中药炮制课件（汇编16篇）
发表时间：2018-06-02中药炮制课件（汇编16篇）。
〚1〛中药炮制课件
如法炮制是什么意思
1、如法炮制（拼音：rúfǎpáozhì）是一个成语，最早出自于西汉·司马迁《史记·魏世家》。[2]
2、二、详细释义
3、如法炮制的意思是指按照现成的方法来办事。拼音：rúfǎpáozhì出处：清·李汝珍《镜花缘》第九十八回：“即如法炮制，果然把阵破了。”白话释义：就按这种方法办，果然把阵给破解了。用法示例：你就按以前的如法炮制，不要再惹出事端了。
4、造句：他做事拖泥带水，我们如法炮制他的做法终于让他改掉了这个坏习惯。
5、意思是指按照现成的方法办事。
6、意思是指依照一定的方法制作中药。现指比喻照着现成的样子做。
7、守法；守规矩。
8、如法炮制是一个汉语词语，读音是rúfǎpáozhì，释义是泛指照现成的方法办事。
9、解释：仿照成法，炮制药物，泛指照现成的方法办事。炮制：用烘、炒等中药材制成中药。如：依照顺从，按照。
10、千篇一律的意思就是全部都一样的，如法炮制的意思就是模仿的一模一样
11、三、相关例句
12、相关例句
13、用法：连动式；作谓语、定语、状语；用于事物。
14、仿照成法，炮制药物制，泛指照现成的方法办事。炮制：用烘、炒等中药百材制成中药。如：依照顺从，按照。
15、一、基本释义
16、如法炮制是一个汉语词语，读音是rúfǎpáozhì，泛指照复现成的方法办事。
17、他见到别人自制的拎兜挺漂亮，也如法炮制了一个。
18、清·李汝珍《镜花缘》第九十八回：“即如法炮制，果然把阵破了。”
19、实验课上，同学们照着老师的样子如法炮制，很快就制出氧气来了。
20、琦君《春酒》：“今年，我也如法炮制，泡了八宝酒，用以供祖后，倒了一杯给儿子，告诉他是”分岁酒“，喝下去又长大一岁了。”
21、炮制：用烘、炒等中药材制成中药。
22、他如法炮制做了一盆插花。
23、得法；适宜。
24、他看到那师傅做蛋糕，他回家如法炮制，但还是做不好。
25、越发，更是
26、如法炮制（炮：烘、炒制中药的一种方法）指依照成法，制作中药；比喻照现成样子办事。[2]在句中一般作谓语、定语、状语。
27、谓按法律或方法办理。
28、确实；真正
29、鲁迅《而已集·再谈香港》：“两个茶房将第二箱抬到舱面上，他如法炮制，一箱书又变成了一箱半，还撕碎了几个厚纸包。”
30、朱自清《古文学的欣赏》：“我们不妨如法炮制，用白话来尝试。”
如法炮制是什么意思
31、你们依着这张配料单，如法炮制，便可以了。
〚2〛中药炮制课件
现如今，由于不同地区经济发展水平不同，不同地区对于高中教学的化学实验投入所占比例不均衡，教学投入资金及其所占比重与当地经济水平成正比。相比较而言，经济发展趋势较好的地区，教育投入资金较多，更加重视学生综合素质的培养。仪器配备先进，药品种类齐全，实验室内设施更加完善，学生进行实验探究的机会更多。经济发展趋势发展相对较差的地区，教育投入资金较少，药品种类单一，仪器配备较为落后，数量无法满足日常教学中的需求。高中化学实验课堂中普遍存在着老师做演示实验，学生则是观看学习的形式性课程，亲自动手参与学习较少。或仅仅模仿老师的操作，参与的实验多为验证性实验，过程缺乏探究性等诸多现状。
对于实验室缺乏管理及维护制度，随着新课程的不断改革，实验设备陈旧，所具有的仪器仍然还只是一些常规仪器，实验器材损坏不能及时地给予补充。化学教师只能利用现有的化学器材进行实验教学。实验器材是进行化学实验的.必备品，如果器材不足更新和采购不及时，势必会降低学生的实验效率，造成实验数据和结论不准确，从而对学生学习化学产生一定的误导，导致学生实验很难开展。
现阶段，教师忽略化学实验的重要性。绝大多数的一线教师认为实验对化学学科成绩虽有影响但程度不大，仅有少部分教师从整体的化学学科角度分析，化学实验是极具教学意义的。在高考这座大山面前，学生的学业日益繁重，教师的教学水平以学生的成绩论成败的现象更是普遍存在，教师不得不把重心放在如何提高学生成绩的方向上来。因此在日常教学时，未能重视学生动手操作的能力，学生的化学实验能力、综合素质能力普遍较低。学生可以从化学实验的操作中，将书本中的知识理解并加以运用，做到理论与实践相结合，才能巩固记忆，同时加深化学学习的兴趣。
很多高中生认为只要把化学实验步骤和化学实验结论背下来就可以了，因此他们对实验并不重视。化学基础较为薄弱的同学在实验教学时，其动手能力与接受能力较差，在化学实验过程中无法积极投入。普遍分组合作的实验方式，能力差的学生怕出错，不愿意亲自动手完成实验，实验时让其他同学操作，或只是观察老师演示实验。其实只要化学教师善于激发学生的实验兴趣，就一定可以让高中生找到学习化学的乐趣，全身心地参与到化学实验中。
从加大师资力量的投入，优化教学实验环境，建立完善的管理体系三方面加大化学实验教学中的投入建设。更新并完善教学设备，标准化的实验设施和器材，定期专人维护及保养实验器材，加强实验室的管理与维护，为学生提供一个良好的实验环境。同时加大教师团队的师资力量，提高高中化学教师的专业水平，找到学生更易接受的课堂模式与改进方法。因材施教，进一步激发学生对化学实验的兴趣。从实质上解决当今化学实验课堂的问题，就必须打破传统授课模式，从根本上提高课堂上教师的授课效果，提高化学课堂的有效性。
在大力倡导素质教育，全面培养学生综合能力的今天，新课程时代下众多一线高中化学教师仍保持原有的“以成绩论英雄”的教学理念。素质教育并没有融入当今的课堂中。教师不应仅仅简单地做一些演示实验，让学生记住老师的动作或从书本上死记硬背实验流程。应该锻炼学生动手操作的能力，让其切身体会化学实验的乐趣。让学生尝试探究性实验，培养学生基本实验操作能力和实验探究能力。摒弃过于形式化的教学，从基础化学理念中研究出更多创新型实验，让学生从根本上提高综合素质能力，为枯燥的学习生活找到捷径，增添学习乐趣。鼓励学生进行自主探究并协同互助，在实践的过程中获取成就感，真正的热爱上化学这门学科。只有提高学生自身的综合素质，多方面能力全面发展，才会更适应新形势，成为符合时代发展要求的应用型人才。
不同的高中生其各自化学的学习能力和理解能力参差不齐，每个学生兴趣点也会有所不同，因此学生的化学实验结果、数据就会有所偏差。在化学实验课程的教学当中，化学教师希望激发全体学生对化学实验的兴趣，就要增加教学中的探究内容，锻炼学生的能力。在教学中尝试多开发微型化学实验以丰富化学实验的类型，因材施教做到尊重每一名学生。在化学实验教学中，教师应为学生提供展示自己的平台，全程只做评价及指导。在做实验的过程中让学生自己发现化学的乐趣，激励每一名同学学好化学，逐渐培养并提高学生的实验探究能力和解决实际问题的能力。
参考文献：
［1］徐泓．高中化学实验教学现状及对策［J］．中学化学教学参考，2010（10）．
［2］张正雄．高中化学实验教学现状及对策探究［J］．课程教育研究，2014（23）．
［3］冀小东．高中化学实验教学现状的调查分析与对策研究［D］．开封：河南大学，2014．
［4］王后雄．试析高中化学新课程教科书实验的教学功能［J］．天津师范大学学报（基础教育版），2008（3）：43．
［5］周鑫荣．高中化学新课程中学生实验开设的现状调查［J］．化学教育，2009（2）：46－48．
〚3〛中药炮制课件
本品为茜草科植物钩藤uncaria rhynchophylla（miq．）jacks．、大叶钩藤 uncaria macropylla wall.、毛钩藤 uncaria hirsuta hav－il．、华钩藤 uncaria sinensis（oliv.） havil.或无柄果钩藤 uncaria sessilifruetus roxb．的干燥带钩茎枝。【炮制方法】一、净制 拣去杂质，去叶，洗净，晒干（《药典85》）。二、切制 取原药材，除去杂质。未切者，用水淋洗，润软，切段，干燥（《规范》）。三、炮炙 蒸制 取钩藤1－2小时，晒干（《浙江》）。〚4〛中药炮制课件
户——芦根
春眠不觉晓——安息香
胸中荷花（穿心莲）
睛空夜珠（满天星）
初入其境（生地）
永远康宁（千年健）
老娘获利（益母草）
假期休完（当归）
浪费钱财（金银花）
土皇帝（地龙）
秋尽江南草未凋（冬青）
鸳鸯不独宿（合欢）
赤字消费（红花）
山中无老虎（猴魁）
举头望明月（怀熟地）
不教污淖陷沟渠（净当归身）
天天向上（连翘）
冒雨进攻（落得打）
睡醒秋声无觅处（明天冬）
芭蕉垂泪悼长眠（叶下珠水安息）
飞泉直自天际来（泽泻凌霄）
往往取酒还独倾（不二饮）
低头思故乡——怀熟地
故乡——熟地
异国——生地
不生第二胎——杜仲
牧童——牵牛子
九死一生——独活
三九时节——天冬
包龙图——首乌
司机——车前子
昭君出塞——王不留行
天女散花——降香
长生不老——万年青
绿林好汉——草寇
病入膏肓——没药
自卫还击——防己
他乡遇故知——一见喜
一江春水向东流——通大海
春眠不觉晓——安息香
春常在——四季青
一年十二月——四季青
断肢再植——骨碎补
东坡先生浑不知——狼毒
有言在先——白前
老实忠厚——厚朴
黑色丸子——乌药
演讲技巧——白术
机构繁多——百部
户——芦根
雪——夏天无
葬花——安息香
武松杀嫂——穿心莲
世上只有妈妈好——光知母
举头望明月——怀熟地
天天向上——连翘
偷梁换柱——木贼
言语肤浅——陈皮
摸用小人——使君子
孩儿拜见父王——太子参
长生不老——万年青
病入膏肓——没药
茅塞顿开——脑力清
自卫还击——防己
绿林好汉——草蔻
龙王跨下驹——海马
天涯思故乡——生地、怀熟地
峨嵋第一峰——川山甲
他乡遇故知～一见喜
皇帝身上袍——龙衣
车——莲心
故乡——熟地
涨潮——胖大海
冰川——滑石
方法论——白术
春夏秋——隐冬
烤火费——冬花
说实在的——白果
天高云淡——空青
九死一生——独活
熟知植物学——草木通
大雪纷飞——天花粉
九九归一——百合
苦熬三九——忍冬
疑虑尽消——多虑平
骨科医生——续断
剧场灯熄——台乌
云雾蔽日——锁阳
穿群而过——贯众
老蚌生珠——贝母
黑色丸子——一乌药
人工育珠——附子
肺气不宣——郁金
谋士难当——苦参
月中神树——桂枝
山山相连植——脉通
五月初五——半夏
穿林而过——木通
红色顾问——丹参
天府之宝——川贝
利刀劈竹东西倒——使君子两分
言行处处要检点——广防己
偷梁换柱——木贼
言语肤浅——陈皮
摸用小人——使君子
孩儿拜见父王——太子参
千年裘——陈皮
夯——大力参
右——穿破石
旦——牵牛星
弁——三角草
用——对月连
皿——一点血
可——何首乌
必——穿心莲
白——太阳针
盾——卫矛
有声有色的技艺——白术
莫用小人——使君子
看看来到五月中——半夏
佳人买纸糊窗棂——防风
丈夫出外三年整——当归
一封书信半字空——白芷
僧人化缘——佛手
宴罢酒酣——当归
黑夜不迷途——熟地
老实忠诚——厚朴
百年美貂裘——陈皮
初入其境——生地
愚公移山——远志
老汉首如霜——白头翁
酸甜苦辣咸——五味子
死后才把金衣献——蝉脱
丢盔弃甲——败酱
一江春水向东流——通大海
女儿出嫁——红娘子
首都男儿（京子）。
满头黑发（首乌）
偷伐森林（木贼）
称呼爸爸（杷子）
土生土长（熟地）
当放牛娃（牵牛子）
十月怀胎（守宫）
〚5〛中药炮制课件
我国中药产业经历了从手工作坊、小规模工业企业向现代工业企业的发展历程。，我国中药工业总产值已达5156亿元，已经超过医药产业总产值的1/4，每年增长速度保持在10%以上;中药产业产值约占到医药产业产值的1/3，且我国中药饮片加工业全年主营业务收入同比增速超出医药工业整体水平9.0个百分点，高居全行业第一。1-7月，我国医药工业总产值12878亿元，同比增长16.1%，单只中药饮片加工业实现销售收入677亿元。在高速发展的过程中，中药产业也面临严重的问题。近年来掀起一股植物资源利用热潮，中药材大量开发，资源的不合理利用，导致一些野生药材和优质、稀有中草药缺乏保护而遭到严重破坏。根据《中国植物红皮书-稀有濒危植物》第一册数据显示，稀有及濒危植物物种已由的168种增长到20的392种珍稀濒危植物。同时，中药材中的有机质大量输出农田生态系统，随着药材种植年限的增加，轮作单一，施肥不合理，养分元素比例失调，土壤肥力逐年衰退，导致原材产量较低，质量下降，经济收益减少。在中药材的利用过程中，药用部位仅占植物的较小一部分，药材生产基地产生的废弃物主要是非药用部位，导致药用植物副产品利用率低下。
传统经济以高开采、低利用、高排放为特征，遵循的是“资源-生产-消费-废弃物排放”单向流动的线性经济模式，造成了严重的资源环境问题。20世纪60年代美国经济学家K波尔丁在论述生态经济时提出了“循环经济”概念，倡导在物质不断循环利用的基础上发展经济，将经济活动整合成资源、生产、消费、二次资源的闭环过程，对供应链管理要求在传统产业经济的线性模式基础上，增加反馈机制，延长生产链，即从生产产品延伸到废弃物的处理与再生。所遵循的原则是减少资源利用量及废物排放量(reduce)，高效实施物料的循环利用系统(recycle)，回收利用废弃物(reuse)，使资源和能源得到更合理和持久的利用，从而实现可持续发展所要求的环境与经济双赢的战略目标。
中药废渣利用率低，造成了严重资源浪费。中药药渣里面富含有纤维、多糖、蛋白等有机物以及微量元素等成分。经测定，经过60%的乙醇在人参进行提取后，测量其干燥品的药渣，发现每100g药渣中仍含有人参总皂苷196mg、十多种氨基酸，同时还有多种人体所需的微量元素。中药产业循环经济通过提高生产工艺，增加中药药渣的利用率，减少废物排放量，将再生资源重新投入生产，节约了中药资源。
中药药渣一般为湿物料，极易腐坏，乱排乱放将严重污染环境，给人民生活带来不利影响。以食用菌产业为例，目前其生产上用的棉籽壳原料农药残留较高，以此为原料生产的食用菌农药残留就可能超标。同时棉籽壳中含有对男性生殖健康有不良影响的棉多酚化学成分，因此食用菌的品质大受影响。中药产业循环经济采用清洁生产，严格控制中药原料的选购，在生产过程的每一步保证药品的安全，限制污染排放在规定范围内。
在全球生态水平日益恶化，世界人口激增，各种资源面临枯竭的情况下，发展循环经济有助于缓解资源短缺。中药产业循环经济通过对中药废物的合理收集和再利用，减少了中药废弃物的直接排放，降低了中药产业对水源，空气，土壤，植被的污染。在国家大力倡导可持续发展，发展绿色经济的情况下，循环经济发展模式利国利民，保证中药产业绿色、健康、可持续发展。
中药产业想要发展出成熟的循环经济模式，无论是企业内部生产工艺，还是企业之间、产业之间的物质能量流动，都需要技术支持。技术支持体系主要由四类技术构成，包括中药循环再利用技术、中药资源化技术、中药系统化技术、环境监测技术。
中药循环再利用技术是指通过延长中药材或产品的使用周期，通过多次反复使用，减少中药资源消耗及废弃物排放的技术。针对具有一定资源化潜力的中药废弃物，可通过微生物、细胞、酶等生物转化，发酵转化技术等;或可采用提取富集、化学转化等适宜技术加工处理，使其转化为利用价值较高的资源性物质，以提高产品附加值，充分挖掘中药废弃物的资源化潜力，中药企业生产的中药渣通过药渣深加工厂分类后集中加工可以提取出其中仍有中药利用价值的部分重新返还给各个中药企业加工厂，经过药渣深加工厂加工后的中药渣运输到各个可以再利用中药渣的工厂，如菌类培养基地、沼气池、饲料加工厂、造纸厂、絮凝剂厂等等，沼气池生产的沼气是清洁能源，可以供给养殖场清洁的能源，饲料加工厂的饲料也可以用于养殖场的养殖，养殖场的动物粪便既可以返还给沼气池继续生产沼气也可以作为肥料运输给中药种植基地，最终实现中药渣的循环利用。
资源化技术指能够将生产或消费过程中产生的废弃物再次变为有用资源或产品的技术。资源化技术可将生产和消费的废弃物再加工成与原来相同的产品，也可以加工成其他的产品。资源化技术在循环经济技术体系中也非常重要，目前，已经产业化并产生实际经济效益的主要废弃物资源化技术有废纸、废玻璃、废塑料等的加工再生技术。中药渣同样可以通过资源化技术，将中药渣再提纯出中药成分，再提纯后的中药渣再运输给沼气池、饲料加工厂变为沼气饲料等有用的资源和产品。4.3中药系统化技术中药系统化技术是从系统工程角度考虑，通过构建合理的产品组合、产业组合及技术组合，实现物质、能量、资金和技术的优化使用的技术。系统化技术主要包括两类：多产品联产技术和产业共生技术。前者是通过多种产品的联合生产提高资源的利用效率，对生产过程中消耗的原材料和能源进行科学分配来生产不同产品，对资源进行深加工，对副产品进行充分开发利用;后者则将不同的产业耦合在一起共同生产以提高资源利用效率。某一产业生产的产品或废弃物，可作为另一产业的生产原料。中药产业循环经济可以同时运用这两种系统化技术。多个中药厂和中药培养基地可以通过聚集，将药材通过科学有效的分配给需要不同药材甚至同一药材不同部位的中药厂进行生产，某一中药厂不需要的药材部位可以给需要这一部分药材的中药厂，提高药材资源的利用效率，把和中药产业循环经济有关的产业耦合在一起。
环境监测技术是监测环境状况，即检测污染物和其他在自然过程和人工过程中产生的有害物质释放量的技术。环境监测技术是促进上述循环经济技术体系发展的技术基础，没有该项技术，就无法准确计量各个企业对环境的污染程度，从而使促进环境保护的经济及法律手段的运用缺乏科学依据。通过环境监测技术可以监测中药产业循环经济对环境的污染程度，促进中药产业循环经济向更环保的方向发展。
中药废弃物的产生源于药材原料生产、药材初加工与饮片加工、中药制剂以及含中药的健康产品等资源性产品制造过程，主要包括：药材栽培(养殖)生产过程产生的传统“非药用部位”;药材产地加工与饮片炮制加工过程产生的“下脚料”及破碎组织、碎屑粉渣等;在中药制药等资源性产品制造过程中产生的废渣、废水、废气等。基于上述中药产业中存在的普遍问题，提出循环经济发展模式图，在本模式图中，存在着三个主体，分别为中药企业，药材种植基地，药渣深加工厂。主体作为中药产业循环经济中的开端与终端，在循环模式中发挥着关键作用。即本模式围绕着这三个主体的相互关系进行深入的探讨。以下是对此三个主体的介绍。
中药生产企业指的是主要经营中药材加工、中药饮片以及中成药生产的企业。由上诉构建的模式图可知，中药生产企业在循环经济模式中有着举足轻重的地位，是中药产业循环经济发展模式的核心，是该模式的全部开端和部分终端。中药生产企业生产过程中产生的大量中药废渣，经过进一步加工后，作为酒厂、造纸厂等的原料;药渣进行深加工后，又可用于再生产药品，这个循环的核心企业在此模式中的运行效率决定了循环经济的发展水平。
现阶段，大多数中药企业通过向种植药材的当地药农收购的方法获得原材料，中药植物园大多作为科研与教学用，在生产过程中，只有少数大中型企业拥有自己的中药材种植园，中药材种植园是中药企业的原料基地，通过对中药原材料也就是中药材的统一规模化的种植，使中药企业可以直接就地取材，减少了原料的采购成本和运输成本，也保障了原料药材的质量。进行大规模的人工种植，缓解了资源短缺的问题，同时也减少对野生中药植物的过度开采。可见药材种植基地是该循环经济模式的资源根本。药材种植基地的灌溉用水要求不高，中药生产企业产生的废水，处理后就可用于灌溉，水资源再次被循环利用。
首先，药材深加工厂将中药渣从中药厂中进行低价收购，即药渣深加工厂最早接触中药厂排放的废物。然后，再由其作初步的处理，由于经过生产后排放出来的药渣大多杂质较多，难以直接利用，中药深加工厂可将其进行干燥、纯化、分类等处理。最后，药渣深加工厂再根据有效物质的差别将其分别卖给絮凝厂，造纸厂，食用菌培养基地，有机饲料厂，有机化肥厂等专业处理机构利用。药渣深加工厂是药渣废物再利用的关键环节，把中药生产企业和该经济循环模式内的其他企业有机联系在一起，起到了一定的枢纽作用。
大多数中药材只有一小部分可以入药，尤其是中药生产企业在制作中药制剂等时，通常只是提取药材一部分内的成分，而非有效部位大多都会被浪费。科研机构对药用植物的非有效部位进行深入研究，从中另提取出其它有价值的成分。科研机构对资源的深入开发、创新，无疑推动了循环经济的快速发展，从长远发展看，科研机构起着至关重要的作用。
中药厂产出的物质，主要有四类，除了产品中成药外，其他三类分别为中药渣，制药废水，中药非药用部位。药渣深加工厂将药渣收购后经过处理分配给上文阐述的专业转化机构进行处理。中药渣投入沼气池可生成沼气，是清洁能源，同样，沼气池也可以利用养殖厂中的动物产生的粪便为原料，产生沼气，可供给周围厂房能源使用。一些药渣富含纤维素，可以成为纸张的原料;一些药渣含有絮凝物质，可以用来处理污水，而水又是造纸工艺不可或缺的重要一部分。虽可以成立造纸废水厂，进行造纸，废水可有中药企业集群排放的废水提供，造出来的纸张可返回中药厂制作包材。经过处理后的污水，不仅可以利用于造纸，也可将其应用于厂房环境的清洗，如果技术过关，处理后的水达到一定标准，也可将其利用于中药材种植的灌溉。养殖场中的牲畜，可以喂养由中药渣转化的有机饲料。其中动物产生的粪便可以结合转化后的中药渣制成有机肥料，应用于中药材植物园的植物种植。中药材植物可以直接被中药厂为原料投入到生产，也可以由科研机构将中药材有效部位与无效部位提前分割，有效部位流入中药厂进行生产，植物的无效部位直接流入药渣深加工厂进行二次处理，经处理后，可将植物无效部位的.转化为其他药物的有效成分，进行二次利用。
我国政府多采用激励政策鼓励中药生产企业节能减排，以保证资源更加充分有效地利用。如在《清洁生产促进法》第33条中规定，依法利用废物和从废物中回收原料生产产品的，按照国家规定享受税收优惠。然而，只是注重终端推动而忽视中间环节，中药产业循环经济仍然只停留于表面而没有深入发展。本文建议政府部门设立发展中药产业循环经济专项资金，支持科技研究开发、重大项目的实施、为中药产业循环经济的信息服务建设提供经济支持;加强制定资源循环利用产业税收优惠政策、金融支持创新政策的力度，对中药产业循环经济重点项目，银行业金融机构优先给予信贷支持。此外，有关部门应建立起一套完整的中药产业循环经济发展成效指标体系和各地指标完成情况的奖惩办法，对做出突出贡献的单位和个人给予表彰奖励。
目前，我国中药产业在循环经济中的资源利用技术研究方面，取得了一些突破，但是总体来看，循环经济技术的研究与应用还较为滞后，多数中药企业缺乏提高资源综合利用水平的关键技术，无法支撑企业运行模式向循环经济模式的转型。同时，由于设备、工艺落后，现有的技术支持还无法满足全面发展中药产业循环经济的要求，设备更新是发展中药产业循环经济迫切需要解决和突破的环节。高校与科研院所应大力研究关键技术，设计能够满足深化发展中药产业循环需求的设备，提供技术支撑;同时政府部门应该加强新技术、新工艺的推广，将理论变为实践，产生实际的经济效益。
中药生产企业作为中药产业循环经济发展模式核心部分，是资源的主要使用者和废弃物主要生产者。要想使该模式高效运行，需要中药生产企业自身提高对循环经济理论的认识，积极参与循环经济发展;诚信自律，严格按照国家规定标准生产药品、排放废弃物;在企业内部推行新工艺，在企业之间积极促进物质能量流动。
摘要：中医学是一门多学科知识相结合的综合性学科，是我国优秀文化的精华，随着我国教育制度改革的深入，中药学教育作为中医学教育中的基础，也是中医学专业学生学习中医知识的基础，因此必须加快中药学教育的改革，提高中药学教学质量，促进我国中医教育的快速发展。基于此，简要分析中医教育改革中中药教改存在的问题，并提出相应的改革措施，探讨促进我国中药学教育质量的有效方法，以期为我国的中医教育改革工作提供参考。
中药学作为中医学教育中理论性和实践性较强的学科，要求学生不仅应掌握中药的基本性能、应用范围以及错误使用的不良反应等基础知识，还应该掌握常用的中药材的辨认技能。随着我国经济和社会的发展，作为现代优秀的中医药人才，不仅需要掌握基本理论知识，还应该具备遣药组方的能力和鉴别药材的能力。因此，我国高等医学教育院校应加快教育体制的改革，总结分析教改中存在的问题，探索教改的有效措施，提高我国中医教育的质量，为社会培养优秀的中医药人才。
1.课程单调乏味。
中药学是我国的传统医学知识，涵盖的内容广泛，且内容都是讲解中药材的辨别、性能、适用范围等基本知识，课程枯燥，涉及大量的专业术语，晦涩难懂。中药学教师在讲授中药学知识时没能充分引起学生学习的兴趣，学生学习需要熟记大量的中药材知识，枯燥无味，学习难度较大，久而久之会对课程失去兴趣，导致教学质量下降。
2.教学方法单一。
在中药学教学过程中，各种知识的连接性较强，教学内容繁多，一些中医院校的课程设置不合理，课时量不足。特别一些教师年龄较大，在教学过程中采用传统的面授式教学，实行单一的填鸭式教学，不能充分调动学生学习的积极性。
3.学生缺乏实践。
当代中药学教学过于注重理论教学，以让学生掌握中药材的基本知识，但是缺乏相应的实践课程，部分院校的实践条件不足，不能满足学生的时间需求，导致学生的实践能力大幅下降，出现理论知识与实践能力严重脱节的现象，严重影响教学质量。
1.转换思维模式。
中医教育与西医教育属于不同的理论体系和思维模式，从不同角度解释人体各种疾病的病理和治疗方法。中药作为中医治疗的重要组成部分，其应用的原则和使用方法与西药相比也有很大差别，因此，在中药学教学过程中，应该使学生加快建立中医辨证施治的思维方式，并在教学的过程中不断培养学生的辩证施治理念。中药学教师在教学过程中应该尽量多的选择临床常见病例，从疾病的全面分析讲解向学生讲授中医辩证施治的思路、中药材的选择依据和选择方法，从而使学生养成整体分析、解决问题的思维模式。
2.丰富教学方法。
科学技术的发展推动教学方法的多样化，积极采用多种教学方法进行中药材的教学，能激发学生学习的兴趣，提高教学质量。首先，积极运用现代化的多媒体教学，通过制作幻灯片、影像资料等形式向学生讲解中药材的基本知识，使学生认识中药材的外形、颜色，加深对理论知识的掌握，并鼓励学生积极利用现代互联网技术，搜集一些常用中药材的图片，加深对中药材的认识。其次，在教学过程中，引入比较典型的病例，组织学生进行分析，鼓励学生进行药方的试配，锻炼学生分析问题的能力和中药材的应用能力。
3.加强实践教学。
目前我国中药市场混乱，假药、伪制品大量出现，特别是一些名贵中药材的伪品更为多见。因此，各医学院校应该加强对学生中药辨别能力的培养，加快实践实验室的建设，丰富实验室中药材的种类，并收集市场上常见的中药伪品标本。加强学生经验和理化试验鉴别能力的培养，积极组织药材的鉴别活动，使学生提升中药材认知能力和鉴别能力。鼓励学生利用课余时间借阅中药彩色图谱资料进行学习或者组织学生进入中药材市场进行实践。
4.提高教师的自我素养。
各医学院校应该加强对中药材教师教学能力的培养，组织各种形式的知识教学，提高中药学教师的专业水平，鼓励教师继续学习。同时加强教师的实践能力培养，由主讲教师指导进行试验教学，通过理论知识与实践相结合提高教师的综合素质。此外，应该加强教师的职业教育，使教师能够积极投身教育事业中，爱岗敬业，不断探索新的教学理论和教学方法，提高教学质量。
5.改革考核方式。
中药教学质量的主要检测方法就是考试，新形势下应加快考核方式的改革，改变传统的单一笔试，加强学生对中药材的辨别能力考核和中药材组方能力考核，使学生不仅掌握中药的基本理论知识，还能学会中药材的辨别、应用能力。对中药学的考核应该涵盖中药材的基本知识、适用症状，根据实际病例分析问题，遣药组方，还应该进行中药鉴别的实践考核，全方面考核中医学生的中药学知识，也有助于学生综合素质的培养。
随着我国教育改革的深入，中医学教育中的中药学教育应该从转换学生的思维方式入手，积极采用多种教学形式进行教学，加强学生的实践教学，全面考核中药知识，培养全面发展的中医学人才，促进中医学教育的快速发展。
〚6〛中药炮制课件
中药炮制名词解释
1.中药炮制：中药炮制是以中医药理论为指导，根据临床辨证施治用药的需要和药物自身性 质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2.炮炙：炮炙古代是指用火加工处理药物的方法，现代一般是指除净制、切制以外的其他炮 制方法。
3.饮片：饮片系指经过炮制后可直接用于中医临床调配处方或制剂生产使用的所有中药。4.反制：药性相对立的药物与辅料一同炮制，以制约药物的偏性或副作用，称为反制。5.从制：药性相同或相似的药物与辅料一同炮制，以增强药物的疗效，称为从制。6.炮制辅料：炮制辅料是指炮制过程中对药物具有辅助作用的附加物料。7.炮：炮古代指将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。现代指高温砂烫至发炮（泡）鼓起。8.净度：净度系指饮片的纯净度，亦即中药饮片中所含杂质及非药用部分的限度。
9.泛油：泛油是指饮片中所含挥发油、油脂、糖类等成分，因受热或受潮而在其表面出现油 状物质或返软、发黏、颜色変浑、发出油败气味的现象。10.变色：变色是指饮片的天然色泽发生了变化。
11.风化：风化是指某些含结晶水的矿物类药物，与干燥空气接触，日久逐渐脱水而成为粉 末状态的现象。
12.潮解溶化：潮解溶化是指固体药物吸收潮湿空气中的水分，并在湿热气候影响下，其外 部慢慢溶化成液体状态的现象。
13.对抗同贮法：对抗同贮法是采用两种以上的药物同贮或采用一些有特殊气味的物品与药 物同贮而起到相互克制，抑制虫蛀、霉变、泛油的贮存方法。
14.气调养护技术：气调养护技术是采用降氧、充氮气，或降氧、充二氧化碳的方法，人为 地造成低氧或高浓度二氧化碳状态，达到防虫、防霉防止泛油、变色、气味散失等目的。15.净制：净制又称净选加工，是指中药材在切制、炮炙或调剂、制剂前，均应选取规定的 药用部位，除去非药用部位和泥沙等杂质，除去虫蛀品和霉变品，区分疗效不同的药用部位，将药材分档或进行简单加工的一类炮制方法。
16.净药材：净制后达到药用净度标准的中药材称为净药材。
17.分档：为了便于炮制，把药物按大小、粗细进行分类的方法，称为分档。
18.挑选：挑选是用手挑拣去混在药材中的杂质、霉败品;或区分不同药用部位；或将药材分 档的方法。
19.筛选：筛选是根据药材和杂质的体积大小的不同，选用不同规格的筛或罗，以除去杂质 或进行分档的方法。
20.风选：风选是利用药材与杂质的轻重不同，借助风力，将药材与杂质分开的方法。21.水选：水选是用多量清水洗涤或浸漂药材，以除去杂质的方法。
22.芦：芦又称芦头，一般指药材残留的根头、根茎、残茎、叶基等非药用的部位。23.心：心一般指根类药物的木质部或种子类药物的胚芽。
24.拌衣：拌衣是指将药物表面用水湿润，使辅料粘附于药物表面上，从而起到一定治疗作 用的方法。
25.败片：中药饮片切制过程中，由于种种原因造成的不符合切制规格和片型标准的饮片，统称为败片。
26.吸潮回润：吸潮回润是将药材摊放于湿润而垫有席子的地上，使其自然吸潮回润，达到 合适切制程度的方法。
27.个货：个货是指需单个或2~4个一起切制的药材。在中药行业中，对于未被切制的完整 中药材，不论何种形状，也习称个货。
28.把货：把货是指需要理成一把（一束）切制的药材。29.伤水：伤水是指药材吸水过多，成分流失的现象。
30.看水头：看水头是指药材在水处理过程中，要检查其吸水量是否合适，其软化程度是否 符合切制要求。
31.下色：下色是指某些药材在浸泡时所含成分渐向水中扩散，致使浸泡液呈现一定色泽的 现象。
32.淋法：淋法水中用清水喷淋或浇淋药材的方法。
33.泡法：泡法是将药材用清水浸泡一定时间，使其吸入适量水分的方法。
34.润法：润法是指保持润湿的外部环境，使已浸湿药材的外部水分，徐徐渗入内部，使其 柔软适宜切制的方法。
35.洗法：洗法是用清水洗涤药材的方法，由于药材与水接触时间较短，又称抢水洗。36.火力：火力是指火的大小（强弱）或温度的高低。37.火候：火候是指药物炮制的时间和程度。38.清炒法：清炒法是指药物不加辅料的炒法。
39.炒黄：炒黄是将净药物置温度适宜的炒制容器内，用文火或中火炒至药物表面呈黄色或 色泽加深，或鼓起爆裂，并透出香气的方法。
40.炒焦：炒焦是将净药材置温度适宜的炒制容器内，用中火炒至药物表面呈焦黄色或焦褐 色，内部色泽加深，并透出焦香气味的方法。
41.炒炭：炒炭是将净药材置温度适宜的炒制容器内，用文火或中火加热，炒至药物表面焦 黑色或焦褐色，内部“存性”的方法。
42.黑色存性：内部存性是指炒炭品应外部呈黑色，内部存性。即炭药的表面应呈焦黑色、黑褐色或焦褐色；内部（断面或粉末）应部分炭化，而不应完全炭化甚至灰化，未炭化部分 仍应保存药物的固有气味。花、叶、草类炭药仍可清晰辨别原药材的形状。43.加辅料炒法：加辅料炒法是将净药材与固体辅料共同拌炒的方法。44.麸炒：麸炒是将净药材用麦麸熏炒的方法。45.米炒：米炒是将净药材与米同炒的方法。
46.土炒：土炒是将净药材与灶心土（伏龙肝）拌炒的方法。47.砂烫：砂烫是将净药材与受热均匀的蛤粉共同拌炒的方法。
48.滑石粉烫：滑石粉烫是将净药材与受热均匀的滑石粉共同拌炒的方法。49.炙法：炙法是将净药物加入定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的方法。50.酒炙法：酒炙法是将净药物加入定量酒拌炒的方法。51.醋炙法：醋炙法是将净药物加入定量醋拌炒的方法。
52.盐炙法：盐炙法是将净药物加入定量食盐水溶液拌炒的方法。53.姜炙法：姜炙法是将净药物加入定量姜汁拌炒的方法。54.蜜炙法：蜜炙法是将净药物加入定量炼蜜拌炒的方法。
55.油炙法：油炙法是将净药物加入定量食用油脂共同加热处理的方法。
56.煅法：煅法是将药物直接放于无烟炉中或置于适宜的耐火容器内煅烧的方法。
57.明煅法：明煅法是将药物直接放于无烟炉中或装入适宜的耐火容器内不隔绝空气进行煅 烧的方法。
58.煅淬法：煅淬法是将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入定量的液体辅料（淬液）中 骤然冷却，使之酥松的方法。
59.扣锅煅法：扣锅煅法是指药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法。60.煅炭存性：煅炭存性是指将药物密闭煅至全部炭化，不灰化。
61.蒸法：蒸法是将净药物加辅料或不加辅料装入蒸制容器内，加热蒸透或至规定程度的方 法。62.炖法：炖法是将净药物加辅料置于密闭容器内隔水蒸制的方法。
63.煮法：煮法是将净药物加辅料或不加辅料放入锅内，加适量清水共煮的方法。
64.燀法：燀法是将净药物置多量沸水中，浸煮短暂时间，取出，除去或分离种皮的方法。65.上水：上水是药物蒸制时间过长，质变柔软，不易干燥，似含大量水分的现象。66.圆汽：圆汽是指蒸制药物时，水蒸气从容器内大量溢出的现象。
67.复制法：复制法是将净药物加入一种或数种辅料，按规定的程度，反复炮制的方法。68.发酵法：发酵法是净药物，在一定的温度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药 物发泡、生衣的方法。
69.发芽法：发芽法是净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度和湿度条件下，促使 萌发幼芽的方法。
70.去油制霜法：将药物种仁碾成泥状，经过适当加热，压榨去油，制成松散粉末的方法，称为去油制霜法。
71.渗析制霜法：药物通过物料渗析出细小结晶的方法，称为渗析制霜法。
72.升华制霜法：药物经过高温加工处理，升华成结晶或细粉的方法，称为升华制霜法。73.干馏法：干馏法是将药物置于适宜容器内，以火烤灼，使其产生汁液的方法。74.烘焙法：烘焙法是将净药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法。
75.提净法：提净法是某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤，重 结晶处理，使之进一步纯净的方法。
76.水飞法：水飞法是将某些不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨成细粉后，利用其粗 细粉末在水中悬浮性不同的特点，而分离、制备成极细腻粉末的方法。㈠消除或降低药物毒性或副作用。
乌头——生品毒大，外用，水浸，蒸煮后降毒，供内服。巴豆——去油制霜，降毒，缓和药性 斑蝥——米炒，降毒
马钱子——沙炒，油炸，降毒
厚朴——姜汁制，消除对咽喉的刺激 ㈡转变或缓和药物的性能 由寒转温——生地黄、地黄 由温转凉——天南星、制南星 缓和药性——麻黄、蜜麻黄 产生新疗效——生石膏、煅石膏 ㈢增强药物疗效
羊脂制淫羊藿——增强补肾壮阳 醋制延胡索——增强活血止痛 酒炙蕲蛇——增强活血通络
蜜制款冬花、黄芪——增强润肺、健脾 土炒山药、白术——增强健脾止泻 ㈣改变或增强药物作用的趋向
酒炙升提——大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦湿热 莱菔子——生用升散，涌吐风痰；炒制后主降，降气化痰，消食除胀 ㈤改变或增强药物作用的部位
醋制入肝——如柴胡、香附醋制引药入肝 盐制入肾——小茴香、砂仁盐制引药入肾 ㈥便于调剂和制剂 体长的药材——紫苏、藿香 个大的药材——葛根、乌药
质地坚硬的药材——羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等 ㈦洁净药物，利于贮藏
药材常见杂志或非药用部位：根及根茎类——泥沙、杂药、芦头、木心、毛绒等；树皮类——苔藓、栓皮、；矿石类——泥土、沙石；贝壳类——泥沙、苔藓；甲壳类——筋膜、残肉；昆虫类——头尾足翅；果壳类——内瓤； 杀酶保苷、保存药效——黄芩、苦杏仁、芥子 矫味矫臭、利于服用——（清炒）鸡内金；（麸炒）僵蚕；（酒炙）乌梢蛇；（酒蒸）紫河车；（醋制）五灵脂；（蜜制）马兜铃；（滑石粉炒）刺猬皮
1发酵的最佳温度：30到37 2发芽法制种子的发芽率为：85﹪以上 3虫亡虫和蜈蚣的炮制方法：烘焙法 4芒硝提净法炮制后的主要成分：硫酸钠
5水飞法制雄黄的降低毒性的原理：降低三氧化二砷的含量 6蛋黄油的制备材料用：煮熟的鸡蛋单取蛋黄
7炒半夏曲的功效：增强健脾温胃，燥湿化痰的功效 8巴豆制霜后毒性降低的原因：脂肪油含量降低
9煨肉豆蔻和煨木香的功效：增强了固肠止泻的作用 10水飞法适用于：不溶于水的矿物药
11炒黄:槐花 ,藏儿子 ,芥子,决明子,莱菔子 ,牵牛子, 酸枣仁, 王不留行 12炒焦:山楂, 栀子, 槟榔 13炒炭:干姜, 蒲黄 ,荆芥 14麸炒:苍术,僵蚕, 15米炒:斑蝥
16土炒:山药,白术
17砂炒:鳖甲,龟甲,穿山甲,鸡内金,马钱子 18蛤粉炒阿胶
炮制的分类方法：雷公炮炙十七法，三类分类法，五类分类法，药用部位分类法，工艺与辅料相结合分类法。
雷斅撰写的《雷公炮制论》是我国第一部炮制专著。缪希雍撰写的《炮灸大法》是第二部，并发明了雷公炮炙十七法。张仲岩所著《修事指南》为我国第三部炮制专著
炮制方法对临床疗效的影响
1．净制 ①除去杂质 ②除去非药用部位或分离不同的药用部位 ③ 除去一些外形相似的其他有毒药物
2．加工切制 切制的目的是提高煎药质量或有利于进一步炮制和调配。3．加热炮制 加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最为广泛。制药原则：
相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。如酒制大黄 相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。如盐制知母
相畏(或相杀)为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。如生姜杀半夏、南星毒 相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。如米泔水制苍术 二 具体方法
制其形：改变外形、药用部位 制其性：改变性能 制其味：调整五味或矫正劣味 制其质：改变质地和性质 炮制对药性的影响
一、对四气五味的影响 四气：寒凉温热（平性）五味：辛、甘、酸、苦、咸（淡、涩）有三种情况：
一是―反制‖，通过炮制纠正药物过偏之性。如姜栀子 二是―从制‖，通过炮制使药物的性味增强。如胆黄连
三是通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途。如生地为清营凉血之品，而制成熟地后具有滋阴补血的功效。所谓“毒”主要是指药物的毒性和偏性（副作用），炮制能消除或降低毒副作用。
中藥炮制的目的：毒去效存 最主要的目的是减毒增效，满足临床需要。
1.降低或消除毒副作用 2.改变或缓和药性 3.增强药物的疗效 4.改变或增强药物的作用趋向 5.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用 6.便于调剂制剂 7.洁净药物，利于贮藏保管 8.利于服用
炮制对药物化學成分的影响
一、炮制对含生物碱类药物的影响
1有效成分 ①性质稳定—可加热或用辅料处理，如醋元胡；②不耐热—生用，应避免或少加热，如石榴皮、山豆根；
③水溶性大—少泡多润，如槟榔、苦参；
2有毒成分 通过炮制，转化成毒性较小的成分，如川乌
二、炮制对含苷类药物的影响
1有效成分：①破坏分解酶，如槐花、黄芩、苦杏仁； ②避免醋制； ③采用少泡多润的方法，如秦皮、大黄等； 2非有效成分： 通过水洗、在酸性条件下处理加以破坏。
三、炮制对含挥发油类药物的影响
1有效成分： 水处理不宜浸润、闷润，要抢水洗 热处理时，最好在500C以下或以阴干为主。
2有毒成分： 加热处理引起量变或质变，如苍术、荆芥。本教材采用工艺与辅料相结合分类法这种分类方法 液体辅料（包括药汁）
1．酒 黄酒，白酒 作用：活血通络、祛风散寒，矫臭矫味、引药上行、增加溶出等
2．醋 作用：引药入肝、理气止血、行水消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭，增加有效成分溶出等。
3．蜂蜜 作用：能与药物起协同作用，增强药物疗效、解毒、缓和药性、矫味矫臭等
4．食盐水 作用：引药入肾，强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能矫味等。5．生姜汁 作用：性味辛，温，具解表散寒、温中止呕、开痰、解毒、缓和药性等作用。6．甘草汁 作用：清热解毒、调和诸药、增溶等 7．黑豆汁 8．米泔水 9．胆汁 10．麻油 固体辅料
1．麦麸 作用：健胃益脾、缓和燥性、矫臭、增效 常以麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术等
2．稻米： 作用：健脾和胃、补中益气，降低毒性和刺激性。①炒制药物； ②用于指示炮制程度； 3．白矾 又称明矾 作用：解毒、祛痰杀虫、防腐；
4.蛤粉 作用：清热利湿、化痰软坚，使药物质地酥脆； 常用来烫制阿胶、鹿角胶等胶类药物。
5．滑石粉 6.土 作用：温中和胃，止血，止呕，止泻，能降低药物的刺激性，增强药物疗效
7.河砂 常作为中间传热体拌炒药物，温度高、传热快
作用：①便于粉碎和利于煎出有效成分； ②破坏药物毒性成分，除去非药用部位；常用来炮制马钱子、穿山甲等 8.豆腐 9.朱砂 炮制品的质量要求：
外观质量：净度、形色气味、包装等； 内在质量：水分、灰分、浸出物、有毒及有效成分、卫生学检查等；
1．净选加工的含义： 中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用纯度标准的方法。目的 1）分离药用部位 如麻黄、莲子等
2）除去非药用部位 保证剂量准确和减少副作用，如山茱萸去核、枇杷叶去毛等。3）大小分档 便于在水处理和加热处理中均匀一致，如川乌、草乌、半夏等； 4）除去泥砂杂质及虫蛀霉变品
2．筛选 目的：①筛去砂石、杂质等；②大小分档；③筛去辅料；
3．去毛 目的：①避免机械性刺激，引起咳嗽或其他副作用； ②可使药物外观洁净； 4．去心 目的：1．除去非药用部位，如百部、贝母及牡丹皮等； 2.分离不同药用部位，如莲子； 3.消除副作用 饮片（名詞解釋）
广义：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。狭义：为调配处方而切制成的片状药物。
饮片切制的目的 1．便于有效成分煎出 2．利于炮炙，便于控制火候和辅料均匀吸收 3．利于调配和制剂 4.便于鉴别 5.利于贮存
切制前的水处理目的：1．软化药材，便于切制 2．调整药性，降低毒性 3．洁净药材，除去泥砂杂质
原则：―少泡多润，药透水尽‖。
常用水处理方法：有淋法、洗法、泡法、漂法、润法 各種炮制方法：
第九章 炒法：将净选或切制后的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加辅料，用适当火力连续加热，并不断翻动或转动至一定程度的炮制方法。1.清炒法：根据火候和程度不同 炒黄—牛蒡子 炒焦—山楂 炒炭—干姜 2.加辅料炒： 麸炒—枳壳 米炒—党参 土炒—山药 砂炒—鸡内金 蛤粉炒—阿胶 滑石粉炒—刺猬皮 火力和火候（名詞解釋）
火力：指火的大小或温度的高低。有文火，中火，武火等 火候：指药物加热炒制时火力大小的运用，加热时间的长短及药物在受热过程中内外出现的变化特征的综合概括。炒法 ：预热的目的是便于掌握温度，使药物迅速获得热能，缩短药物在锅内停留的时间，以提高质量和工效，防止某些种子类药物炒成―僵子‖（俗称―炒哑‖）。
第一节 清炒法 不加任何辅料的炒法称为清炒法。分类 ：炒黄、炒焦和炒炭
目的1．增强疗效 2．降低毒性或副作用 3．缓和药性 4．增强或产生止血作用 5．保证疗效，利于贮存
注意事项1．火力适当，掌握好炒制的程度； 2．药材要大小分档； 3．炒前锅要预热； 4.翻炒均匀，出锅迅速；
一 ．炒黄（炒爆）文火或中火 炒制程度： ―黄而不焦‖
（1）外表颜色加深（2）有爆鸣声（3）逸出固有香味（4）药物断面呈黄色（5）发泡鼓起（6）质变酥脆 槐 花 【炮制方法】
1.槐 花：取原药材，除杂质及梗，筛去灰屑。
2.炒槐花：取净槐花，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。
3.槐花炭： 取净槐花，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星，炒干，取出凉透。
【炮制作用】生 品：清肝泻火，清热凉血，多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛。
炒槐花：缓和苦寒之性，杀酶保苷 槐花炭：凉血止血
【炮制研究】 一 化学成分： 主要含有芦丁、槲皮素等 芦丁含量：炒品＞生品＞炭品 二 药理作用 炭品止血的机理：1.鞣质含量增加 2.槲皮素含量增加 3.异鼠李素含量降低 王不留行
【炮制方法】 炒王不留行 取净王不留行投入热锅内，用中火迅速炒至大部分爆花，取出放凉。
注意事项： 1．药材干燥 2．试温（避免炒焦或炒成僵子）3．少量多次 4．勤搅拌，炒好后迅速出锅 5.要求爆花率要达到80%以上
【炮制作用】 生品－活血通经、下乳消肿，长于消痈肿，如王不留行散 炒品－质地松泡，易于煎出有效成分长于活血通经、下乳、通淋 【炮制研究】水溶物的增加与爆花程度有關 莱菔子
【炮制方法】
炒莱菔子 取净莱菔子投入热锅内，用文火加热，炒至鼓起，爆鸣声减弱，手拈易碎，断面浅黄色，有香气逸出即可。
【炮制作用】 生品－消食除胀、降气化痰，长于涌吐风痰 炒品－缓和药性，利于粉碎和煎出，长于降气化痰 苍 耳 子
【炮制方法】 炒苍耳子 取净苍耳子投入热锅内，用中火加热，炒至焦黄色，刺焦即可，碾去刺，筛净，用时捣碎。
【炮制作用】 生品－有毒，具有散风湿通鼻窍的作用，长于消风止痒 炒品－降低毒性，偏于通鼻窍
【炮制研究】 毒蛋白为毒性成分之一，炒制后可凝固变性
二．炒焦（中火或武火）标准 1表面呈焦褐色或焦黄色 2 内部颜色加深 3 有焦香气味 4 质地酥脆 目的 1．增强健脾消食的作用 2．缓和药性，减少刺激性 3.产生焦香气味 注意事项 火侯适中，防止炭化失效。山 楂
【炮制方法】1．山 楂 取原药材，除去杂质、核和果柄 2．炒山楂 取净山楂，用中火加热，炒至颜色加深
3．焦山楂 取净山楂，用武火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色 4．山楂炭 取净山楂，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色
【炮制作用】1山 楂：长于活血化瘀，常用于血瘀停滞、产后腹痛、经痛、胸痛
2炒山楂：酸味减弱，缓和对胃的刺激性，长于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。3焦山楂：酸味减弱，增加苦味，长于消食止泻，如保和丸 4山楂炭：味涩，化瘀止血。
【炮制研究】1.化学成分 去核的方法经研究是合理的。有机酸、总黄酮含量：生品＞炒品＞焦品＞炭品
2药理作用：① 助消化：消食以生品和炒品为好。② 抗菌 槟 榔
【炮制方法】1 槟 榔 原药材－净制－ 水处理－切薄片－干燥 2 炒槟榔 取槟榔片，用文火加热，炒至微黄色。焦槟榔 取槟榔片，用中火加热，炒至焦黄色，透香气。
【炮制作用】 生 品：力峻，杀虫破积，行水消肿。用于虫积、水肿、疟疾等 炒槟榔：缓和药性，减少副作用。长于消食导滞 焦槟榔：药性更加缓和，增强消导功能
【炮制研究】浸泡時間越長，有效成分越易流失；加热時間越長。槟榔碱的含量越低。工艺研究： 用减压冷浸软化法，阴干，對槟榔碱損失最少 栀子
【炮制方法】炒栀子 取栀子碎块，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。焦栀子 取栀子碎块，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉。栀子炭 取栀子碎块，用武火加热，炒至黑褐色，取出晾凉。【炮制作用】炒栀子：缓和苦寒之性，清热除烦
焦栀子：苦寒之性更加缓和，对胃肠的刺激性减弱，清热除烦 栀子炭：味涩，凉血止血。
三、炒炭（用武火或中火）
炒炭要求存性。―炒炭存性‖是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形，如槐花、菊花、侧柏叶、荆芥之类。
目的 1．增强或产生止血作用 2．增强固涩收敛止泻的作用
注意事项
1、火力适宜 质地坚实的如根和根茎类用武火；质地疏松的如花、花粉、叶、全草用中火
2．洒水除去火星，防完全炭化 3．炒炭存性 4．放凉入库，防止复燃。干 姜
【炮制方法】炮姜 将净河砂置炒制容器内，用武火加热，再加入干姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，筛去砂，晾凉。
姜炭 取干姜块，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部棕褐色，喷淋少许清水，灭尽火
星，略炒，取出晾干，筛去碎屑。
【炮制作用】干姜：辛热，温中回阳，温肺化饮 炮姜：味苦辛，性温，具有温中散寒（寒症腹痛），温经止血（虚寒性出血）的功能 姜炭：辛味消失，长于止血温经
【炮制研究】1．挥发油含量按高低次序依次为：干姜＞炮姜＞ 姜炭 2．具有抗溃疡、止血作用。荆 芥
【炮制方法】炒荆芥 取荆芥段，置炒制容器内文火加热，炒至微黄色，取出，放凉。荆芥炭 取荆芥段，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面黑褐色，内部焦褐色，灭尽火星，取出晾干。
【炮制作用】生品：解表散风，用于感冒头痛等 炒品：祛风理血，用于产后血晕等 炭品：止血
第二节 加辅料炒法 净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。按照所用辅料不同，分為麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒
目的： 1．增强疗效 2．缓和药性 3．降低毒性，矫臭矫味 4．易于粉碎和煎煮，利于制剂 固体辅料的作用
1．中间传热体 药物受热均匀，温度易上升。2．使药性发生变化 如降低药物毒性，缓和药性，矫臭矫味等。注意事项：
1．根据不同要求使用不同火力 2．恰当掌握翻炒速度、炒制温度和时间 3．灵活掌握辅料用量
4．某些辅料可重复使用 5．贵重药材可先试温 6.炒过毒剧药材的辅料要妥善处理。
A ．麸炒 目的：1.增强疗效 2.缓和药性 3.矫臭矫味 麦麸用量：10%
注意事项 1.辅料用量要适当。2.火力适宜，麸炒一般用中火。3.麦麸要均匀撒布热锅中，待起烟投药。
4.药物要求干燥。5.出锅迅速。
苍 术
【炮制方法】
麸炒苍术 麸入热锅，中火加热至冒烟时投入苍术片，炒至深黄色取出，筛去麦麸，放凉。麦麸用量：10%
焦苍术 取苍术片，用中火加热，炒至焦褐色，喷淋少许清水，再文火炒干，取出放凉，筛去碎屑。
【炮制作用】 生苍术：温燥而辛烈，燥湿，祛风散寒力强，用于风湿痹痛
麸炒品：缓和燥性，气变芳香，健脾和胃作用增强
焦苍术：辛燥之性大减，以固肠止泻为主。
① 缓和辛燥之性，降低副作用 ② 扩大药用范围
【炮制研究】 1.化学成分 苍术主含挥发油，其中主要为苍术醇、苍术酮。麸炒后，挥发油含量下降，刺激性下降。
2.药理作用： 过量的苍术挥发油有一定的副作用。
僵 蚕
【炮制方法】1僵 蚕 取原药材，除去杂质及残丝，洗净，晒干。
2麸炒僵蚕 中火热锅，撒入麦麸，待烟起投药炒至表面黄色出锅，筛去麦麸，放凉。麦麸用量：10%
【炮制作用】生 品：祛风定惊、化痰散结
麸炒品：缓和辛散之性，矫正不良气味，便于粉碎和服用，长于化痰散结
【炮制研究】水溶性浸出物含量：清炒品＞麸炒品＞生品
枳 壳
【炮制方法】
麸炒枳壳 均匀撒入麦麸于热锅，用中火加热，待烟起投入枳壳片，炒至淡黄色、麸焦黑色时取出，筛去麦麸，放凉。
【炮制作用】 生品：偏于行气宽中除胀 麸炒枳壳：缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食
B．米炒（多用大米）米的用量为20%
目的：1.增强药物的健脾止泻作用，如党参 2.降低药物的毒性，矫正不良气味 3.判断药物的炮制程度
操作方法
1.先将米置热锅内，用中火加热炒至冒烟时投入药物，炒拌至一定程度，取出，去米，放凉。
2.先将锅烧热，撒上浸湿的米，使其平贴锅上，用中火加热炒至米冒烟时投入药物，轻轻翻动米上的药物，至所需程度
取出，去米，放凉。
注意事项 1昆虫类药物以米的色泽变化来观察火候 2植物类药物以药物变黄为度
党 参
【炮制方法】
米炒党参 将米置热锅内，用中火加热炒至冒烟时投入党参拌炒，至黄色取出，筛去米，放凉。米用量20%
蜜炙党参 取炼蜜用适量冷开水稀释，与党参拌匀，稍闷，待蜜水吸尽后，投入热锅内，用文火加热翻动，至党参呈黄棕色，不太粘手时取出，放凉。炼蜜用量20%
【炮制作用】 党 参：具有补中益气、健脾和胃的功效，长于益气生津
米炒党参：能增强和胃、健脾止泻作用
蜜党参： 增强补中益气、润燥养阴的作用。
【炮制研究】 片型规格：斜厚片（0.8cm~1cm）有利于水溶性成分的煎出 补气作用：蜜炙品＞生品＞米炒品 斑 蝥
【炮制方法】
米炒斑蝥 将米置热锅内，用中火加热炒至冒烟，投入斑蝥拌炒，至米呈黄棕色、斑蝥微挂火色时，取出，筛去米，除去头、足、翅，摊凉；或者投入去头、足、翅的斑蝥拌炒，至米呈黄棕色取出，筛去米,放凉。米用量：20% 注意事项：①火力不宜过大，否则易焦化 ②炒时应有通风及防毒工具
③生药去头、足、翅后应及时洗净手。④炒制过的米要妥善处理，以防中毒。
【炮制作用】生斑蝥：多外用，攻毒蚀疮，用于治疗顽癣等
米炒品：降低其毒性，矫正其气味，可内服，以通经、破癥散结为主。
①降毒、矫味 ②米作指示程度用
【炮制研究】1化学成分：
炮制降毒原理：斑蝥素可升华，84℃开始升华，升华点为110℃，米炒时锅温为128℃，适合斑蝥素升华，含量降低。2药理作用：米炒后LD50升高
3工艺研究：用低浓度药用氢氧化钠浸泡，使转化为斑蝥酸钠，从而可降低毒性，保存药效。
C．土炒 目的：增强补脾止泻作用。土用量：30%
注意事项
1.灶心土的温度要适当，土温过高，药物易焦糊；过低药物内部水分及汁液渗出较少，粘不住灶心土。2.灶心土呈灵活状态时投入药物后，要适当调节火力，防止药物烫焦。
3.用土炒制同种药物时，灶心土可连续使用，若土色变深时，应及时更换新土。
山 药
【炮制方法】
土炒山药 将土粉置热锅内，中火加热至灵活状态，投入山药片拌炒，至表面均匀挂土粉时取出，筛去土粉，放凉。麸炒山药 热锅撒入麦麸，待其冒烟时投入山药片，不断翻动，至黄色时，取出，筛去麦麸,晾凉。麦麸用量：10% 注意事项： ①山药切片以春秋季为宜，及时干燥。②及时换新土，以保持药色美观。
【炮制作用】 山药：以补肾生精，益肺阴为主
土炒山药：以补脾止泻为主 麸炒山药：以补脾健胃为主
D、砂炒 特点：温度高、时间短、受热均匀
目的 1.增强疗效，便于调剂制剂 2.降低毒性 3.利于去毛 4.矫臭矫味
注意事项： 1．砂温和用量要适中。2．武火加热，去砂应迅速。
3．砂可反复使用，油砂反复使用前需加油拌炒。4.炒过毒性药物的砂妥善处理，不可炒其他药物。
马钱子
【炮制方法】注意：马钱子毒性大，炒时应防毒操作，炒用过的砂和水要及时处理。
制马钱子 ①砂烫 砂炒法炒至棕褐色或深棕色，鼓起，内部红褐色，起泡，酥脆时取出，筛去砂，放凉。②油炸 取麻油加热至230℃左右，投入马钱子，炸至呈老黄色、酥脆，取出。
马钱子粉 取砂烫马钱子，粉碎成细粉，加淀粉稀释使士的宁的含量符合规定，混匀，即得。
【炮制作用】 生马钱子：有大毒，质地坚硬，仅供外用，用于痈疽初起，关节肿痛，外伤瘀血肿痛。
制马钱子：毒性降低，质地酥脆，易粉碎，可供内服，多用于风湿痹痛，跌打损伤。
【炮制研究】 士的宁和马钱子碱是有效成分和有毒成分。
1.对化学成分的影响 降毒原理：①受热易分解破坏 ；②马钱子碱破坏较多； ③砂烫后生物碱种类增多，总生物碱含量变化不大
④士的宁和马钱子碱在加热过程中醚键断裂开环，转变成它们的异型结构和氮氧化合物；
⑤士的宁和马钱子碱产生了共熔现象；
2．对药理作用的影响 ①士的宁及马钱子碱的毒性分别比其氮氧化物大10倍和15.3倍，药理作用相似；
②马钱子碱氮氧物的镇痛、化痰作用强于马钱子碱；
3.工艺研究：①以砂烫法为佳 ②现做不去毛的法定要求
鸡内金
【炮制方法】炒鸡内金 中火加热，炒至表面焦黄色。
砂炒鸡内金 砂烫法炒至鼓起卷曲、酥脆、金黄色取出，去砂。
醋鸡内金 压碎，文火加热炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。醋量：15%
注意事项： 1砂炒宜用中火； 2选用中粗河砂炒制，以免粘砂。
【炮制作用】生品：长于攻积，通淋化石，常用于泌尿系结石和胆道结石
炒制品（包括砂炒）：质酥易碎，矫臭矫味，增强健脾消积作用
醋制品：质酥易碎，矫臭矫味，疏肝助脾
E、蛤粉炒 火力小、传热慢 蛤粉用量：30%~50%
目的：1.使药物质地酥脆，便于制剂和调剂 2.降低药物的滋腻之性，矫正不良气味 3.可增强某些药物清热化痰的功效
操作方法：将蛤粉置热锅内，用中火加热，炒至滑利状态，减小火力，投入药物，烫炒至膨胀鼓起，内部疏松时取出，筛去蛤粉，放凉。
注意事项： 1.大小分档炒制。2.火力不宜过大。3.翻炒要速度快而均匀。4.蛤粉颜色加深后需及时更换。5.试温。阿 胶 阿胶珠性狀：呈圆球形，内无溏心、呈蜂窝状、外表灰白色或灰褐色，气微香，味微甘。【炮制方法】
1．阿胶丁 取阿胶块，置文火上烘软，切成小丁块。
2．蛤粉炒阿胶 中火炒蛤粉至灵活状态，投入阿胶丁，炒至鼓起呈圆球形，内无溏心、呈蜂窝状、颜色由黑褐色变为
灰白色，取出，筛去蛤粉，放凉。蛤粉30~50%
3．蒲黄炒阿胶 中火加热适量蒲黄至稍微变色，投入阿胶丁，炒至鼓起呈圆球形，内无溏心。
注意：1．辅料用量以充分掩埋阿胶丁为度。2．阿胶丁大小要均匀 3．勤翻动，炒制前试温。
【炮制作用】 生品：补血滋阴,用于血虚证，如黄连阿胶汤。
蛤粉炒品：降低滋腻之性，质地酥脆，矫味，长于益肺润燥、止咳化痰，如补肺阿胶汤。
蒲黄炒品：以止血安络力强，如胶艾汤，适用于脾胃虚热者。
F、滑石粉炒 传热慢、受热均匀 辅料用量：40%~50%
目的： 1.质地酥脆，便于粉碎和煎煮 2.降低毒性和矫正不良气味
操作方法：用中火加热辅料至灵活状态，再投入药物，不断翻动，炒至酥脆或鼓起或颜色加深时取出，其余同蛤粉炒。注意事项： 1一般用中火，操作时要适当控制火力，防止药物生熟不均或焦化。
2滑石粉可重复使用，颜色变灰暗时需及时更换。
第十章 炙法 含义：将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法。分类：酒炙－大黄,黄连 醋炙－甘遂,元胡 盐炙－黄柏,知母 姜炙－厚朴,竹茹 蜜炙－紫菀,甘草 油炙－淫羊藿，蛤蚧 目的 1降低毒性，抑制偏性 2增强疗效，使有效成分易于溶出，协同增效 3矫臭矫味
炙法与加固体辅料炒的区别
第一节 酒炙法 将净选或切制后的药物，加入一定量酒拌炒的方法称为酒炙法。多用黄酒。
目的 1.改变药性，引药上行，如大黄、黄连 2.增强活血通络作用 3.矫臭去腥 如乌梢蛇、蕲蛇
操作方法 辅料用量：黄酒10%~20% 1．先拌酒后炒药 定量黄酒+药材拌匀，闷润（加盖）至酒吸尽，文火炒干，放凉，密封贮存。适应于大多数药物(质
地坚实的根和根茎类药物)，如大黄等。
2．先炒药后喷酒 净药材先炒至一定程度后，均匀喷洒一定量酒，用文火炒干，取出放凉。适用于质地疏松的药材，如五灵脂等。
注意事项 1.闷润时加盖，避免酒挥发； 2.若酒量少不易拌匀时，可加适量水稀释，再拌润；
3.加热时用文火，炒至近干、色加深时取出晾凉；
黄 连
【炮制方法】
酒黄连 取黄连片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛
去碎屑。黄酒用量：12.5%
姜黄连 生姜12.5%或干姜4%，绞汁或煎汁。方法同酒黃連。
萸黄连 吴茱萸用量：10% 方法同酒黃連。
【炮制作用】 ①缓和药性 ②引药上行 ③扩大用药范围
生黄连：苦寒性强，具有泻火解毒、清热燥湿的功能，如治热毒雍盛－黄连解毒汤，血热妄行－泻心汤
酒黄连：引药上行，并缓和苦寒之性，清上焦火热，用于目赤肿痛，口舌生疮
姜黄连：缓和苦寒之性，止呕作用增强，如治胃热呕吐－半夏泻心汤
萸黄连：缓和苦寒之性，寒而不滞，清气分湿热，散肝胆郁火，如治湿热泻泄－香连丸，肝火郁结－戊己丸
【炮制研究】1.对化学成分的影响
①宜抢水洗（因為有效成分黃連小檗碱易溶于水），多用时捣碎；②炮制温度升高，小檗碱含量減少；③酒制可增加小檗碱的溶出；④生成小檗红碱； 2.对药理作用的影响：抗菌
大 黄
【炮制方法】
酒大黄 取大黄片或块，用黄酒喷淋拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒干，色泽加深，取出晾
凉。黄酒用量：10%
熟大黄 药材与黄酒拌匀闷润，装入适宜容器内密闭，隔水炖或蒸至大黄内外均呈黑色为度。黄酒用量：30% 大黄炭 取大黄片或块，置炒制容器内，用武火加热，炒至外表呈焦黑色时，取出，晾凉。
醋大黄 取大黄片或块，用米醋拌匀，稍闷润，待醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热炒干,取出。米醋用量：15% 清宁片 水煮—黄酒拌—煮后，晒干—蒸（黄酒+炼蜜）—闷润—切厚片
【炮制作用】
1.生品：苦寒沉降，泻下峻烈，具有攻积导滞，泻火解毒作用
2.酒炙大黄：缓和苦寒泻下之性，引药上行，清上焦实热
3.熟大黄：泻下作用缓和，增强活血祛瘀作用
4.大黄炭：凉血化瘀止血作用
5.醋大黄：泻下作用稍缓，以消积化瘀为主
6.清宁片：泻下作用缓和，具缓泻而不伤气，逐瘀而不败正之功
【炮制研究】 含有游离型和结合型蒽醌类衍生物、鞣质类等成分（瀉下作用原理 ：如下加粗字體所示）
1、加热炮制后结合型蒽醌含量下降；
2、结合型蒽醌为泻下主要成分，炮制后泻下作用减弱或消失；
3、具有解热抑菌作用，抑菌活性各有特点；
4、炮制能降低毒副作用；
当 归
【炮制方法】
1．当归（全当归）2．当归头 3．当归身 4．当归尾
5.酒当归：药材与黄酒拌匀，闷润，文火炒至老黄色，取出晾凉。药：黄酒＝100：10
6.土炒当归：取当归片用土炒法炒至挂土色，透香气，取出。药：土＝ 100：30
7.当归炭：取当归片至炒制容器内，用中火加热，炒至微黑色，取出晾凉。
【炮制作用】 当归生品质润，长于补血，调经，润肠通便。
止血用当归头；补血用当归身；破血用当归尾；补血活血用全当归；
酒炒当归：增强活血通经、祛瘀止痛作用
土炒当归：补血而不致滑肠
当归炭：以止血和血为主
【炮制研究】① 阿魏酸：归尾＞归身＞归头 阿魏酸受热易破坏
川 芎
【炮制方法】酒川芎 定量黄酒与药材拌匀闷润，再文火炒至棕黄色，取出。黄酒用量：10%
注意事项：①闷润时要注意检查，防止出油变质； ②忌高温干燥；
【炮制作用】生 品：活血行气，祛风止痛，用于月经不调、头痛等
酒炙品：引药上行，增强活血行气止痛作用，用于血瘀疼痛、偏头痛等
第二节 醋炙法 目的：1．引药入肝，增强活血止痛作用； 2．降低毒性，缓和药性； 3．矫臭矫味；
二、操作方法 米醋用量：20%～30%
1．先拌醋后炒药 药物＋定量醋拌匀，闷润吸尽，文火炒至一定程度，取出放凉。适用于大多数植物类药材
2．先炒药后喷醋
药物炒至一定程度，喷洒米醋，炒至微干。适用于树脂类：表面熔化，发亮动物类：腥气溢出 药：醋＝100：20~30 四 注意事项
（1）药材要大小分档。
（2）若醋的用量较少，不能与药物拌匀时，可加适量水稀释后，再与药物拌匀。
（3）一般用文火，勤加翻动，炒至一定程度，取出摊开晾干。
（4）树脂类和动物粪便类药物，要采用先炒药后喷醋的方法，且出锅要快，防熔化粘锅。
（5）先炒药后加醋时宜边喷醋，边翻动药物，使之均匀。
柴 胡
【炮制方法】
.醋柴胡：取柴胡片，加入定量米醋拌匀，稍闷润，待醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。
柴胡片每100kg，用20kg。
鳖血柴胡： ①药材+鳖血+冷开水拌匀，闷润，文火炒干。②药材+鳖血+黄酒拌匀，闷润，文火炒干。
柴胡片每100kg，用鳖血13kg，黄酒25kg。
【炮制作用】生 品：升散作用较强，多用于解表退热，如治寒热往来—小柴胡汤
醋柴胡：缓和升散之性，增强疏肝止痛作用，如治肝郁证－逍遥散
鳖血柴胡：增强清肝退热，截疟的功效。用于治骨蒸潮热及疟疾等
【炮制研究】 主要含有挥发油、柴胡皂苷及多糖等
1.化学成分： 水溶性浸出物：醋柴胡＞酒柴胡＞柴胡；
总皂甙：酒柴胡＞醋柴胡＞柴胡；
挥发油：生柴胡＞酒柴胡＞醋柴胡； 生柴胡中多糖含量最高。
2.药理作用：醋炙柴胡能明显增强胆汁的分泌量，证实能增强疏肝解郁作用。
延 胡 索（元胡）【炮制方法】
醋延胡索 ①醋炙法 药材加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽后用文火炒干，取出晾凉。药：醋＝100：20
②醋煮法 药材加定量米醋与适量水置煮制容器内文火加热煮至透心，醋液被吸尽时取出，晾至6成干，切厚片晒干，或晒干捣碎。药：醋＝100：20
酒延胡索 药材与定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，文火 炒干，取出晾凉。药：黄酒＝100：15
【炮制作用】醋制品：活血行气，止痛作用增强，用于身体多部位的多种疼痛证，如平安丸，乌金丸，元胡止痛片 酒炙品：以活血、祛瘀、止痛为主
【炮制研究】 1.对化学成分的影响 延胡索经醋炙后，其水煎液中总生物碱含量显著增高。
季铵碱是治疗冠心病的有效成分 含量：生品＞醋炙品＞盐炙品＞酒炙品
2.工艺研究 以延胡索乙素含量为指标，温度：40℃，加热时间：4h，加醋量：80% 乳 香
【炮制方法】
醋乳香 先文火炒药至冒烟,表面微熔，喷淋定量米醋,边喷边炒至表面呈油亮光泽时,迅速取出,摊开放凉。药:醋＝100:10 炒乳香 文火加热炒药至冒烟，表面熔化显油亮光泽时，迅速取出，摊开放凉。
【炮制作用】生 品：有活血止痛、消肿生肌的作用，刺激性强，易引起呕吐
醋制品：刺激性缓和，利于服用；便于粉碎；矫臭矫味；增强活血止痛、收敛生肌的作用
炒制品：作用同醋制品
第三节 盐炙法 目的：1.引药下行，增强疗效 2.增强滋阴降火作用 3.缓和药物辛燥之性
操作方法 食盐用量：2%
1.先拌盐水后炒药：食盐水＋药物拌匀，闷润至吸尽后文火炒至一定程度适用于大多数需盐炙药物
2.先炒药后喷盐水：药物用文火炒至一定程度＋食盐水（边炒边喷盐水），文火炒干
适用于含粘液质多的药物,如车前子
注意事项：（1）食盐：水=1：4~5，水量不宜过多或过少；（2）含粘液质多的车前子、知母等药物，不宜先用盐水拌润；
（3）火力宜小；
黄 柏
【炮制方法】
盐黄柏 取黄柏丝或块，用盐水拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去
碎屑。食盐用量：2%
酒黄柏 取黄柏丝或块，用黄酒拌匀，稍闷待酒被吸尽后，置炒制容器内，文火加热,炒干，取出晾凉。黄酒用量：10% 黄柏炭 取黄柏丝或块，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部深褐色，取出晾干。
【炮制作用】1.生 品：泻火解毒，清热燥湿，如治疗湿热痢疾－白头翁汤
2.盐黄柏：缓和苦燥之性，增强滋阴降火，退虚热的作用
3.酒黄柏：引药上行，缓和苦寒之性，清湿热、利关节
4.炭 品：清热止血
【炮制研究】含有生物碱、挥发油、黄酮类等成分
①小檗碱易溶于水，加热易破坏； 含量：黄柏（除去粗皮）＞黄柏丝（润透切丝）＞盐黄柏＞酒黄柏＞黄柏炭； ②酒黄柏和盐黄柏小檗碱含量较生品增加；
杜 仲
【炮制方法】盐杜仲 取杜仲丝或块，加盐水拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用中火炒至颜色加深，有焦斑，丝易断时，取出晾凉。食盐用量：2%
【炮制作用】 生杜仲：有补肝肾、强筋骨作用，临床应用较少
盐杜仲：引药入肾；补肝肾、强筋骨、安胎作用增强；临床多制用
车 前 子
【炮制方法】1．车 前 子 取原药材，除杂，筛去灰屑。
2．炒车前子 取净车前子，文火加热炒至略有爆声，香气逸出，取出晾凉。
3．盐车前子 取净车前子，文火加热炒至略有爆声，喷淋食盐水，炒干，取出晾凉。食盐用量：2%
【炮制作用】生 品：清热利尿、渗湿通淋
炒车前子：缓和寒性，提高煎出率，长于渗湿止泻、祛痰止咳 盐车前子：引药下行，泻热利尿而不伤阴
為什么先炒后加輔料？含黏液质较多的車前子，因其遇水发粘，粘成坨后，盐水不易渗入，翻炒时受热不均，又易粘锅。所以需先将药物加热除去部分水分，并使药物质地疏松，此时喷洒盐水，利于渗入药物组织内部。
第四节 姜炙法 目的：１．抑其寒性，增强和胃止呕作用 ２．缓和副作用，增强疗效
操作方法 辅料用量：药:姜＝100:10（生鲜姜）或10／3（干姜）
㈠姜汁炒 生药＋姜汁 拌润吸尽 文火炒干（或干燥）姜汁的制备：生姜－榨汁 干姜－煎汁（比例1：1）㈡姜汤煮 姜片＋水 姜汤＋净药 煮至液尽，取出干燥。
注意事项１.制备姜汁时，水的用量不宜过多，一般姜汁与生姜的比例1：1为宜。
２.药物与姜汁拌匀后，需充分闷润，待姜汁完全被吸尽后，再用文火炒干，否则，达不到姜炙的目的。厚 朴
【炮制方法】
姜厚朴 炒法：取厚朴丝，加姜汁拌匀，闷润，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。煮法：取生姜切片，加水煮汤，另取刮净粗皮的药材，扎成捆，置姜汤中，反复浇淋，并用微火加热共煮，至
姜液被吸尽时取出，切丝，干燥，筛去碎屑。厚朴丝每100kg，用生姜10kg。
【炮制作用】 １.生品：辛辣峻烈，对咽喉有刺激性，故一般内服都不生用。
２.姜制品：①消除刺激性，可内服。②协同药力，增强宽中和胃作用。如治湿滞脾胃—平胃散 【炮制研究】主含厚朴酚、和厚朴酚、挥发油及生物碱类成分。
姜炙品中厚朴酚的含量高于生品 挥发油含量：姜汁炒品＞姜汁煮品＞生品
竹 茹
【炮制方法】姜竹茹：取竹茹团或段，加姜汁拌匀，稍闷，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，至两面成微黄色取出晾凉。药：生姜＝100：10
【炮制作用】生品：具有清热化痰、除烦的作用，如治疗肺热咯血，虚烦不眠
姜制品：增强降逆止呕作用，如治疗胃虚有热呕吐－橘皮竹茹汤
第五节 蜜炙法 蜜炙用的是炼蜜：
1、炼制使蜂蜜纯净；
2、炼蜜性能更能适合炮制的需要；
目的1．协同作用，使药效增强 ①增强润肺止咳的作用②增强补脾益气的作用 2．缓和药性 3.矫味和消除副作用
二、操作方法 炼蜜用量为25%
一法：先拌蜜后炒药 适用于大多数药物：净药＋炼蜜水—拌匀，闷润吸尽—文火炒至微干，颜色加深，不粘手 二法：先炒药后加蜜 净药 文火 色加深＋炼蜜—拌炒—不粘手 适用于质地致密药物,如百合等。
三 注意事项： 1.炼蜜时，火力不宜过大。2.炼蜜不宜过多老，否则粘性太强，不易与药物拌匀。
3.炼蜜用开水稀释时，要严格控制水量（约炼蜜量的1/3-1/2）4.蜜炙时，火力一定要小，以免焦化。
6.蜜炙药物须凉后密闭贮存。
黄 芪
【炮制方法】蜜黄芪：炼蜜水+黄芪片，拌匀，闷润，文火加热炒至老黄色，不粘手。炼蜜用量为25%
【炮制作用】 生品： 长于益气固表，托毒生肌，利尿消肿，如玉屏风散。
蜜炙品：甘温而偏润，长于益气补中，如补中益气汤，归脾汤
百 合
【炮制方法】 蜜百合：取净百合，置热锅内文火加热炒至颜色加深时，喷洒炼蜜水，翻炒均匀，炒至微黄色、不粘手时取出。药：蜜＝100：5 炮制研究】含有多糖、磷脂等成分 1蜜炙后止咳作用增强； 2干燥方法对药材影响较大，晒干法较好； 麻 黄
【炮制方法】1.生麻黄：原药材，除去木质茎及杂质，稍润，切段，干燥。
2.蜜麻黄：生药 蜜炙一法 至不粘手，取出晾凉。药：蜜＝100：20
3.麻黄绒：取麻黄段，碾成绒，筛去细粉。
4.蜜麻黄绒：麻黄绒 蜜炙一法 至深黄色、不粘手，取出晾凉。药：蜜＝100：25
【炮制作用】1.生麻黄－发汗解表，利水消肿，如治表寒实证－麻黄汤
2.蜜麻黄－发汗作用缓和，宣肺平喘，如治表证较轻，咳嗽重－三拗汤
3.生麻黄绒－发汗作用缓和，适用于老年人，幼儿及体虚风寒感冒者。
4.蜜麻黄绒－发汗力更加缓和，平喘，适用于表证已解，咳喘未愈之体虚患者。
【炮制研究】主要含有麻黄碱、挥发油等成分
1.化学成分：生物碱含量：草质茎＞过渡茎＞木质茎 ；多种麻黄碱型生物碱主要在节间，尤其髓部含量最高。炮制后总生物碱含量有所下降；挥发油含量显著降低。
2.药理作用：麻黄茎：发汗和升压作用；麻黄根：止汗和降压作用，故需分开入药。
枇杷叶
【炮制方法】1.枇杷叶：取原药材，除去绒毛，喷润，切丝，干燥。
2.蜜枇杷叶：取净枇杷叶与定量炼蜜水拌匀，闷润，文火加热炒至不粘手为度。药：蜜＝100：20
【炮制作用】 1.枇杷叶：清肺止咳、降逆止呕 2.蜜枇杷叶：增强润肺止咳的作用
【炮制研究】主要含有皂苷类成分 1绒毛机械刺激咽喉黏膜引起咳嗽；2入膏剂不去毛，入细粉或汤剂须去毛；
第六节 油炙法 目的：1．增强温肾壮阳作用；2．利于粉碎，便于制剂和服用；
操作方法：1．油炒 法2．油炸法 3．油脂涂酥烘烤
四 注意事项：控制好温度和时间，火力
第十一章 煅 法 将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法。
目的 1.质地疏松，利于粉碎和有效成分煎出； 2.减少或消除副作用，提高疗效或产生新药效；
注意事项： 1．受热均匀，煅至存性 2．大小分档，火候适宜
分类：1．明煅法 2．煅淬法 3．暗煅法（扣锅煅）
第一节 明煅法 药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。
目的：1．质地酥脆，利于成分煎出 2．除去结晶水，如白矾、硼砂等 3．有效成分易于煎出
四、注意事项 1．大小分档； 2．一次煅透，中途不得停火； 3．煅制温度、时间应适度；①含结晶水药物除去结晶水②云母类药物要煅至―红透‖（颗粒断面中心和边缘部分色泽性质一致）4．煅制时防止爆溅，可加盖；
5．煅后放凉后入库；
白 矾
【炮制方法】枯矾 取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。
注意事项：1．不宜用铁器煅制，以耐火容器为好；2．一次煅透，不能搅拌，中途不得停火，防止成僵块；
【炮制作用】 白矾：味酸性寒，具有解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒作用。如治风痰雍盛所致癫痫—白金丸 枯矾：酸寒降低，涌吐副作用减弱，增强收涩敛疮、止血化腐作用，如治疮口不合—生肌散
【炮制研究】
1.对化学成分的影响： 煅制温度控制在180℃~260℃之间，脱水完全且不分解，用铁锅煅制易生成红色三氧化二铁。
2.对药理作用的影响 枯矾增强收涩敛疮机理：（1）减少炎症的渗出物（2）与血浆中蛋白结合成沉淀
石 膏
【炮制方法】煅石膏 取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，凉后，碾碎。
【炮制作用】 生石膏：清热泻火，除烦止渴，如治高热烦渴—白虎汤，肺热咳喘—麻杏石甘汤。
煅石膏：收湿生肌，敛疮止血
【炮制研究】 加热80℃~90℃开始失水，至225℃全部脱水转化成煅石膏
清热作用的可能机理：1结晶水的存在 2钙离子 3无机元素
第二节 煅淬法 将药物高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬。
目的：1．质地酥脆，易于粉碎，利于成分煎出2．改变理化性质，减少副作用，增强疗效。3．清除杂质，洁净药物
三、操作工艺：药物以明煅法――煅至红透，迅速投入淬液中（反复数次）――至药物酥脆、淬液吸尽。
四、注意事项 1.反复进行数次；2.煅至淬液吸尽、药物酥脆为度；3.根据药物的性质和煅淬的目的选择适宜淬液； 自然铜
【炮制方法】 煅自然铜 取净自然铜，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥脆，取出摊凉，干燥，碾碎。每100kg自然铜，用醋30kg。
【炮制作用】多煅制后入药 1.质地酥脆，利于煎出有效成分； 2.增强散瘀止痛、续筋接骨作用；如接骨丹 炉 甘 石
【炮制方法】 煅炉甘石 净药―耐火容器中―煅至红透＋冷水（水飞法）―搅拌分层，上层混悬液，下层残渣（反复3~4）上层混悬液合并静置，清除上层清水，取下层粉末，干燥。
制炉甘石 煅炉甘石极细粉＋药汁（黄连或三黄汤）拌匀，待药汁被吸尽后，干燥。炉甘石：各药=100：12.5
【炮制作用】 1炉甘石一般不生用，多外用。
2煅炉甘石：质地纯洁细腻适宜于眼科及外敷用。
3制炉甘石：增强清热明目，敛疮收湿的作用
【炮制研究】主要成分为碳酸锌，还含有毒副成分铅 煅和水飞后都能降低铅的含量 第三节 扣锅煅法 药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。
目的 1．改变药物性能，产生或增强止血作用2．降低毒性
血余炭
【炮制方法】
【炮制作用】 本品不生用，入药必须煅制成炭。血余炭性味苦，涩，平，具有止血，化瘀的功能，止血而不伤正气。用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏下血、外伤出血。①产生止血作用 ②制造新药
第十二章 蒸煮燀法 蒸、煮、燀法为 ―水火共制‖法，―水‖包括清水和液体辅料。
1、蒸法：水蒸气加热，加辅料蒸或清蒸；
2、煮法：清水煮、药汁煮或固体辅料煮；
3、燀法：沸水中浸煮短时间
第一节 蒸法目的： 1．改变药物性能，扩大用药范围 2．减少副作用 3．保存药效，利于贮存 4．便于软化切片
三、操作方法
药物 净制（大小分档）水或液体辅料润透，置蒸制容器内，加热至所需程度，取出。
四、注意事项
1．药物要大小分开，质地坚硬者可先用水浸润；2 辅料与药物拌匀吸尽后再蒸；
3．蒸制过程中一般先用武火，待―圆汽‖后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。
4．蒸制时要注意火候 ； 5．长时间蒸制的药物需不断加水； 6 蒸制后将剩余的辅料拌入药材再干燥； 何 首 乌 炮制忌铁器：①生成墨绿色鞣质铁盐沉淀 ②首乌含有的蒽醌衍生物遇铁起化学反应
【炮制方法】 何首乌 原药材－除去杂质－浸泡，润透－切厚片或块，干燥。
制首乌 生药＋黑豆汁―拌匀，置非铁质容器内―密闭，炖至液汁吸尽，药物呈棕褐色,取出,干燥。药：黑豆=100：10
【炮制作用】生首乌：苦泄性平兼发散，具有解毒消肿、润肠通便、截疟的作用，用于肠燥便秘，疮肿痒痛
制首乌：味转甘厚、性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨作用
炮制作用（1）改变药性；（2）增强药效；（3）消除滑肠通便副作用； 黄 芩
【炮制方法】黄 芩 原药材，除去杂质，大小分档，蒸至质地软化或沸水煮10min后闷润，切薄片，干燥。
酒黄芩：黄芩片―先拌酒后炒药―至微干，深黄色，有香气逸出，取出。药：黄酒=100：10
黄芩炭 ：黄芩片―武火炒炭―至表面黑褐色，内部深黄色，取出。
【炮制作用】蒸或煮的目的：①使酶灭活，保存药效；②软化药物，便于切片；
生药：清热泻火，解毒力强
酒炒品－引药上行，苦寒之性缓和，免伤脾阳，偏清上焦及肌表之热邪
炭品－缓和寒性，止血增强，清热止血，用于崩漏下血，吐血衄血
【炮制研究】 主要含有黄酮类成分，主要有效成分为黄芩苷、汉黄芩苷
对化学成分的影响 在冷水中酶的活性最大，加热可使其失活，从而保存有效成分。
為什么不能用冷水浸泡？ 黄芩里主要的有效成分是黄芩苷，其本身还含有分解黄芩苷的酶。这种酶在有水存在的情况下会迅速水解黄芩苷，而其分解后的苷元又易被氧化而使黄芩显绿色，失去原有的功效。
第二节 煮法 将净选后的药物加辅料或不加辅料放入锅内（固体辅料需先捣碎），加适量清水同煮的方法称为煮法。目的 1.消除或降低药物的毒副作用 如川乌 2.清洁药物 如豆腐制珍珠
操作方法
1清水煮：先浸泡无干心，武火煮沸文火煮至透心，如乌头；或武火煮沸，投入药材，煮至一定程度后，取出，闷润至
内外湿度一致，切片，如黄芩。
2加辅料煮：武火煮沸文火煮至药透水尽，如甘草水煮远志。
3豆腐煮：药物与辅料加水同煮，先武火后文火，煮至一定程度，如珍珠粉，制藤黄原则：武火煮沸，文火煮透 注意事项1．大小分档； 2．加水适量；①用液体辅料煮制时，要求药透水尽者水宜少 ②毒剧药水量宜多
3．先用武火煮沸后用文火保持微沸； 4 中途应加沸水； 5．及时闷润切片、干燥；
川 乌
【炮制方法】
制川乌 取净川乌，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸4~6小时，或蒸6~8小时，至取个及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，取出晾至六成干，切厚片，干燥。筛去碎屑。
【炮制作用】 生川乌 有大毒，多外用，具有祛风除湿、温经止痛的作用，用于风冷牙痛，疥癣，痈肿。
制川乌 毒性降低，可供内服，用于风寒湿痹，肢体疼痛，麻木不仁，心腹冷痛，疝痛，跌扑剧痛。
【炮制研究】 主要含有生物碱类，其中双酯型二萜类生物碱如乌头碱、中乌头碱和次乌头碱是其主要毒性成分，也是镇痛、抗炎的有效成分。
炮制降毒原理：
①生物碱水解，毒性降低；②炮制过程中脂肪酰基取代了C8-OH上的乙酰基，生成脂碱，从而降低了毒性。2对药理作用的影响
双酯型乌头碱是主要有效成分和有毒成分，炮制太过水解完全，则药效降低。
乌头药效的强弱和毒性都与双酯型乌头碱的水解程度有关。
草 乌
【炮制方法】 制草乌 净药—水浸至内无干心—取出—加水煮沸―至内无白心，口尝微有麻舌感，切薄片，干燥。注意：（1）大小需分档；（2）剖开法，选个大实心者；（3）续水用沸水；
【炮制作用】生草乌：大毒，多外用，具有祛风除湿，温经止痛的作用，用于止痛
制草乌：毒性降低，可内服。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，跌打疼痛。
附 子
【炮制方法】1炮附片 取净附片，用砂炒法，武火炒至鼓起，变色时，取出，筛去砂，放凉。
2淡附片 取净盐附子，清水浸泡至盐分去尽，与甘草、黑豆加水共煮至透心，口尝无麻舌感时，取出，切薄片，干燥。甘草：5%，黑豆：10%
【炮制作用】有大毒，炮制后毒性降低，便于内服。
盐附子：防止腐烂，利于贮存 黑顺片和白附片：毒性降低，直接入药
炮附片：温肾暖脾 淡附片：回阳救逆，散寒止痛
第三节 燀 法 含义：将药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法称为燀法。
目的 1．杀酶保苷，保存药效，如、苦杏仁2．分离不同药用部位，如白扁豆3．除去非药用部位，如桃仁、苦杏仁
三、操作方法：大量水煮至沸腾—投入药物―煮5~10min至种皮膨胀―取出放于冷水中―搓开种皮，干燥。注意：（1）大小需分档；（2）剖开法，选个大实心者；（3）续水用沸水；
苦 杏 仁
【炮制方法】 燀杏仁 取净杏仁置10倍量沸水中煮，加热约5分钟，至种皮微膨起即捞起，用凉水浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛去种皮。用时捣碎。
炒杏仁 取燀杏仁―炒黄法―文火炒至黄色有焦斑，有香气，取出。
注意事项：1.水量要大。2 水沸后加药，药量要少，使水始终接近100℃。
【炮制作用】 生品：有小毒，有润肺止咳，润肠通便的功效，如三拗汤、麻子仁丸
燀杏仁：①毒性降低；②除去非药用部位，利于煎出有效成分；③杀酶保苷，保存药效；
炒杏仁：长于温肺散寒，作用同苦杏仁。
【炮制研究】苦杏仁苷为其止咳平喘的有效成分
1对化学成分的影响 ①杀酶保苷； ②提高苦杏仁苷的煎出率 ；③水煮时间长会导致成分流失；
④皮和肉的苦杏仁苷含量基本一致，可以不去皮；
2对药理作用的影响 ：苦杏仁苷和脂肪油分别是止咳平喘和润肠通便的有效成分；
小剂量的氢氰酸对呼吸系统有镇痛作用。大剂量导致呼吸麻痹而中毒，所以不宜过量服用；
3工艺研究 ①燀法：沸水，水量10倍，煮5分钟
4质量研究 ① 样品打碎，放玻璃杯中，加水湿润，加盖，如有杏仁香气，证明有酶存在；
② 苦味酸试纸（碳酸氢钠碱性液浸湿）悬空在杯中，如试纸从黄变红，证明有酶存在；
第十三章 复 制 法 将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称为复制法。目的 1．降低或消除药物的毒性 2．改变药性，扩大用药范围 3 增强疗效 4 矫臭矫味 如紫河车
半 夏
【炮制方法】注意：（1）漂时要每日换水；（2）避免日光晒；（3）若起泡则可适当增加白矾的用量；
清半夏 净药＋8%白矾溶液―泡至内无白心，口尝微有麻舌感（切面淡灰色或白色），取出，洗净，切厚片，干
燥。每100kg半夏，用白矾20k
姜半夏 净药（清水浸至无干心）＋白矾＋生姜―煮至内无白心（切面黄白色），口尝微有麻舌感，取出，切薄片，干燥。每l00kg半夏，用生姜25kg，白矾12.5kg
法半夏 净药（清水浸至无干心）＋甘草煎液＋石灰水（pH>12）――浸至切面色黄内无白心，口尝微有麻舌感，取
出，洗净，阴干或烘干。每l00kg半夏，用甘草15kg，生石灰10kg
【炮制作用】生半夏：有毒，有刺激性，多作外用；炮制后 ①降低毒性 ②缓和药性 ③消除副作用
清半夏：毒性降低，辛燥之性缓和，燥湿化痰，如治寒痰咳嗽—二陈汤
姜半夏：性温偏燥，温中化痰，降逆止呕，如治痰饮呕吐—小半夏汤
法半夏：祛寒痰，调和脾胃，如香砂养胃丸
【炮制研究】
1、对化学成分的影响 半夏有毒成分不溶或难溶于水，炮制水处理后水溶性、醇溶性以及生物碱成分损失较多；
2、对药理作用的影响 制半夏镇吐、镇咳及抗肿瘤作用优于生品；炮制后能降低毒性和刺激性；
小鼠腹腔刺激性实验结果：生半夏＞姜浸半夏＞姜矾半夏＞矾半夏＞姜汁煮半夏 ；
3、工艺研究 指标：①内无干心②微有麻舌感（见草乌炮制研究中质量控制项）③药理毒理实验
天 南 星
【炮制方法】
制天南星 净药―清水浸漂至微有麻舌感―取出—用姜、矾煎液）煮至内无白心―切薄片（浸漂时若起泡，用2％的白矾处理）每100kg天南星，用生姜、白矾各12.5kg。
胆南星（1）蒸法 制南星研粉＋胆汁（加少量清水）―拌匀蒸60min―至透心，取出，切块。
（2）发酵法 生南星粉＋胆汁―拌匀，发酵后―蒸或炖―至黑色浸膏状，口尝无麻味―晾干―蒸软切块。
每100kg制天南星细粉，用牛（或羊、猪）胆汁400kg（胆膏粉400kg）
【炮制作用】
生南星：辛温燥烈，有毒，多外用，以祛风止痉为主。如用于破伤风
制南星：毒性降低，增强燥湿化痰功效。如寒痰或湿痰
胆南星：缓和燥烈，降低毒性。性由温转凉，味由辛转苦，功能由温化寒痰转为清化热痰，多用于痰热惊风抽搐。
【炮制研究】天南星含有生物碱、三萜皂苷、安息香酸、海韭菜苷、D-甘露醇及多种氨基酸。其所含的生物碱可能是天南星的有毒成分。
1．对化学成分的影响：水浸适度，防止有效成分流失
2、对药理作用的影响：炮制后能明显降低刺激性和毒性；
3、质量控制：胆南星以总胆汁酸含量为质控指标；一般认为含胆汁酸不得小于25%。
第十四章 发酵、发芽法
共性：1 借助酶和微生物的作用； 2 环境条件：如温度、湿度、空气、水分等
作用：改变其原有性能，增强或产生新的功效，扩大用药品种，以适应临床用药的需要。属于生物制药的范围
第一节 发酵法
经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法。目的：1．产生新药效，扩大用药品种2．增强疗效
条件： 菌种 2 培养基 主要为水、含氮物质、含碳物质、无机盐类等；3 温度 最佳温度为30℃~37℃； 湿度 相对湿度应控制在70%～80%，经验以―握之成团，指间可见水迹，放下轻击则碎‖为宜。pH值4～7.6，在有充足的氧或二氧化碳条件下进行。
六 神 曲
【炮制方法】
1．神曲 配料―成型―发酵―切制―干燥―成品
原料：每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg。药汁为鲜草汁和其药渣煎出液。
2.炒神曲 ①炒黄法――至棕黄色 ②麸炒法――至棕黄色 药：麦麸=100：10
3．焦神曲 净药――（炒焦法－文火）――至表面焦褐色，内部微黄色，具焦香气
【成品性状】六神曲：立方形小块，表面灰黄色，粗糙，质脆易断，微有香气。
炒神曲：表面黄色，偶有焦斑，质坚脆，有麸香气。
焦神曲：表面焦黄色，内为微黄色，有焦香气。
【炮制作用】 生六神曲：健脾开胃，并有发散作用，用于治疗感冒食滞
炮制后（1）产生焦香气，增强消食和胃的药效；（2）杀死杂菌；
麸炒神曲：具有甘香气，以健脾和胃为主，主治食积不化，脘腹胀满等
焦六神曲：消食化积力强，治食积泄泻为主 第二节 发芽法 将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的方法称为发芽法。
二、目的 产生新药效，扩大用药品种 注意事项： 发芽温度一般以18℃～25℃为宜，浸渍后含水量控制在42％～45％为宜。种子的浸泡时间，一般春、秋季宜浸泡4～6小时，冬季8小时，夏季4小时。3 选用新鲜成熟的种子或果实，要求发芽率在85％以上。适当避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽。发芽时先长须根而后生芽，不能把须根误认为是芽。以芽长至0.2～ 1cm为标准，发芽过长则影响药效。6 在发芽过程中,要勤加检查、淋水，以保持所需湿度，并防止发热霉烂。
第十五章 制 霜 法 药物经去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华的方法。
根据操作方法不同分为：去油制霜 渗析制霜 升华制霜
第一节 去油制霜法 含义：药物经过适当加热去油制成松散粉末的方法。
目的1．降低毒性，缓和药性 如巴豆 2．消除滑肠的副作用
巴 豆
【炮制方法】1．生巴豆 生药―干燥―去壳取仁（烘干或晒干后）
2．炒巴豆 中火炒焦或炒炭 –外表焦褐色或焦黑色 巴豆霜 碾粉—纸包裹—加热—压榨，反复多次，至松散成粉，不再粘结。
注意事项：①生巴豆有剧毒，操作时应加注意，并应戴手套及口罩防护。②工作结束时，可用冷水洗涤裸露部分，不宜用热水洗。③压榨去油时，药物要加热才易出油；如用粗纸包压时要勤换纸，以使油充分渗在纸上。
④用过的布或纸立即烧毁，以免误用。
【质量标准】 巴豆霜含脂肪油量应为18.0％～20.0％
【炮制作用】 生巴豆：毒性强烈，仅供外用蚀疮。炒巴豆：毒性稍减
巴豆霜：能降低毒性，缓和其泻下作用，可入丸散剂。
【炮制研究】 含有巴豆油（34％～57％），其主要成分为巴豆油酸、巴豆酸及其与其他有机酸结合而成的甘油酯，还含两种毒性球蛋白（巴豆毒素Ⅰ、Ⅱ）等。巴豆脂肪油具有强烈的泻下作用和刺激作用。
炮制降毒的机理（1）加热破坏毒性蛋白（2）炮制后脂肪油含量降低
第二节 渗析制霜法 ：药物与物料经过加工析出细小结晶的方法。
目的 制造新药，扩大用药品种，增强疗效。如西瓜霜。
西瓜霜
【炮制方法】西瓜霜：渗析制霜 西瓜：芒硝=100：15 操作注意：1 必须置阴凉通风处2 本品宜在秋凉季节进行 成品性状：为白色结晶性粉末，味咸，有清凉感
【炮制作用】 西瓜霜：①药物纯洁 ②增强清热泻火、消肿止痛 西瓜霜多复方使用，治疗咽喉肿痛等。
第三节 升华制霜法 药物经过高温加工处理，升华成结晶或细粉的方法，称为升华制霜法。目的：纯净药物，如砒霜。信 石
【炮制方法】信石 取原药材，除去杂质，碾细。砒霜 净药―用高温密闭煅制，收取盖锅上的结晶。
【炮制作用】 信石：祛痰、截疟、杀虫、蚀腐的功能。
制霜后：药性更纯，毒性更大，内服祛痰平喘，截虐，外用蚀疮祛腐、杀虫
第十六章 其 他 制 法 烘焙、煨、提净、水飞及干馏等加工炮制方法，统列为其他制法。
目的：1.增强药物的疗效；2.改变或缓和原有的性能；3.降低或消除药物的毒性或副作用；
4.使药物更加纯净；5.便于粉碎或贮存；
第一节 烘焙法 将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法，称为烘焙法。
目的 1．使药材干燥，便于贮存，防止霉变；2．使药物疏脆，便于粉碎；3．降低毒性；如虻虫
第二节 煨法 目的 除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用或缓和药性，增强疗效。
根据辅料不同分为：麦麸煨，滑石粉煨，面裹煨，纸煨，湿纸煨
肉 豆 蔻
【炮制方法】
麦麸煨 将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色取出，筛去麦麸，放凉，用时捣碎。
肉豆蔻：麦麸=100：40
【炮制作用】生肉豆蔻：长于暖胃消食，下气止呕，含有大量油质，易滑肠，具刺激性，一般多制用。
煨制品：①除去部分油质，免于滑肠；②刺激性减小；③增强了固肠止泻的功能；
第四节 水飞法 某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细粉末的方法，称为水飞法。
目的 1.去除杂质，洁净药物；2.使药物质地细腻，便于服用，提高其生物利用度；
3.防止药物在研磨过程中粉尘飞扬；4.除去药物中可溶于水的毒性物质，如砷汞等，从而降低毒性，如雄黄； 注意事项： 1.在研磨过程中，水量宜少； 2.搅拌混悬时加水量宜大；
3.干燥温度不可过高，以晾干为宜；如雄黄见火毒如砒4.朱砂和雄黄粉碎要忌铁器，并要注意温度。
雄黄
【炮制方法】 雄黄粉：取净雄黄加适量清水共研至细，加多量清水搅拌，倾取混悬液，下沉粗颗粒反复操作多次，除去杂质，合并混悬液，静置后分取沉淀，晾干，研细。
【成品性状】 雄黄粉为极细腻的粉末，橙红色或橙黄色，质重，气特异而刺鼻，味淡。
【炮制作用】 雄黄味辛，性温；有毒。归肝、大肠经。具有解毒杀虫、燥湿祛痰的功能。用于疮疖疔毒，疥癣，蛇虫咬伤，疟疾等。水飞后使药粉达到极细和纯净，毒性降低，便于制剂。水飞法能降低雄黄中As2O3含量
〚7〛中药炮制课件
中药加工炮制室工作制度
为提高服务质量，改善服务态度，更好的配合临床，科研教学需要，特订中药加工炮制室制度如下：
（二）凡进炮制室待加工的药材，必须查明药物来源，药材的真伪、优劣、质量等以保证药材加工前的质量。
（三）药材加工除去药材内的杂草和泥土，需做制剂的药材快水冲洗，凉（烘）干备用。
（四）需炒制的药材，根据药物性质、掌握加热的温度、按规范进行操作。
（五）炒炭药材必须保证质量不可炭化，操作过程中应用清水喷灭火星，防止复燃，至24小时后凉透验收入库。
（六）需加辅料炮制的药材，必须保证辅料的纯净度，按照规定的重量和浓度执行。
（七）需切制的根茎类药材用水冲淋、润湿，按标准厚度切制、凉干。
（八）根据门诊需要，做到加工有计划、认真填写出入库单据和工作量报表。
（九）炮制室内加工间和工作间分开，加工设备应放在干燥通风房间，并备有通风、降湿除尘、防火设施，对于加工设备做到定期检修。
（十）需加工药材，内服和外用器皿一定要分开，用后冲洗干净。
（十一）工作人员每年做一次体检，炮制工作人员必须是专职人员，对于加工好的药材必须经二人复核、签字登记方可用于临床。
（十二）以上制度，请给予监督指导，非工作事宜请勿入内。
〚8〛中药炮制课件
1、中药好苦啊，一想到要喝三个月中药就好抑郁啊。好想喝咖啡啊。
2、就算大过节的我也要鼓起勇气喝难喝的中药，喝不下去喝几口就想吐。
3、中药简直是世界上最难喝的药大早上喝的我想吐，饭都吃不下去了。
4、昨晚三点突然咳嗽剧烈，吓醒了我然后难受的睡不着，睡醒就要开始喝中药很痛苦。
5、希望我能健健康康不要喝药，中药真的好苦，我都怕我自己吐出来。
6、世界上为什么会有中药这种难喝的东西，每次一喝完感觉要难受得晕过去。
7、咳咳咳，头三个月咳得要死，非得喝中药才好，最后一个月了又开始咳，喝了中药也没见好。
8、一口中药一口奶茶，中药没喝完，奶茶先喝完了中药好苦啊。
9、学习好苦，我还要喝中药，我更苦了，我没办法做个甜心了。
10、这辈子不想再喝中药，忌口实在太痛苦了，药苦我也就忍了，忌口范围广到仅限吃草我也是笑到流泪。
11、喝中药调理是可以治愈的，我侄子就是用中医治好的。
12、世界上最痛苦的事情之一，喝中药，你知道它很苦。可是还要要喝，不停的喝坚持喝。一年或者两年或者更久。
13、丧了一周各种情绪积累在心里家里生活工作感情。瘦了不少胃病又犯还要喝中药。
14、以前需要一天三顿喝中药的时候，早上都是我妈把睡着的我扶起来，靠着枕头喂我喝，我全程闭眼。喂完一整碗，再塞一颗大白兔。
15、生活就像喝中药，以为是苦的却偷偷带了一点甜，刚尝出来一点甜味但又确实是苦的。
16、医生说，喝水不能大口大口地喝，要细水长流。于是喝中药我也细水长流，可是这么苦的中药，细水长流有多痛苦你们知道么？
17、感谢长期喝的黑咖啡、让我喝中药的时候居然一点也不觉得苦。
18、今天是奶奶忌日。喝下最后一帖中药，愿身体健康。愿顺心。
19、上一回喝中药是儿时了吧，虽然老妈加了糖，可还是掩盖不了苦味药味，难喝到想吐。
20、小时候就很喜欢闻中药味，看到路上的药渣都要闻一闻。可是今天第一次喝中药，好难喝啊。
21、喝中药苦不是最痛苦的最难受的是什么都吃不了。
22、比喝中药更痛苦的是在喝药之前，毫不知情地吃了灯盏糕。
23、我真不是个听话的病人，因为心情不爽吃了超辣的一晚酸辣粉，唉，现在后悔莫及呀。调理身体的中药白喝了。
24、那一年，我二年级，印象最深的就是非典了，空中课堂，还有那个难喝到死的`中药。
25、每天喝中药前后半小时我都觉得人生太苦了，还好这个世界有水果软糖的存在。
26、喝中药的时候满脑子想的都是，太苦了好恶心好想哭，可是嘴上却不停的咕咚咕咚。
27、半夜喝中药，我发现真的勇敢，一口气喝完，那么苦。
28、去看了中医，开了七天的药，人生中第一次喝中药。
29、发现了一个喝中药不苦的好方法。心比药更苦的时候药就不苦了。
30、又到了我喝中药的时间了一天三遍，太苦了！每次都得做心理建设唉。
31、今天超时睡觉了，满嘴都是苦的，苦到心底了，煮中药的日子何时才能结束，想吐，想死，恨一个人就祈祷它天天喝中药吧！
32、今天喝中药之前吃了一个甜枣，喝中药时觉得中药很苦！喝完中药又吃了一个甜枣，觉得这个甜枣比之前的更甜！
33、喝中药调理脾胃第五天，隔壁邻居家飘来的锅包肉味道实在是太香啦，映衬的我的晚餐那么暗淡，坚持坚持，还有一天，这周中药就要结束啦，撒花。
34、中药喝的太苦了，这个治疗的过程痛苦也快乐着，谢谢你陪我，被我说来说去，然后我喝中药的时候还帮我弄糖果。帮我熬药，弄出来。
35、我说胃不好在喝中药，你说那好苦呀！跟生活相比它甜多了。
36、以前天天喝咖啡，现在不喝了，改喝中药了，都一样，一样的苦。
37、千万别生病，千万别喝中药，不然每顿药都会苦到你怀疑人生。
38、如果你喝中药的心情是很糟糕的，那么也许你会和现在的我一样，面对再苦再涩的中药也能一干二净。
39、天天必不可少的节奏！有了好的效果，天天劲劲的贴啊，不过真是感谢它，让我可以躲避喝中药的痛苦！
40、没有比中药更难喝的药了，喝的时候一直给自己洗脑，喝完就会好的，以后一定要忌口！
41、喝中药的第一天，想想以前每次喝中药的痛苦，我现在完全不想喝。
42、希望可爱的超人刘，病能快快好，早日挣脱喝中药的苦，小怪兽默默的保护你。
43、喝了那么久中药，脸上的斑颜色淡了一点点，忌口各种东西让皮肤好了不少，可是好苦啊！
44、最近一直在喝中药调理，中药实在是太难喝了，每次喝完都想吐。希望会有效果吧！
45、之前我很喜欢喝中药的感觉一点都不苦！自从咳嗽后现在的我好怕喝中药，我太难了！
46、苦的跟中药似的，结果同事还真以为我扭伤在喝中药。
47、你们能懂那种，喝中药喝到一半因为太苦不想咽下去的痛苦吗？
48、好多年没有喝中药了，今天又喝了一些，真苦，味道特别奇怪。
49、喝中药什么的太苦了，然后就真的给我买了大白兔奶糖了鸭，好甜哦，每天都开开心心。
50、喝中药的日子里，是从嘴里苦到胃里又苦到心里的日子。
51、喝中药最痛苦的不是喝的时候，而是喝完了发现药渣还在底下，还要再冲好几遍才能喝完。
52、我日还喝中药调理睡眠，昨天直接失眠到三点，整个人都不好了。
53、说真的，喝中药好苦，还得坚持一个月，我要变成中药罐子了。
54、小时候觉得板蓝根都好苦，如今喝中药觉得板蓝根真的是不值一提。
55、头一回喝中药，拆药粉拆了几十袋，然后泡水喝，真的好苦呀。
56、喝中药的第四天，中药真的好苦，但我喜欢喝完药后那块糖的甜。
57、今晚我就着辣片喝中药，我的主治医生要是知道怕是要杀了我了。
58、周末又只能宅在家喝中药好苦，喝完吃颗糖，然后看着你，就觉得没那么苦了！
59、喝中药的日子好苦好苦好苦全身都在抗拒抗拒太难了，喝一次头皮发麻。
60、喝中药，从最开始喝半碗好苦歇一会再喝，到现在一口气干完一大碗。
〚9〛中药炮制课件
中成药处方固定，对药物的炮制品种要求相应固定。
汤剂通常是医生根据病人的病情和身体素质随证处方，对药物的炮制品种要求灵活多变，常根据用药意图而定。
饮片的外观质量从形态、色泽、气味、质地来控制。对形态的要求，汤剂比中成药严，对色泽、气味、质地要求，基本相同。
饮片的内在质量主要指有毒成分及有效成分的含量指标。汤剂和中成药对饮片的内在质量都应严格控制，尤其是有毒中药。一般中成药的要求高于汤剂。
外用剂型，如锭剂、膏剂、洗剂等，系局部用药，不经消化道，可用经净制后的生品。中成药所用的辅料简化了某些药材的炮制，如蜜丸制作中也用蜂蜜，除赋形外，其目的部分地与蜜炙法相同，故理中丸生产时，采用生甘草；用汤剂时，常用蜜炙甘草。某些剂型中，可根据工艺要求，直接以洁净的药材适当破碎后入药。如在中药注射剂和提取某类或某种成分的片剂中。例黄连素片。
〚10〛中药炮制课件
菌种培养基\温度(30℃～37℃最佳)相对湿度(70%～80%为宜)pH 4～7.6有充足氧或二氧化碳。
注意事项①原料在发酵前应进行杀菌、杀虫的处理，以免杂菌影响发酵质量;
②发酵过程必须一次完成，不能中断，或中途停顿。
③温度和湿度对发酵的速度影响很大，温度过低或过分干燥，发酵速度会慢甚至不能发酵，而温度过高则能杀死霉菌，不能发酵。
【六神曲】苦杏仁4、赤小豆4、鲜青蒿7、鲜苍耳草7、鲜辣蓼7等药加入面粉100混合后经发酵制成。
炮制品 | 炮制作用及应用 | 操作要点 |
六神曲 | 健脾开胃，并有发散作用 | 切成2.5cm见方的块，干燥 |
炒六曲 | 以醒脾和胃为主 | 神曲块，清炒或麸炒至表面棕黄色 |
焦神曲 | 消食化积力强 | 神曲块文火炒至表面焦褐色，有焦香气 |
【半夏曲】法半夏100、赤小豆30、苦杏仁30、鲜青蒿30、鲜辣蓼30、鲜苍耳草30与面粉400混合发酵制成
炮制品 | 炮制作用及应用 | 操作要点 |
半夏曲 | 化痰止咳，消食为主 | 压成片状切成小方块 |
炒半夏曲 | 产生焦香气，增强健胃消食 | 麸炒至表面呈深黄色 |
【淡豆豉】豆科植物大豆的成熟种子的.发酵加工品。
·[黑大豆每100kg，用桑叶、青蒿各7～10kg]
黑大豆用桑叶、青蒿炮制后其性变凉，发酵后具有香气，能行能散，具有解表除烦作用。
〚11〛中药炮制课件
中药炮制实验教学是中药炮制教学过程中的一个重要环节,是理论联系实际的重要途径。下面是小编搜集整理的相关内容的论文，欢迎大家阅读参考。
【摘要】中药炮制实验教学是中药炮制教学过程中的一个重要环节，是理论联系实际的重要途径。本文在分析目前中药炮制学实验教学现状基础上，对其改进的思路和途径进行探讨，以期提高中药炮制实验课教学质量、优化教学内容。
【关键词】中药炮制学;实验教学;改进
中药炮制学是我校药剂专业的必修课之一，而中药炮制学实验是锻炼学生动手操作和思维能力、将理论应用于实践的最佳途径，因此，在培养药剂专业人才的过程中，中药炮制学实验的教学尤其重要[1]。我校的药剂专业注重培养同时具有药剂相关理论知识和实践动手能力的实用型人才，学生在校期间除要完成中药炮制学的理论与实验的学习任务，还要进行中药传统技能操作的培训，从中选拔优秀者参加省级和全国的技能比赛，指导老师积累了较丰富的经验，并意图将竞赛的'成功经验惠及每个学生，使学生们都能够得到锻炼和提升。
一、中职学校中药炮制实验教学现状及存在的问题
目前，中药炮制学实验的教学仍然存在着很多问题。在实验教学中，多以教师为主导，填鸭式的向学生灌输炮制技术的操作规范，忽略了学生在学习中的主导地位，学生因此习惯于被动的接受，以完成实验报告或应付考试考核为目标，对课程实质精华知之甚少[2]。此外，教学中多以理论教学为主，实验教学为辅，理论课课时与实验课课时的比例多1∶1或2∶1，这显然不能满足炮制作为一门传统技术，需要大量实践这一要求。实验教学过程中也多以验证性实验为主，即将实验步骤甚至是实验结果全部在实验前交代给学生，使学生只学会简单的操作，而没有培养学生在实验过程中发现问题、解决问题的实际能力。另外，评价学生实验技能的指标多是通过课堂表现和实验报告成绩来体现，而实验报告抄袭现象严重，因此很难从实验报告中体现学生的创新和综合思维能力。由于中药炮制学实验的传统教学过程存在上述各种问题，因此对其教学内容、教学方法的改进就尤为必要。
二、中药炮制学实验教学改进的思路
2.1优化实验教学内容，以适应现代教学要求：结合中职学生的特点和需求，适当的调整实验课内容[3]，指导中职学生将已学过的实用中成药学、中药调剂员等课程的知识与技能运用于传统的中药炮制中。如设计实验“八珍丸中各中药的炮制方法”，处方八珍丸由当归、川芎、白芍、熟地黄、人参、白术、茯苓、甘草八味药组成，其中七味药要经过酒炙、醋炙、蜜炙、蒸制、麸炒等特殊方法炮制后才能入药，这几种炮制方法都是炮制学中较为常用和重要的方法，也恰恰是中药传统技能竞赛炮制项目必考的技能，因此将各种炮制方法结合《实用中成药学》的知识，以处方的形式串联起来，不仅可以掌握传统经典的炮制方法，还可以在处方调剂时正确调配饮片的不同炮制品，同时中药传统技能竞赛中的处方应付和炮制项目也得到了基本功训练的机会，可谓一举多得。
2.2采用先学后教、主动探究的教学方法，调动学生学习兴趣：再以“八珍丸中各中药的炮制方法”实验为例，课前将处方中各中药分配给班内每个小组，由小组成员自行查阅、学习哪些中药需要特殊炮制，该如何炮制，并为每味中药制定初步的炮制方案(包括实验用具、辅料等)。实验课上，每组派代表讲解，不足之处由老师补充。然后再由学生按更正后的方案实施操作，老师给与适当的指导和辅助，这样先学后教再实践，使学生在学中做，做中学，促使其在学习和实践时能主动、积极、敏感的发现问题、分析问题、解决问题。
2.3灵活应用多媒体[4]等手段辅助教学，打破传统和教材的束缚：在中药炮制学实验的教学过程中，以大量炮制的图片和视频丰富多媒体课件，在灵活应用多媒体辅助实验的同时，配合以简明扼要的板书，将复杂的炮制工艺以路线图的形式清晰概括，并通过提问、讨论等方式引导学生打破传统和教材的束缚，以创新思维设计出最佳的工艺方法并付诸实验。
2.4运用综合考核的办法，客观评价学生综合素质[5]：结合中药传统技能竞赛中炮制项目的评分标准，适当调整内容，对学生实验操作和炮制品质量进行评价，将竞争机制和竞赛意识渗入实践教学中，达到“以赛促学、以赛促教”的目的，同时将课前预习报告、课上表现等多方面进行综合评分，作为学生的考核成绩。这样可以健全学生成绩评价体系，全面客观公正地评价学生实验成绩。
三、结语
在近几年的教学实践中，笔者根据中职药剂专业学生的特点，设计合理的授课内容，让理论与实践充分结合，同时新的实验预习模式及其考核评价方法在一定程度上激发了学生的学习兴趣，提高了学生的动手能力，并为参加中药传统技能竞赛奠定扎实的基础。而对于如何更合理地在实验过程中设计各种环节、更好地区分出学生实验预习效果的好坏，并探索出有利于提高学生自主性与创造性的双向互动的实验教学方法这些问题值得进一步研究与探讨。
参考文献
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〚12〛中药炮制课件
干燥气体：
酸干酸，碱干碱，氧化不能干还原，
中性干燥剂，使用较普遍，
只有不反应，干燥就能成。
硫的物理性质：
黄晶脆，水两倍，微溶于酒精，易溶于二硫化碳，不溶于水，溶点一一二，沸点四四四。(密度是水的两倍)。
硫化氢的性质：
无色有臭还有毒，二点六，分氢硫，还可性蓝火头，燃烧不全产生硫。(1体积水溶解2.6体积的H2S，一定条件下分解为单质氢和硫，有还原性，可燃性，蓝色火焰)。
氧中燃烧的特点：
氧中余烬能复烯，磷燃白色烟子漫，
铁烯火星四放射，硫蓝紫光真灿烂。
氯中燃烧的特点：
磷燃氯中烟雾茫，铜燃有烟呈棕黄，
氢燃火焰苍白色，钠燃剧烈产白霜。
二价氧、镁、钙、钡、锌，
铜、汞一、二，铁二、三，
碳、锡、铅在二、四寻，
硫为负二和四、六，
负三到五氮和磷，
卤素负一、一、三、五、七，
三价记住硼、铝、金。
说明：以上八句歌谣，概述了236种常见元素的化合价，包括固定价和可变价。
氯化物除银、亚汞;
硫酸盐除钡和铅;
化学式子要配平，必须纯量代方程，
单位上下要统一，左右倍数要相等。
质量单位若用克，标况气体对应升，
遇到两个已知量，应照不足来进行。
气体制备首至尾，操作步骤各有位，
发生装置位于头，洗涤装置紧随后，
除杂装置分干湿，干燥装置把水留;
集气要分气和水，性质实验分先后，
有毒气体必除尽，吸气试剂选对头。
有时装置少几个，基本顺序不可丢，
偶尔出现小变化，相对位置仔细求。
试管被夹向下倾，实验开始先通氢，
一价钾钠氟氢银，
二价氧钙钡镁锌，
三铝四硅五价磷;
二三铁，二四碳。
二四六硫都齐全，
氢 氦 锂 铍 硼，
碳 氮 氧 氟 氖;
钠 镁 铝 硅 磷，
钾 钙 钠 镁 铝。
锌 铁 锡 铅 氢，
②硫酸盐中只有硫酸钡、硫酸铅、硫酸钙不溶;
③硝酸盐都溶于水;
④口诀中没有涉及的盐类都不溶于水;
⑤1～20号元素顺序另有谐音打油诗可以帮助记忆：
青 孩 你 别 蹦，
炭 蛋 养 沸 奶，
那 妹 雨 归 淋，
牛 鹿 鸭 呷 莱。
制氧气口诀：
二氧化锰氯酸钾;混和均匀把热加。制氧装置有特点;底高口低略倾斜。
集气口诀：
与水作用用排气法;根据密度定上下。不溶微溶排水法; 所得气体纯度大。
电解水口诀：
正氧体小能助燃;负氢体大能燃烧。
盐的溶解性：
钾钠铵硝皆可溶、盐酸盐不溶银亚汞;硫酸盐不溶钡和铅、碳磷酸盐多不溶。多数酸溶碱少溶、只有钾钠铵钡溶
制氧气口诀：
二氧化锰氯酸钾;混和均匀把热加。
制氧装置有特点;底高口低略倾斜。
集气口诀：
与水作用用排气法;根据密度定上下。
不溶微溶排水法; 所得气体纯度大。
电解水口诀：
正氧体小能助燃;负氢体大能燃烧。
氟氯溴碘负一价;正一氢银与钾钠。
氧的负二先记清;正二镁钙钡和锌。
正三是铝正四硅;下面再把变价归。
全部金属是正价;一二铜来二三铁。
锰正二四与六七;碳的二四要牢记。
非金属负主正不齐;氯的负一正一五七。
氮磷负三与正五;不同磷三氮二四。
硫有负二正四六;边记边用就会熟。
常见根价口诀：
一价铵根硝酸根;氢卤酸根氢氧根。
高锰酸根氯酸根;高氯酸根醋酸根。
二价硫酸碳酸根;氢硫酸根锰酸根。
暂记铵根为正价;负三有个磷酸根。
金属活动性顺序表：
(高中)钾钙钠镁铝锰锌、铬铁镍、锡铅氢;铜汞银铂金。
一价氢氯钾钠银;二价氧钙钡镁锌，
三铝四硅五氮磷;二三铁二四碳，
二四六硫都齐;全铜以二价最常见。
盐的溶解性：
钾钠铵硝皆可溶、盐酸盐不溶银亚汞;
硫酸盐不溶钡和铅、碳磷酸盐多不溶。
多数酸溶碱少溶、只有钾钠铵钡溶。
制取乙烯：
酒精硫酸一比三，催化脱水是硫酸。 温度速至一百七，不生乙醚生乙烯。
斗架烧杯玻璃棒，滤纸漏斗角一样。
过滤之前要静置，三靠两低不要忘。
中和滴定：左手控制塞，右手摇动瓶，眼睛盯溶液，变色立即停。
越老越稀松，干啥啥不中，如有不妥处，请您多照应!
实验室制乙烯：硫酸酒精三比一。迅速升温一百七，为防暴沸加碎瓷，排水方法集乙烯
意思：有一条美驴的名字叫贾盖，换了新蹄子就喜欢驮(牵)轻的货物。统计一下，才100斤
有机化学并不难，记准通式是关键。
只含C、H称为烃，结构成链或成环。
双键为烯叁键炔，单键相连便是烷。
脂肪族的排成链，芳香族的带苯环。
异构共用分子式，通式通用同系间。
烯烃加成烷取代，衍生物看官能团。
羧酸羟基连烃基，称作醇醛及羧酸。
羰基醚键和氨基，衍生物是酮醚胺。
苯带羟基称苯酚，萘是双苯相并联。
去H加O叫氧化，去O加H叫还原。
醇类氧化变酮醛，醛类氧化变羧酸。
羧酸都比碳酸强，碳酸强于石碳酸。
光照卤代在侧链，催化卤代在苯环。
烃的卤代衍生物，卤素能被羟基换。
消去一个小分子，生成稀和氢卤酸。
钾钠能换醇中氢，银镜反应可辨醛。
氢氧化铜多元醇，溶液混合呈绛蓝。
醇加羧酸生成酯，酯类水解变醇酸。
苯酚遇溴沉淀白，淀粉遇碘色变蓝。
氨基酸兼酸碱性，甲酸是酸又像醛。
聚合单体变链节，断裂π键相串联。
千变万化多趣味，无限风光任登攀。
〚13〛中药炮制课件
空腹服
又称平旦服，指在早晨未进食前服药。具有滋补作用的汤药，宜早晨空腹服用，以利于充分吸收。用于驱虫或治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服，这样可以使药物迅速入肠，并保持较高浓度而迅速发挥药效。具有泻下作用的汤药也是如此，以增强药效。
饭前服
一般在饭前30～60分钟服药。病位在下，应在饭前服药，以使药性容易下达，如肝肾虚损或腰以下的疾病。治疗肠道疾病，也宜在饭前服药。因为，在胃空状态下，药液能直接与消化道黏膜接触，较快通过胃入肠，从而较多地被吸收而发挥作用，不致受胃内食物稀释而影响药效。
饭后服
一般在饭后15～30分钟服药。病位在上，应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症，应该在饭后服药，可使药性上行。对胃肠有刺激的药物，在饭后服用可减少对胃肠黏膜的损害。
睡前服
一般在睡前15～30分钟服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物可在此时服用。另外，某些西药如催眠药、驱虫药及抗过敏药等，一般也应在夜晚临睡前半小时服用。
中药什么温度喝最好?
“趁热喝”是大部分人喝汤药的习惯。其实，喝汤药不一定要“趁热”。
一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝，特别是对胃肠道有刺激性的药物，如瓜蒌仁、乳香等，温服和胃益脾，能减轻刺激。
丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等，应该“热服”，并且可在服后吃些热稀饭、热水，以助药力。
对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药，通常会含有一些清温解表的成分，水温过热也会影响药效。因此，对于这类颗粒状中成药，应当用60℃～70℃的.水冲开，等水温降至40℃左右时再服用。
温馨提示：煎药的注意事项
1、煎药容器以砂锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。
2、别用铁锅这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药，大多是用纸包包着的，有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时，许多人的手会碰到中药，殊不知，这个动作有时就会影响到中药的药效。
3、用蒸馏水但如果条件允许的话，可以使用蒸馏水或纯净水，凉白开也可以。自来水可以加热一下去除其中的氯，但不能用热水或开水直接煎药，要晾凉以后才可以。
〚14〛中药炮制课件
① 木栓层为数列细胞。
② 栓内层较窄。
③ 异常维管束断续排列成 2～4 轮；维管束外韧型，束间形成层除最外轮有的明 显外，向内各轮均不明显；木质部有导管、木纤维和木薄壁细胞。
④ 中央有正常维管束，初生木质部二原型。
少数薄壁细胞含草酸钙砂晶。
〚15〛中药炮制课件
中药是中华民族独有的医学宝库，具有深厚的历史和文化底蕴。中药可以追溯到五千年前的夏朝时期，被称为“神农本草经”。这部古老的经典记录了五百多种草药，并描述了它们治疗的疾病。中药的理论来源于中国古代哲学思想，融合了周易、道家、儒家等多种思想，形成了独特的医学理论体系和丰富的治疗方法。中药具有温和、减少副作用、调节身体平衡等特点，能够治疗多种疾病，包括内、外、妇、儿和五官等多个领域，被广泛应用于中医诊疗中。中药主要由植物、动物、矿物等自然材料制成，制备包括煎煮、蒸馏、浸泡、熏制等多种方法。
中药的分类有多种方法。一种是按照药性分类，包括寒凉热温、苦甘酸辛等。另一种是按照治疗部位和病症分类。中药的成分和制法也影响其分类。
中药是我国传统医学的重要组成部分，但是随着现代医学的发展，中药也面临着挑战。许多西方学者将中药视为无效甚至危险的治疗方法。然而，在中国和其他亚洲国家，中药的治疗能力仍然广泛应用，它与西药一样，被认为是重要的治疗手段。
中药在现代医学研究中也得到越来越多的重视，许多实验室和研究机构致力于研究中药的成分和疗效。近年来，人们发现中药对某些疾病的治疗效果甚至优于西药，因为中药除了治疗疾病外，还具有预防疾病和促进健康的功效。
在中药的应用过程中，需要严格遵循中医理论体系和临床实践，进行个性化治疗。在药物用量、用法、疗程方面也需要进行严格的控制和监督。同时，建立中医药临床教育和规范化管理系统，推广中医药的研究和应用也是重要的方向。
总的来说，中药是中华民族传统宝库的重要组成部分，具有深厚的历史和文化底蕴，为人们的健康和生命质量做出了重要的贡献。随着现代医学的发展，中药在应用上也不断升级和改进，为人们的健康提供了有效的治疗和预防手段。
〚16〛中药炮制课件
摘要：随着新课程的改革以及素质教育的要求，在大学物理教学过程之中，越来越注重学生的动手实践能力以及参与能力。因为在大学物理实验教学过程之中，学生通过物理实验能够最大程度的提高自己的综合动手能力以及开拓学生的思维能力，对学生的综合发展是相当有作用的。但是在目前的大学物理实验教学过程中，依然存在着很多的问题，会直接的影响到大学物理实验教学的质量和效率，需要我们提出相应的措施去解决。文章就是从大学物理实验教学的重要性以及大学物理实验教学过程中存在的问题，还有大学物理实验教学过程中的改进措施三个方面进行研究和探索的，对大学物理实验教学质量和效率的跳过有着积极地现实作用和意义。
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