。我最后还是没坚持做完一个暑假。

吃苦不仅仅只是为了吃苦,感动自己。它让我知道了每一分钱都来之不易。这些年,我们好像很有钱,经由这次实践已然“这”些年会成为“那”些年的。钱应该花在刀刃上,尤其是父母的钱。赚了一点小钱,更应投资自己,而不是放纵自己。

当然说句题外话,这是我第一次靠自己赚钱,很开心。由此也就觉得那点苦算不了什么。

3.开拓了视野,增长了见识。

在中国,必胜客虽算不上什么高级,但也算得上小资水平。见过很多优秀的人,比如区域经理,杭州的加盟商,店长,他们年纪轻轻就有了现在的成就,还有秀着一口流利英语服务外国友人的某服务员,还有还没毕业就已经是经理级别的。他们的生活将就中有讲究,是如此的精致。

当然还有很多很努力的人,比如初中刚毕业就出来打工,现在在自考本科的,还有学历不高,亲和力很高的厨师长。

有些人优秀的让人想方设法靠近,有些人努力到感动别人。

4.学到了一些礼仪

服务礼仪似乎在生活中过于“作”,不过其实很多,比如谢谢,对不起。外国友人说的真的是和口头禅一样频繁。我觉得礼多人不怪嘛。

总而言之,收获很多,很多人说大学打工学不到什么,其实学东西与学习能力有关,与你干什么关系不太大。

这算是第一次自食其力吧。很高兴,我能养活自己。

其中,失去了许多,也得到了许多。这次的经历我不知道意味着什么,但我明白心的淬炼就是这么一点一滴来的。

最后,感谢必胜客能给我这段经历,感谢各位兄弟姐妹叔叔阿姨这一个月的照顾。感谢自己。谢谢!

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因为身不由己,否则我也会到星巴克的店里坐一坐。

不管我(星巴克)在广告中说什么,你都会买我们的咖啡。

你不是在上班和回家的路上就是在去星巴克的路上。

一个属于您的空间:您可以在这里思考。创作,工作,忙里偷闲,和尽情享受,欢迎光临星巴克!

【编后语】:想到披萨大家肯定就会想到必胜客,对,必胜客就是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

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21世纪是品牌竞争的世纪,任何企业都必须重新审视和评估自己的品牌战略并发明新的可以成功竞争的品牌管理价值法则,惟有拥有品牌才能成为竞争的胜者。企业不但要着力于创建品牌,更要持续不断地经营品牌,从而打造出具有国际竞争力的强势品牌,使企业得以持续发展。必胜客在品牌管理上,从品牌的建立就很明确了品牌的名称及标志,定位也很明确,也别具一格,与其他餐饮品牌区别开来,从而更有自己的固定群体在消费。必胜客同时也懂得利用重大活动来

提高自己名气,还从新标志、新口号上让顾客对自己印象更深刻。必胜客更注重在产品、服务上对顾客更用心,用人上注重本土化,让自己人管理自己人,这样自己人更了解本国文化,在品牌管理上也会有针对性。

为此,企业要实现品牌成功管理,要从品牌的建立、品牌的推广和品牌的延续上努力。

①品牌建立(定位),定位好自己目标消费群,同时创造差异化的优势,定位好自己品牌发展的正确方向。

②在品牌推广上,借助重大的活动、事件不仅可以增强品牌的知名度,还能够有效拉伸品牌力,使品牌形象整体上得到一次飞跃。同时还要适时更改自己的VI形象,让自己的形象更深入人心。

③品牌的维护需要不断地调整与改变,把产品最优化。如果一个企业能够集中精力在产品研发上并不断推出新一代的产品,它就可能成为产品市场领袖,他们对客户的承诺是不断地为客户提供最好的产品,同时还提供最优质的服务。

毋庸置疑,品牌管理是企业发展战略的重要组成部分,随着市场的日益完善,品牌管理成为公司获得竞争优势和稳定收益的重要手段,品牌管理是现代企业走向成功的必经之路。

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南山必胜客齐名法务部

南山必胜客

南山必胜客其实是广大网友们对于腾讯法务部的调侃称呼,因为腾讯的法务部2013年至今已经创下29次诉讼不败的傲人成绩,当然此次腾讯和老干妈的财务纠纷纯属意外,大家知道小企鹅不是傻白甜就好~此外又因为腾讯本部在深圳南山区,诉讼大多由深圳南山区法院受理,所以被称为“南山必胜客”。

龙岗无敌手

南山必胜客是指腾讯,那么龙岗无敌手则是指的华为的法务部,华为法务部打官司也是很厉害的,几乎战无不胜。因为他们的投诉华为要到龙岗,所以被广大网友们称之为龙岗无敌手,此外还有一个福田流氓头,这三个在百度搜索词组有“南山必胜客,龙岗无敌手,福田流氓头”。不过百度搜索不到福田流氓头,网传它是深圳三大巨头蛇。

南山必胜客和龙岗无敌手打官司哪个赢

如果这两大武林绝世高手要打官司的话,一个拥有南山领域加持天下无敌,一个号称地上最强法务横行无忌。南山必胜客,对战龙岗无敌手,究竟谁能破灭谁的不败神话?当最强的矛遇上最强的盾,试看鹿死谁手?很明显,这取决于南山法院受理还是龙岗法院受理(手动狗头,滑稽)。

此外普及一个知识点,西半球最强法务部是迪士尼,东半球最强法务部是任天堂,这两个也是超强的武林高手!至于这两天腾讯和老干妈的故事跌宕起伏,感兴趣的小伙伴们可以自行百度~

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今天我和妹妹去吃必胜客。

终于上菜了。妹妹想去拿牛排却被烫到手了。接着妈妈想去切牛排,也被烫到手了。不过牛排还是很好吃。上披萨了。我想去拿披萨却没看到牛肉,手放到了牛排上。啊,我的手也快被烫成人排了。我烫的这下好像是最疼得。我用凉水洗了好多遍,也只缓解1分钟左右。上冰激凌了!妹妹动作太快了,一下子就把两个冰激凌全抢了过来。太可气了!我真想发一下脾气。

总之,今天玩的很开心。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

一、实习概况

刚到必胜客的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦但是也让人获益颇多。

虽然我只在必胜客进行工作,但必胜客还是按正规的员工对我进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍必胜客的概况,同时也对我进行了员工素养及必胜客管理制度的培训,这让我对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,必胜客特别安排了安全部的经理助理为我现场讲解授课,让我对必胜客安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我实习的两个多月,由部门负责人员为我进行不间断的技能指导,两个多月的工作让我对部门工作有了基本的了解,这也得益于必胜客系统而全面的培训。这些培训对于我以后的学习和工作都是非常有用的。

记得我经过一个星期的短期培训后,基本上掌握了必胜客的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了西餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了。

(一)实习目的

为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。

在这次实践中我想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,找出自己的不足之处,以便更好的取长补短,提高个人素养,为即将进入社会做好准备和进行必要的热身及适应。

(二)实习时间

我于20xx年6月20号到9月20号。 在必胜客进行工作

(三)实习单位概况

必胜客是一个快捷西餐厅,提供全程服务的综合性餐厅,装饰豪华典雅,融欧式巴

洛克风格和现代设计风格为一体,别具一格。必胜客拥有装修考究别致的餐厅,各种餐饮齐全,儿童,年轻人比较喜欢的披萨,多种下午茶,菜式丰富,每天都有新品菜式。

(四)实习岗位介绍

(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。

(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。

(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好

二、实习业务工作综述

(一)熟悉菜式知识

由于自己以前没有实际接触过西方菜,对西方菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和西餐知识。如比较著名的点心:黑白慕斯,土豆沙拉,五彩水果沙拉;比较有名的西餐比萨有:香酥罗非鱼比萨,黑胡椒小牛排比萨,欧陆浓情火腿比萨。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

(二)熟悉汤知识

出生于北方的我,对于做汤是一窍不不通啊,如比较受大家喜欢的汤:鲜香菌菇汤,枸杞菌菇鸡汤,蔬菜鱼丸汤等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

今天是六一儿童节,爸爸妈妈带我去吃西餐,我还是第一次吃西餐,心里特别高兴。

来到‘必胜客’门外排了长长一队人,我好奇的问爸爸:“怎末吃饭还要排队呢?”爸爸对我说:“因为‘必胜客’是全国连锁店,这里的饭菜都是根据欧美风格制作而成的,而且价格非常实惠。”

等了好久才轮到我们,哇!里面所有的装饰真的和中国风格不一样,屋里还响着优美的萨克斯音乐,我陶醉在这异国他乡的风情里。

爸爸给我点了一桌子的饭菜,有蛋哒、比萨、沙拉、还有欧洲黑胡椒牛肉,爸爸还教我右手拿刀左手拿叉,我大口大口的吃起来,爸爸妈妈看着我狼吞虎咽的吃高兴的笑了。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

必胜客加盟介绍

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、披萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时,已开始大举进军中国的中小城市。据了解,必胜客把中国市场分为4个层次:上海、北京、广州等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南、武汉等省会城市属于二线市场;徐州、常州、温州、金华、湖州、呼伦贝尔、通辽、嘉兴、郴州、黄石等地级市属于三线市场;而余姚、常熟等县级市属于四线市场。

必胜客华东市场总经理童若鸣曾对媒体透露,随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高,必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。

必胜客加盟优势

广告支持:

公司对经销商设置大力度的广告投放费用支持,支持经销商启动所辖区域市场。

公司为经销商提供常规广告物料的设计模板,包括电视广告片(4分种版、1分种版、30秒版)、户外广告牌设计模板、报纸广告模板,公交站台广告模板等等。

公司全新打造网站平台,经销商利用公司的网站作为一个发布信息的平台,让经销商利用网站平台资源共享、交流经验,发布信息等等。

促销支持:

公司统一制作多种推广促销物料,并按照一定的额度向经销商免费提供,以帮助经销商树立终端形象、开展促销活动直至全面启动当地区域市场。公司提供的常规物料的种类主要包括:产品宣传资料(产品画册/DM单张),小报),推广促销物料(POP吊旗、X展架、易拉宝、促销演示台、太阳伞、促销围裙、促销气球等),售后物料(安装工具箱、安装服等)等。

公司还可为经销商提供实效的促销活动方案,帮助经销商短期内迅速提升销量,打开市场。

公司制定了专卖店形象规范以及专柜形象的标准设计。公司向经销商提供卖场及专卖店等各类终端形象的参考设计,经销商据此可获得整合终端形象带来的终端促销力。

销售激励:

公司设置强有力的销售返利政策,以激励经销商全力投入市场,达成更高的销售目标。公司设置台阶式的销售返利政策,并及时返利兑现。详见经销协议文件。

必胜客加盟条件:

1、“必胜宅急送”需要加盟商亲力亲为筹备及经营餐厅;

2、您是真正渴求发展的有实力的投资者和经营者;

3、特许经营商必须自愿地从事必胜宅急送特许经营五年以上;

4、每个特许加盟商初始投资基本相同,具备相当的资金调配能力。

加盟流程

1、咨询我们

2、合作意向交流

3、填写申请表格

4、公司专人考察

5、综合评估

6、洽谈签约

7、店铺形象装修设计

8、开业筹备工作

9、正式开业

10、后续运营支持

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必胜客是一家来自美国的著名披萨餐馆,在全球范围内备受欢迎。然而,在最近,必胜客的一张广告海报引起了消费者的强烈反感,几乎让品牌声誉因此受损。必胜客随后发布了一份公开道歉并承诺召回所有涉及此广告的材料。他们所谓的“必胜客检讨书”是对此事的正式回应。



这份检讨书列明了必胜客的行动计划,促进措施以及未来的展望。他们为此次事件道歉,并同意从现在开始更认真地审核广告和宣传材料,确保它们不会冒犯消费者而引起不必要的争议和争端。



“必胜客检讨书”从以下几个方面详细阐述了必胜客面临的局面:



1.对于广告的不当行径,必胜客表示对消费者深表歉意,并且认真检视了企业的内部流程,以避免这种不良事件再次发生。



2.必胜客承诺通过修改其广告政策来确保未来所有广告宣传皆健康且鼓舞人心。例如,他们承诺拥有广场上优美的广告海报结构,并采用更多专业人员的认真审核,以减少广告宣传中的差错和错误,保证宣传素材符合消费者喜好。



3.此外,必胜客还表示将引入严格的道德标准和审核程序,确保良好的广告素材获得使命,增强品牌价值,改善消费者至上的消费体验。并且,要让公众知道到底发生了什么,他们将公开发布《必胜客检讨书》,以分享他们的行动计划,同时让消费者对必胜客公开地提交反馈。



通过这个检讨书,必胜客措施及时、行动坚决、列明道歉和改进方案,深入雷达顾客对于必胜客要求的行为准则,共存道德共同努力推动品牌形象创新,为消费者营造出更健康、更美好的消费氛围,让公众从此重新感受到品牌自身特有的消费特点和品质保证,以赢得更多消费者的喜爱和信任。



最后,值得一提的是,“必胜客检讨书”体现出了该品牌积极关注政治、文化和社会问题的立场和举措,以应对潜在问题和漏洞,强化自身历史文化品牌的软实力,保持对公众形象和品质的高标准追求,从而实现长远的发展和经营目标。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易。

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

如果在冬日的夜晚,坐在暖融融的店里,脱去厚重的衣服,饱餐一顿自己喜欢的美食,是多么惬意的事情啊!今天,妈妈竟然带我去必胜客吃饭,真是想什么,来什么。我精神大振!

一走进店门我就闻到了食物的香味。那其中有鸡翅、薯条;有牛排、比萨;好像还有红酒的醇香呢!嘻嘻,饱尝各种美食的我,已经能从气味中辨别它们了。还等什么?我一阵轻快的步子,小跑上楼。

点菜时,我垂涎欲滴地望着菜单上那一个个诱惑的菜名,不停地咽着口水。

苦等了一会儿,我的冷饮上来了——“雪糕黑天使”。我在点菜时,就选中了它。喝了一口,原来巧克力雪糕球下面是可乐。浅棕色的巧克力雪糕球四周,环绕着雪白波浪似的奶油。我拿起小铲勺吸管舀了一点儿奶油,送入口中。奶油凉凉的,有点儿滑,还有点儿甜。

很快,奶油就被我一扫而空。接着,我又尝了巧克力。冰淇淋特有的风味在我的舌尖上跳动,与巧克力的香甜一起翩翩起舞。

巧克力球很快也“消失”了。就在我无奈地吸着可乐时,一份美餐从天而降——“芝心饼底海鲜至尊披萨”。我狂喜!抓起刀切茄了一块,放在小盘子里。看着鼓起的饼边,我插进了叉子,送到嘴边,咬了一口。浓浓的芝士以及香味溢满了口腔。味蕾起舞的同时,我让芝士滑向了喉口。

嚼了一小块饼,上面的料鲜美无比,饼垫与饼底,更令我意犹未尽。火腿、橄榄圈、鸡肉丁、虾仁……完美!!

吃了一块披萨,咦!“意式肉酱面”上来了!我在面条中间插入叉子,转几圈,再提起,叉子上圈了一团面条不说,还带起了一片长长的头发——浓浓的酱汁加芝士。我一口一口吃着面,鲜香的肉酱搭上滑软的面条,吃了还想要呢。

我又去了一块披萨,正吃着,一盘“香酥薯格”端上了桌。我赶紧嚼完这一口,插了一块薯格,蘸了番茄酱,美美地吃起来。薯格,味道像薯条,口感外脆里糯,外形是圆的,网格“花纹”,格子“镂空”,名副其实:又香又脆,薯制成格。

原来有这么多好吃的,我从没吃过。食海茫茫,我尚需努力,方可完成“吃遍天下美食”之夙愿!

妈妈的话:看到“食海茫茫,我尚需努力,方可完成‘吃遍天下美食’之夙愿”一句时,妈妈真的笑坏了。亲爱的女儿,素来都知道你爱吃这些东西,但是因为怕你身体发胖,一直不敢给你多吃。那天爸爸加班,走在寒冷的街上,夜色昏暗,忽然不想往菜场走。脑海里,不时出现我们娘俩坐在“必胜客”或“西餐厅”里的场景,就这样决定了我们的这顿晚餐。但是没有想到你会如此兴奋与期盼。看你一边品尝你的最爱,一边文思泉涌,奋笔疾书,真是暗叹:你妈妈太懂你了!

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亲爱的餐厅经理:

我是必胜客的一名兼职大学生。从面试到培训,从你的言语和一举一动,我都深深的感觉到你是一个一丝不苟,和蔼可亲的店长。衷心感谢您给我工作的机会,在工作中照顾我。

我的第一份工作是在酒店,我在酒店度过了我最青春的三年。在这里,我学到了很多,能够和同事一起工作,我感到很开心。这里的每个人都是我的哥哥姐姐,我的叔叔阿姨,他们教会了我在学校学不到的知识,如何做人,如何做事,如何工作。。。在酒店,领导们也对我很重视,从我第一次进酒店的那一刻起,我就感受到了从上到下的温暖。因为我是酒店里年纪最小的,没住过这么大的一群人,自然心里会有一种被照顾的感觉。这是一种集体里从未有过的感觉,很温暖很骄傲,一直伴随着我,直到我离开…

这几天在店里工作感觉很开心。感觉这里的氛围就像一个大家庭。大家相处融洽。同时,我也学会了如何与餐厅的'同事相处。谢谢您们。

经过慎重考虑,我后悔从单位辞职。我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于你对我能力的信任,我得以加入xx银行,并获得了许多机遇和挑战。在xx银行工作xx年,学到了很多知识,积累了一些xx领域的经验。

我辞职的原因如下:

第一,我每次提供的唯一周末工作时间给排班经理带来极大的不便;

第二,觉得自己的能力和时间无法满足餐厅的需求;

第三,下周末还要上研究生课程,花时间复习研究生课程。我的作息时间肯定不会满足餐厅的运营;

第四,家人担心我在外工作时间太长,影响平时学习和考研。我考虑在提交辞呈一个月后离开餐厅,这样你就有时间找到合适的人选来填补我辞职造成的空缺。

为了餐厅的正常运营,我非常抱歉地提出辞职,并真诚希望您能批准我。

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

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从别人那里学来的`,觉得还不错就教给大家吧。以后再也不用去必胜客花钱了,自己做的还放心

食材食谱热量:2856.5(大卡)

主料 面粉 适量 辅料 酵母粉 适量 盐 适量 砂糖 适量 牛奶 适量 黄油 适量 洋葱 适量 鸡蛋 适量 沙司 适量 黄油 适量 奶酪 适量 火腿片 适量

方法/步骤

黄油、酵母水揉匀后放到温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可

2披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔.放入冰箱冷藏30分钟

洋葱、黄油、盐、糖放入微波炉打一分钟后搅拌均匀冷却后抹在批萨皮上.

4酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉 奶 酪 ,再放上披萨火腿片,饼皮边缘刷上鸡蛋液.

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

一、引言

实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石,通过实习,我们可以了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出现差错等诸如此类的问题。

二、实习单位简介

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团—百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3。3万家连锁店和84万名员工。

我所实习的地方是太原必胜客有限公司的一家分店,地址是太原长风街和信摩尔旁,位于太原市最繁华的地段。这里每天人流量都很大,因为这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。这家分店开张才一年多,但是经济效益反响很大,每天的营业额都会在八万左右,人均消费在160元左右。虽然很大程度上也是因为太原相对发达的经济,市民消费水品比较高,不过更重要的是餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。餐厅人员分配主要为外场服务员(服务工作),内场服务员(产品的制作),区管和管理层(店长,副店长,储备经理,排班经理,人事经理)。

虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意。每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间,可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经典,店长为人和善,几个经理也是各有千秋,他们处理事情的能力着实让我佩服,他们从不计较大事小事,即使是拖地擦桌子摆餐具。

三、实习内容与过程

在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生,就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点。就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此,一放暑假我就来必胜客面试实习,我面试的工作是见习经理,主要负责餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管理工作,但是在必胜客工作不管是谁都得把所有基层的东西学会,所以我的实习大致可以分为四个阶段。

第一阶段的时候,我师父教我一些外场服务的细节,包括摆餐具,带位,收银等等,还包括拖地,传菜等微小的事情,还包括背厚厚的菜单,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。最头痛的差事就是带位了,既需要和店内的员工有所沟通,又要和店外的顾客进行沟通,有时候真的挺累的,所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客,都可以给她们一份谅解和支持。在服务中要把细心,贴心,同理心应用中去的!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供新的纸巾这就是贴心的展现。

第二阶段,了解一些关于内场工作,然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去,主要是一些份量和配料,和时间,包括披萨,意面,饭等,然后内场分工很明确,每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁,包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧,还要知道怎么消毒,怎么处理损耗,怎么和外场协调好。

第三阶段就是区管,即餐厅现场人员管理,也就是安排服务员工作,处理好外场发生的突发事件,比如说有客人投诉了该怎么处理,跟进菜单等等,这个很考验一个人处理人际关系的能力,当然有时候做区管会很倒霉,因为总是有人会逃单,然后服务员没有发现,然后只能很委屈的赔钱。第四阶段就是正式学习必胜客的管理,作为世界500强企业,我觉得在必胜客让我感受最深刻的就是必胜客的营销战略以及管理模式,也正是因为这个,必胜客才能够快速的发展起来。最开始学习订货排班,排班最累了,要记住那些人那天是不来的,哪天又是特地说明几点要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好总是会受到指责,接着学的是成本控制,设备维护。其实现在也还是没怎么弄清楚,很多东西都记不牢,而且这次实习时间比较短,只能了解个大概了吧,希望下次去的时候能好好记住,在认认真真的向经理他们请教。必胜之道,以客为尊,必胜客的服务相当到位,在实习期间我学会了怎么样把细心,贴心,同理心应用到工作中去。

四、实习心得回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场的现象,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信,自信不是盲目的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才能成为自己所希望成为的人,坚持自己所追求的信仰。

然后,知识的积累也是非常重要的,知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱;人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里,我们要尽量来丰富我们的文化修养,扩大我们的知识面,不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西:第一,明白到创业不容易,学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验,而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。第二,学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三,培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方,最后,还要注意识别感情。第四,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很”自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧!

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足,明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严峻。不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的朋友。此时不搏,更待何时!

⬘ 必胜客实践报告 ⬘

昨天儿童节,又是周六,孩子在幼儿园参加完活动,也就10点多以点,想着蚌埠的必胜客还没去过,以前看到过帖子,说是老要排很长的队啊什么的,就想时间那么早,应该没那么多人了吧,就赶了过去。到门口的时候也就是10点半,从外望去,里面居然没人,直接推门而入,刚打算找位子坐下,服务员来了,说要去外面排队。泥马,搞什么名堂,看看后门果然有不短的.队伍。我不禁要问了,为什么?就算你没到营业时间,不能把排队的那些人放进来坐到位子上等吗?为什么不在前门进店醒目的地方像公交车那样写上后门进,前门出呢?就生意好点,你至于搞成这个熊样吗。

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