营养午餐自我评价|营养午餐自我评价(推荐十四篇)

发表时间：2017-04-13

营养午餐自我评价(推荐十四篇)。

★ 营养午餐自我评价 ★

一、活动流程框图

二、活动过程

2.1活动1：这些午餐是否符合10岁儿童营养午餐标准？

2.1.1活动任务

判断午餐是否符合10岁儿童营养午餐的基本指标。

2.1.2活动内容

1给我看三种午餐，你喜欢哪一种？

ab c

炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁

西红柿鸡蛋家常豆腐土豆炖牛肉

香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽

2你最喜欢的午餐是否符合10岁儿童营养午餐的标准？

出示每份菜中热量、脂肪和蛋白质的含量

三。根据10岁儿童营养午餐评价标准进行选择。

a套午餐符合营养标准

b套午餐脂肪过高

c套午餐热量不够

4如何调整b、c两套午餐，以满足10岁儿童营养午餐的营养指标？小组讨论，调整。

5. 汇报交流。

6总结什么样的午餐符合10岁儿童营养午餐标准。

2.1.3活动组织方式

独立思考、合作学习。

2.1.4活动评价方式

学生互评、教师评价。

2.1.5所需学习资源

2.1.6所需学习时间

20分钟。

2.2活动2：您会为10岁儿童准备符合营养午餐基本指标的营养午餐吗？

2.2.1活动任务

学习如何制作符合10岁儿童营养午餐基本要求的午餐。

2.2.2活动内容

1如果我们现在有一顿符合10岁儿童营养午餐基本要求的午餐，你打算怎么办？

2. 小组讨论。

三。确定准备营养午餐的步骤

（1）了解10岁儿童营养午餐的基本指标。

（2）列出你经常吃的食物的营养成分。

（3）明确配置的基本要求：

分组练习，为三种不同的食物配一个**。菜名可以用数字代替。

比一比看哪个小组的方案多。

（4）选择。

（5）判断所选食物是否符合10岁儿童营养午餐的基本指标。

（6）再次遴选、判断。

（7）填写**。

4交流讨论，判断是否符合10岁儿童营养午餐的基本指标。

5小结：10岁儿童营养午餐基本指标匹配方法。

2.2.3活动组织方式

合作学习、自主探索。

2.2.4活动评价方式

学生互评、师生互评。

2.2.5所需学习资源

2.2.6所需学习时间

20分钟。

2.3活动三：能不能做一份既能满足10岁儿童营养午餐基本要求又能受到学生欢迎的营养午餐？

2.3.1活动任务

了解学生的需求，能够做出符合10岁儿童营养午餐基本指标的营养午餐，他们喜欢。

2.3.2活动内容

1请在符合条件的方案中选出全班最喜欢的五个方案。

2收集整理数据，完成统计。

三。根据统计表，绘制复合条形图。

4根据统计图表，你喜欢什么样的食物？主要是哪类食物？

5如何配置既符合10岁儿童营养午餐基本指标又符合学生最喜爱午餐的午餐？步骤是什么？

（1）先了解学生的喜好。

（2）根据学生的喜好，根据10岁儿童营养午餐的基本指标，以及食物的含量，选择了适合10岁儿童的营养午餐。

（3）判定、遴选、再判定、再遴选。

6你对班上胖瘦学生的饮食习惯有什么好的建议吗？你能为胖或瘦的学生做一顿有营养的午餐吗？步骤是什么？

（1）调查这两类学生在工作日的偏好。

（2）了解这两类同学适合吃什么样含量的食物。

（3）重复上面的过程即可。

小结：营养午餐的制作方法既符合10岁儿童的基本指标，又是学生喜欢的方法。

2.3.3活动组织方式

合作学习、自主交流。

2.3.4活动评价方式

学生互评、师生互评。

2.3.5所需学习资源

2.3.6所需学习时间

20分钟。

★ 营养午餐自我评价 ★

《营养午餐》数学教案设计

教学目标：

1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

3.懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

教学重点：

运用正确的'数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。

教学难点：

理解不低于、不超过的含义。

教学过程：

活动一

一、创设情景，提出问题（5分钟）

了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。

1.学生观看对比照片，并提出问题。（预设为何有这么大变化？）

2.学生自由回答问题（可能是由于爱吃）

3.学生试着追问。（预设：怎样饮食才科学？）

1.谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题？

2.谁能回答这个问题？

3.教师小结变化的原因。（由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖）

4.谁还能追问？

5.这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。（板书课题

1.课件出示以前的照片。

1.学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。

2.教师对学生的分析予以小结，点评。

设计意图

通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。

二、探索交流，解决问题（30分钟）

1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

1.学生齐读营养专家的话。

2.学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。

3.学生自由发表看法。

★ 营养午餐自我评价 ★

营养午餐的六种理想食物

理想午餐一般要包括什么食物呢?让我们带你去解读理想午餐的六种食物，让你天天营养，天天健康。

抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源——鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的'优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品——洋葱

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

抗氧化食品——豆腐

推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

保持活力食物——白菜

推荐理由：白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

养颜食物——新鲜果蔬

推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

★ 营养午餐自我评价 ★

教材分析：

本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。 “实践与综合运用”是一种新增设的学习内容和形式，内容设置的目的在于培养学生综合运用有关的知识与方法解决实际问题，培养学生的问题意识、应用意识和创新意识，积累学生的活动经验，提高学生解决现实问题的能力。通过本节课教学，既要让学生了解营养与健康知识，培养学生运用简单的排列组合、统计等数学知识解决问题的能力，又要运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，学会发现问题、解决问题，学会交流合作。同时让学生懂得科学、合理饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱。其次是营养专家介绍了 10岁儿童营养午餐的两个基本指标。接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

　课标解读：

　总目标是这样阐述的：

1、参与综合实践活动，积累综合运用数学知识、技能和方法等解决简单问题的数学活动经验。

2、在参与观察、实验、猜想、证明、综合实践等数学活动中，发展合情推理和演绎推理能力，清晰地表达自己的想法。

3、初步学会从数学的角度发现问题和提出问题，综合运用数学知识解决简单的实际问题，增强应用意识，提高实践能力。

4、获得分析问题和解决问题的一些基本方法，体验解决问题方法的多样性，发展创新意识。

5、积极参与数学活动，对数学有好奇心和求知。

在学段内容标准中是这样阐述的：

1、经历有目的、有设计、有步骤、有合作的实践活动。

2、结合实际情境，体验发现和提出问题、分析和解决问题的过程。

3、在给定目标下，感受针对具体问题提出设计思路、制定简单的方案解决问题的过程。

4、通过应用和反思，进一步理解所用的知识和方法，了解所学知识之间的联系，获得数学活动经验。

我对课标的理解：课程标准中的这些目标，归结起来实际就是让学生综合运用所掌握的基础知识、基本技能、基本方法、基本活动经验来发现问题、提出问题、分析并解决问题，获得广泛的数学活动经验。

　学情分析：

“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。本节课是一节数学活动课，是联系学生生活实际，源于生活中的数学实践问题。在前面的学习中，学生已经积累了简单的排列组合、统计、计算等数学知识，具备一定的解决实际问题的能力，这些是进行综合应用活动的重要基础。本节课，旨在让学生通过小组合作的探究，运用所学知识解决问题，体会探索的乐趣和数学的实际应用，感受数学的愉悦，培养学生的数学意识和实践能力。

教学目标：

1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

教学重、难点：

重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。

难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。

教学活动：

活动步骤(时长)

活动目标(教学目标的分解)

学习活动：

(学生活动内容和形式)

　指导活动：

(教师指导学生活动的内容和方法)

信息技术应用(应用什么技术工具来帮助活动的有效)

教学评价(突出内容与方式)

活动一：

创设情景，提出问题 (5分钟)

了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。

1、学生观看对比照片，并提出问题。(预设为何有这么大变化?)

2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)

3、学生试着追问。(预设：怎样饮食才科学?)

1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?

2、谁能回答这个问题?

3、教师小结变化的原因。(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)

4、谁还能追问?

5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。(板书课题

1、课件出示以前的照片。

1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。

2、教师对学生的分析予以小结，点评。

设计意图：

活动二：探索交流，解决问题(30分钟)

1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

1、学生齐读营养专家的话。

2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。

3、学生自由发表看法。

4、学生分组检验，看看是否符合营养标准，然后在小组里交流，说说你有什么发现?)(可用计算器计算)。

5、学生汇报检验过程、并说说自己的发现。(尽可能荤素搭配方能符合营养标准)

6、学生独立思考配菜，然后以小组为单位讨论、交流、检验、修改，通过举手表决的方式选出本组最满意的方案来。写好的由汇报员填在黑板上的表格中。

7、学生分工合作，统计全班最喜欢的菜式。

1、究竟怎样吃才有营养，我们一起来听听营养专家是怎么说的?

2、提问：你是怎么理解营养专家的话，的?(营养专家说的“热量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思?“脂肪不超过50克”中的“不超过”又是什么意思?)

3、谈话：那么谁知道如果我们长期获取的热量和脂肪过多、过少会对我们的身体有什么不良的后果?

4、引导学生按照专家提供的这两条基本的营养标准，检验一食堂师傅推荐的三种菜式，是否符合营养标准。并说说你有什么发现?

5、引导汇报交流发现：怎样配菜才能容易达到这两条标准?

6、根据你的发现，能结合营养专家所说的两条标准，在这些菜中也选择三道菜搭配出符合标准的菜谱来吗?你觉得在配菜时应注意什么问题?

7、引导学生统计全班最喜欢的五道菜式。

1、课件出示营养专家的话。

2、课件出示食堂师傅推荐的三种菜式。

3、课件出示检验结果。

4、课件出示菜谱，及其营养成分。

小组互评对“不低于”“不超过”的理解是否正确。

学生依据专家提供的两条基本的营养标准，判断食堂师傅推荐的三种菜式，是否符合营养标准，并说明理由。

学生互评相互的发现，并提出不同看法。教师对学生讨论结果的合理性予以评价。

学生小组内互评方案，评出最佳方案。

设计意图：

这个活动过程的设计我力图充分地把时间与空间还给学生，把探究、交流的权利还给学生，从而让学生在有效的探究过程中充分暴露自己的思维。让学生经历信息的选择与处理的过程，经历观察、猜想、探索、比较、选择、判断、调整、统计等数学活动的过程，从而使学生自己主动参与此活动，并且自己喜欢去验证自己搭配营养午餐的实践活动。

活动三：

回顾总结、引申问题(3分钟)

懂得科学、合理的饮食的重要性，使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

1、学生自由对老师提出合理化的建议和意见。

2、先相互交流对自身饮食习惯的评价，再全班交流。

1、谈话：通过这节课的学习，给老师提一点合理化的建议吗?

2、能再对自己的饮食习惯或身材做个评价并提出改进的措施吗?

学生对老师、同学或自身的身材及饮食习惯进行自评或互评，并提出建议。

设计意图：

通过这样的设计使学生学会评价自己和评价别人，通过小结，使学生对所学知识有个总结式的提高，进一步明确学了知识后自己心中迸出的感悟与想法，自己今后努力的方向是什么。

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活动四：

拓展提高、实践应用(2分钟)

综合运用数学知识解决简单的实际问题，增强应用意识，提高实践能力。

学生课后独立完成作业：

教师口头布置课外实践作业。

课件出示实践作业：

1、将全班最喜欢的 5种搭配方案，制成复式条形统计图。

2、给父母设计一份科学、合理的午餐或晚餐菜谱。

　设计意图：

鼓励学生学以致用，体会数学来源于生活、服务于生活，实践是数学知识的延伸，也是数学知识的来源。

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★ 营养午餐自我评价 ★

一场特殊的午餐在教室悄然上演。这场特殊的午餐虽然不如达·芬奇的那幅《最后的晚餐》那么惊动全世界，至少在我们班是“百年不遇”的美差。

自从上个星期五叶老师布置下“自备便当，开展‘山的味道，海的味道’自助午餐”这个活动后，我们一个个摸拳擦掌准备一展厨艺。终于等来了今天！在漫长的等待后，随着上午最后一节课的下课铃响起，叶老师顺利进入教室，这还得要多亏林老师的讲解题目的延迟时间，不然叶老师恐怕会被堵在门口无法进入。

很快，我们便布置好一切，准备开动了。吃着汤圆，我一直觉得少了点什么，花菜？不对呀！我已经放在盘子中了。汤圆？也不对，汤圆也在桌上。正在我疑惑不解时，林咖羽叫我：“韩欣妤，快来帮我弄水杯中的汤圆！” 水杯？我恍然大悟，呵呵，我还带了饮料。看着林咖羽吃惊的表情，我笑了。

在一阵干杯声中，我们开始在餐桌上“英勇杀敌”，一连消灭了三十多个汤圆，还分享了各自的食物，最神奇的要属林成东了，他帮助我与林咖羽消灭了８０%的汤圆。

“读书真好！”我感叹着。是的，没有《窗边的小豆豆》就没有今天的这顿大餐，读书不仅会让我们得到知识，还会让我们知道一些与生活中不同的事情。其实在生活中，我们可以去体验一下书中的生活，就像这场特殊的午餐，我们可以感受一下这些奇特的事情在生活中发生会出现什么现象？又会不会发生一些奇怪的事呢？

★ 营养午餐自我评价 ★

对于每个家庭来说，孩子是一个非常重要的角色的，孩子是祖国的花朵，也是每个家的希望，所以做父母的都希望自己的孩子是健康的，那么如何照顾孩子，喂养孩子就成了一件很重要的事情，那么平时孩子应该吃什么呢，儿童营养午餐都是有哪些的呢，我们一起来看看。

●全麦皮塔饼 ●玉米饼 ●葡萄干面包●百吉饼 ●三明治 ●全麦热狗汉堡花点心思准备饼馅，美味的饼馅能引起孩子的兴趣 ●用芹菜、腰果、栗子做成金枪鱼或鸡肉沙拉 ●酸果曼沙司，做火鸡蘸酱 ●把胡萝卜切碎或者干果，坚果，葵花籽等夹进三明治 ●在玉米饼表面涂满鹰嘴豆沙，或者涂上乳酪或樱桃番茄汁●在热狗表面涂满杏仁黄油或向日葵籽黄油不喜欢吃三明治，没问题，下面的食物可供你选择●全麦饼干，夹乳酪或苹果酱或低脂牛奶青菜吃得多原来也有害处

●水果色拉，酸奶，燕麦，

全麦百吉饼涂满奶油奶酪，低脂酸奶，香蕉华夫饼干三明治，全麦华夫饼干，洒上坚果黄油，低脂酸奶，水果

上面这些就是关于儿童营养午餐的一些做法和推荐了，希望做家长的朋友们能有一个参考，不管是怎么样的营养餐，都希望是合理的搭配，这样的话才能摄取不同的营养，才能让孩子更好的吸收。所以说护理孩子的饮食也是一件很重要的事情哦，家长们学会了吗。

★ 营养午餐自我评价 ★

材料：小麦面粉、猪油300克、食盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大葱2棵、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。

做法：

1、500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。

2、醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。

3、大葱葱白切丝，小葱切段备用。

4、锅内到足量的植物油。

5、油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。

6、猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝。

7、分别放入2勺老抽和1勺生抽。

8、再放入1勺白糖和一勺料酒。

9、放入1小勺盐(约2克)，继续中火熬至香味飘散即可。

10、用压面机压面条，煮熟。

11、煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。

★ 营养午餐自我评价 ★

教学目标：

1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

3.懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

教学重点：

运用正确的'数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。

了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。

1.谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题？

2.谁能回答这个问题？

3.教师小结变化的原因。（由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖）

4.谁还能追问？

1.课件出示以前的照片。

1.学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。

1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

1.学生齐读营养专家的话。

2.学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。

3.学生自由发表看法。

★ 营养午餐自我评价 ★

原料:茭白、里脊肉、青椒、红椒。油、盐、豆瓣酱、老干妈、鸡粉、姜、蒜。

操作:1、里脊肉洗净，切丝，用料酒，淀粉，生抽拌匀。茭白剥去老皮，洗净，切成细丝。青椒，红椒洗净切丝。适量豆瓣酱和老干妈加姜蒜1起剁碎，待用。

2、锅烧热，放油，至7成热，下肉丝翻炒至变色，盛起。锅余油，下姜蒜爆香，倒入茭白丝翻炒片刻，加剁好的酱翻炒出香味，依次下青椒，红椒丝，肉丝翻炒均匀。调入适量盐和鸡粉即可。

贴士：

1、茭白切丝后如果不马上炒可以放在凉水里浸泡。

2、肉丝1炒到变白就盛起，因为菜在后面还有个余热，炒的太久口感会变老。

营养价值:茭白-又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆。

里脊-猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉。

★ 营养午餐自我评价 ★

自我评价是指个人对自己进行全面、客观、真实地评估和判断，了解自己的优点和不足，从而进行自我提升和改进的过程。对于别人的自我评价，我们又该如何评价呢？

别人的自我评价首先需要我们给予足够的尊重和理解。每个人对于自己的认知和理解都是独特的，因此我们不能用自己的标准去衡量和评判别人的自我评价。我们应该倾听并尊重别人的评价，包括他们的优点和不足。

同时，我们也应该对别人的自我评价保持一定的分析和判断能力。毕竟，自我评价并不是绝对客观的，有时候可能存在主观偏见和自我美化的倾向。因此，我们需要通过观察和对比来判断别人的自我评价是否准确和真实。

当别人对自己的评价与我们的观察和经验相符时，我们可以给予肯定和认可。这不仅能够增强对方的自我价值感和自信心，还能够建立积极的人际关系，使其更愿意与我们进行沟通和合作。

当别人对自己过分贬低或夸大其词时，我们也需要适时地给予指正和反馈。尽管我们应该尊重别人的自我评价，但我们不能因此对其缺点视而不见或纵容其自我美化。我们可以通过提供事实和实例来帮助对方更客观地认识自己，同时也可以提供改进的建议和支持。

对于别人的自我评价，我们也可以从中找到一些共鸣和启示。每个人都有自己的优点和不足，通过倾听和了解别人的自我评价，我们能够看到自己的不足和提升的方向。这有助于我们更客观地认知自己，从而进行自我反思和成长。

小编认为，评价别人的自我评价需要我们保持尊重和理解，同时又要保持分析和判断的能力。我们应该给予别人的自我评价足够的认可和肯定，同时也要适时地进行指正和反馈。通过与别人的自我评价的对话和交流，我们可以互相启发和成长，共同进步。

★ 营养午餐自我评价 ★

综合实践课是20xx版新课标的一个特色，虽然课时不多，却承载着重要的教育价值。综合与实践课的教学目标不同于其他领域的教学目标是多维的、多元的，且教学目标在短期内不容易实现。综合实践课要求教师通过问题引领、学生全程参与、实践过程相对完成整的`学习活动。综合实践活动课对于数学教师的各种能力有着更高的要求，要求教师有着良好的数学素养和教育机智，所以我们不敢轻易去挑战。假期过后，贾校长找到我，希望我能来讲一节综合实践课，这也是贺晓梅老师的想法。最近几年，我的教学热情似乎不太高，虽然也有学习但不够主动，教学上明显已经遭遇到瓶颈期，想要突破很难。我明白了贺老师和贾校长的良苦用心，她们想用这个办法来“逼”我再次成长，想让我再次得到磨炼。实话说，这次接受任务属于“被动成长”。

认真备课，主动学习。四年级下册《营养午餐》，选好内容、钻研教材、备课，这种课型自己心里没底，就从网上找视频找教学设计来学习。每个环节的设计、课上教师的引导语、教学用具的设计我都用尽心思来考虑。从开始准备到结束，我的教学设计六次易稿。在我校试讲过后，又去其他学校试讲。每次试讲，都会进行录像，讲完我会一次次看自己的视频，来找出自己课堂上的不足。课堂上如何培养学生的估算意识、如何让孩子来呈现搭配好的营养午餐方案、最后如何统计出学生最喜爱的六种搭配方案、最后统计图如何呈现出全部结果……这些问题总会困扰着我，也强迫我去主动思考解决方案。这次磨练，让习惯了“被动”的我开始变得“主动”！

累与收获同在。这次磨课，每次试讲过后，我都会将其他听课教师的建议一一记录，认真思考，及时做出调整。看到视频上的自己总是抢在学生前面说话，不给学生表达的机会，我尽最大努力改进。时间安排总是头重脚轻，上课时我自己计时，每个环节按照贺老师和贾校长要求的精确到以分钟来计算。综合实践课不同于其它课型，每次试讲孩子们的回答都不同，这就要求我得有很好的应变能力。而我有时跟不上学生的节奏，不能及时应对，课下我也尽量做足功夫，把所有的搭配方案都写出来，把学生可能出现的情况尽量预设，努力增强自己的应变能力。对营养学知识不够了解，课下就认真读贾校长给我买的营养学方面的书，努力去营养午餐的科普知识。磨课的过程是痛苦的，我无数次的希望尽快结束这恼人的磨课。还清晰记得休息日我在办公室加班看视频、别人下班后我还在赶制教学用具、腰椎病犯了只能咬牙坚持……破茧成蝶，每一次蜕变都注定会带着难以忍受的痛苦。这次磨课过后，感觉到了自己的成长：课堂上会尽量把机会留给学生、课前会认真揣摩每个教学环节每个问题、课堂上合理安排环节的时间分配、对于课堂上的突发情况能应对自如。这次磨炼，让我再次成长！

常怀感恩之心。忘不了贺老师利用休息时间帮我磨课，每个环节每问题都细细道来；忘不了周末贾校长和我一起到校看视频，讨论细节；忘不了贾校长在女儿高考第一天结束后立即跑到学校帮我指导课；忘不了每次试讲，默默坐在教室后面的同事们；忘不了我的男同事们认真为课件配音为我录课的情形。一次磨课，让我收获太多的感动，感动于我们数学人的默默付出，课是我一个人来上，但身后却是一个强大的默默奉献着的数学人团队，磨课虽然很累人，但我却是幸福的。这次磨练，累并快乐着。

过去的这个春天，不仅有花团锦簇的美好，更有苦尽甘来的收获！我又一次得到了磨炼，也得到了专业上的成长。我更要感恩，感恩贺老师，感恩贾校长，感恩亲爱的同事们，感恩帮助过我的每个人！

★ 营养午餐自我评价 ★

李小丽（地理）本学期是我第一次带高三毕业班，深感心理的重压，肩上担子的沉重。高度的责任感，使我认真踏实地工作，不敢有丝毫的懈怠。我觉得多从高考角度对地理知识、能力的要求上反思教学活动,不断探索改进、优化教学环节，可提高第一轮的课堂复习效果。

从近几年高考试题的研究分析可以看出，命题者往往设计以可持续发展为指导思想，以人地关系，以当前人类面临的人口、资源、环境、发展为重点的试题。试题具有时代性、基础性。所以在复习中，应注重立足基础、加强基本原理、基本规律的掌握和运用，并注意提升学生能力的教学。

我们知道夯实基础不是简单地重复记忆知识。在复习中，我们一方面要注重对基础知识进行系统梳理，建构知识网络，弄清内在联系；同时还要注重对地理成因、地理规律、地理演变的归纳和总结，避免死记硬背。不同类型，复习侧重点也不同。

在自然地理复习中，一些重点基础知识，如地球运动、时间计算、太阳高度角的计算和运用、各种日照图的判读、大气运动、气候、洋流、等值线等内容，地理原理和规律性都较强，复习时要侧重对地理原理、规律的理解、归纳和总结，同时联系实际举例分析，并配有针对性的练习进行训练。在试题讲解时，重视解题思路的训练，调动学生积极动手动脑以加深理解，突破难点，夯实基础。

在区域地理复习中，要掌握某国家或区域方面的知识，首先要引导学生了解其位置、范围、地形，然后分析得出气候特点，进而得出当地的植被、水文、土壤的分布规律；再通过这些自然特征推导出该区域的农业、工业、人口、城市、国土整治等社会经济特征。通过这种教学方法，培养学生在学习时，注重寻求知识间的纵向联系，进而系统地掌握基础知识。

从近年高考试题分析可知，有关地图等值线的分值越来越大，地图类型形式多样，越来越复杂，这是学生最为棘手的问题，为了提高学生对地图的掌握和熟练程度，利用区域空间定位判断法、区域特征分析法等方法来巩固地图基础知识，提高能力是不错的选择。由于高考试题提供的地图形式多样，要做到以不变应万变，需借助于一些重要的经纬线、海陆轮廓形状、山脉、河流等地理事物。所以在复习中，我们要求学生常看地图，手不离图，尤其要掌握重要经纬线穿过的大洲、主要国家、主要地形区、主要气候区、主要城市、热点地区等。并记住各个地区大的山脉、河流及某区域的轮廓等。这不仅夯实了基础，做到胸有成图，也提高了学生学习地理能力和空间想象能力。

在人文地理复习时，引导学生在多看书，熟悉掌握课本知识要点、考点的基础上，理清教材的脉络、主要思想，多思多想，多总结，并结合实际、例题进行运用，以培养学生的归纳总结能力，理论联系实际能力。

因此在第一轮复习中，一定要遵纲守本，不留死角，配合精良的练习册，一课一练，夯实基础，关注差生。同时，加强知识的纵向联系和知识迁移能力的培养，提升综合能力。作为一名高中地理教师，在地理教学中，深感许多教学环节没能做到位，值得反思的地方很多，尤其是今天对于我给学生上的这节课《等值线的判读》感受很多。地理是一门综合性很强、知识跨度很大的学科，又十分注重实际应用，要让学生真正地学好它，一方面需要不断向学生强调地理学科重要性的教育，引导学生对地理学科的重视，保证必要的时间投入，另一方面需要不断地改进教学方法，培养学生的地理思维能力，并千方百计创造良好的地理教学氛围，调动学生学习地理的积极性和主动性。

我上高三年级，这是一节复习课，对象是文科班，他们的优点是反应较慢，缺点是由于初中的原因对地理不重视，而就我自己而言，反思在这堂课上教学上的不足，改进教学方法，思考今后如何提高教学质量尤显的紧迫而必要。以下是我对这堂课的不足之处的总结和今后的对策，希望它能时刻提醒自己，在今后的教学过程中不再走同样的弯路，调整和改正教学方法，提高教学质量。

一、尽管我备课时在教学目标的设立，教材处理，教学方法，学法指导等诸方面都有自己的设计和安排，但是在真正的教学过程中更多的采用的是教师教知识，生怕自己讲的不够多，一堂课下来，满堂灌，这样的复习课没有让学生很好的进行总结，原定的教学目标没有完全实现，教学目标无从谈起。

二、这是一节知识点的复习课，内容较多，因此学生感到课堂空洞、乏味，本身就对地理不太重视，这样更容易产生对地理学习的抑制情绪，影响了对地理学习的兴趣和非智力因素的调动。

三、在教学中，我没有注意各个学生的差异，我又用一样的标准去衡量每一位学生，要求每一位学生都应该掌握哪些知识，这在很大程度上限制了学生地理成绩的提高。

四、这节课的知识点太多，所以速度太快，也比较难，以致于学生可能上一个知识点还没掌握，又到下一个了。

对策：

一、激发学生学习地理的兴趣；对教学目标的实施，要正确处理师与生，教与学的关系，使学生全身心的投入到学习活动中，给足学生思考的空间，突显在学生教学活动中的主体地位，切实达到教学活动的知识目标、能力目标和德育目标。

二、紧扣地理学科的特点，充分挖掘地理学科的特色，优化地理课堂教学。尤其要重视教学目标的确立、教学内容的处理和教学方法的选择上达到最优化。

三、每一位学生固有的素质，学习态度，学习能力都不一样，对学习有余力的学生要帮助他们要更高层次前进。对于学习有困难的学生，则要降低学习要求，努力达到基本要求。布置作业时，让学习困难的学生，尽量完成书上的习题，课后习题不在加做。

四、以后每节课都要注意知识点的分配和时间的把握。

随着我教学工作时间的增长和时代的进步，将会出现更多的不足之处，我只有在教学工作中，多多反思，改正教学中的缺点与不足，不断进步，不断完善，才能使自己成为一名优秀的人民教师。

★ 营养午餐自我评价 ★

主持人：各位亲爱的老师、亲爱的同学们，大家好！欢迎大家参加今天的活动，我是今天的主持人XXX。今天我们聚集在这里，就是要给大家带来一场关于营养午餐的盛宴。

首先，让我们一起来思考一个问题：什么是营养午餐？其实，营养午餐是指在中午吃的餐食，它应该包含我们身体需要的各种营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。拥有一个均衡的午餐，对于我们学生的身体和大脑的发育都至关重要。

那么，一个营养午餐应该包括哪些要素呢？首先，我们应该选择富含蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼肉、豆腐等。蛋白质是我们身体的基本组成部分，它对于我们的生长发育以及免疫力的提升都起着重要的作用。其次，我们还应该摄入适量的碳水化合物，比如主食、粮食、蔬菜等。碳水化合物是我们的能量来源，它能够给我们提供动力，让我们在学习和运动中更加精力充沛。此外，我们还需要从脂肪中获取适量的能量，并获得脂溶性维生素的补充。最后，应该注意摄入各类维生素和矿物质，比如维生素A、维生素C、铁、钙等。这些物质对于我们身体的正常功能发挥起着非常重要的作用。

那么，在我们的校园中，营养午餐是如何提供的呢？答案就是由我们的食堂提供。我们学校的食堂是经过严格的食品安全和卫生检查的，所以我们可以放心地享用食物。食堂每天都会提供多种多样的菜品，包括荤菜、素菜、汤类和水果。在菜品的制作过程中，食堂会尽量减少加工食品的使用，增加新鲜蔬菜和水果的比例。此外，食堂还会细致地控制盐、油和糖的摄入量，力求营造出一个健康又美味的午餐环境。

除了食堂的努力，我们个人在选择午餐时也要注意一些小细节。比如，我们应该适量控制盐的摄入量，因为过多的盐分会增加我们的血压，对健康不利。此外，我们还应该尽量避免选择油腻和高糖的食物，因为这些食物会给我们的身体带来负担，并可能导致肥胖和其他健康问题。另外，我们还要培养良好的饮食习惯，比如咀嚼慢、细嚼慢咽、细嚼慢咽等，这样有助于我们更好地消化食物，吸收养分。

最后，我想请大家一起来做一个小小的承诺：从今天起，我们要给自己提供一个营养丰富的午餐，尽量选择健康的食物，保证我们的身体健康。相信只有拥有了一个健康的身体，我们才能更好地学习，更好地成长。

谢谢大家！让我们一起享受这个营养午餐的盛宴吧！