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酒店前厅文员实习报告(精选18篇)

发表时间:2022-07-12

酒店前厅文员实习报告(精选18篇)。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

(1). 客人恒久是对的这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。他们除了享受酒店所能供应的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及敬重。酒店为了达到肯定的'财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会最大化满意客人。这或许就是金钥匙理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:客人恒久不会错,错的只会是我们,只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

(2).领导上司恒久是对的。 从决策的角度来说领导不行能恒久是对的。身为上司经理,哪怕实力再强,阅历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子:假如把企业比方成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者实力很强,划船的工具很先进,但是当船长吩咐向东走的时候,有人认为应当向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假如大家都树立了船长恒久是对的的观念,当船长向东的时候,大家目标一样,同心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目标;万一中途发觉方向错了,快速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,一样通过,全体拥护是不简单的事,也是不行能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

酒店前台文员的实习报告1<\/p>

一、实习心得、体会

——“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身……”

此次实习对于我、以及与我同去的同学们都可以说是一次难忘的旅程。同时,亦是即将到来的职业生涯的良好铺垫。

自从于火热的x月踏入xx的那片土地开始,我就知道未来的半年日子将是不平凡的、难熬的。刚下火车时,都还沉浸在初到异地的那种喜悦与好奇心泛滥之中;张望着车窗外面眩目的xx市夜景。当车驶入我们的实习目的地——xx酒店时,一种落差感与不适感油然而生,突然才意识到,前辈们所形容的那可怕的、痛苦的实习就将开始,我却还没有一个良好的心理准备。

纵然是带着这样的心境走进了我人生的第一个“工作单位”,我还是在心里为自己打气,并为自己的这个半年定下最为简单的目标:无论怎样,首先必须坚持圆满完成此次实习;第二,尽量做到最好,学到最多,以优异的成绩完成实习。

接手人事文员这个岗位,最开始的那几天,天天都聆听着前辈对我说的那些似懂非懂的话,这些话的内容,包括工作中必须注意的问题,容易出错的地方;也不乏包括周围的每一个人怎么样,怎样处理和同事之间的人际关系等等。

当我单枪匹马的坐在这个岗位上的那一天,我突然感觉自己很无助,不知道自己当时到底应该做点什么事情,应该怎么样去做这些事情。而后感觉交给我的每一件工作都是那么的困难,困难就在于不知道怎样去一步步完成。迷惘,困惑。这种工作状态大概持续了有一周时间。那一段过渡时期过去之后,用了近一个月的时间了解、熟悉这个岗位。开始日复一日的重复着昨天。于是,先前理想中的工作状态在日后的一天天忙碌中逐渐消逝了。

这半年的工作中,边学边做,边做边总结。让我懂得了许多,亦积累了许多。

无论做什么工作,处于何种环境,做事的态度是第一位的。正如我曾在酒店跟进的“案例大家谈”活动之主题所述:“先做人,后做事,在平凡的岗位上做出不平凡的成绩。”做事的态度也就是做人的态度。一个人的品格以及他的能力等等属性,都是通过他所做的具体的某一件或是某些事情体现出来的。这样,越是艰难的环境,却越能锻炼和铸就出一个成功的人。同时,这种在工作中的积极态度也是对自己负责的一种态度,对自己所付出的时间负责。

另外,胆大、心细当属工作中的一个要领。无论多么困难,都应当迎难而上,积极去面对;而在实际操作的过程中,则小心谨慎,顾全大局。经历些许困难,而每一次的困难最后都将成为进步的阶梯。特别是当遇到从前在校园里不可能遇到的境遇时,如何大胆的面对和处理,而当一切过去,顺利的过去之后,会从心里佩服自己,以后再遇到那样的困境时,就能显得胸有成竹、游刃有余了。

走出校园,走进社会,我们都会有不同程度的不适应和逆反心理。总感觉我们是学生,就应该在校学习,而不应是在外吃苦。每每上司训导,同事误解,或是工作压力加大时,心里的那鼓怨气越烧越大,能怨谁呢?而谁又能解决这一切呢?到最后,还是自己。忍吧,坚持吧!细想,这些琐事将永远的缠绕在身,若是都要计较的话,基本不用工作了。到最后,此等事情均习以为常了。

当工作事物繁多,上司又急催,此时心情烦躁不安,工作出问题,一件事情没有完成,另一件事情又急需处理,焦头烂额;而后再走进可怕的食堂,本不忍心看的食物,最终还是伤了我可怜的胃和疲惫的心。

要命的是义务加班工作,每次搞员工活动前,我们就将是最为繁忙的时候了,为了搞好活动,一般都要经过数次的会议讨论,绞尽脑汁,集思广益。然后是准备活动的每一个细节,常常是加班加点,直至凌晨,第二天依然按时照常上班,有时甚至星期天都不能休息。每当遇到这样的遭遇,那时的心啊,用东北话形容“吧凉吧凉的啊!”但是,半年里进行的活动几乎都算是成功的,这样还能以此来慰籍自己的苦心。再回寝室,想想家,想想舒适、温暖的家,想想妈妈那不带任何“杂质”的笑容。哭,也许就是唯一的冲动了。

漫漫经历,慢慢长大。正如“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身……”默念着,安慰自己,鼓励自己,鞭策自己。

当然,在这次实习的过程中,体会到的不仅是积极向上的,听来悦耳的东西,更有现实社会的背面,又特别是在我国改革开放的最前沿。比如金钱利诱、明争暗斗。而这一切似乎都成为我们实习的“课外知识”了。也许这些“课外知识”就真的是必须要在我们的实习中渗透的。

有首歌这样唱:“当这一切过去,你们将是第一。”即使我们在这一切之后还是没能成为第一,但至少我们是正在赶往第一的路上。

二、实习内容详述

我的岗位是人力资源部的人事文员。

作为文员,第一工作即是文案处理。做好酒店员工档案的提取、审批以及酒店内文件的收发、登记与送阅。送本部门的公文、单据等经整理后送经理审阅、签批。根据经理的审阅和签批意见,作相关承办、存档、传阅和办复的处理。要求存档的文件,按照各部门、各类别案卷分别存档;要求传阅的文件需向本部门同事传阅签字后存档。在这过程中,须做好保密工作和责任制落实工作。即重要文件、档案资料密封传递;关于财务单据或文件以及一切重要文件单据等需对方签收。

第二,起草撰写本部门发出的公文。根据经理的要求,起草撰写公文,经经理修改确认,签字后送需签字领导处签字,签批完毕后复印抄送至相关部门。每月初,将上月本部门发出的公文进行汇总并装订成册立卷。

第三,转正、晋升、调薪。每月拟发公文公布当月应转正员工名单,审查转正员工的转正资格,安排转正时间及地点,组织考核,评出考核结果。同时收好各部门填写好的相关人事变动表格,检查有无问题。将各部门上报的转正、晋升、调薪人员的人事变动表格及相关考核结果汇总,于当月22日前后提出相关人员档案,送经理签批,后送财务经理、行政总监及总经理签批。签批后,将本月的人事变动情况汇总制成报表,送经理签批后张贴公布在员工通告栏。最后,拟发公文通知各部门当月转正人员签订。

第四,做好员工分批进行的每月绩效考核。拟文通知需参加考核的人员名单,由各部门主管进行考核,后回收考核表,将其按照部门/级别分类装订留底。

第五,跟进续约考核事宜。每月拟发公文公布当月合同期满人员的名单,安排并做好续约考核。由部门填写好评估表后送我部,为其填写考核成绩,送经理、行政总监和总经理签批生效,并通知其续签劳动合同。

第六,跟进宴会/客房支援的工作。当酒店餐饮管家部人力紧缺的情况下,即需安排其他部门员工进行支援。组织宴会/客房支援服务队,并定期补充、更新支援人员。每次宴会/客房支援由餐厅经理/行政管家发出支援申请后,拟发公文,经理签字发至各相关部门、管家部和行政办。在规定时间内与部门联系上报支援人员的具体名单,将确认名单汇总交餐厅/客房负责人。支援前到指定地点点名签到,同时检查支援人员的等。月底对当月宴会/客房支援进行汇总,制成宴会/客房支援加班补薪报表,送被支援部门经理、人力资源部经理、行政总监、总经理签字后复印至财务部工资会计处签收。当月末将全月宴会/客房支援次数,支援x次,支援时间总数及补薪总额等相关数据提供给经理。

第七,实习生的相关人事工作。跟进国内以及外籍实习生在酒店实习的相关事务,实习期间,负责了意大利实习生Allissa和西班牙实习生Diana的各项事务,包括接机、参观酒店、酒店各项的解释、办理签证等;在每位实习生实习结束前,发放实习生留用意向表至各相关部门,跟进安排拟留用实习生分别与经理面谈。在各批实习生离店前制作好实习证书,并拟发离店公文等。

第八,检查员工IC卡考勤情况。平均每周安排一次检查员工IC卡考勤情况,并检查替打卡和未打卡的情况,跟进对问题卡的回馈和扣罚等。

第九,跟进酒店双月“微笑大使”及季度“优秀员工”等评比活动的评选。收集客人选票、部门民主投票结果、部门上司考评,报批名单、拟文公布,拍照张榜等。

第十,及时更新酒店对外招聘信息;管理员工通告栏,包括高级管理人员肖像图的更新,公文的张贴,酒店内动态的通知等。

第十一,每月拟订并安排当月总经理恳谈会的事宜,后组织各部门参加恳谈会的人员名单等。

第十二,协助人力资源部经理做好本部门其他工作。包括协助培训部进行相关培训及活动策划与组织工作。

在此实习期间,协同人力资源部经理起草并被采纳实施的政策性方案包括:《关于开展服务质量主题活动——“在第一时间问候、微笑”的方案》以及《关于“微笑大使”评选的通知》、《关于评选季度优秀员工的方案》、《关于进行绩效考核的通知》及相关考核标准、《xx酒店员工特殊技能津贴方案》、《关于XXXX评优方案的》及相关需跟进事宜、《关于文员年度考核的通知》及相关考核事宜、《关于开展员工素质修养大家谈活动的请示》及活动的开展等。

三、意见与建议

1.谈酒店的企业文化

文化是企业的精神脊髓和物质根基。然而,一个企业的文化是依靠企业的管理团队及最为广泛的基层团队形成的。

而我所在的xx酒店的企业文化,现阶段似乎只停留在某些字眼和之中。真正的企业文化不应该只是提倡的口号。不可否认企业的文化是从口号开始的,但不能始终只是口号啊。

上至管理阶层,下到普通员工,目前没有一个明确的共识。首先,团队精神的创建应当是通过平时的工作与生活两个方面来完成的。而在酒店,部门内部同事间,以及部门与部门同事之间,还存在很多矛盾,大有激化的可能。对于出现的问题,并没有从根本上提出解决问题的方案以及总结经验教训。却只是花许多时间从上到下的寻找“罪魁祸首”,追究责任,以至互相推卸责任。对于此,即需要酒店建立合理、完善的一种处事机制,需要大家达成一种共识,需要全酒店上下共同理解和沟通,积极的沟通。故此,在我即将离开酒店之时,由人力资源部牵头,组织每月一次的总经理恳谈会,以形成民主的管理机制,让普通的员工能有机会与酒店高层领导和管理者进行沟通。

再者,在对客服务方面。酒店的大多数服务是需要最基层的员工来完成,而他们的形象及服务将直接影响到整个酒店的形象和经营效益。实际上,酒店的众多基层员工是带着消极的态度在完成自己的工作。这并不是说他们没有完成自己的工作,这只是说他们没有带着诚心和责任心完成工作。这一点,是需要酒店的“主人翁意识”和责任感的建设来改善的。

企业的文化需要人来创建和营造。当然是需要有相当文化素质及道德素质的人来营造。正所谓“得人才者,得”。现在酒店的竞争也日益强烈,人才的竞争将成为酒店业竞争的一大重要因素。酒店应充分认识到:只有不断重视人才建设,加强自身竞争力,使其真正成为酒店的持久竞争优势;此外,企业最为稀缺的资源是人才资源,只有人才才能不断创新,创造出竞争对手无法提供的差异性服务,塑造竞争优势。现实中,酒店内的员工素质都还有待提高,且人员的流动率还处在一个不太正常的状态。这都是不利于酒店的文化建设以及经营管理的。但这并不是某一个酒店的问题,这几乎是国内整个酒店业的问题。

2.谈酒店的福利

福利直接关系到员工在工作中的努力程度,关系到全酒店的人心稳定等基本问题。酒店现在在福利方面已经做到了一定的程度,但是,还是有很多不敬人意的地方。

比如,在假期的管理方面。酒店的假期管理规定并不是很完善的,有违国家法定假期的迹象,这使得员工在心理上发生抵抗心理以及不安的情绪。

员工饮食方面,酒店员工普遍反映食堂饭菜欠佳。据了解,酒店每月的膳食开销是有固定计划的,且这个计划是相当有限的。对于后勤主管及饭堂师傅们来说,也是一件头疼的事情。对于此,我认为,首先酒店的高层决策者应当意识到员工的膳食重要性,在原有的基础上给予一些灵活的政策,比如加大费用的投入。同时,饭堂也应当在样式和质量上下工夫,尽量做到,花最少的钱,做最好的食。这其实是解决员工的“后顾之忧”的问题。

3.谈酒店的制度

酒店正式开业已近三年,各项规章制度日益完善和健全了。但是,在完善和健全的同时,也出现许多问题。

规章制度还欠科学性和合理性。比如员工的入职、离职程序都还不够合理、不够健全。特别是在员工离职时,酒店还只是象征性的与其面谈,并没有达到面谈的初衷与目的。对于即将离职员工的意见与建议并没有很好的总结,更重要的是对于众多的离职原因没有相应的改善。

又比如,酒店的考勤制度。经历了指纹考勤、部门签到、IC卡考勤等多个阶段。现在的IC卡考勤机几乎丧失了作用,许多员工实际均按时上下班,却时常疏忽了打卡,其相应的惩罚措施又相对的严重,这使得员工的反抗心理更加趋于明显。而且,现如今的考勤系统欠先进,若要坚持天天检查考勤,这将增加检查的工作强度,几乎需要用整天的时间来检查IC卡考勤问题。

关于酒店的奖惩制度,这可说是酒店的硬伤。从每月的酒店员工奖惩报表上,就不难看出其问题所在。惩罚明显多于奖励。这是企业制度及管理上的一大忌。而这样的状况还将公布于众,特别是惩罚名单,对于员工的感情来说,无疑即是一个打击。好在我实习结束前,人力资源部经理决定只公布奖励名单,但被奖励的事例毕竟是少数,而且几乎总是某部分员工,如检查到在公共非吸烟区吸烟的员工,将在对吸烟者的罚款中提取奖金进行奖励。

再说关于酒店评优的制度。酒店里的评优方案也有一些,譬如每季度评选的“优秀员工”,双月评选“微笑大使”等等。这些评优活动中,员工的受奖面还是挺大的。但是受奖面大,也有其不利的一方面。我个人认为,“优秀员工”类的受奖面是应当广泛一些;而“微笑大使”的面就应当小些。实践证明,受奖面大并没有达到预期希望提高员工积极性以及增强员工间的竞争意识的目的。相反,若面小些,方能体现获此奖的不易。另一方面,评奖的过程也存在相当的问题,按照方案计划及公文的要求,评选应当是民主的、公平的。而实际操作中,许多部门都是部门负责人一口说了算。这对于员工来说,也是不易接受的。

4.谈酒店的开源节流

酒店的“五抓”管理方针中明确说到,抓成本。成本是企业经营效益的前提。对于酒店领导常常倡导的“开源节流”问题,实际上还只是处在意识形态中。真正自觉做到开源节流的员工只是少数,大多数员工并没有从实际工作中做到这一点,这还是说明最广大员工的“主人翁”意识不够。

终上所述,我实习所在的xx还存在许多不敬人意之处,但是,从另一个角度来说,xx酒店又是成功的。酒店每天都还在进步,至少从上到下,都还是怀着积极的心态在奋斗。作为成立三年的五星级商务酒店,且又是完全的民营企业,取得今天这样的成就实属不易。而一个企业要真正的成功,并在同行业立于不败之地,这就要看团队的实力了。

酒店前台文员的实习报告2<\/p>

初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会,来到了xx酒店参加工作。在xx酒店工作的一段时间里,接触了各色各样的人,从普通的基层员工到管理层团队,不仅让我体会当基层的滋味,更重要的是让我对管理有一定的了解。同时工作期间经历了人生的几个转变,有些转变在别人看来可能微不足道,可在我看来却是一笔珍贵的财产,将对我以后的人生产生不同程度的影响。在此,本人诚挚地对我曾经工作过的部门领导和同事及现在工作部门的领导和同事道声谢谢,感谢各位领导对我的关心和栽培,感谢各位同事对我支持和照顾。具体的实习报告如下:

一、实习内容

在我看来,学校与企业都是为人提供学习,展现自我的一个平台,在平台上究竟能学到多少知识,能锻炼到哪个程度,关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里老师管着,只要不出重大的差错一般都能顺利,而在企业里面,在市场经济的竞争的原则作用下,人们面临着强大的工作压力,短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以,在高速发展的经济社会局面及追求高额利润的驱使下,企业往往要求劳动者有较强的适应能力和学习能力。

xx酒店给了我一次工作的的机会,虽然只是行政文员的岗位,但正是这个岗位,在我的白纸上画上重重的一笔,有力而又清晰,无论这张白纸最终会演变成怎样的一幅画,这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草、协助上级做好餐饮部和厨部及住宿部的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等,工作较为繁琐,却锻炼了我的耐性、与人沟通交流的能力等等。文员的工作本来就较为被动,临时性的任务较多,有时候当我正在干活的时候,同时又接到两三个任务,刚开始有点手忙脚乱,应付不来。后来我渐渐地意识到,当遇到类似的情况时,首先应该用笔把每件要做的事情记录下来,因为“好记性不如烂笔头”,毕竟自己的也不怎样,然后细心思量每件事情的重要程度,分轻重分主次地完成每一个任务。写作不是我擅长的,但却是我的工作岗位必备的条件之一,这意味着我必须得学习才能胜任这份工作。通过上网查阅资料学习以及在汪洁的指导下,我开始掌握了公文写作的一些要领,经过多次的训练,总算基本掌握了公司公文写作。从未接触过接待工作的我,总觉得不太习惯,不懂讲究倒水服务细节,但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌,日常生活中也是必然会经历的,就倒水这么简单的工作,虽然无技术含量可言,但它给我的启示却是无价的。

二、实习愿想

酒店现处于蓬勃发展阶段,我认为每个xx酒店的员工都应该义不容辞地做好自己的本分,掌握本岗位的专业知识和专业技能,提高个人的综合素质和能力。就拿我自己来说,在工作上仍然存在不足之处,工作的积极性有待加强,有关客房部和餐饮部的专业知识和技能了解不多,做事的方法过于单一,灵活性欠缺。介此不足我将计划在下个阶段到餐饮部和客房部进行实际操作,加强学习提高自身的能力!在日后的工作中我会注意改正不足,善于总结教训,不断提升自身的能力和素质,争取成为一个优秀的xx酒店员工。

酒店前台文员的实习报告3<\/p>

不知不觉,进入xx酒店快一个月了,在这段时间中,在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋踏实地完成了自己的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。

在此,我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的感谢!下面,我将自己这一个月的实习情况报告一下:

一、负责酒店打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。

根据工作需要,随时制作各类表格和文档等,同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件,及时做到上传下达。

二、给酒店员工档案资料建立

1.本月期间我将酒店员工档案进行了统一的整理,并进行了电子档案的详细统计;

2.对酒店各部门的员工上,做到分别以纸版和电子版的备份,对资料不全的一律补齐,并做到及时更新;

3.及时更新通讯录,以便于各位领导和员工备查使用。

三、负责员工考勤工作和接待服务工作

初到xx酒店,由我负责酒店的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应本酒店的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,月末以考勤制度为依据制作工资表。

接待服务工作方面,主要是接待人员来访和接听外来电话。

来xx酒店这实习一个月学习了很多,收获了很多。现在我将自己这一个月的收获和认识向领导做一下汇报。

1.懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。

2.工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,在日常工作中不断总结经验。并积极向领导、同事请教、学习。

3.大家能在同一酒店上班并非易事。在日常工作中本人都能与同事相处融洽,同时也能够积极的配合及协助其他部门完成工作。

4.工作收获

工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果;

工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

5.工作中存在的不足

外来客人的接待和服务不够热情大方。做为办公室文员,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在这方面没有足够的经验,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到热情周到,耐心细致。

接下来的:会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

酒店前台文员的实习报告4<\/p>

在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市xxx大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,这次酒店顶岗实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习中主要在xxx大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,具体情况如下:

一、餐饮部

在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍xxx大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息DD如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。

其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。这一点在xxx大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理措施将难以得到有效实行。

在xxx大酒店的实习中我了解到,现在的.主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经验,因此对基层的服务员、传菜员的工作,可以说是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的,主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到,如果主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。

尽管这次xxx大酒店里能看到比较规范化的工作秩序,但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非,但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌,一旦回到和其他员工在一起就变得另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净,在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏,而走道两边就是厨房的出菜窗口,走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净,因为通常服务员打扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节的不,但是作为一个四酒店,就应该重视起来,而不能把这些问题简单处理,因为最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。

二、客房部

同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛中得过奖的,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空气,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,一般是两个人,一个专门打扫卫生间,主要清理地板和马桶等;另一个用湿抹布和干抹布擦拭房间各个角落。要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。和客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本旧点和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

三、前厅部

实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼层个房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的xxx,为客人提供个方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李4要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应急能力。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。

酒店前台文员的实习报告5<\/p>

近三个月的工作虽然取得了一些收获,但也存在一些不足,主要表现在:工作中的角色意识还不够;服务上还不到位;和有经验的同事相比还有一定差距;公文写作的内容上还缺乏完整性,但是我相信在今后的工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。

1.发扬吃苦耐劳的精神。面对文员事务杂、任务重的工作性质,要不怕吃苦,勇挑重担,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨炼意志,增长才干。

2.发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习,勇于实践,博览群书,不断积累,在向书本学习的同时注意各类信息,广泛汲取各种“”;同时,讲究,端正,,防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向。努力培养自己具有扎实的理论功底、辩正的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风、周密的组织能力、机智的分析能力、果敢的处事能力、广泛的社交能力、从而逐步达到“张口能讲,提笔能写,下手能干”的境界。

3.发扬超越自我的精神。即要打破长期形成的心理定势和思维定势,勇于发现和纠正自己工作中的缺点、错误,不断调整自己的和工作方法,分阶段提出较高的学习和工作目标,不断追求,奋发进取,以适应各项工作超常规、跳跃式发展的需要。

近三个月的工作经历虽然很短,但让我越来越深切地感受到文员工作的重要、深奥,它不只是一项工作,更是一门艺术。因此,在以后的工作中,我将继续学习与提高,为自己早日成为一名正式文员而努力奋斗。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

21世纪是人才的世纪,优秀的人才、良好的梯队建设、经验丰富的.病理技术人员是我科未来发展的关键所在。我科在未来5年内将着力打造一支技术过硬的病理诊断队伍,不断提高病理诊断水平。经科务会讨论特制定如下计划:

一、以科内培养为主:每月在科内举办四次以上业务学习,不定期的进行疑难病理讨论;

二、定期派人到上级医学院校进修学习:根据科室业务发展需要每年选派一名业务骨干到上级医学院校进修学习;

三、每月选派一名业务骨干参加重庆市医学会病理学分会组织的西南片区病理读片会和学术会议;

四、每年选取派科内业务骨干参加中华医学会病理学分会举办的学术会议和短期培训班;

五、积极鼓励和支持科内人员参加在职学习。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

在这次的实习中,会计教师的帮忙使我一向在努力的前进。我感激北京文泰世纪科技有限公司济南分公司,我感激会计师傅李师傅,我感觉以往帮忙过我的任何一个人。课本上学的知识都是ZUI基本的知识,是一成不变的,跟不上时代的变化与发展。可是社会的变革与发展需要理论知识地推动。两者相辅相成。所以,我们在学校时,应当努力学习与本专业相关的各种知识,有了这些基本知识做后盾,要想适时地学习各种有关知识也是信手拈来。可是互联网信息的普及发展及应用,使我们明白了资讯的重要,我们应当关注各种信息的发布,如若不然,我们怎能应付瞬息万变的社会呢又怎样会洞息会计的ZUI新发展动向呢实习,虽然就此告一段落了,但再过不久,我就要跟许多大学毕业生一样走向会计岗位了。想到自我大学两年的学习,想到实习期间的所学所感,我觉得我能学有所用,在作好本职工作的基础上,成为社会发展提高必不可少的优秀的会计专业人员!

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹



自从我在学校报名参加了酒店前厅部的实习,我就对这个职业充满了期待和激情。酒店前厅部在整个酒店运营中起着至关重要的作用,他们是酒店的门面和窗口,也是客人的第一印象。在这段实习期间,我深入了解了酒店前厅部的各个环节和工作流程,锻炼了自己的沟通能力和服务意识。



实习的第一天,我就被安排在酒店前厅的大堂区域,这是客人进入酒店的第一站。我迎接每一位客人的到来,微笑着问好,并协助他们办理入住手续。这个过程虽然看似简单,但却需要细心和耐心。有时候,客人可能会因为各种原因而心情不好,作为前台接待员,我需要及时安抚客人的情绪,并且提供合适的解决方案。虽然有时候这项工作可能会有一些挑战,但我认为这也是我成长的过程。



除了接待客人,我还负责协助客人解决各种问题,比如帮他们预订出租车、订购送餐服务等等。每一天都会有不同的需求和挑战,我需要灵活应对,并给予客人最好的解决方案。这些工作使我意识到一个重要的观点:服务是酒店前厅部的核心。无论是面对客人的迎接还是解决问题,都需要用心去服务,用真诚去回应客人的需求。



在实习期间,我还学到了很多关于酒店行业的专业知识。我了解到了酒店前厅部的各种工作流程,比如客房分配、客户入住和离店手续、行李寄存等等。我也学习了如何使用酒店管理软件,通过这些软件可以更好地管理客房和客户信息。这个经历让我意识到在酒店前厅部工作需要具备很多技巧和知识,不仅仅是服务态度的问题,也需要专业素质的支持。



除了前厅部工作,我还有机会参与其他部门的工作,比如参观餐饮部门、了解房务部门的工作流程等等。这个经历让我对整个酒店运营有了更全面的了解,也为我的职业发展提供了更多的机会。



通过这段实习经历,我不仅学到了很多专业知识和技巧,也锻炼了自己的沟通能力和服务意识。我认为酒店前厅部是一个重要且充满挑战的职业,需要有灵活应变的能力和高度的责任心。我希望未来能够继续在这个行业发展,并将所学所得应用于实际工作中。



在结束实习时,我真切地感慨到这段实习经历给我带来的成长和收获。我明白了酒店前厅部的重要性和工作的复杂性,也体会到了服务的快乐和满足感。我相信,在未来的职业生涯中,我能够将这些经验运用到实际工作中,并且不断提升自己,成为一名出色的酒店前厅部员工。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹


第一天:


今天是我来到这家五星级酒店实习的第一天,作为一名前厅文员,我对自己的新角色充满期待。早上9点,我准时来到前厅,白色大理石地面上反射着光芒,整个前厅的装饰豪华而典雅。我迫不及待地换上酒店统一的制服,并走近前厅总台报到。


在总台,我见到了我的导师小王,一位经验丰富又和蔼可亲的前厅文员。小王向我详细介绍了前厅的日常工作,包括接待和处理客人的入住和离店手续、办理各种预订以及提供各种服务等。虽然听起来很多,但我心里充满了热情,立即投入工作。


第二天:


今天我负责接待一个星级厨师的到来。这是我第一次接待如此高级的客人,心里有些慌乱。但是我告诉自己,冷静应对是最重要的。我提前查阅酒店的报告,了解这位厨师的喜好和特殊要求,同时准备了他入住的房间。


厨师到达酒店后,我亲自负责接待他。我微笑着和他握手,并将他带到他的豪华套房。我询问他是否需要其他服务,他只是简单地要了一杯咖啡。在将咖啡送到他房间的时候,我感到了一丝的自豪,因为这是我第一次按照顾客的要求提供服务。


第三天:


今天是我第一次独自办理客人的入住手续。这对我来说是一次重要的考验,因为我需要熟练运用酒店的系统来处理客人的信息,并确保一切无误。我在导师的指导下,小心翼翼地处理每一个环节。


当我成功完成第一位客人的入住手续后,我感到了巨大的成就感。在这个过程中虽然时间有些紧迫,但我仍然要保持专注和细致,尽力提供给客人高质量的服务。通过这次经历,我深刻体会到了作为酒店前厅文员的责任和重要性。


第四天:


今天早上,我被调到了酒店的贵宾接待处。这个地方是专门接待VIP客户和重要宾客的,这里的服务标准要比其他地方更高。来到这里,我紧张又兴奋地开始了我的新工作。


贵宾接待处的工作相对紧张而琐碎,需要处理很多各种需求和特殊要求。我必须要保持高效率的同时,尽量满足客人的要求,让他们有宾至如归的感觉。在处理一些特殊要求的时候,我学到了很多解决问题的技巧和方法。


第五天:


今天导师小王告诉我,我可以独自处理预订和安排客房了。这意味着我已经达到了酒店前厅文员工作的最基本要求,并且得到了导师的认可。这让我感到非常骄傲和自豪。


这一整周的实习让我深深体会到了酒店前厅文员工作的压力和挑战。虽然工作还有很多需要学习的地方,但我愿意继续努力,提升自己的能力,给客人提供更好的服务。我相信,通过这次实习,我会获得更多的经验和成长,迈向酒店行业的更高层次。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

20xx年xx月至xx月期间,我在xx县xx中心办公室文员岗位实习。这里有很多工作经验资深的员工和领导,能来这里实习,我觉得对我以后的从业生涯很有协助,感到自己很幸运。也因为这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,所以心情很忐忑但也很开心。我明白自己要开始与以往完全不一样的生活:每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯。

“做什么事情都要有条理,”这是我刚进办公室时一位领导教给我的,我意识到我的肩上开始扛着责任,凡事得谨慎小心,否则对不起关心自己的人们。

“实践是检验真理的标准”,从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成领导,以前同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适合新的环境。我们也许看不惯人与人之间的勾心斗角,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的仅仅一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到领导的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,领导的眼色同事的嘲讽。失落时的无奈想找人诉说是却发现没有人能够倾诉。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日仅仅上上课,很轻松。谚语有云:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”两个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。

一、实习收获

我一直认为在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的水平。千里之行,始于足下,参加工作后我更加深刻的深刻体会到这句话的真正含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的'理论知识用到的很少很少。我担任的是文员一职,平时在工作仅仅接接电话,处理一些不重要的文件,几乎没用上自己所学的专业知识。但是在实习的过程中,通过我认真的观察和虚心的学习,初步了解了办公室文员工作中的具体业务知识,拓展了所学的专业知识,并了解了很多关于招生培养方面和宣传方面的知识。这与我所学的专业有着密切的关系通过这次的实习,为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面,所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的理解和经验。

大学期间的实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

二、工作概况

因为住的地方离工作地点较远,所以每天7点不到就得起床去挤公交车,就算再热再差的天气,只要不是周末,都得去上班,有时候业务繁忙,晚上或周末得加班,那留给个人支配的时间更少。但是毕竟是在工作,很多时候必须克制自己,不能随心所欲地不想上班就不来,这不比在学校,在学校能够睡睡懒觉,实在不想上课的时候能够逃课,自由很多。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。像我就是每天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财水平,试想一下如果刚毕业,工资水平普遍不高,除掉房租餐费和日常的开支,有时候寄点钱给父母补贴家用,常常所剩无几,一不留神可能就入不敷出成为月光一族,通过这次实习我深刻理解了父母赚钱养家的不容易,再也不好意思为了个人的不必要的花销向父母伸手要钱,所以我想到很多时候我们要合理支配我们手中来之不易的钱。

三、同事相处

踏上社会,我们与形形色色的人打交道。因为彼此存有着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀持续地往上爬,所以踏出校门的我很多时候无法适合。比如我们同一办公室的同事,为了能得到领导的赏识,背地里总是向领导搬弄是非,搞不正常关系。正因为如此办公室的关系时常显得有点淡漠,人与人之间的关系有时候显得有点紧张,但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室,大家就会毫无眷恋之情,有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高,每天仅仅在等待着下班,早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日party,生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。在电视上不止一次的看到职场的险恶,办公室里同事之间的是非,以我一个新人来说,我想我能做的就是“低头多工作,抬头少闲话”。且通过这次的实习是我更加理解到大学同学之间的关系是多么的珍贵。

四、实习总结

我是学人力资源管理的,在书本上学过很多套经典理论,似乎很能说服人,但从未付诸实践过,也许等到真正工作时,才会体会到难度有多大。虽然这次实习的时间不是很长,但我确实从一个学生开始慢慢的转变,思想上也是。非常感谢和我一起工作的同事们,他们给我留下都是友好和真诚的回忆。我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的知识,似乎很容易,又觉得很难,总不喜欢钻研进去。也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己水平的欠缺和知识的匮乏。实习这两个月期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走向工作岗位之路做准备。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

实习起头是感动的,过程是坚苦的,而竣事的时辰,就小我激情而言,有些不舍!实习竣事已经有l两个月了,回头看的时辰,让自己能拿出来和别人分享的工具很少,而让自己脸红的却良多。

能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不外这也促成了这个酒店历史上一次前无前人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试司理,仓皇的进行了简单的面试。当然最后的功效让我惊喜。直到今天我还记得自己那时慌张的样子,还有喘息的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店,经由简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工道别人是恋慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮咛我要做的是熟悉酒店以及经由过程不雅察看老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以天天除了派报纸和熟悉酒店外。根基没此外事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所供给的一切,日子过的还算小康。第二个月起头,自己也就酿成了“老员工”。率领近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我年夜白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的全力。而这时侯发生了一件最让我忸捏而且记忆深刻的事——我找不到酒店独一一套总统套房在哪里,看着主管不满的神色,听着同事们讥讽的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时刻,该做的或许都没有做好……慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部门,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不许可又一点点的失踪误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优异人才成堆的处所,你若是有一刻的松懈,对于我来说就是不单我在此之前的全力全数作废,而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和喷香港为主,所以英语成了一个必需的手艺。酒店每周有两次培训,全数由外教上课,首要针对白话。虽然起头的时辰我的英语水平很差。可是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己措置不了的,当然是找上司辅佐了!同时也会记住别人怎么措置以及措置过程中的英语,而且记住!所以在后来的工作中,仍是能够驾轻就熟的。

经由两个多月的堆集和磨炼,最后的一个多月,工作不单“轻松”而且会听到上司的奖励。而且在我们下一批实习同窗来的时辰,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是获得了最年夜的知足。而自己也没有涓滴松懈,终于在实习马上竣事的最后一周发生了一件可以让我所有熟悉的人都为我欢快的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison师长教师访谒中国时代,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。首要负责接送机和行李处事。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。那时根柢顾不得欢快、兴奋或者是感谢感动某某再或者处处吹法螺什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经由三天的忙碌,接待工作获得了ceo的口头的赞誉,当然这也是我们所想要的功效。酒店最后设宴款待了我们!

带着此次接待工作成功的喜悦和孤高,我竣事了四个月的实习!

二、实习体味

1、酒店之潜轨则

(1).“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被阐扬到了极致。

记得培训的时辰主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是贫平易近。”他们除了享受酒店所能供给的各类奢华的物质以外,年夜年夜都人想在酒店找到一种感受——被人正视以及尊敬。酒店为了达到必然的财政方针,不单要客人的物质需求获得知足更要知足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯罪令和违反道德的前提下,城市最年夜化知足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌注贯注:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的处事,才会换来客人的微笑”。

(2).“率领上司永远是对的”。从抉择妄想的角度来说“率领不成能永远是对的”。身为上司司理,哪怕能力再强,经验再丰硕,信息量再多,也难免会犯抉择妄想性错误,年夜不了是犯错的概率比通俗人少一些而已。不外,这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子:若是把企业例如成茫茫商海中的一条船,上司、司理即是船主,负责抉择妄想、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很前进前辈,可是当船主寿令向东走的时辰,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的标的目的划,最终的功效就是在原地打转;若是巨匠都树立了“船主永远是对的”的不美观念,当船主向东的时辰,巨匠方针一致,齐心合力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢接近既定的方针;万一半途发现标的目的错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。(以上例子摘自谢雨萍《司理永远是对的?!》)处事过程是一个很烦琐的过程,“一致经由过程,全体拥护”是不轻易的事,也是不成能完成的事,除非是全体加薪。当抉择妄想拟定之后,独一选择就是执行,否则只好选择分开。酒店是不会容忍一个不知道从命的员工。在外方打点的公司里,这点尤其较着。

2、人际沟通

沟通不是一个零丁的行为。从你进入团队起头,每一个眼神和神色、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处大好人际关系的关头。

(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明晰的处所,所以相对的“品级”也斗劲分明。与上司的沟通要注重以下几个方面:第一是低调。不要把自己是年夜学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们必定是做欠好的。就今朝酒店的人才结构,我们无疑是学历斗劲高的,理论常识斗劲扎实的。良多若干好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。可是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的工具时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司获得最年夜的知足。第二是谦逊。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,必定是做欠好的。所以就教别人是必需的。从心理上说,人是巴望获得教别人的这种知足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕年夜学生问这种问题丢人。第三是从命。抉择妄想的过程你的定见是珍贵的,可是执行的时辰,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时刻跟你诠释,要么诠释不清楚,要么根柢没有理由,可是作为执行呼吁的发出着,他会为自己的呼吁负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会获得上司的认可。

(2)与同事的沟通。因为配合的益处,所以同事间一些被称之为勾心斗角的行为是必然存在的。在我实习的部门里这种默示是很凸起的。可是巨匠之间的关系却很融洽。细心想想其实很简单,就是将矛盾集中的时刻段和其他时刻分隔,并在“其他时刻段”里避免益处冲突,好比一路吃饭aa制、在宿舍避免打搅他人等。只要这些能激发矛盾的小事措置好了,巨匠便息事宁人,心照不宣了。

(3)与客人的沟通。也就是一个脚色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接管客人的行为了。自己工作的目的是获得更多的益处。而客人即是这些益处的泉源。此外就是一个说话问题,相信每小我城市正视,最首要的是战胜惊骇心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的浮现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不竭增强,成为酒店配合价值不美观的焦点。才能更好的完成酒店的方针。作为雅高旗下的酒店,其文化从雅高的标识表记标帜中(标识表记标帜附后)我们就能找到一些。标识表记标帜中上面的三只加拿年夜野鸭组成一个汉语的“人”字。象征以酬报,阐扬团队优势,向着公司的方针全力奋斗。“人”形或许是种巧合,可是我们至少可以看到团队合作的影子。下半部门为法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是协调,取意和上半部门一样。正如前面提到的例子,强调团队合作。酒店要提高竞争力,各个要素(情形、处事、硬件行动措施等)之间是彼此联系、彼此依存的,很难零丁形成一种竞争优势,它必需在酒店内部与酒店文化打点系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店怪异的焦点竞争力。一个酒店要有自己的特色,必需要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优异的酒店文化才是形成酒店竞争力不成或缺的关头身分。

4、关于理论常识

实习是让自己学的理论常识由难变简单再变坚苦的过程。

刚起头实习,感受黉舍的工具是没有用的。感受学的理论是那么的遥远,那么的让人难以琢磨。学会了一些简单的操作之后,才发现良多若干好多工具都是可以和学过的工具连系的,而且是一些简单的理论——教员要求体味的内容。跟着工作的深切以及体味,就会感受把学过的工具和在实践中运用并不是一件轻易的工作。是的,学会实践连系理论是轻易的,而用理论缔造实践的过程却是坚苦的。实习竣事后,记得有教员问我在黉舍学的工具有没有用,回覆是,黉舍把我们是按总监级培育的。所以在剩下的仅有的一年的学生糊口,我想自己会把握住的!

三、竣事的话

历时七个月二十八周两百一十天的忙碌,当被我称之为“疾苦”实习竣事时,却没有一丝轻松或是兴奋的感受。也许从那一刻起头,已经标识表记标帜着我真正的成熟了,真正成为了一名社会人。或许确实应理当真思虑自己的未来了!

打动,存在于每一个藐小的环节中,

打动,存在于回首回头回忆的每个过程,

打动,自始至终泛动在实习的这210天中,

出格打动,阿强陪我一路补过春节,陪我一路解决工作中的坚苦,陪我一路打骂并在冷战中先启齿报歉……

感谢感动一向教育并撑持我的教员,

感谢感动和我一路奋斗的同窗,

感谢感动舍友的鼓舞激励,

感谢感动自己的顽强

当这些文字写完时,我的心已经被溢的满满的,恨不能将所有细节诸于笔端,让所有人都感应感染到我最初的艰难、苍莽和最终的欢愉、感动以及更年夜的压力,恨不能让所有人都年夜白我无法描画的兴奋、等候……

等候,

等候每一个鼓舞激励,每一个撑持,每一个必定。

也等候,

也等候每一个攻讦,每一个匡正,每一个建议!

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

3、对前台员工进行散客销售技巧的培训,提高销售技能,向客人推荐20楼高级楼层,突出新装修、有无线网络等特色,提高散客平均房价。

3、做好礼宾部行李房长期寄存物品的管理工作,每日进行清点、核实,避免发生物品超期寄存现象,同时规范行李寄存卡的填写,完善操作流程。

1、前厅部编制27人,现有人员24人(1人产假,1人产前假),实际在岗22人,其中:经理1人,副经理1人,客务经理4人,前台:6人(主管1人+员工5人),服务中心7人(领班1人+商务中心1人+服务中心5人),礼宾部3人(礼宾1人+门童2人)。2、9月份至今入职7人,离职6人。

2、对无法继续使用的固定资产及低值易耗品进行报损处理,已报损办公椅一把。

1、对大堂灯光、空调的开关控制时间进行合理的调整与规划。

2、减少打印及用纸数量,回收利用二手纸进行内部文件传递;

2、加大对前台收入现金及备用金的管理力度,严禁为外来客人更换零钱、兑换外币等操作,以免发生现金丢失事故。

1、组织新员工参加酒店入职培训,提高员工对酒店的认知,更好的为客人提供服务;

2、制订培训计划,由部门训导师对员工进行操作流程培训,提高员工业务能力;

3、对前台员工进行散客销售培训培训,提高散客销售能力。

1、关注顾客需求,配合销售部制订合理的销售策略;

2、继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量;

3、关心员工,稳定员工队伍,减少员工流动性;

4、“硬件”老化“软件”补充,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

5、注意员工服务细节,服务从细处着手,对客提供周到满意的服务;

6、完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务;

7、提高前台员工卖房技巧,提高散客入住率;

8、加强与酒店其他部门的协调与合作,提高整体工作效率。

在这四个月的工作中得到了酒店各位领导的支持及各部门同事的配合,在未来的工作中,我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的基础。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹


作为一名酒店管理专业的学生,我非常幸运地有机会在一家知名酒店进行了为期三个月的实习。在这段宝贵的实习经历中,我担任了酒店文员的岗位,并且通过各种任务和挑战提升了自己的专业能力和人际交往技巧。


酒店文员是酒店行业中非常重要的一个职位,他们不仅仅是负责前台接待和信息转达的工作,还需要在日常工作中协调各个部门之间的沟通和合作。我的实习首先从最基础的前台接待工作开始,这包括了来宾的登记入住、领取房卡、解答客人的问题等等。这个阶段让我体验到了酒店服务行业的繁忙和快节奏,我需要同时面对多个客人的需求,并快速而准确地处理他们的问题。


我开始了一些与行政管理有关的工作。比如说,我需要协助酒店经理制定每天的工作计划和员工排班,确保酒店的运营能够顺利进行。同时,我还需要协调各个部门之间的工作进度,确保信息的流转畅通,员工的任务得以按时完成。这个过程中,我学会了如何处理紧急情况,如何调整计划以应对突发事件,以及如何在高压的工作环境下保持冷静和专业。


在实习期间,我还参与了一些宴会和会议的筹备工作。这包括了与客户沟通会议需求、确定场地布置和设备需求、协调餐饮部门提供合适的食物和饮料等等。这个过程中,我学会了如何与客户进行有效的沟通和商谈,提供专业的建议和解决方案。同时,我也学到了如何组织和协调各个部门的资源,以确保会议和宴会的顺利进行。


除了以上的工作内容,我还有幸参与了一些酒店的日常运营管理工作。比如说,我参与了员工培训和考核的工作,帮助酒店经理对员工进行绩效评估和晋升调整。我还协助酒店经理进行了一些市场调研和竞争分析,帮助酒店了解行业的最新动态和市场趋势,并制定相应的发展计划。


通过这段实习经历,我深刻地认识到酒店文员的工作不仅仅是传达信息和处理文件,更是一个需要全面素质和综合能力的职位。我在这段实习中不仅了解到了酒店行业的繁忙和快节奏,也学到了如何在高压的工作环境下保持冷静和专业。同时,我也意识到了在酒店行业中沟通和协调的重要性,以及如何与不同背景和要求的客户进行有效的沟通和合作。


这段实习让我对自己的职业规划有了更明确的认识,并且提升了我的专业素养和实践能力。我深知任何成功的职业生涯都离不开对知识和技能的持续学习和提升,我将继续努力,不断学习和完善自己,为将来在酒店行业中的发展奠定坚实的基础。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

xx年x月x日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习。现在我刚刚调到总台工作。在经过为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解,而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。

刚开始我担任的是酒店GRO的'工作,主要职责是维护与宾客关系工作。进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中GRO应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。“三人行,必有我师”,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。

首先在为人处事这一方面,在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。

其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习机会。在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。

在具体工作中要讲究原则性,条理性,原则的东西绝对不能改,做事要有一定的条理,但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理,随机应变。坚持立场,但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。

除了对班组外,在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,**酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:“管理的核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上,去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间,这理应成为两者的基本共识。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹



在过去的几个月里,我有幸在一家知名酒店担任前厅实习生,这段实习经历给我留下了深刻的印象。在这篇文章中,我将详细、具体且生动地描述我的实习经历,从中获得的宝贵经验和所发现的困难。



首先,我想简要介绍酒店前厅的工作环境和职责。作为酒店前厅的一员,我们是酒店的门面形象,要与每一位到访客人保持良好的沟通和服务。我们需要热情地迎接客人,协助他们办理入住和退房手续,提供有关酒店设施和服务的信息,解答客人的问题和投诉,并处理客人的需求。



在实习期间,我第一个感受到的是前厅的繁忙和紧张。每天都有大量的客人需要接待,他们来自不同的国家和文化背景,所以我需要具备一定的外语沟通能力和跨文化交流技巧。这对我的能力提出了一定的挑战,但我也意识到这是一个极好的学习机会。通过与客人的互动,我提高了自己的口语表达能力和问题解决能力。



此外,在处理客人的需求过程中,我也体会到了前厅工作的细致和周到。在一个繁忙的环境中,很容易遗漏客人的需求,但我们作为前厅人员必须保持专注和细心。我学会了倾听客人的要求,并尽力满足他们的需求。这让我意识到有效的沟通和良好的服务态度是至关重要的。每一位客人都希望得到尊重和体贴的对待,我努力成为他们信任和依赖的人。



然而,我也遇到了一些挑战和困难。一个例子是应对客人投诉的能力。有时客人可能因为各种原因不满意服务或设施,他们会向我们提出投诉。面对投诉,我切实体会到了情绪控制的重要性。作为前厅人员,我们不能将自己的情绪带到工作中,而是要保持冷静和专业,协助客人解决问题,并提供解决方案。通过实践,我学会了沟通技巧和解决问题的策略,这对我个人和职业发展都有益处。



此外,酒店前厅实习也需要良好的团队合作精神。前厅是酒店中一个重要的岗位,需要与其他部门密切配合,如客房部、餐饮部等。我发现只有通过团队合作,我们才能为客人提供更好的服务体验。这种合作不仅体现在日常工作中,还体现在分享经验和互相支持上。我很庆幸有这样一个充满友爱和合作精神的团队,他们教会了我合作的重要性,并帮助我成长为一个更好的酒店前厅人员。



总而言之,我的酒店前厅实习经历是一段难忘的旅程。通过这次实习,我学会了如何与不同文化背景的客人沟通,提高了自己的语言和沟通技巧,并获得了更多的经验和知识。我也将这段实习经历视为一个人生的宝贵财富,它对我未来的职业发展和个人成长产生了积极影响。我相信,通过不断学习和努力工作,我将成为一名优秀的酒店前厅从业者。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

一、一年来前厅部工作的回顾

所领导的正确领导下,坚持"以人为本"重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。

二、深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到"人人都知晓,事事有跟进",并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进ISO个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,还组织大家进行概括总结讨论及心得交流,共同展望ISO9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景,进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成xx年度前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。

三、加强酒店服务理念的宣传,使"顾客第一、员工第一"达到质的统一

前厅站在酒店服务的最前沿,服务的好坏,事关酒店的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各管理人员灌输"顾客就是上帝""客人永远都是对的""服务要超越宾客的期望"这一酒店服务理念,并组织员工进行了此类……的专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了"人尽其本"的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,从而使"顾管第一、员工第一"达到了质的统一。

(一)严格"执法",强化管理,有效整治了违纪源头

酒店管理主要是通过对人的管理实现的,我们知道,管理和奖罚是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,酒店亦坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人平等,以维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。在酒店领导的严格要求下,酒店大堂副理与人事部、保安部及"大眼睛"加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为,这是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,同时更是对本部门员工严格要求,一年来,共除名违反酒店制度处罚的良好工作氛围;

(二)、增强员工"开源节流、增收节支"意识,控制好成本

本部门严格贯彻落实酒店的节能方针,严格控制本部门的成本消耗,号召员工节约酒店每一度电,每一滴水,用好每一张纸,每一支笔,大大提高了员工的节能意识;

(三)增强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客销售,今年来酒店在房型、房价及优惠项目的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;,现金券、啤酒券、自助餐券、免费洗衣服务、latecheckout、机场、码头车辆接送服务、免费饮料、免费长途电话等,AM、前台接待员在熟知酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,树立接待员:"只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人留下来"的工作宗旨,争取更高的入住率。同进亦加强了对机场附近一带散客的开发力度;

(四)、注重各部门之间的协调工作

酒店就是一个大家庭,有效的沟通是酒店管理获得成功的重要保证,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏将对工作产生重要的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,特别是大堂副理,它同餐饮、销售、客房、工程等部门都有着紧密的工作关系,出现问题,我们都能主动地和相关部门进行协调解决,避免事情停滞或朝不利方向发展,因为大家的共同目的都是为了酒店的成长和发展,不解决或处理不妥将对酒店的发展带来一定的负面影响。在工作中不断增强员工的集体主义责任感;

(五)、加强各类文件报表档案及数据的管理

前台按照公安局的规定对前台治安管理系统进行了升级,及时上传住客资料,较大协助了公公部门的网络稽查工作,同时前台严格按照ISO传真收发亦进行了相应的规范及要求;

四、不足之处

虽然,我部在对客服务方面做了大量的工作,也取得了一定成绩,但离酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。同时不足之处我们也深刻地意识和体会到:

1、员工在服务上缺乏灵活性和主动性;

通话质量不好,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

系统化培训力度仍不够;

5、车队车辆老旧,小车较少,严重影响了酒店的租车收入及对客的租车服务;

6、商务中心功能未建立,服务不专业。前期复印机老化,复印机效果不好;传真机老旧,效果差;打印机陈旧,无专业的商务文员,影响了对客的商务服务及商务中心的收入,今年全年商务中心的整体收入只有22000元;

五、xx年工作展望

根据酒店制定xx年房务新的销售指标和任务,xx年对前厅部来说是个重要的1年,为能配合酒店各部门完成任务,特制定出xx年工作计划:

1、关注顾客需求,积极真实的向上级反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、"硬件"老化"软件"补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

6、完善各工作标准及程序,推行ISO9000质量标准化服务;

7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

各位领导、同事们,在新的一年里,前厅部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在推行"关注顾客、注重细节、关心员工"的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使前厅及酒店工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

文员对于学物流管理的我来说只是一个概念,形式上的概念。对于什么都懵懂的我却选择了这个职业。在实习的这段时间里,我主要负责办公室文秘。在这一过程中,我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司文秘工作中的具体业务知识,为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面。

实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基矗由于我所在的公司是一家私企,所以我刚开始的工作并不忙,没有感觉到很累。只是每天都要守在电话和传真机旁。很耗时间,第一天就因为坐了一天腰酸背痛的。但是过了几天就稍有点习惯了,每天向我同一个办公室的女孩学习一些办公知识。刚步入工作岗位,才发现自己有很多都不懂的。现在在办公室,有闲的时候就会看一些会计方面的书,虽然自己所学的专业在此时没有派上什么用场,但我觉得应该多学点,有几个技能在以后找工作也可以给自己我几个选择。我上了两个月的班,在这短短两个多朋中,曾有几次想过放弃。也许我是刚开始工作,有时受不了经理给的“气”, 自己心里很不舒服,就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想,再换个工作也是的,在别人手底下工作不都是这样么?刚开始。就应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然以后干什么都会干不好的。我现在的工作,相比其他人来说待遇挺不错的了,也不是和其他人比,工作也不是很难,很容易进入工作,关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少,我现在这方面还有欠缺。现在才明白,在校做一名学生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社会,早晚要面对这些避免不了的事。所以,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮助。

再说回来,在工作中,互相谅解使我很感激他们。有时同事有事要晚来一点,就要我一个人在办公室办公,偶尔我也会的,大家相处的很好,没有什么隔阂。有时候有一些不得不处理的事情,去向经理请几小时的假,经理也都很体谅,直接就给批假了。这个时候心里很开心;遇到一个如此好说话的经理。所以,又感觉工作还是挺不错的,最重要的事就是周围的同事都很不错的。心里上没有什么额外的,不必要的压力,可以好好工作,学习。先就业,后择业。我现在要好好锻炼自己。再好好学习,之后相信自己通过努力一定会找个好工作来回报父母及其所有的老师的。别的没有什么奢求的,现在当然是把磨练自己放在第一位。在这一两个月中,我学到了一些在学校学不到的东西,即使都明白的事,可是刚开始有时还做不好。现在做事,不仅要持有需心求教的态度,还要懂得取长补短,最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。我工作的时间虽然不久,可是我发现自己真的变了点,会比以前为人处事了。

人生难免会遇到挫折,没有经历过失败的人生不是完整的人生。在秘书这个职位上,技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,因而秘书在工作中所会遇到的挫折主要可能发生在,与上司沟通不好;上司给的某份工作感觉吃力,难以胜任;对琐碎重复的工作感到怨烦;与上司发生争执;情感方面。

针对文员这个职位的特点,具体遇到挫折时,不妨从调整心态来舒解压力,面对挫折。古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。” 遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观,经常保持自信和乐观的态度,要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟,正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取成功,从而让目光面向未来。复英传真、公文处理等文秘工作我都基本熟练。文秘管理要制发文件,处理文件和管理文件。在各种文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且各级秘书人员经常接近领导,看一些重要文件,参加一些重要会议,所以,秘书人员在公共场合活动时要注意内外有别,把握分寸,对什么应该说什么不应该说要心中有数。准确,是对工作质量的要求。文秘管理的准确性是指正确体现政策,正确表达领导意图,正确地办文办事,言行有分寸,文字能达意。它在一定程度上保证领导工作的准备性。文秘管理的准确性,涉及的方面很多,简要地说,就是:办文要准,办事要稳,情况要实,主意要慎。而要做到这些,必须态度认真,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。比如说办理公文,就要保证文件的质量,用词要准确,材料要真实,抄写要认真,校对要仔细,力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。总的来说我还是有一些感受的,具体比如自学能力,从未有过的艰辛的,和与同事的相处。

“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手。 在学校时,老师总强调我们要培养自己的自学能力,参加工作后才能深刻体会到老师的良苦用心。我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的的。所以必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰

每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。像我就是每天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。而象同公司的推广员每天得打电话,口干舌燥先不说,还要受气,忍受一些电话接听着不友好的语气有些甚至说要投诉。如果哪家公司有意向的还得到处奔波去商谈。而事实上所有的业务并不是一次就能交易成功的,他们必须具备坚韧不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃,犯错遭领导责骂时不能赌气就辞职。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力,我们刚毕业,工资水平普遍不高,除掉餐费和日常的开支,有时候想留点钱给父母买点东西,我们常常所剩无几,一不留神可能就入不敷出成为月光一族,但此时我们再也不好意思伸手向父母要,因此很多时候我们要合理支配我们手中的这笔少的可怜的钱。

踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室,大家就会毫无眷恋之情,有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率 不高,每天只是在等待着下班,早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日聚会,生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好,大家工作开心,有利于公司的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。不过还好,我很幸运,基本没怎么遇到这样的事情!

我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并非文秘专业的关系,对文秘有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所

以未能领会其精髓。但时通过实习,加深了我对文秘基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常文秘管理工作有了一定的感性和理性认识。认识到要做好日常企业文秘管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。

通过在职的一个多月里,我深感自己的不足,我会在以后的工作学习中更加努力,取长补短,需心求教。相信自己会在以后的工作中更加得心应手,表现更加出色!不管是在什么地方任职,都会努力!

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20xx年7月我被分派到机关办公室开始工作。这近几个月来,在公司领导的关怀下,在领导和同事们的大力支持帮助下,我秉着以“独立思考、听从指挥、埋头苦干、认真学习、扎实工作”为准则,自始至终严格要求自己,遵守公司的各项规章制度并积极完成领导安排的各项工作任务,在完成工作任务的过程中,我自身的工作技巧、业务水平和综合能力等也都有了较大的提高。现将这段时间来的思想和工作情况从以下四方面进行汇报:

一、转变角色,适应环境

刚毕业的我初入社会,参加工作,刚开始出现了诸多不适应。比如社会角色变化的不适应、交往人群变化的不适应。

以前在大学,我们学生群体是社会聚焦最频繁、关心最多的地方,可当我们参加工作,成为社会一员之时,那种优越感和自豪感荡然无存。此时的我们,仅仅是来自基层的一位普通的知识分子,仅仅是一名普通员工,这种内心的落差让我们刚毕业的大学生,起初感觉很不适应。似乎一下子要承受诸多关注减少、默默奉献这样的社员角色。记得毕业时院长曾告知我们一定会经历这种艰难的转变和适应过程,瞻于远,立于实。所以我经过一段时期的思考,学会了在仔细观察中慢慢适应工作。来到办公室,看见亲切的同事与和蔼的领导,我暗自庆幸,相信我在这里一定能够度过一个愉快的适应期,事实后来也证明如此。此时我也开始了对工作环境和公司文化的熟悉和学习!

二、了解公司并融入公司

上班几天之后,领导为了让我加深对公司制度、组织体系以及企业文化的了解,特发给我几本有关公司的制度汇编。通过对管理制度的学习和研读,我对公司的概况有了进一步深入的了解,其中包括对公司运行组织、管理,公司组织框架、各部门职能。虽然这段时间仍在学习中,但对公司基本情况的了解已经有了明显改观。通过这段时间与同事的认识和交往,我也逐渐能融入其中,并竭己所能,去协助和关心他们。在日常生活中,我们同事间的交往也逐渐密切,当然工作起来也就颇显默契。

三、工作状况

我这几个月参与的工作包括在部门熟悉日常事务、学习公司管理制度,当然还包括信息化建设的培训工作的开展。通过这段时间的阅读和了解,我对公司管理知识有了较多认识,同时,公司规范化的管理和规章制度也留给我深深地印象,特别是各种工作执行的流程,都有条不紊,部门之间衔接也较为紧密。在这种规范化运行的公司中,个人的工作职责和任务非常明晰,部门的工作总能保持稳步有序地开展。

四、 存在不足及今后努力方向

不足之处:在这段时间里,我更多地在适应、学习和了解,关注点也比较分散,再加之面临新的问题,我有好些都不清楚,需要请教,需要学习,所以,我经常会不专注,会迷茫;对自己以后的职业规划和走向并不清晰更是让我不能沉下心去做事。

努力方向:沟通是很重要的交流方式,认识是否统一,无人知晓,现实中沟通无果亟待解决问题时,领导从中协调是必要的。我希望以后加强和领导的沟通。

经过几个月的锻炼和适应,我不断地在调整自己的心态和工作步调,希望自己能尽早认识自我,找准人生坐标,不要再迷茫,将自己所学所知运用到任务和项目中,为公司发展贡献自己绵薄之力。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹


作为一名酒店管理专业的学生,我有幸选择了在一家知名五星级酒店进行为期三个月的实习。实习的第一个部门是酒店前厅,这是我对酒店运营最为重要的一个环节之一,也是与客人接触最频繁的地方。在这次实习中,我收获颇丰,不仅学到了很多专业知识,还锻炼了自己的沟通能力和应对突发事件的能力。


我了解到前厅是酒店的门面,它直接代表着酒店的形象和服务质量。因此,前厅部门里的员工必须展现出高度的专业素养和亲和力。每天早上,当我进入前厅大堂时,都能感受到一种紧张而忙碌的氛围。接待员和门童正在忙碌地迎接来自各个国家和地区的宾客,使用流利的英语与他们交流并提供帮助。


在整个实习期间,我被安排在接待员的岗位上。这让我更加深入地了解了前厅工作的挑战和机遇。我需要熟悉酒店各类客房的布局和设施,并掌握酒店的日常运营信息,如餐厅开放时间、健身房设备等等。由于人员调动频繁,我需要及时修改房态、登记客人信息,确保房间资源的最大化利用。对于商务会议和宴会预订,我需要协助销售部门进行确认,并提供相关的会议场地和设备。


除了日常的接待工作,前厅也会遇到一些突发事件。在我的实习期间,我曾亲眼目睹一个客人在酒店大堂晕倒。这时,我需要冷静应对,第一时间联系医生并给予客人适当的救治。我们酒店的员工接受了专业的急救培训,因此我们能够高效地应对紧急情况。在这件事情上,我深刻体会到前厅员工需要具备高度的责任心和应对突发事件的能力。


在整个实习期间,我与前厅部其他员工保持良好的合作关系。他们热情友好,乐于助人,并且非常乐意与我分享工作经验和技巧。在他们的帮助下,我不仅逐渐熟悉了前厅工作的各项流程,还学会了如何与客人进行有效的沟通。我学到了很多关于良好服务的真谛,懂得了如何主动满足客人的需求,使他们感到宾至如归。


通过这次实习,我对前厅工作有了更深入的了解。酒店前厅不仅需要良好的服务技巧,还需要积极的心态和不断的自我提升。作为一名酒店管理专业的学生,我深感前厅是实现卓越服务的关键所在。因此,我将继续努力学习,提升自己的服务意识和专业素养,为未来的酒店职业生涯做好充分准备。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹



一、实习目的和背景:


在我所在的酒店管理专业课程中,要求我们进行一个为期三个月的实习。我选择了一家知名度较高且在本地市场占有重要地位的五星级酒店进行实习,以便更好地了解酒店行业的运营和管理。作为一个酒店文员,我能够接触到酒店的各个部门,学到很多实用的技能和知识。



二、实习内容和体会:



1.前台接待工作


作为酒店文员的一项重要职责是承担前台接待工作。我通过接待入住、办理离店手续、处理客人的投诉以及提供旅游咨询等工作,深入了解了酒店前台的日常工作流程。在这个过程中,我学会了如何平衡工作负荷,处理突发事件,以及如何与团队成员和客人保持良好的沟通。



从实际工作中,我意识到前台是酒店的“门面”,员工的专业素养和服务态度直接影响着客人的体验和酒店的形象。因此,在我实习期间,我始终保持着积极主动、热情耐心的态度,努力提供高质量的服务。在我工作的过程中,我严格要求自己,主动学习酒店内部的规章制度,注重培养应对各种复杂情况的能力。



2.文件处理和统计分析


另外一个重要的工作内容是协助酒店经理完成文件处理和统计分析。我负责收集和整理各个部门的日常工作汇报、客户反馈,然后根据要求进行归档和整理。在这个过程中,我学会了如何使用电子表格和文档编辑软件,以及如何运用各种方法和工具进行数据分析和综合。通过重复的工作,我逐渐掌握了这些技能,并且能够高效地完成任务。



我认为,经过这段实习期,我对于文员工作的要求和要领有了更深入的了解。需要对信息进行快速和准确的处理,具备良好的组织和协调能力。另外,我发现在进行数据统计和分析时,逻辑思维和善于运用各种办公软件也非常重要。



三、实习结果和收获:


通过这段时间的实习,我不仅对酒店行业有了更全面的了解,还获得了很多宝贵的经验和技能。我了解了酒店运营的各个环节和相关部门的职能,提升了自己的专业素质和工作能力。



在前台接待工作中,我锻炼了自己的沟通能力和处理问题的能力,提高了解决问题的效率和质量。通过与客人的互动,我也学会了如何与不同背景的人建立良好的关系,以及如何通过专业技能来提升客户的满意度。



在文件处理和统计分析方面,我掌握了许多实用的工具和技巧。学会了如何使用电子表格和文档编辑软件来提高数据的整理和处理效率,并且能够运用多种方法和工具进行数据分析和综合。



最重要的是,通过这次实习,我体会到了团队合作的重要性。每个部门的工作都是相互联系的,团队的协作和配合是酒店能够运营良好的基石。



四、实习总结:


这次酒店文员实习对我的职业生涯发展起到了积极的推动作用。我在实习中充分发挥了自己的才能并不断地提升自己的素质和能力。



通过实习,我明白了酒店文员的职责和工作要求,并且了解到这个职位需要全面的素质和扎实的专业能力。未来,我努力提升自己的学识和技能,争取在酒店行业获得更好的发展。



酒店文员实习报告完。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹

各位同事,各位领导:

大家好。

在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。

随着酒店的发展,我也得到了成长。本人任职前厅部副经理以来的工作回顾

1、熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。:

前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

2、查找各个营业点存在的问题并予以解决。

由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

3、监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

4、开展前厅部新老员工的培训工作。

正因为人员的`流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。

对前厅部未来工作的设想

1、关注顾客需求,适时的调整销售策略

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性

4、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足

5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务

6、完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务

7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率

8、加强与酒店其他各部门的协调和合作

路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。

以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。

✹ 酒店前厅文员实习报告 ✹


这是我第一次实习的一周,我选择在一家知名酒店的前厅部门担任文员。作为一个大三的学生,我非常期待能够在这个行业中获得实践经验,并且从中学习到更多的知识和技能。


第一天,当我踏进酒店的大堂时,我就被它的豪华氛围所吸引了。高高的天花板,巨大的水晶吊灯,在光线的照射下闪烁着迷人的光芒。而在大堂的中央,一座美丽的大理石台阶引导着客人往楼上去。我感到非常兴奋,因为我知道这将是一个充满挑战和机会的实习。


作为一个前厅文员,我的主要工作是接待客人并安排他们的住宿。在这个岗位上,每天都面临着很多不同的情况和挑战,我必须保持冷静和专业。第一次面对一位来自国外的客人时,我有些紧张。我怕我的英语不够流利,无法与他进行简单的交流。但是,通过耐心的倾听和用简单的词句进行沟通,最终我们成功地完成了入住手续。这让我感到非常自豪和满足。


除了接待客人,我还负责管理酒店内的各类文件和资料。这需要我具备出色的组织能力和细心的态度。每天早上,我会检查前一天发生的事情,并将它们记录在电脑上。这些记录包括客人的个人信息、预订情况以及其他一些相关的数据。我意识到这种工作需要高度的准确性和耐心,因为一旦出现错误,可能会对客人的住宿体验造成严重的影响。


在这一周中,我还通过观察其他员工的工作方式和与他们的交流,了解到了酒店行业的许多细节。我了解到酒店前厅文员不仅要有良好的语言表达能力,还需要快速反应和解决问题的能力。我看到他们急需处理客人的抱怨和意见,有时候甚至需要在紧张的时刻保持微笑和耐心。这让我意识到一个好的前厅文员需要具备多项技能和素质,而这些技能和素质是需要不断学习和锻炼才能达到的。


虽然这一周的实习对我来说是充满挑战的,但我也深深地感受到了其中的乐趣和成就感。每一位客人的满意笑容都让我感到工作的价值和意义。同时,我也认识到自己还有许多需要提高的地方,我需要加强自己的英语能力并提高自己的沟通技巧。


在实习结束时,我对自己的成长感到非常满意,我学到了很多关于酒店前厅工作的技巧和知识。我相信这段实习经历将为我未来的就业以及个人发展打下坚实的基础。我也希望通过不断地学习和努力,能够成为一个优秀的前厅文员,并为客人带来更好的服务体验。

文章来源://www.jt56w.com/jiantaoshufanwen/145701.html

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