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奉茶的礼仪常识|奉茶的礼仪常识(集合十九篇)

发表时间:2020-04-17

奉茶的礼仪常识(集合十九篇)。

奉茶的礼仪常识 [1]

面试过程中,考生的表情要自然、真诚,最好做到以下两点:端庄中有微笑;严肃中有柔和。要把面前的考官当成平等的交流者,微笑着面对考官的提问。要知道微笑是一个人能力和品行的最好体现,它能使他人感到信任和依靠。

(1)笑容真诚。人的面部表情,往往是来自于本能的反应,真诚的笑容会让考官读出你的个人品质和修养。过于矜持或夸张的表情,往往会失去真实性和严肃性,既不美也不会感人。阅人无数的考官一眼就可以看出,哪些考生是在装模作样、矫揉造作,因此考生一定要真诚地展现自我。

(2)眼神灵活。灵活的眼神给人一种轻松之感,这就要求考生在考官读题的过程中与考官有所互动,不要不敢看考官,要适当地用眼神交流,告诉他你明白了他的问题。否则,呆板的眼神会让考官难以捉摸你心里在想什么,或者认为你根本没有认真听他讲话!

(3)表情自然。一般来说,面部表情应该和语言所表达的情感同步进行,不要让说的内容和面部表情脱节,无论是面部表情的超前还是滞后,都会让对方感到虚假别扭,叫人啼笑皆非面试仪表礼仪常识大全面试仪表礼仪常识大全。所以,面部表情应当迅速、敏捷地反映出内心的情感。

微表情,是内心情感的流露与掩饰。从心理学上来说,人们通过做一些表情把内心感受表达给对方看,在人们做的不同表情之间,或是某个表情里,脸部会“泄露”出其他的信息。

微表情最短可持续1/25秒,虽然一个下意识的表情可能只持续一瞬间,但这往往是种令人反感的表情,很容易暴露情绪。当面部在做某个表情时,这些持续时间极短的表情会突然一闪而过,而且有时表达相反的情绪。

在面试过程中,考生很希望能够展现给考官自己最优秀的一面,但是也要注意一些不经意的“微表情”会出卖自己。了解一些微表情所代表的信息,有助于考生下意识地改变自己的某些小动作。

(2)嘴唇左边向上撇——假笑。

(3)中断眼神交流——不代表撒谎(回忆中)。

(4)回答时生硬地重复问题——典型谎言。

(5)抬起下巴——十分尴尬。

(6)揉鼻子——掩饰真相(男人鼻子里的海绵体在撒谎时容易痒)。

(7)眼睛向左看是在回忆,向右看是在思考谎话。

(8)惊讶表情超过一秒就是假惊讶。

(9)男人右肩微耸一下就是在说假话。

(10)当不能倒着将事情回忆一遍,那么事情肯定是编造的。

(11)用手抚额头——表示羞愧。

(12)瞳孔放大——恐惧,愤怒。

(13)话语重复,声音上扬——撒谎。

(14)肢体阻抗,向后退一步——表示刚说的话不可信面试仪表礼仪常识大全礼仪大全。

(16)摸脖子——人撒谎的时候会摸脖子,典型的强迫行为。

(17)鼻孔外翻,嘴唇紧闭——生气。

(18)下巴扬起,嘴角下垂——自责。

(19)眉毛向上拉紧——恐惧。

(20)提高右边的眉毛——表示你有疑问。

奉茶的礼仪常识 [2]

标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。

为客人敬茶时,一定要注意尽量双手奉茶,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。

在放置茶杯时,不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近,是最适当的做法。

奉茶的礼仪常识 [3]

喝茶的礼仪常识

1、酒满敬人,茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

2、先尊后卑,先老后少

到人家跟前说声请喝茶,对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

对方在接受斟茶时,要有回敬反应:

喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

3、先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。

4、强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是强宾压主或有意挑衅。

5、喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

6、头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,本地有头冲脚惜(闽南语),二冲茶叶之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

7、新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为慢客,待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫却之不恭。

8、暗下逐客令

本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是暗下逐客令,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

奉茶的礼仪常识 [4]



随着现代社会的发展,轨道交通成为了人们生活中不可或缺的一部分。在轨道上行驶的地铁、高铁等交通工具,为人们提供了便捷和快速的出行方式。然而,在这些轨道交通工具上,也存在着一些礼仪常识,我们应该遵守并尊重他人。下面将详细介绍关于轨道的礼仪常识。



首先,关于轨道交通上的座位问题。在人流拥挤的情况下,让座位给有需要的人是一种基本的礼貌。例如,对于孕妇、老人、残疾人或者手持大件物品的人,我们应主动让座。这不仅是尊重他人的体现,也是一个社会文明的象征。同时,在座位上,要避免翘腿、大声喧哗或者吃东西。这样做不仅会影响他人的乘坐体验,也会显得不礼貌。



其次,关于轨道交通的站台和进出车厢的礼仪问题。在站台上,我们应该排队有序地等待,不要推挤或抢先上车。特别是在高峰期,车厢内通常会非常拥挤,这时更需要有耐心和礼貌地等待。当车到站时,要等车完全停稳才可以下车,不可冲动地推搡他人。同样,在进入车厢时,也要给先下车的人让出空间,避免拥堵和碰撞。



再次,关于轨道交通中的通行礼仪。在车厢内,我们应该尽量靠边站立,以给其他乘客让出空间。尽可能避免拥挤或者挡住车门,以免影响其他乘客的上下车。而且,我们要注意话语和举止上的文明。不大声喧哗、打闹,不乱扔垃圾或者随意涂鸦。我们应该保持整洁有序,为他人和自己提供一个舒适的乘坐环境。



最后,关于轨道交通的安全礼仪问题。在乘坐轨道交通时,我们应该时刻保持警觉,注意自己的安全。不要把个人物品放在座位上,以免造成滑倒或者遗失。同时,要遵守车厢内的安全规定,不要随意触碰窗户、车门等设施。在车厢紧急情况下,要保持冷静,按照工作人员的指示行动。



总之,轨道的礼仪常识是现代社会中应该遵守的行为准则。通过遵守这些礼仪,我们不仅可以提高轨道交通的乘坐品质,也能够为他人提供一个良好的出行环境。同时,通过养成良好的轨道交通礼仪,我们也能够培养自己的社会责任感和公民意识。因此,无论是作为乘客还是工作人员,我们都应该积极传播和践行这些礼仪常识。让轨道交通成为我们文明出行的一部分。

奉茶的礼仪常识 [5]

1、通常情况下,担任KTV公主的都是一些比较漂亮的女生。因此,在提供陪酒服务的时候KTV公主都需要注意自己的行动及语言。尤其是在客人出现不雅举动时,需要灵活处理,拒绝客人的不正当行为。但要注意,在语言和动作的使用方面都可以太过于直接,以便给客人留足面子的同时,减少给自己带来伤害的风险。

2、KTV公主可借助为客人做陪酒服务的便利来积极向客人推销KTV中的酒水。但要注意的是在整个过程中,KTV公主们应当始终保持微笑的面孔,要主动介绍酒水特点、口味,并根据客人爱好提出建议。这样可以讨好客人,让客人开心的同时,把酒水推销做好。

3、为客人提供陪酒服务难免要为客人开瓶,在开瓶的时候需要注意的是开瓶前要先切掉瓶顶金属薄片,用布巾按软口塞及瓶口。开红葡萄酒,切忌用力晃动防止沉淀物上浮。开有气的酒水,必须轻拿轻放,切忌瓶口对着客人

4、在为客人提供陪酒服务的时候需要掌握好温度,需要加冰块的酒水,必须按定量加冰,客人若要添加冰块,可随时添加。

5、当陪客人喝酒的时候切忌自己的酒量。尤其是在自己不胜酒力时,应委婉的向客人传达自己的意思,以防意外发生。

6、若是包房中有客人喝醉,则不能轻慢视之,更不可取笑。醉酒客人暂离开,要保留桌面食物原样。

奉茶的礼仪常识 [6]



茶文化源远流长,添茶礼仪则是茶文化中至关重要的一环。无论是家庭聚会、商务洽谈还是社交场合,添茶礼仪都是展示主人风度和待客之道的重要环节。在这篇文章中,我们将详细介绍添茶礼仪的常识,让大家了解这一古老而又精致的礼仪文化。



首先,添茶礼仪的第一步是准备好所需的器具和茶叶。一般来说,添茶器具包括茶具套装、茶托、茶叶罐、茶杯等。而茶叶的选择则应根据宾客的口味和所处的环境来定。例如,茶艺表演时可以选择具有艺术感的花茶或乌龙茶,商务场合可以选用口感醇厚的红茶,而家庭聚会通常适合选用清香爽口的绿茶。



接下来,主人应根据添茶次序,以客为尊进行添茶。添茶次序通常是从右至左,从长辈或地位高者开始,逐渐向年轻或地位低者添茶。当主人将茶杯向嘴巴慢慢倾斜时,客人应将手轻轻盖住茶杯,表示客人的尊敬和谢意。同时,客人也应将臂弯稍微抬起,展示出轻盈优雅的姿态。



在添茶过程中,要注意控制茶水的份量。通常来说,主人应将茶杯注满3/4,留有一定的空间给茶叶的展开和茶汤的气香挥发。同时,茶叶的鲜度和茶水的温度也是影响茶的香气和口感的关键因素。因此,在添茶过程中,主人需要注意保持茶水的温度和茶叶的新鲜度,为客人提供一杯口感完美的茶。



除了添茶的细节,主人还应注意与客人的互动。添茶过程中,主人可以适时与客人进行简短的交流,例如询问客人的健康状况、最近的生活动态等等。这样不仅可以拉近主人与客人之间的距离,还可以为客人营造出轻松愉快的氛围。



在添茶礼仪中,最后一个环节是向客人敬茶。当茶水添好并且主人将茶杯放入茶托时,客人应站起来接茶,双手把茶杯端起,向主人微微鞠躬,表示对主人的谢意和敬意。此时,主人可以适时表达对客人的欢迎和感激之词,进一步增进主人与客人的关系。



总之,添茶礼仪是茶文化中不可缺少的一环。通过正确而细致的添茶礼仪,主人不仅可以展示出自己的风度和修养,还可以为客人提供一种舒适愉悦的茶文化体验。因此,无论是在家庭聚会、商务洽谈还是社交场合,我们都应当注重添茶礼仪的细节,以彰显自己的待客之道和对茶文化的尊重。

奉茶的礼仪常识 [7]

在办公室奉茶礼仪

清洗茶具

首先,茶具要清洁

客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

茶水适量

其次,茶水要适量

先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

端茶要得法

再次,端茶要得法

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的人不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

添茶

最后,添茶

如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先客人添茶,最后再给自己添。

办公室喝茶要选对杯子

1、一次性纸杯塑料杯或暗藏有害化学物质

一次性杯子表面上看起来方便卫生,办公室招待客人、会议室开会,用一次性杯子喝茶很普遍。

其实一次性杯子是否干净卫生,是否合格,肉眼是无法辨识的。一些纸杯在生产过程中加入大量荧光增白剂,这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌物质;一次性塑料杯中常添加增塑剂等对人体健康不利的化学物质,用塑料杯装热茶水时,有毒的化学物质很容易稀释到茶汤中。

从环保的角度讲,应尽量少用一次性杯子。

从健康的角度讲,应尽量不用一次性杯子。

如果客观条件限制,不得不用一次性杯子,请一定要选择符合国家标准的食品级纸杯、塑料杯。

2、五彩水杯易析出重金属元素

五颜六色的杯子很吸引人,但最好别用。当用这些杯子盛装开水或者酸、碱性偏高的饮料时,颜料中的铅等有毒重金属元素容易溶解出来,会对人体造成危害。

3、金属材质杯子喝茶并不安全

不锈钢等金属材质的杯子,具较好的保温性和密封性,不容易摔坏,携带方便,是很多办公一族的首选,尤其是日本进口的价格不菲的保温杯,现在几乎是人手一个了。

不锈钢保温杯用于盛装热的白开水没问题,用于喝茶并不安全。茶叶不宜长时间闷泡,茶叶中含多种营养成分,可能会与金属发生化学反应。一些劣质的不锈钢水杯可能会析出六价铬化合物,威胁人体健康。

特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶。

4、安全的茶杯:陶瓷杯

陶瓷杯喝热水或喝茶都是不错的选择,尤其是内壁无色无彩釉涂染的那种。

5、安全的茶杯:玻璃杯

玻璃杯安全卫生,价格实惠,喝热水喝茶都是不错的选择。尤其是密封性好的双层玻璃杯,具一定的保温性,携带也方便,可成为冬天办公室喝茶的首选。

奉茶的礼仪常识 [8]


添茶接待是中国传统饮茶文化的重要组成部分,被视为一种独特而高雅的仪式。在中国,茶艺是一门世代相传的技艺,有着悠久的历史和文化底蕴。在茶艺过程中,添茶接待是一个非常重要的环节,也是展示主人优雅、解读来客心意的重要部分。下面我们就来详细了解一下添茶接待的礼仪常识。


一、仪容仪表


添茶接待是一场视觉盛宴,所以主人应该注重自己的仪容仪表。穿着整洁、得体的服装是最基本的要求。女性主人宜穿着端庄典雅的旗袍或汉服,男性则可选择传统的礼服或中山装。主人应该保持微笑和亲切的面容,彬彬有礼地迎接客人。


二、宴席布置


在添茶接待时,宴席布置是不可忽视的因素。主人应该提前将宴席布置得精致雅致,以体现主人的用心和对客人的尊重。桌布、餐盘、茶具等细节要与整体氛围相匹配,色彩搭配上宜以素雅为主,不宜过于花哨。


三、茶具准备


茶具是添茶接待过程中的重要道具,所以主人需要提前准备好茶具,包括茶盘、茶壶、公道杯、茶杯等。要注意的是,茶具应该干净、整洁,并保持光亮。在主人准备添茶杯和茶盘时,最好先用热水清洗一遍,以保持杯具的干燥和清洁。


四、接待顺序


在添茶接待仪式中,主人应该按照一定的顺序进行接待。一般来说,主人会先向客人奉上热毛巾以方便客人清洁双手。然后,主人会以一定的顺序先向较年长或地位较重要的客人倒茶,再依次轮流倒给其他客人。


五、添茶的技巧


添茶是添茶接待中最独特的环节之一,也是体现主人茶艺水平的重要部分。主人在添茶时应该展示出熟练而优雅的动作,不宜过于慌张和粗暴。在添茶时,应该手持壶盖,杯子离茶壶约10厘米的距离,将茶缸靠近杯口,缓缓倒茶。


六、倒茶的顺序


在添茶接待中,倒茶的顺序也是需要注意的。通常情况下,茶杯会按照顺时针的方向进行倒茶。主人应该先给较年长或地位较重要的客人倒茶,然后依次向其他客人倒茶。在倒茶过程中,主人应该注重掌握好倒茶的幅度,以免茶溅出杯子,影响用茶的体验。


七、倒茶的高度


倒茶时,主人应该掌握好茶水的倾斜角度和高度。一般来说,茶水应该从茶壶底部倾斜,茶水的高度应该略高于杯口,但不能过高,避免溅出茶水。同时,主人还要在倒茶过程中注意调节力度,以确保茶水平稳而柔和地流进杯中。


添茶接待礼仪是中国传统文化的瑰宝,是一个以茶会友、以茶表情意的重要方式。通过了解并遵循添茶接待礼仪常识,主人能够展现出自己的修养和对客人的尊重,为茶文化的传承与发展贡献自己的一份力量。让我们共同继承和弘扬中国茶文化,让更多的人感受到添茶接待带来的美妙体验。

奉茶的礼仪常识 [9]

1、主人应为同车的第一主宾打开轿车的右侧后门,用手挡住车门上沿,防止客人碰到头。

2、客人坐好后再关门,注意不要夹了客人的手或衣服。

3、然后从车尾绕到左侧为其他的客人开门或自己上车。

4、主人亲自驾车。要后上车,先下车,以便照顾客人上下车。

1、应请女士、长辈先上车,并为对方开关车门。

2、抵达目地地时,主人首先下车,然后为客人打开车门。

3、男士可主动表示坐次要位置。

4、女士登车不要一只脚先踏入车内,也不要爬进车里,需要先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。

三、有专职司机驾驶

1、乘坐由专职司机驾驶的轿车时,坐于前排者,要后上车,先下车,以便照顾坐于后排者。

2、乘坐由专职司机驾驶的轿车,并与其他人同坐于后一排时,应请尊长、女士、来宾从右侧车门先上车,自己再从车后绕到左侧车门后上车。下车时,则应自己先从左侧下车,再从车后绕过来帮助对方。若左侧车门不宜开启,于右门上车时,要里座先上,外座后上。下车时,要外座先下,里座后下。

总之,以方便易行为宜。乘坐多排座轿车,通常应以距离车门的远近为序。上车时,距车门最远者先上,其他人随后由远而近依次而上。下车时,距车门最近者先下,其他随后由近而远依次而下。

奉茶的礼仪常识 [10]

1.仪态礼仪

穿袜子 进韩国人家里要脱鞋 ,到韩国式食堂进餐也要脱鞋,因此一定要注意穿干净的袜子。袜子不干净或有破洞是失礼行为。入座时,宾主都要盘腿席地而坐 ,不能将腿伸直,更不能叉开。

韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立 -这种坐法只限于穿韩服时 使用。现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

2.餐具

坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子 。勺子 在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责 盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时 要架在饭碗或其它食器上。而筷子 呢只负责 夹菜。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上 ,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是这了便于拿起来再用。

3.吃饭顺序

中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗坐在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不端碗 是合情合理的。至于碗盖 ,可以取下来随意放在桌上 。

既然不端碗,左手 就一定要听话,老实地藏在桌子下面 ,不可在桌子上露一手儿。右手 一定要先拿起勺子 ,从水泡菜中盛一口汤 喝完,再用勺子吃一口米饭 ,然后再喝一口汤 、再吃一口饭 后,便可以随意地吃 任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。

4.饮酒礼仪

韩国人家里如有贵客临门,主人感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。 吃得越多,主人越发感到有面子。

传统观念是右尊左卑 ,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。 经长辈允许 ,下级(晚辈)才可 向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶 ,左手托瓶底(双手都要用上 ),上前鞠躬 、致词 ,为上级(长辈)斟酒 ,一般是一连三杯 。敬酒人应把自己 的酒杯举得低一些 ,用自己杯子的杯沿 去碰对方的杯身 。敬完酒后再鞠个躬才能离开 。 敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮的 。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下,身份高低不同者一起饮酒碰杯 时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰 ,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼,晚辈 和下级也应背脸双手举杯而饮 。

奉茶的礼仪常识 [11]


禅茶礼仪,作为一种传统的中国茶道文化,已经流传了数千年。它融合了佛教禅宗的思想和中国茶文化的精髓,旨在通过冥想、艺术和茶道的完美结合,达到心灵的修炼和身心的平衡。在禅茶礼仪中,从准备茶具到品饮茶水,从茶艺表演到茶道教育,每个环节都体现着细致入微的细节和独特的仪式感。让我们一起来详细具体且生动地了解禅茶礼仪的常识。


一、茶具与流程


禅茶礼仪讲究准备齐全且精美的茶具,仪式的流程也有独特的要求。一般来说,禅茶礼仪所使用的茶具主要包括茶盘、茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。茶盘一般使用木质的,寓意为与自然和谐相处;茶壶一般采用紫砂壶,以其良好的透气性和保温性受到青睐。而在仪式流程方面,禅茶礼仪注重耐心和细致,包括茶的准备、洗茶、烧水、冲泡等环节。在冲泡过程中,需要注重水温、茶量和冲泡时间的把握,以确保茶水的味道和浓度。


二、冥想与品茶


禅茶礼仪的核心是冥想和品茶。冥想是在品茶前的一段时间,以专注和平静的心境,准备进入品茶的状态。通过闭目静坐,呼吸调整,以及心绪平和等方法,使自己与内心和外界保持一种和谐共振的状态。进入冥想状态后,开始品茶。禅茶礼仪要求仔细观察茶水的色泽、气味、茶叶的质地等细节,以及品味浓淡、苦甘醇爽等感受。品茶时要保持专注和敬畏的态度,以感受和品味茶的精髓。同时,禅茶礼仪强调的是与茶的精神共鸣,通过品茶来领悟生活的真谛。


三、茶艺表演


禅茶礼仪中的茶艺表演是整个仪式的一大亮点。茶艺表演通常由有经验和技艺的茶艺师进行,他们能够熟练地展现出茶道的美感和陶冶性情的功效。茶艺表演包括了一系列有序且优美的动作,如取茶、洗茶、烧水、品饮等。在茶艺表演中,茶艺师通常会以缓慢而准确的动作呈现,以吸引观众的注意力,并营造出一种宁静而神秘的氛围。茶艺师的动作和表情应该保持优雅、自然的状态,以展现出禅茶礼仪的醇厚和独特韵味。


四、茶道教育


除了茶具、流程和表演之外,禅茶礼仪还注重对茶道精神的教育。茶道教育的目的是培养人们的品味和修养,以及促进人们对生活的思考和感悟。在茶道教育中,茶艺师通常会介绍茶的历史和文化背景,茶的种类和品质,以及茶道的理念和意义。通过茶道教育,人们能够更好地理解和欣赏茶的价值,以及它对身心健康的益处。


小编认为,禅茶礼仪作为中国传统茶道文化中独具一格的形式,凝聚了佛教禅宗的思想和中国茶文化的精华。它通过茶具、流程、冥想、品茶、茶艺表演和茶道教育等环节的完美融合,展现出了独特的仪式感和禅意。禅茶礼仪的常识不仅在于了解茶的种类和品质,更重要的是培养人们的心灵和品味。只有通过亲身体验和感悟,我们才能真正领略到禅茶礼仪所传递的美学意义和生活智慧。让我们一同感受禅茶礼仪的魅力,将禅道之美融入生活的点滴之中。

奉茶的礼仪常识 [12]


在社交场合中,饭局是一种常见的活动形式。无论是商务宴请、朋友聚会,或是家庭聚餐,我们都需要遵循一定的饭局礼仪。饭局礼仪旨在让参与者相互尊重、彼此舒适,营造和谐友好的氛围。本文将详细、具体且生动地介绍饭局的礼仪常识,帮助读者在各种饭局场合中表现得得体和优雅。


1. 穿着打扮


穿着打扮是饭局礼仪中的重要一环。在正式场合,男性应穿着得体,选择合适的西装套装或正装。女性则应穿着得体,避免过于暴露或过于休闲的服装。无论男女,都应注意卫生干净的外表,避免过多的香水或饰品,以免影响他人的用餐体验。


2. 入座礼仪


在进入就座时,我们要遵循一定的次序和规矩。一般而言,女性先坐,男性后坐。如果主人设有座位安排,我们应按照安排入座,保持礼貌。坐下后,要将椅子靠在桌子下,保持整洁有序的效果。在吃饭过程中,身体姿势要保持直立,不要低头看手机或趴在桌子上。


3. 点菜顺序


点菜时,我们应照顾其他与会者的需求,尊重主人或主办方的安排。如果有菜单可供选择,我们应遵循以下原则:首先点主食,如米饭、面食等;其次点主菜,如肉类和鱼类;最后点小菜和配菜。点菜时,可以请教服务员的建议或推荐,也可以询问其他与会者的喜好,以求达到共识和和谐。


4. 用餐礼仪


在用餐过程中,我们应注意以下几点礼仪:首先要将餐巾摆在大腿上,用来擦拭嘴唇或保护衣物。用餐时要抬头挺胸,不要嘴巴大张,不要用筷子指着别人或食物。如果需要取用共享碗中的食物,应使用自己的筷子,避免直接将自己的筷子插入共享碗中。用完的餐具和碗盘要放在原位上,不要随意摆放或堆在一起。


5. 交流礼仪


在饭局中,交流是必不可少的环节。我们应注意保持适度的交谈,避免过于喧闹或话语过多。在交流过程中,要尊重他人的发言,不要打断别人的谈话。同时,要注意对对方的问候,如用餐前向他人表示“请多多关照”或者用餐后表示“谢谢招待”。


6. 饮酒礼仪


如果饭局中有酒水的饮用,我们应注意以下几点礼仪:对于邀请你喝酒的人,要表示感谢并尽量接受。如果你不喝酒,可以提前告知主人或道出自己的理由,以免尴尬。在喝酒过程中,要注重自己的容量和身体健康,不要过量饮酒或强迫别人喝酒。如果不愿意喝酒,可以选择用其他饮品代替。


7. 结束礼仪


饭局结束时,我们应向主人表达感谢和道别的礼貌。可以简单说句“谢谢招待”,或者送上合适的礼物以示谢意。在离开时,我们要保持桌面整洁,不要将垃圾乱扔,尽量不要让服务员过多的打扫工作。


小编认为,在饭局中遵循礼仪规范是一种尊重他人的表现,也是一种文明待人待物的方式。通过穿着得体、入座有序、点菜顺序、用餐有节、交流尊重、饮酒适度和结束愉快的礼仪行为,我们能更好地融入聚会的氛围,与他人建立友好关系。在未来的社交过程中,让我们时刻谨记饭局礼仪的常识,并将其贯彻于生活的方方面面。

奉茶的礼仪常识 [13]

关于礼仪的常识

礼仪的常识,你了解多少呢?礼仪的常识有哪些?以下就是小编整理的礼仪的常识,一起来看看吧!

生活礼仪常识(一)

个人仪容有哪些基本要求?

(1)发型得体。男性头发前不盖眉,侧不掩耳,后不及领。女性根据年龄、职业、场合的不同,梳理得当。

(2)面部清爽。男性宜每日剃须修面;女性宜淡妆修饰。保持口腔清洁。

(3)表情自然。目光温顺平和,嘴角略显笑意。

(4)手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。

2. 体态有哪些基本要求?

(1)站姿:两眼平视前方,两肩自然放平,两臂自然下垂,挺胸收腹提臀。

(2)坐姿:保持上身直立,双腿自然并拢,切忌抖动腿脚。

(3)走姿:抬头挺胸收腹,双臂自然摆动,脚步轻盈稳健。

不可在公共场所席地而坐。

单独用食指、中指指向他人是失礼的行为。

3.着装的基本要求有哪些?

(1)整洁合体。保持干净整洁,熨烫平整,穿着合体,纽扣齐全。

(2)搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装,不应搭配在一起。

(3)体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。

(4)随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合,其着装款式和风格也应有所不同。

(5)遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如:西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着;西装外袋不应存放随身物件。

不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。女性在办公场所不宜穿着吊带装、露脐装、超短裙、短裤等。

脖子比较短的人不适合穿着高领衫,体形较胖的人应尽量避免穿着横格子的上衣。

佩戴饰物要尊重当地文化和习俗。

  正式场合男士着装的礼仪(二)

在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合,男士一般以西装为正装。一套完整的西装包括上衣、西裤、衬衫、领带、腰带、袜子和皮鞋。

(1)上衣:衣长刚好到臀部下缘或差不多到手自然下垂后的大拇指尖端的位置,肩宽以探出肩角2厘米左右为宜,袖长到手掌虎口处。胸围以系上纽扣后,衣服与腹部之间可以容下一个拳头大小为宜。

(2)西裤:裤线清晰笔直,裤脚前面盖住鞋面中央,后至鞋跟中央。

(3)衬衫:长袖衬衫是搭配西装的唯一选择,颜色以白色或淡蓝色为宜。衬衫领子要挺括;衬衫下摆要塞在裤腰内,系好领扣和袖口;衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1厘米-2厘米;衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。如果西服本身是有条纹的,应搭配纯色的衬衫,如果西服是纯色,则衬衫可以带有简单的条纹或图案。

(4)领带:领带图案以几何图案或纯色为宜。系领带时领结要饱满,与衬衫领口吻合要紧;领带长度以系好后大箭头垂到皮带扣处为准。

(5)腰带:材质以牛皮为宜,皮带扣应大小适中,样式和图案不宜太夸张。对于腰围较大的男士,可改用吊带将裤子固定住。

(6)袜子:袜子应选择深色的.,切忌黑皮鞋配白袜子。袜口应适当高些,应以坐下跷起腿后不露出皮肤为准。

(7)皮鞋:搭配造型简单规整、鞋面光滑亮泽的式样。如果是深蓝色或黑色的西装,可以配黑色皮鞋,如果是咖啡色系西装,可以穿棕色皮鞋。压花、拼色、蛇皮、鳄鱼皮和异形皮鞋,不适于搭配正式西装。

西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着。

西装外套上的口袋只是装饰性的,一般不装东西。

西装上衣里面最好不穿毛衣或毛背心,以更好体现西装的层次感。

站立状态时应将纽扣系好。双排扣的上衣,纽扣要全部系好;单排扣的上衣,三粒扣的以系中间一个或者上面两个为宜,两粒扣的应该系上面的一个扣,单粒扣的一定要系好。

5. 正式场合女士着装的礼仪有哪些?

在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合,女士着装应端庄得体。

(1)上衣:上衣讲究平整挺括,较少使用饰物和花边进行点缀,纽扣应全部系上。

(2)裙子:以窄裙为主,年轻女性的裙子下摆可在膝盖以上3厘米 - 6厘米,但不可太短;中老年女性的裙子应在膝盖以下3厘米左右。裙子里面应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙不宜在正式场合穿着。

(3)衬衫:以单色为最佳之选。穿着衬衫还应注意以下事项:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不是悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣但不可显露出来。

(4)鞋袜:鞋子应是高跟鞋或中跟鞋。袜子应是高筒袜或连裤袜。鞋袜款式应以简单为主,颜色应与西装套裙相搭配。

着装不要过于暴露和透明,尺寸也不要过于短小和紧身,否则会给人以不稳重的感觉。

内衣不能外露,更不能外穿,穿裤子和裙子时,不要明显透出内裤的轮廓,文胸的肩带不能露在衣服外面。

穿裙服时着丝袜,能增强腿部美感。腿较粗的人适合穿深色的袜子,腿较细的人适合穿浅色的袜子。一般不要选择鲜艳、带有网格或有明显花纹的丝袜。穿丝袜时,袜口不能露在裙子外面。

奉茶的礼仪常识 [14]



日本文化自古以来就以其特有的礼仪之美而闻名于世。日本人注重礼仪,无论是在社交场合还是日常生活中,都要遵守一系列规范和准则。下面将详细介绍日本的礼仪常识,希望能给读者提供一些了解和借鉴。



在日本,第一印象十分重要。在见到他人时,要以微笑和鞠躬来示意尊重和礼貌。鞠躬是日本传统的一种问候方式,通常会根据对方的身份和地位来决定鞠躬的深度和持续的时间。例如,对上级或长者要鞠躬要深一些,而对于平辈则可以适当轻浅一些。



在日本的社交场合中,存在许多细致而复杂的规范。例如,入场顺序是很重要的事项之一。通常,年长者或地位高的人会第一个进入房间,而年轻者或地位低的人要稍等片刻,然后再进入。这体现了对长辈和上级的尊重。



在日本的餐桌礼仪中,吃饭时要尽量安静优雅。不要发出吃嘴的声音,也不要用筷子戳挑食物。与他人共进餐时,不要首先用筷子夹取菜肴。日本人通常会等待主人或长者拿筷子后,才开始就餐。此外,要尽量把饭菜全部吃完,不留下剩余食物,这被视为浪费。



在日本,对待赠予礼物和接受礼物的方式也有一定的礼仪规范。赠予礼物时,要用两手递给对方,并用同样的方式接受礼物。打开礼物时要小心谨慎,尽量不要撕开包装纸,而是轻轻解开。收到礼物后,应当立即表示感谢之意,可以说一句“过意不去”,以表达自己的谦虚和感激之情。



对待神社和寺庙也有一些特定的礼仪。进入神社时,要先在入口处鞠躬,然后舒缓地走进去。在进入寺庙之前,要先洗手和漱口,以表示尊重。进入主殿时,要摘下帽子,保持安静严肃的态度。若参拜神社或寺庙时,要向主祭物正面鞠躬或参拜,并将手掌放在胸前合十行礼。



此外,在日本的交通礼仪中,坐电车、地铁或公交车时,尽量保持安静,避免使用大声喧哗或携带大型行李。在等候交通工具时,要排队有序,尊重他人的空间和隐私。当与他人直接接触时,要注意身体接触的程度和力度,避免造成不必要的尴尬。



总的来说,日本的礼仪常识涵盖了社交、餐桌、赠予礼物、神社寺庙和交通等方面。这些礼仪准则反映了日本人民注重他人感受和尊重,以及面子与修养的重要性。尽管这些礼仪规范可能对非日本人来说有些复杂和繁琐,但了解和尊重当地的文化传统是与他人建立良好关系的好方式。希望以上内容能够帮助读者更好地了解和学习日本的礼仪常识。

奉茶的礼仪常识 [15]

2021职场的礼仪常识

礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式,往往传达一种情绪,如信任,尊重,臣服,祝贺等。下面是小编为大家收集的2021职场的礼仪常识,仅供参考,大家一起来看看吧。

一、言谈礼仪

1)早晨来到公司时互相问早,下班回家时互相道别;

2)转接电话时要用文明用语;

3)请求帮助时表达谢意,无论是上下级,秘书还是办公室的`后勤人员;

4)需要打扰别人先说对不起;

5)不议论任何人的隐私、八卦等。

二、姿体礼仪

1)进出电梯时为需要帮助的人按住电梯门;

2)在同事需要帮助的时候伸出援助之手;

3)在开会或同事聚集的场合,不对任何不同意见做出轻蔑的举止;

4)与来访者握手时做到大方得体,不卑不亢;

5)与他人交换名片,双手送出以示恭敬;

6)不在办公室里脱鞋或者将脚伸到桌上。

三、细节礼仪

1)将手机的声音调低或振动,以免影响他人;

2)打电话时尽量放低声音,如果是私人电话,尽量减少通话时间;

3)不翻动其他同事桌上的文件资料,甚至电脑、传真机上与自己无关的任何资料;

4)有任何资料需要移交给他人,一定要贴上小sticker,写清时间、内容、签名并且不忘谢谢;

5)将自己办公桌整理得干干净净,不可将废纸乱丢一地;

6)男士尽量不在办公室抽烟,以免污染环境;

7)女士尽量不在办公室里化妆、涂指甲,女士不穿过分性感的衣服;

8)在办公室里见到同事或是来访者不忘微笑;

9)不在办公室里制造流言蜚语或传播小道消息;

10)尽量不在办公室里与同事发生财务纠纷。

奉茶的礼仪常识 [16]


添茶接待礼仪是中国文化中非常重要的一部分,它包含了丰富的内涵和细节,成为了中国人交际中必备的一项技能。在添茶接待中,宾主双方需要注意的事项很多,从用具的选择、对待人的态度,到接茶的方式和用茶的讲究等,都需要仔细注意。下面,我们将详细、具体且生动地介绍一些添茶接待礼仪的常识。


对于添茶接待来说,用具的选择非常重要。一般来说,使用茶叶的酒盏、茶壶和茶杯应当由瓷器制成,瓷器显得高雅而庄重。而在选用时,应该选择与茶具相匹配的茶盘,以及便于添茶的茶杯和茶壶。在添茶接待中,茶壶和茶杯的搭配应符合一定的规范,既要考虑品味,也要顾及实用性。除了茶具,添茶时还需要一把温水壶,保证茶壶中的茶水随时可以加热。


添茶接待中的人际交往也非常重要。作为主人,应该要有亲和力、礼貌和热情。当客人进入茶室时,主人应迎接并指引客人入座。主人在待客过程中,要表现出和蔼可亲的态度,不论客人的身份和地位,都要对待得当,给予应有的尊重和关怀。对于客人的要求和问题,主人要虚心回答和解答,并且尽量满足客人的需求。


接着,添茶接待中的添茶方式也需要特别注意。在添茶时,主人要端坐于茶桌前,稍微向客人低头,用温水壶中的温水轻轻地添入他们的茶杯中。添茶的手势要轻盈、平稳,不能使茶叶或者茶杯溅出来。同时,主人还应该注意在添茶时不要满茶杯,应保持茶杯的容量在两三分之一,这样可以给客人更多的空间来欣赏和品味茶水。


在添茶接待礼仪中,用茶的讲究也是不可忽视的一部分。添茶时,主人应根据不同的茶叶选择合适的用水。一般来说,绿茶需要80摄氏度的水,红茶和黑茶需要95摄氏度的水,而白茶和黄茶需要90摄氏度的水。为了确保茶叶的味道和香气,主人应使用新鲜的泉水或者过滤后的纯净水。另外,在添茶之前,主人要先把洗净的盖碗端到桌上摆放,以激发茶叶的香气。


对于客人而言,应该保持谦和和感恩之心。客人在享用主人添茶时,要保持优雅的姿态,不要急于饮茶,而是先感谢主人的美意。接过茶杯后,应先抬杯触嘴,稍作停留,然后再品尝茶水。品尝过程中,要用舌头细细舔吻茶水,感受茶汤的滋味和润泽。对于主人添茶时的一切服务,客人需表示感谢,因为主人的心意才使这一次添茶接待得以进行。


添茶接待礼仪是中国茶文化中的重要一环,具有丰富内涵和细腻情感。在这个过程中,主人和客人都有相应的责任和角色,并需要相互尊重和理解。通过仪式感和细节的把握,添茶接待礼仪成为了带来温馨友好氛围的一种方式。通过这种交流,不仅可以品味到美好的茶香和茶味,也能感受到中华礼仪之美,体会到中国文化的博大精深。

奉茶的礼仪常识 [17]

日常生活中以茶待客,礼仪上有着不少的禁忌,得多留意。正式场合,知茶礼、懂茶礼、守茶礼显得十分重要,今天就来聊聊茶桌礼仪那些事!

请茶礼仪

请茶,一般是当客人来家时,坐定后即端出时,这是让客人品茶;如果客人已经来一阵子再端茶出来,按中国老规矩,这是暗示要送客了。这时客人如果不是非常熟悉或有要紧的事没说完,应该起身告辞了。

茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”态。

请茶注意事项:

1、不论是主人还是客人,都不应大口吞咽茶水,或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂浮在水面上的茶叶,可用茶杯盖拂去,或轻轻吹开。切不可以手从杯里捞出来扔在地上,也不要吃茶叶。

2、我国旧时有以再三请茶作为提醒客人,应当告辞了的做法,因此提醒大家在招待老年人或海外华人时要注意,不要一而再、再而三地劝其饮茶。

奉茶礼仪

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。最基本的奉茶礼仪就是客人来访马上奉茶,奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先点心端出,再奉茶。

1、 酒满敬人,茶满欺人

古时因为酒不易酿造属于待客上品,所以将客人的酒杯倒满表示主人大方、好客。但是开水泡出的第一杯茶却只能倒七八分满,因为满杯热茶不易散热,让口渴的客人久等是失礼的,所以茶满欺人。为了让客人尽快喝上茶水,第一杯茶不能倒满,续茶才可以倒满。

2、 如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,给客人取茶时千万不要用手去抓茶,可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。

3、 除非有一次性杯子的杯托,否则尽量不要使用一次性塑料杯或纸杯给客人奉茶。

4、 右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬。

5、 持杯时不能抓杯口、握住杯口,总之,客人的嘴部要接触的部分奉茶的人都不能用手碰触到,否则视为失礼。

6、 持杯奉茶时,以防唾沫溅入杯中,不要边奉茶边说话,从客人的右方奉上茶,将杯子放置到位后退后一步,再说“请客人用茶”等礼貌用语。

7、 奉茶时要注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶 。

8、 放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

9、 在奉有柄茶杯时,,一定要注意茶杯柄要朝向客人的`顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄。以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄也要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自己取用。

10、 如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

茶道礼仪法则

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。

古人品茶讲究六境:择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养,其一招一式有极严格的要求和相应的规范。

宋代品茶有一条法则,叫做“三点”:新茶、甘泉、洁器为一;天气景色宜人为一;风流儒雅、气味相投的佳客为一。

明代品茶要求更为严格细致,有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即:一无事,二佳客,三独坐,四吟诗,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。“七禁忌”即:一不如法,烹点不得法;二恶具,茶具不清洁;三主客不韵,主人,客人举止粗俗;四冠裳苛礼,过于拘束礼仪;五荤肴杂陈,茶贵清,一案荤腥,不能辨味;六忙,没有品茶的工夫;七壁间案头多恶趣,环境布置俗不可耐。

因此,品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”的说法。

中国茶道的具体表现形式有三种。

①煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。

③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。

奉茶的礼仪常识 [18]

一、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。

二、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。

三、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。

四、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。

五、春风拂面:用壶盖刮去壶口的泡沫。

六、重洗仙颜:迅速例出壶中之水,是为洗茶,目的.洗去茶叶表面的浮尘。

七、若琛出浴:用第一泡茶水烫杯,又谓温杯,转动杯身,如同飞轮旋转,又似飞花观舞。

八、玉液回壶:用高冲法再次向壶里注满沸水。

九、游山玩水:执壶沿茶船运转一圈,滴净壶底水滴,以免水滴落入杯中。

十、关公巡城:循环斟茶,茶壶似巡城的关羽,目的是使杯中的茶浓度一致,且低斟为不使香气过多散失。

十一、韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余茶水斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因此称韩信点兵。

十二、敬奉香茗:先敬主宾、或以老幼为序。

十三、品茗审韵:先闻香、后品茗,品茗时,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称“三龙护鼎”。品饮分三口进行,“三口方知味,三番方动心”,茶汤香醇甘爽,回味无穷。

十四、高冲低筛:冲泡第二泡茶,重复九、十、十一步。

十五、若琛复浴:同若琛出浴。

十六、重斟妙香:重复九、十、十一步。

十七、再识醇韵:重复十三步。

十八、三斟流霞:冲泡第三泡茶。

奉茶的礼仪常识 [19]

如果赴宴宾客较多,在给客人敬茶的时候就避免不了敬茶的先后顺序问题,上茶的顺序与上菜的顺序、敬酒的顺序是一样的,是商务宴请中非常重要的环节,一定要慎之又慎。千万不要随意行事。

通常情况下,敬茶的先后顺序应为:在敬茶礼仪中,先宾后主是中国流传已久的传统方式,而先女后男的西方礼仪则已经成为一种约定俗成。

在敬茶的顺序上一般由近而远,依着顺序来,不能跳跃,否则会有不尊敬客人之嫌。敬茶的最佳时刻应该是在客人落座之后,还没开始谈话之前。切记不能在客人正前方或正后方上茶,可以在客人右侧,杯耳朝向客人,方便客人端、接。敬茶的时候要双手端着茶杯,礼貌地说:“请用茶”,不能一只手送茶或用手握杯口端茶。

当吃饭开始后,要在客人的肩与肩的`狭窄空间递茶,同时要小声说:“对不起,请用茶”、“打扰了”等礼貌用语来提示。如果不声不响地递茶,极有可能被突然转身的人碰翻。如果是用暖瓶斟茶倒水更要远离桌面,并在距离杯口十公分左右的位置。

在客人较多的时候,敬茶的顺序可以以顺时针或逆时针方向依次进行,当只有领导和客人的时候,则应该先给客人敬茶再给领导敬茶,以示对客人的尊敬。

敬茶完后要礼貌地告退,正确的方式是先后退一两步再转身离去。转身的时候要向人多的一侧或离出口近的一侧转,不要给人家一个背影。

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